TW201633976A - 點餐機自動傳輸飲料沖泡裝置 - Google Patents

Abstract

一種點餐機自動傳輸飲料沖泡裝置，在POS(Point of Sales)主機接受客戶點餐後，使用一傳輸模組將客戶選購的飲料訂單資訊，傳輸至飲料機的中央處理器，經一顯示裝置顯示飲料訂單資訊，操作人員依據訂單填充正確食材至沖泡裝置，再由一操作裝置按鍵執行沖泡。傳輸模組可使用有線傳輸或使用Wi-Fi、WLAN、ZigBee、藍芽、NFC、RFID或紅外線等無線傳輸技術。

Description

點餐機自動傳輸飲料沖泡裝置

本發明係關於一種飲料機點餐裝置，特別是指一種應用無線傳輸技術的點餐機自動傳輸飲料沖泡裝置。

一般例如咖啡機或萃茶機等供製備現作飲料的飲料機，操作人員必須填充正確食材後，再選擇按鍵進行沖泡飲料程序。為提高製備飲料的稼動率，現作飲料機通常設有一至三組沖泡裝置，每一沖泡裝置設有一組按鍵，如用在茶品沖泡亦使用相同按鍵機構，其缺點為每組沖泡有4個操作鍵，只能設定4種沖泡程序，尤其是茶品，一般飲料店都有約10種以上茶品供客戶選購，4種操作條件無法滿足各種茶品的最佳沖泡條件，十多種茶品分配4個按鍵，操作人員易按錯操作鍵，造成飲料口感不佳的缺點。

飲料店的習用點餐方式，是在客戶選購飲料後，櫃檯人員將飲料訂單資訊輸入至一POS(Point of Sales)主機，並以印表機列印二份訂單，一份給客戶收執，另一份交給飲料機操作人員依據訂單沖泡飲料。其缺點為使用紙本訂單，導致飲料製備效率難以有效提昇；訂單較多時，易造成操作人員混淆，並容易忙中出錯；且操作人員有可能按錯操作鍵，致使產出之飲品口感無法正確展現。

目前已有部份餐廳利用POS主機進行點餐作業，一般餐廳之點餐資料管理系統，是由接待人員攜帶點餐副機至客戶座位接受點餐，並將點餐內容輸入該點餐副機，該點餐副機以無線傳輸方式對POS主機傳送該點餐內容訊號，再由POS主機向設置於廚房的印刷裝置傳送點餐內容訊號，印刷裝置隨即印刷該點餐內容，再由廚師閱讀該印刷物的點餐內容，進行烹飪作業。此一習用餐廳點餐資料管理系統與飲料店使用POS主機的點餐方式大同小異，均需印出紙本訂單，再依據訂單內容，以人工閱讀後再進行烹飪或飲料製備程序；其缺點與上段所述飲料店POS主機點餐方式的缺點大致相同。

本發明之目的即在於提供一種點餐機自動傳輸飲料沖泡裝置，在POS主機接受客戶點餐後，使用一傳輸模組將客戶選購的飲料訂單資訊，傳輸至飲料機的中央處理器，經一顯示裝置顯示飲料訂單資訊，操作人員依據顯示裝置所顯示的飲料訂單資訊，填充正確食材至沖泡裝置，並由一操作裝置按壓一操作鍵，最後由該中央處理器控制該沖泡裝置，自動進行飲料沖泡程序。其優點包括：(1)無紙作業方式，符合環保需求；(2)有效提昇飲料製備效率，完成飲料沖泡所需時間縮短；(3)減少操作人員按錯操作鍵的機率，提昇飲料沖泡的口感及品質等。

本發明之次一目的係在於提供一種點餐機自動傳輸飲料沖泡裝置，僅需POS主機與飲料機進行連線作業，因此該傳輸模組可選擇使用有線及／或無線傳輸方式。選擇無線傳輸時，可以使用Wi-Fi、WLAN、ZigBee、藍芽(Bluetooth)、NFC(Near Field Communication，近距離無線通訊)、RFID(Radio Frequency Identification，無線射頻識別系統)或紅外線(Infrared)等無線傳輸協定中之一或其他無線傳輸裝置者。

本發明之另一目的係在於提供一種點餐機自動傳輸飲料沖泡裝置，該飲料機更設有一輸出模組，將其每一筆已執行飲料訂單資訊藉由網際網路或電信網路傳輸至總店的遠端主機、智慧手機或其他手持行動裝置，供總店進行統計分析，以便對放置該飲料機的分店或加盟店進行例如營收稽核、庫存備料等管理措施。

本發明之又一目的係在於提供一種點餐機自動傳輸飲料沖泡裝置，該POS主機更包括有一接收模組，客戶可使用其智慧手機或其他手持行動裝置，以無線通訊方式與POS主機溝通，選購飲料。

本發明之再一目的係在於提供一種點餐機自動傳輸飲料沖泡裝置，客戶更可透過一攜帶式點餐副機自行點餐或分機式點餐副機，當客戶完成點餐並執行確認程序後，該飲料訂單資訊以Wi-Fi等無線傳輸功能或有線傳輸方式，傳到POS主機；該攜帶式點餐副機或分機式點餐副機更可與一自動付款機連結，以方便客戶逕行付款者。

本發明之再一目的係在於提供一種點餐機自動傳輸飲料沖泡裝置，更包括有一前製程的磨豆機及一後製程的果糖機，該磨豆機及果糖機亦以有線及／或無線傳輸方式與該POS主機、飲料機及遠端主機形成網路聯結，均可接收該POS主機所傳輸的飲料訂單資訊，由操作人員依據各製程中顯示裝置所顯示的飲料訂單資訊，經由操作裝置完成例如磨豆的前製程、沖泡飲料的主製程及添加果糖的後製程；當每一製程依序完成後，將其訂單完成資訊分別傳輸至該POS主機進行比對，並傳輸至該遠端主機進行稽核。

可達成上述發明目的之點餐機自動傳輸飲料沖泡裝置，包括有：一供點餐用的POS (Point of Sales) 主機，用以儲存一包括序號、飲料名稱、容量、杯數等資料的飲料訂單資訊，該POS主機內建有一傳輸模組，供將該飲料訂單資訊輸出；以及一飲料機，該飲料機設置有形成電氣連接的一接收模組、一中央處理器、一顯示裝置、一操作裝置及至少一個沖泡裝置，該飲料機接收模組供接收該POS主機傳輸模組所傳送的該飲料訂單資訊，並傳送至該中央處理器，控制該顯示裝置顯示該飲料訂單資訊的各項資料，該操作裝置設置有至少一個操作鍵，在該操作鍵被操作時，由該中央處理器控制該沖泡裝置，進行對應該飲料訂單資訊的飲料沖泡程序者。

在本發明一較佳實施例中，其中該傳輸模組與該接收模組間，採用USB(Universal Serial Bus，通用序列匯流排)、RS485、CANbus(Controller Area Network，控制器區域網路)中之一的有線傳輸技術進行傳輸。

在本發明一較佳實施例中，其中該傳輸模組與該接收模組間，採用Wi-Fi、WLAN、ZigBee、藍芽(Bluetooth)、NFC(Near Field Communication，近距離無線通訊)、RFID(Radio Frequency Identification，無線射頻識別系統)及紅外線(Infrared)中之一的無線傳輸技術進行無線通訊傳輸。

在本發明一較佳實施例中，其中該飲料機更設有一輸出模組，用以將該飲料訂單資訊經由網際網路及電信網路中之一，傳輸至一遠端主機、智慧手機及手持行動裝置中之一者。

在本發明一較佳實施例中，其中該POS主機更包括有一接收模組，一使用者能夠使用智慧手機及手持行動裝置中之一，以無線通訊方式與該POS主機的接收模組溝通並進行點餐者。

在本發明一較佳實施例中，更包括有至少一個供點餐用並能產生該飲料訂單資訊的點餐副機，該POS主機的接收模組能接收該點餐副機的該飲料訂單資訊者。

在本發明一較佳實施例中，其中該操作裝置更包括有一上捲動鍵及一下捲動鍵，供向上及向下捲動該顯示裝置上所顯示的該飲料訂單資訊者。

在本發明一較佳實施例中，更包括有一操作鍵標示部，其對應該顯示裝置所顯示的該飲料訂單資訊，標示出對應的該沖泡裝置，由該對應的沖泡裝置進行該飲料沖泡程序者。

在本發明一較佳實施例中，其中該顯示裝置及該操作裝置被整合為一觸控式操作顯示面板，既可顯示該飲料訂單資訊，更可直接於該觸控式操作顯示面板上進行操作者。

在本發明一較佳實施例中，其中該飲料機之接收模組，更能直接接收由一電腦、智慧手機及手持行動裝置中之一者所產生的之一設定飲料操作程序資訊，該中央處理器依據該設定飲料操作程序資訊，控制該沖泡裝置進行飲料沖泡程序者。

在本發明一較佳實施例中，其中該飲料機完成該飲料沖泡程序後，由該輸出模組將一沖泡完成資訊傳輸至該POS主機的接收模組，由該POS主機將該沖泡完成資訊與該飲料訂單資訊進行比對；當比對有誤時，該POS主機將一錯誤訊號經由該傳輸模組，傳輸至該遠端主機產生一異常管理資訊，同時將該筆飲料訂單資訊重新傳輸至該飲料機，由該飲料機補行正確的飲料沖泡程序；當比對無誤時，該POS主機將一正確訊號經由該傳輸模組，傳輸至該遠端主機者。

在本發明一較佳實施例中，更包括有一磨豆機，其與該POS主機、該飲料機及該遠端主機形成網路聯結，必要時能依據該飲料訂單資訊進行一在該飲料沖泡程序前的磨豆程序；該磨豆機完成該磨豆程序後，將一磨豆完成資訊傳輸至該POS主機，由該POS主機將該磨豆完成資訊與該飲料訂單資訊進行比對；當比對有誤時，該POS主機將一錯誤訊號經由該傳輸模組，傳輸至該遠端主機產生一異常管理資訊，同時將該筆飲料訂單資訊重新傳輸至該磨豆機，由該磨豆機補行正確的磨豆程序；當比對無誤時，該POS主機將一正確訊號經由該傳輸模組，傳輸至該遠端主機，並將該飲料訂單資訊傳輸至該飲料機，由該飲料機接續進行該飲料沖泡程序者。

在本發明一較佳實施例中，更包括有一果糖機，其與該POS主機、該飲料機及該遠端主機形成網路聯結，必要時能依據該飲料訂單資訊，進行一在該飲料沖泡程序後的添加果糖程序；該果糖機完成該添加果糖程序後，將一果糖完成資訊傳輸至該POS主機，由該POS主機將該果糖完成資訊與該飲料訂單資訊進行比對；當比對有誤時，該POS主機將一錯誤訊號經由該傳輸模組，傳輸至該遠端主機產生一異常管理資訊，同時將該筆飲料訂單資訊重新傳輸至該磨豆機、該飲料機、該果糖機，補行正確的必要時磨豆程序、飲料沖泡程序及添加果糖程序；當比對無誤時，該POS主機將一正確訊號經由該傳輸模組，傳輸至該遠端主機者。

請參閱圖1，本發明所提供之點餐機自動傳輸飲料沖泡裝置第一實施例，主要包括有：一供點餐用的POS主機10以及一飲料機30。

其中，POS主機10內建該飲料店全部飲料項目、容量項目例如大、中、小杯，訂購杯數及金額等內容。當客戶點餐時，櫃檯工作人員或客戶本人將點餐內容輸入該POS主機10；該POS主機10立即將客戶點餐內容，儲存成一包括序號、飲料名稱、容量、杯數等資料的飲料訂單資訊；且該POS主機10內建有一傳輸模組11，供將該飲料訂單資訊輸出至該飲料機30的一接收模組31。

該飲料機30依據該接收模組31接收的飲料訂單資訊，進行對應的飲料沖泡程序。該飲料機30設置有形成電氣連接的一接收模組31、一中央處理器25、一顯示裝置32、一操作裝置33及至少一個沖泡裝置34。該飲料機30之接收模組31接收該POS主機10之傳輸模組11所傳送的該飲料訂單資訊，將其傳送至該中央處理器25，控制該顯示裝置32顯示該飲料訂單資訊的各項資料(請參閱圖5-10所示者)，該操作裝置33設置有至少一個自動操作鍵43(請參閱圖6所示者)。飲料機操作人員依據該顯示裝置32顯示的飲料訂單資訊，完成填充正確食材至沖泡裝置34等前置作業後，即可按壓該自動操作鍵43，該中央處理器25依據一設定飲料操作程序資訊，控制該沖泡裝置34，進行對應該飲料訂單資訊的飲料沖泡程序者。

該飲料機更設有一輸出模組35，用以將已執行飲料訂單資訊經由網際網路36，傳輸至一遠端主機37。利用該輸出模組35，將該飲料機30所接收的每一筆已執行飲料訂單資訊，藉由網際網路36傳輸至總店的遠端主機37，供總店進行統計分析，以便對放置該飲料機30的分店或加盟店，進行例如營收稽核、庫存備料等管理措施。另外，飲料機30亦可將機器設定之故障偵測資訊，利用該輸出模組35將故障資訊，傳輸至原製造廠商或管理階層的電腦中，以便儘早進行維修作業。

在圖1所示實施例中，該POS主機10的傳輸模組11與該飲料機30的接收模組31間，係採用例如USB(Universal Serial Bus，通用序列匯流排)、RS485、CANbus(Controller Area Network，控制器區域網路)中之一的有線傳輸技術進行傳輸。

請參閱圖2，本發明所提供之點餐機自動傳輸飲料沖泡裝置第二實施例，其要構成與圖1所示實施例大致相同，以下僅說明其差異處：該POS主機10的無線傳輸模組11a與該飲料機30的接收模組31a間，採用例如Wi-Fi、WLAN、ZigBee、藍芽(Bluetooth)、NFC(Near Field Communication，近距離無線通訊)、RFID(Radio Frequency Identification，無線射頻識別系統)及紅外線(Infrared)中之一的無線傳輸技術進行無線通訊傳輸。另外，該飲料機30的輸出模組35a，係經由電信網路38，將每一筆已執行飲料訂單資訊或故障資訊等傳輸至一智慧手機39或其他手持行動裝置。

請參閱圖3，該POS主機10除了上述傳輸模組11或無線傳輸模組11a之外，更設有一接收模組12及一輸入裝置13。該輸入裝置13實質上為一鍵盤或觸控螢幕，供櫃檯工作人員以手動方式將該飲料訂單資訊的各項資料，輸入至該POS主機10。該接收模組12則設有多種界面卡，或具有接收例如Wi-Fi、WLAN、ZigBee、藍芽、NFC、RFID或紅外線等無線傳輸訊息的設備，客戶可使用其智慧手機19、手持行動裝置20、電腦21或市內電話等，經由電信網路16、無線通訊網路17或網際網路18等，將其飲料訂單資訊直接傳輸至該POS主機10的接收模組12，不需排隊等候櫃檯工作人員進行點餐。因此，客戶僅僅只需透過隨身攜帶的行動通訊裝置或非接觸式晶片卡，並以無線通訊便可完成點餐，且客戶可透過網路，直接選擇所需的飲料種類、容量大小、杯數等互動式服務，完成點餐後於約定時間到店取餐，減少現場排隊等候的辛苦。

本發明更包括有至少一個供點餐用並能產生該飲料訂單資訊的攜帶式或分機式點餐副機14，其可被放置於一適當位置，供客戶自行點餐，或由工作人員隨身攜帶至客戶處進行點餐，該POS主機10的接收模組12係以無線通訊方式或有線傳輸方式，接收該攜帶式或分機式點餐副機14的該飲料訂單資訊者。

該點餐副機14更可電氣連接一自動付款機15，供客戶完成點餐後逕行付款。該自動付款機15亦可增加電子錢包付款功能，若客戶持以NFC行動通訊裝置或非接觸式晶片卡具有電子錢包時，則在客戶以攜帶式點餐副機14完成點餐後，便可同時完成扣款作業。

請參閱圖4，該飲料機30之接收模組31a，更能直接接收由一電腦21、智慧手機19及手持行動裝置20中之一者所產生的之一設定飲料操作程序資訊。當飲料機30變更飲料食材需重新設定各種飲料沖泡程序時，連鎖店總部或其他有權限者，僅需透過電腦21、智慧手機19及手持行動裝置20中之一者，重新設定該設定飲料操作程序資訊，並經由電信網路16、無線通訊網路17或網際網路18等，傳輸至該接收模組31a，並被儲存於該中央處理器25內，該中央處理器25即依據該設定飲料操作程序資訊，控制該沖泡裝置34進行飲料沖泡程序。不但容易輸入，且各連鎖店、加盟店或分店之飲料沖泡程序設定相同，可避免各別操作所可能發生的錯誤設定，各店的飲料可獲得一致的品質。

如圖5至圖10所示者，該顯示裝置32及操作裝置33可依據飲料機30型式或其他考慮因素，具有多種不同實施樣態，下文中揭示數種最普遍可行的實施例。

請參閱圖5，揭示該顯示裝置32a第一實施例，其可配合具有三組沖泡裝置之飲料機實施。該顯示裝置32a得為一液晶螢幕或面板，藉以顯示該飲料訂單資訊中包括「序號」、「飲料名稱」、「容量」及「杯數」等各項資料。該顯示裝置32a右側為一對應該飲料訂單資訊的操作鍵標示部40a，其對應該顯示裝置32a所顯示的該飲料訂單資訊，標示出對應的該沖泡裝置，由該對應的沖泡裝置進行該飲料沖泡程序者。例如該飲料訂單資訊前三項右側標示該飲料機沖泡裝置之左機構、中機構、右機構，如圖5所示，訂單序號001的中杯紅茶係於左沖泡機構進行沖泡。飲料機工作人員可參考顯示裝置32a及操作鍵標示部40a所顯示的資訊，進行填充食材等前置作業。請參閱圖6，該操作裝置33a除包括一自動操作鍵43外，更設有一手動操作鍵41及一重複操作鍵42。POS主機10接受客戶訂單後自動以無線或有線傳輸至飲料機30顯示裝置32a，如飲料機30有3組沖泡機構，則顯示裝置32a顯示訂單內容欄位至少3項以便於訂單對應沖泡機構。顯示裝置32a於對應位置標示沖泡機構別，例如左、中、右機構，沖泡飲料時，左、中、右機構各設置執行按鍵，按鍵組包括可自動執行沖泡程序的自動操作鍵43，例如顯示裝置32a顯示右機構有對應訂單，於完成該訂單飲料前置作業後，按自動操作鍵43，操作指示燈亮表該鍵執行中，同時操作鍵標示部40a之右機構燈亮，表示該右機構對應訂單於右沖泡機構執行該飲料事先設定的沖泡程序，沖泡執行完成，按鍵及操作鍵標示部40a指示燈關閉，系統記錄相關執行資訊。如訂單為義式咖啡，杯數兩杯，則於前置作業完成2杯程序，按自動操作鍵43則自動執行2杯沖泡程序。如因各種因素，使得剛執行完成或中途停止執行沖泡程序時，重新完成前置作業後，按重複操作鍵42，則自動控制系統重複執行上一訂單沖泡程序，顯示裝置32a亦顯示上一訂單資訊。操作重複操作鍵42亦可增加NFC(Near Field Communication 近距離無線通訊)功能，限制有權限者才能操作重複操作鍵42。手動操作則於執行非標準沖泡程序時操作手動操作鍵41。已完成訂單要重新沖泡時，按上捲動鍵44捲動訂單，於該訂單於對應沖泡機構按鍵時執行沖泡程序，系統記憶重泡記錄。當顯示裝置32a顯示訂單依對應操作按鍵執行沖泡程序，執行完成訂單後，下一訂單自動捲動遞補至有對應沖泡機構位置。當要改變訂單執行順序、查後續訂單等，可按上捲動鍵44及下捲動鍵45，供向上及向下捲動該顯示裝置32a上所顯示的該飲料訂單資訊者。在一等效實施例中，該左機構、中機構、右機構之右側所設置的指示燈，可更換或加裝一自動執行鍵，飲料機操作人員可直接按鍵，啟動左機構、中機構或右機構，分別進行飲料沖泡程序者。

請同時參閱圖7及圖8，揭示該顯示裝置32b及操作鍵標示部40b第二實施例，其要構成與圖5及圖6所示實施例大致相同，以下僅說明其差異處：顯示裝置32b顯示訂單不指定執行操作機構，例如飲料機30有三組沖泡機構，操作者依訂單順序，顯示裝置32b最上一項先執行，如第一項已在執行中，則下一項訂單優先執行(如圖8)，操作者依第一項訂單於該操作鍵標示部40b所標示的沖泡機構備妥前置作業後，按其自動操作鍵43(如圖6所示)。如圖8所示，操作鍵標示部40b第一項沖泡執行位置顯示為中機構，表示對應的第一筆飲料訂單，係於中沖泡機構執行沖泡程序；操作鍵標示部40b第二項沖泡執行位置顯示為右機構，表示對應的第二項飲料訂單，係於右沖泡機構執行沖泡程序。

請參閱圖9，揭示該顯示裝置32c及操作裝置33c第三實施例，其要構成與圖5及圖6所示實施例大致相同，其主要差異係在每一組沖泡裝置分別設置一顯示裝置32c及操作裝置33c，並於各顯示裝置32c下方設置操作裝置33c的各個沖泡操作鍵。各顯示裝置32c用以顯示該飲料訂單資訊中包括「序號」、「飲料名稱」、「容量」及「杯數」等各項資料。各操作裝置33c分別設有一手動操作鍵41、一重複操作鍵42、一自動操作鍵43、一上捲動鍵44及一下捲動鍵45，各按鍵的功用詳如上述。

請參閱圖10，揭示該顯示裝置32d及操作裝置33d第四實施例，其要構成與圖5及圖6所示實施例大致相同，以下僅說明其差異處：該顯示裝置32d及該操作裝置33d被整合為一觸控式操作顯示面板，既可顯示該飲料訂單資訊54，更可直接於該觸控式操作顯示面板的操作區域55上進行操作。不同的操作區域55分別對應不同的沖泡裝置。當客戶完成點餐後，該顯示裝置32d顯示客戶訂購序號、飲料名稱、容量杯別及訂單杯數，自動控制系統以預先建立之各種飲料設定資訊於製程杯數欄位顯示該飲料一次沖泡1杯或2杯。每一訂單以不同顏色作區隔識別，以方便操作人員讀取訂單內容。操作人員依訂單序號或擬優先執行沖泡之飲料，例如訂單序號001，依顯示之資訊進行紅茶1杯沖泡前置作業，前置作業完成後，按沖泡機構的左鍵，該鍵位置顏色改變例如綠色，表示以輸送相關指令至飲料機30，自動控制系統啟動左沖泡機構，自動執行紅茶沖泡程序。當左沖泡機構執行完成時，自動控制系統送回完成杯數資訊，完成杯數欄顯示完成杯數1杯，操作人員繼續執行後續製程。當序號001訂單完成沖泡程序經一適當秒數之後，該欄位自動依序轉換待沖泡訂單。例如沖泡序號004訂單時依製程杯數指示，先執行一次2杯的前置作業，再按沖泡機構鍵，怎則自動控制系統執行2杯的沖泡程序。

請參閱圖11，本發明所提供之點餐機自動傳輸飲料沖泡裝置第三實施例，其要構成與圖1至圖10所示實施例大致相同，以下僅說明其差異處：該點餐機自動傳輸飲料沖泡裝置更包括有一前製程之磨豆機60及一後製程之果糖機70。該POS主機10、磨豆機60、飲料機30、果糖機70及該遠端主機37，相互間以有線傳輸或無線傳輸形成網路聯結。

上段所述的前製程並不以磨豆機60為限，其他必須在沖泡飲料前完成的製程均包括在內。同理，上段所述的後製程並不以果糖機70為限，其他必須在沖泡飲料後完成的製程（例如奶精添加機等）均包括在內。

當該POS主機10因客戶點餐而產生該飲料訂單資訊時，如果該飲料訂單資訊的內容顯示在進行飲料沖泡程序前，必需先進行磨豆的前製程時（例如客戶點選咖啡類飲料時，即需進行將咖啡豆研磨成粉的前製程），立即經由該傳輸模組11，將該飲料訂單資訊分別傳輸該出至該磨豆機60之一接收模組61。操作人員依據該磨豆機60之一顯示裝置62所顯示的飲料訂單資訊，經由一操作裝置63啟動該磨豆機60完成磨豆程序；該磨豆機60完成該磨豆程序後，經由一輸出模組64將一磨豆完成資訊傳輸至該POS主機10之接收模組12，由該POS主機10將該磨豆完成資訊與該飲料訂單資訊進行比對；當比對有誤時，該POS主機10將一錯誤訊號經由該傳輸模組11，傳輸至該磨豆機60及該遠端主機37，由該磨豆機60補行正確的磨豆程序；當比對無誤時，該POS主機30將一正確訊號經由該傳輸模組11，傳輸至該遠端主機37，同時將該飲料訂單資訊傳輸至該飲料機30的接收模組31，由該飲料機30接續進行飲料沖泡程序者。

該飲料機30由該接收模組31接收該POS主機10傳輸的飲料訂單資訊時，操作人員依據該顯示裝置32所顯示的飲料訂單資訊，經由操作裝置33啟動該飲料機30完成飲料沖泡程序（關於飲料沖泡程序，請參閱前文）；當完成飲料沖泡程序後，由該飲料機30之輸出模組35，將一沖泡完成資訊傳輸至該POS主機10的接收模組12，由該POS主機10將該沖泡完成資訊與該飲料訂單資訊進行比對。當比對有誤時，該POS主機10將一錯誤訊號經由該傳輸模組11，傳輸至該飲料機30及該遠端主機37，由該飲料機30補行正確的飲料沖泡程序；如有必要時，該錯誤訊號亦被傳輸至該磨豆機60，由該磨豆機60進行前製程之磨豆程序。當比對無誤時，該POS主機10將一正確訊號經由該傳輸模組11，傳輸至該遠端主機37者。

如果該飲料訂單資訊的內容顯示在完成飲料沖泡程序後，必需進行添加果糖的後製程時（例如客戶點餐時要求在飲料中添加半糖或全糖等），該POS主機10在收到該飲料機30傳回的沖泡完成資訊並比對無誤後，將該飲料訂單資訊傳輸至該果糖機70的接收模組71，操作人員依據該果糖機70之一顯示裝置72所顯示的飲料訂單資訊，經由一操作裝置73啟動該果糖機70，完成添加果糖程序。該果糖機70完成該添加果糖程序後，經由一輸出模組74將一果糖完成資訊傳輸至該POS主機10之接收模組12，由該POS主機10將該果糖完成資訊與該飲料訂單資訊進行比對；當比對有誤時，該POS主機10將一錯誤訊號經由該傳輸模組11，傳輸至該磨豆機60(如必要時)、該飲料機30、該果糖機70及該遠端主機37，由該磨豆機60(如必要時)、該飲料機30、該果糖機70，補行正確的磨豆程序(如必要時)、飲料沖泡程序及添加果糖程序；當比對無誤時，該POS主機30將一正確訊號經由該傳輸模組11，傳輸至該遠端主機者37。

即使上文中未曾提及，該POS主機10、磨豆機60、飲料機30及果糖機70，均分別內建或外接有例如記憶裝置、顯示裝置、操作裝置等週邊設備。如同常見電腦設備般，該記憶裝置可供記錄各飲料訂單資訊、各完成資訊、各正確訊號及各錯誤訊號等資訊；該顯示裝置供顯示上述各資訊及其他資訊；該操作人員則可供操作人員分別操作各機器。

上文中所稱的遠端主機37泛指連鎖店總部或需資訊者所持有具有接收模組之手穖、平板或電腦等設備。當磨豆機60、飲料機30或果糖機70中任一所傳輸的完成資訊非為該飲料訂單資訊之內容時，該遠端主機37即接收一錯誤訊號，連鎖店總部管理人員可依據遠端主機37收到的錯誤訊號，對操作人員加強異常管理或訓練者。

本發明所提供之點餐機自動傳輸飲料沖泡裝置，在POS主機接受客戶點餐後，使用一傳輸模組將客戶選購的飲料訂單資訊，傳輸至飲料機的中央處理器，經一顯示裝置顯示飲料訂單資訊，操作人員依據訂單填充正確食材至沖泡裝置，並由一操作裝置按鍵啟動，最後由該中央處理器控制該沖泡裝置，自動進行飲料沖泡程序。其優點包括：(1)無紙作業方式，符合環保需求；(2)有效提昇飲料製備效率，完成飲料沖泡所需時間縮短；(3)減少操作人員按錯操作鍵的機率，提昇飲料沖泡的口感及品質等

上列詳細說明係針對本發明之一可行實施例之具體說明，惟該實施例並非用以限制本發明之專利範圍，凡未脫離本發明技藝精神所為之等效實施或變更，均應包含於本案之專利範圍中。

10‧‧‧POS主機
11‧‧‧傳輸模組
11a‧‧‧無線傳輸模組
12‧‧‧接收模組
13‧‧‧輸入裝置
14‧‧‧點餐副機
15‧‧‧自動付款機
16‧‧‧電信網路
17‧‧‧無線通訊網路
18‧‧‧網際網路
19‧‧‧智慧手機
20‧‧‧手持行動裝置
21‧‧‧電腦
25‧‧‧中央處理器
30‧‧‧飲料機
31‧‧‧接收模組
31a‧‧‧接收模組
32‧‧‧顯示裝置
32a‧‧‧顯示裝置
32b‧‧‧顯示裝置
32c‧‧‧顯示裝置
32d‧‧‧顯示裝置
33‧‧‧操作裝置
33a‧‧‧操作裝置
33c‧‧‧操作裝置
33d‧‧‧操作裝置
34‧‧‧沖泡裝置
35‧‧‧輸出模組
35a‧‧‧輸出模組
36‧‧‧網際網路
37‧‧‧遠端主機
38‧‧‧電信網路
39‧‧‧智慧手機
40a‧‧‧操作鍵標示部
40b‧‧‧操作鍵標示部
41‧‧‧手動操作鍵
42‧‧‧重複操作鍵
43‧‧‧自動操作鍵
44‧‧‧上捲動鍵
45‧‧‧下捲動鍵
48‧‧‧沖泡機構指示燈
49‧‧‧沖泡機構指示燈
50‧‧‧沖泡機構指示燈
51‧‧‧左操作鍵
52‧‧‧中操作鍵
53‧‧‧右操作鍵
54‧‧‧飲料訂單資訊
55‧‧‧操作區域
56‧‧‧重複操作鍵
60‧‧‧磨豆機
61‧‧‧接收模組
62‧‧‧顯示裝置
63‧‧‧操作裝置
64‧‧‧輸出模組
70‧‧‧果糖機
71‧‧‧接收模組
72‧‧‧顯示裝置
73‧‧‧操作裝置
74‧‧‧輸出模組

圖1為本發明點餐機自動傳輸飲料沖泡裝置第一實施例之構成示意圖； 圖2為該點餐機自動傳輸飲料沖泡裝置第二實施例之構成示意圖； 圖3為該點餐機自動傳輸飲料沖泡裝置中POS主機另一實施例之構成示意圖； 圖4為該點餐機自動傳輸飲料沖泡裝置中飲料機另一實施例之構成示意圖； 圖5為該點餐機自動傳輸飲料沖泡裝置中顯示裝置及操作鍵標示部第一實施例之平面視圖； 圖6為該點餐機自動傳輸飲料沖泡裝置中操作裝置第一實施例之平面視圖； 圖7為該點餐機自動傳輸飲料沖泡裝置中顯示裝置及操作鍵標示部第二實施例之平面視圖； 圖8近似於圖7，惟該操作鍵標示部顯示對應飲料訂單資訊的沖泡機構； 圖9為該點餐機自動傳輸飲料沖泡裝置中顯示裝置及操作裝置第三實施例之平面視圖； 圖10為該點餐機自動傳輸飲料沖泡裝置中顯示裝置及操作裝置第四實施例之平面視圖；以及 圖11為該點餐機自動傳輸飲料沖泡裝置第三實施例之構成示意圖。

10‧‧‧POS主機

11‧‧‧傳輸模組

25‧‧‧中央處理器

30‧‧‧飲料機

31‧‧‧接收模組

32‧‧‧顯示裝置

33‧‧‧操作裝置

34‧‧‧沖泡裝置

35‧‧‧輸出模組

36‧‧‧網際網路

37‧‧‧遠端主機

Claims (13)

1. 一種點餐機自動傳輸飲料沖泡裝置，包括： 一供點餐用的POS (Point of Sales) 主機，用以儲存一包括序號、飲料名稱、容量、杯數等資料的飲料訂單資訊，該POS主機內建有一傳輸模組，供將該飲料訂單資訊輸出；以及 一飲料機，該飲料機設置有形成電氣連接的一接收模組、一中央處理器、一顯示裝置、一操作裝置及至少一個沖泡裝置，該接收模組供接收該傳輸模組所傳送的該飲料訂單資訊，並傳送至該中央處理器，控制該顯示裝置顯示該飲料訂單資訊的各項資料，該操作裝置設置有至少一個操作鍵，在該操作鍵被操作時，由該中央處理器控制該沖泡裝置，進行對應該飲料訂單資訊的飲料沖泡程序者。
2. 如申請專利範圍第1 項所述之點餐機自動傳輸飲料沖泡裝置，其中該傳輸模組與該接收模組間，採用USB(Universal Serial Bus，通用序列匯流排)、RS485、CANbus(Controller Area Network，控制器區域網路)中之一的有線傳輸技術進行傳輸。
3. 如申請專利範圍第1 項所述之點餐機自動傳輸飲料沖泡裝置，其中該傳輸模組與該接收模組間，採用Wi-Fi、WLAN、ZigBee、藍芽(Bluetooth)、NFC(Near Field Communication，近距離無線通訊)、RFID(Radio Frequency Identification，無線射頻識別系統)及紅外線(Infrared)中之一的無線傳輸技術進行無線通訊傳輸。
4. 如申請專利範圍第1 項所述之點餐機自動傳輸飲料沖泡裝置，其中該飲料機更設有一輸出模組，用以將該飲料訂單資訊經由網際網路及電信網路中之一，傳輸至一遠端主機、智慧手機及手持行動裝置中之一者。
5. 如申請專利範圍第4 項所述之點餐機自動傳輸飲料沖泡裝置，其中該POS主機更包括有一接收模組，一使用者能夠使用智慧手機及手持行動裝置中之一，以無線通訊方式與該POS主機的接收模組溝通並進行點餐者。
6. 如申請專利範圍第5 項所述之點餐機自動傳輸飲料沖泡裝置，更包括有至少一個供點餐用並能產生該飲料訂單資訊的點餐副機，該POS主機的接收模組能接收該點餐副機的該飲料訂單資訊者。
7. 如申請專利範圍第1 項所述之點餐機自動傳輸飲料沖泡裝置，其中該操作裝置更包括有一上捲動鍵及一下捲動鍵，供向上及向下捲動該顯示裝置上所顯示的該飲料訂單資訊者。
8. 如申請專利範圍第1 項所述之點餐機自動傳輸飲料沖泡裝置，更包括有一操作鍵標示部，其對應該顯示裝置所顯示的該飲料訂單資訊，標示出對應的該沖泡裝置，由該對應的沖泡裝置進行該飲料沖泡程序者。
9. 如申請專利範圍第1 項所述之點餐機自動傳輸飲料沖泡裝置，其中該顯示裝置及該操作裝置被整合為一觸控式操作顯示面板，既可顯示該飲料訂單資訊，更可直接於該觸控式操作顯示面板上進行操作者。
10. 如申請專利範圍第1 項所述之點餐機自動傳輸飲料沖泡裝置，其中該飲料機之接收模組，更能直接接收由一電腦、智慧手機及手持行動裝置中之一者所產生的之一設定飲料操作程序資訊，該中央處理器依據該設定飲料操作程序資訊，控制該沖泡裝置進行飲料沖泡程序者。
11. 如申請專利範圍第4項所述之飲料機點餐自動傳輸沖泡裝置，其中該飲料機完成該飲料沖泡程序後，由該輸出模組將一沖泡完成資訊傳輸至該POS主機的接收模組，由該POS主機將該沖泡完成資訊與該飲料訂單資訊進行比對；當比對有誤時，該POS主機將一錯誤訊號經由該傳輸模組，傳輸至該遠端主機產生一異常管理資訊，同時將該筆飲料訂單資訊重新傳輸至該飲料機，由該飲料機補行正確的飲料沖泡程序；當比對無誤時，該POS主機將一正確訊號經由該傳輸模組，傳輸至該遠端主機者。
12. 如申請專利範圍第11項所述之飲料機點餐自動傳輸沖泡裝置，更包括有一磨豆機，其與該POS主機、該飲料機及該遠端主機形成網路聯結，必要時能依據該飲料訂單資訊進行一在該飲料沖泡程序前的磨豆程序；該磨豆機完成該磨豆程序後，將一磨豆完成資訊傳輸至該POS主機，由該POS主機將該磨豆完成資訊與該飲料訂單資訊進行比對；當比對有誤時，該POS主機將一錯誤訊號經由該傳輸模組，傳輸至該遠端主機產生一異常管理資訊，同時將該筆飲料訂單資訊重新傳輸至該磨豆機，由該磨豆機補行正確的磨豆程序；當比對無誤時，該POS主機將一正確訊號經由該傳輸模組，傳輸至該遠端主機，並將該飲料訂單資訊傳輸至該飲料機，由該飲料機接續進行該飲料沖泡程序者。
13. 如申請專利範圍第12項所述之飲料機點餐自動傳輸沖泡裝置，更包括有一果糖機，其與該POS主機、該飲料機及該遠端主機形成網路聯結，必要時能依據該飲料訂單資訊，進行一在該飲料沖泡程序後的添加果糖程序；該果糖機完成該添加果糖程序後，將一果糖完成資訊傳輸至該POS主機，由該POS主機將該果糖完成資訊與該飲料訂單資訊進行比對；當比對有誤時，該POS主機將一錯誤訊號經由該傳輸模組，傳輸至該遠端主機產生一異常管理資訊，同時將該筆飲料訂單資訊重新傳輸至該磨豆機、該飲料機、該果糖機，補行正確的必要時磨豆程序、飲料沖泡程序及添加果糖程序；當比對無誤時，該POS主機將一正確訊號經由該傳輸模組，傳輸至該遠端主機者。