TW201540315A - 去除染色用口腔用組成物 - Google Patents
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- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Abstract
去除沉澱附著於牙齒表面的染色以提高審美性，含有0.33重量%~2.0重量%之偏磷酸鈉的去除染色用口腔用組成物。
Description
本發明係關於具有去除染色效果的口香糖等食品。
前齒部左右著人類容貌的審美性，係具有不同於牙齦顏色、唇色等色彩之特徵性的存在，並擔任著極為重要的角色。亦即，由於牙齒在人與人面對面交談時必定會被對方看見，故在牙齒白皙清麗的情況下能達到愉快的談話。如此除了口腔衛生的觀點外，牙齒顏色對人類印象亦會產生很大的影響。
牙齒表面著色係起因於來自食物的色素(茶、咖啡、紅酒等)之外因性染色(extrinsic stain)的沉積；覆蓋在牙齒表面之唾液中的糖蛋白質變性產生的梅納反應(Maillard reaction)所造成的著色；含硫胺基酸及金屬所造成的著色，以及蛋白質中雙鍵部分的著色化等。
近年來由於「讓牙齒白皙美麗」的意識抬頭，故使用過氧化氫的診所美白及使用過氧化脲的家庭美
白正在流行。牙膏等調配了牙齒美白成分的產品亦正在市面上販售。
然而診所牙齒美白雖具有非常高的漂白效果，但另一方面因為使用30%~35%的高濃度過氧化氫，而被擔憂會帶給牙齒損害。此外，因為牙齒家庭美白中過氧化脲分解到能有效起作用為止亦需數小時，故具有生活上受限方面的問題。再者，雖已有在口香糖中摻入多磷酸鹽以去除牙齒著色成分的嘗試(專利文獻1)，然而其美白作用仍殘留著需解決的課題。
本發明者們係以價格低廉且不論何時均能安全又美味地去除牙齒外因性著色的食品開發為目標。雖然在利用身為食品之口香糖作為基材時可以使用的素材僅限於研磨劑或化學藥劑，但其必須已被指定為食品成分或食品添加物。因此本發明者們著眼於至今已做過牙膏的去除染色或染色預防研究的偏磷酸鈉(非專利文獻1)。偏磷酸鈉在日本亦被指定為食品添加物，國外亦報導過與調配了偏磷酸鈉的口香糖之去除染色效果相關的臨床研究。本發明中作為有效成分將偏磷酸鈉當作去除染色素材的候補，在評估對口香糖成分之糖醇及酸味劑的影響，亦同時研究口香糖製品之以唾液的萃取液之去除染色效果。
[專利文獻1]日本特開2006-6264號公報
[非專利文獻1]J Clin Dent. 13: 15-8、2002
以去除牙齒表面沉澱附著的染色來提升審美性作為目的，探討藉由研磨劑的牙齒表面研磨或藉由酵素的蛋白質分解、藉由磷酸類的離子交換等各種方法，並提案出多個口腔用組成物。然而因為這些方法大部分的實際應用範圍為藥用牙膏，僅限於刷牙時使用，故本案專注於能簡便地攝取並具有去除染色效果的口香糖等食品的開發。
為了能夠以食品之攝取來去除染色，提供一種口香糖，其調配有作為食品添加物使用之偏磷酸鈉0.33重量%~2.0重量%。
針對領域名為審美牙科的關注逐漸高漲，透過口香糖的攝取可輕易地進行美白之事亦被認為是牽涉到新興市場的開發。
近年來伴隨著「美白牙齒」的意識高漲，以美白為中
心的審美牙科領域備受矚目。本發明者們深入研究的結果，在調配了偏磷酸鈉的口香糖中發現有去除咖啡等來自食物的染色而美白牙齒的效果
本發明係關於可輕易實行去除來自食物的染色而「美白牙齒」的口腔用組成物，並期待各種口香糖的開發。
[圖1]顯示偏磷酸鈉的去除染色效果之評估結果的圖表。
[圖2A]顯示糖醇的去除染色效果之評估結果的圖表，顯示糖醇本身的去除染色效果之評估結果的圖表。
[圖2B]顯示糖醇的去除染色效果之評估結果的圖表，顯示糖醇對偏磷酸鈉的去除染色效果產生之影響的圖表。
[圖3A]顯示酸味劑的去除染色效果之評估結果的圖表，顯示酸味劑本身的去除染色效果之評估結果的圖表。
[圖3B]顯示酸味劑的去除染色效果之評估結果的圖表，顯示酸味劑對偏磷酸鈉的去除染色效果產生之影響的圖表。
[圖3C]顯示酸味劑的去除染色效果之評估結果的圖表，顯示pH值變化對偏磷酸鈉的去除染色效果產生之影響的圖表。
[圖3D]顯示酸味劑的去除染色效果之評估結果的圖
表，顯示有機酸陰離子部分對偏磷酸鈉的去除染色效果產生之影響的圖表。
[圖4A]顯示口香糖萃取液的去除染色效果之評估結果的圖表
[圖4B]49次處理後及著色前後的各組羥磷灰石試片，顯示順序從左開始為著色不久後的試片、僅含唾液組、對照口香糖組、調配0.33%偏磷酸鈉口香糖組、調配1.0%偏磷酸鈉口香糖組、未著色的試片等圖像。
本發明係研究具有牙齒去除染色效果之偏磷酸鈉於口香糖的應用。
本發明係關於一種含有偏磷酸鈉之去除染色用口腔用組成物。
本發明係關於進一步含有糖醇之如上述記載的去除染色用口腔用組成物。
本發明係關於進一步含有酸味劑之如上述記載的去除染色用口腔用組成物。
本發明係關於前述之糖醇為麥芽糖醇或木糖醇之如上述記載的去除染色用口腔用組成物。
本發明係關於前述之酸味劑為選自檸檬酸、蘋果酸及富馬酸中之如上述記載的去除染色用口腔用組成物。
本發明係關於前述偏磷酸鈉的調配量為0.33重量%~2.0重量%之如上述記載的去除染色用口腔用組成物。
首先，為了調查偏磷酸鈉的效果，將形成了作為唾液保護膜的薄膜之羥磷灰石試片以著色液進行染色，該膜係由唾液中含有之蛋白質形成所得的皮膜。該試片浸漬在添加了偏磷酸鈉的唾液溶液中，並評估試片表面的色差變化，其結果發現色差顯著的減少。
接著，調查口香糖中含有的糖醇及酸味劑對去除染色所產生的影響，其結果雖然糖醇不會造成影響，但酸味劑卻有顯著的妨害。
再者，來自設計為唾液pH值在加入酸味劑後亦不會低於6以下的調配有偏磷酸鈉之口香糖之唾液的萃取液，相較於對照口香糖萃取液確認到色差顯著的減少。透過連續1星期，1日攝取7次，調配有偏磷酸鈉之口香糖的去除染色效果是可期待的。
以下雖以本發明的實施例及試驗例作說明，但本發明的範圍並非僅限於此。
口香糖中調配偏磷酸鈉時，來自偏磷酸鈉的辛辣感及刺激感相當明顯，且會破壞香味的平衡。因此，藉由將口香糖中糖質原料的調配量調整至最大，試著降低來自偏磷酸鈉的辛辣感及刺激感。
基於表1，偏磷酸鈉的調配量固定為0.33重量%，糖質原料則從木糖醇、麥芽糖醇、甘露醇、赤藻糖醇、砂糖中選擇一種後以80重量%調配，進行不同糖質原料對口香糖香味產生之影響的試驗。口香糖的製造方法係遵從一般方法，並針對製造後的口香糖讓4名專家小組成員試吃後評估。
評估項目為「辛辣感強度」、「刺激感」、「甜度質量」，以及對其進行綜合性勘查「綜合評估」等4項。關於作為評估基準的評估分數，「辛辣感強度」及「刺激感」分為5：完全沒有不適感、4：沒有不適感、3：雖略有不適感，但一般消費者感覺不出的程度、2：稍有不適感、1：感到不適；「甜度質量」及「綜合評估」則分為5：非常良好、4：良好、3：普通(一般消費者感到美味的程度)、2：稍差、1：差。此外，關於「甜度質量」並非僅針對評估對象之口香糖使用的糖質原料進行評估，亦
針對包含了偏磷酸鈉等的口香糖整體，並考慮到各原料間的相互影響下進行評估。基於上述基準，在評估分數1~5之間分別刻入0.5，以9個階段進行評估。
在變更調配偏磷酸鈉0.33重量%口香糖中的糖質原料時，口香糖的官能評估結果如表2所示。
從表2來看，證實在使用木糖醇作為糖質原料時，最能掩蓋來自偏磷酸鈉的辛辣感及刺激感，並表現質量優良的甜味。接著，證實在使用麥芽糖醇作為糖質原料時，雖然其綜合評估不是很高，但幾乎不會感到來自偏磷酸鈉之辛辣感及刺激感所造成的不適感，並顯現平衡感優良的甜味。此外，在使用甘露醇、赤藻糖醇、砂糖作為
糖質原料時，發現感覺到有令人不適的辛辣感及刺激感的傾向。
根據該結果，證實調配有偏磷酸鈉之口香糖中使用木糖醇或麥芽糖醇作為糖質原料是合適的。
基於表3，偏磷酸鈉的調配量在0.33~2.5重量%之間適當地變更，調配作為糖質原料的木糖醇及麥芽糖醇，並針對偏磷酸鈉調配量的差異及木糖醇調配量的差異對口香糖香味產生的影響進行試驗。
此外，在偏磷酸鈉調配量為0.33重量%時，使木糖醇及麥芽糖醇的合計量成為80重量%；在偏磷酸
鈉調配量為0.80重量%時，使木糖醇及麥芽糖醇的合計量成為79.53重量%；在偏磷酸鈉調配量為2.0重量%時，使木糖醇及麥芽糖醇的合計量成為78.33重量%；在偏磷酸鈉調配量為2.5%時，使木糖醇及麥芽糖醇的合計量成為77.83重量%。
另外，木糖醇的調配量係佔口香糖總量中的0重量%、10重量%、16重量%、64重量%、約80重量%。在木糖醇調配量為0~64重量%時，雖然可對調配之麥芽糖醇量進行調整，以把木糖醇及麥芽糖醇之合計量調配成特定量，但在使用之糖質原料全為木糖醇，亦即不使用麥芽糖醇時，在偏磷酸鈉調配量為0.33重量%、0.80重量%、2.0重量%、2.5重量%時，則木糖醇調配量分別為80重量%、79.53重量%、78.33重量%、77.83重量%。
口香糖的製造方法係遵從一般方法，並針對製造後的口香糖讓4名專家小組成員試吃後評估。
評估項目係將「辛辣感強度」、「刺激感」、「甜度質量」進行綜合性勘查成為「綜合評估」1項。關於作為評估基準的評估分數，分為5：非常良好、4：良好、3：普通(一般消費者感到美味的程度)、2：稍差、1：差，並基於上述之基準，在評估分數1~5之間分別刻入0.5，以9個階段進行評估。
偏磷酸鈉之調配量以及木糖醇之調配量在變更時的口
香糖的官能評估結果如表4所示。
根據表4，證實透過調配木糖醇，能全面性降低來自偏磷酸鈉之辛辣感及刺激感所產生的不適感，並提升甜味質量。然而，雖然隨著偏磷酸鈉之調配量的增加而評估結果變差，發現有產生來自辛辣感及刺激感的不適感之傾向，但是當木糖醇調配量為10~80重量%時，得到了「即使將偏磷酸鈉調配為2.0重量%，評估分數仍在3.0以上，亦即滿足讓一般消費者感到美味的程度」的評估結果。但是，當偏磷酸鈉調配為2.5重量%時，得到了「即
使糖質原料全部為木糖醇(亦即將木糖醇調配為77.83重量%)，評估分數仍未滿3.0，亦即無法滿足讓一般消費者感到美味的程度」的評估結果。此外，當木糖醇調配量為0重量%(亦即不使用木糖醇)時，得到了「即使偏磷酸鈉調配量少於0.33重量%，亦不在容許範圍內」的評估結果。
根據此等結果，證實了調配有偏磷酸鈉之口香糖中，當偏磷酸鈉之調配量在2.0重量%以下，且木糖醇調配量為10~80重量%時，可得到不會感到來自偏磷酸鈉之辛辣感及刺激感所造成的不適感、且甜味良好的口香糖。
基於上述實施例1及2的結果，藉由以下的方法探討含偏磷酸鈉口香糖的去除染色效果。
(1)偏磷酸鈉(太平化學產業(股)製)
(2)糖醇
‧木糖醇
‧麥芽糖醇
(3)酸味劑
‧檸檬酸
‧蘋果酸
‧富馬酸
本實施例中使用的口香糖共有3種，各組成如表5所示。亦即使用了不含偏磷酸鈉的對照口香糖，及分別含有0.33重量%和1.0重量%偏磷酸鈉的2種調配有偏磷酸鈉之口香糖。
讓試驗研究協助者咀嚼1粒Salivary Gum(MORITA公司)，並各自採取30ml左右的唾液。收集的唾液全部集中於一個容器(燒杯)中，使其無法追蹤個人情報。將收集的唾液以2,500×g、10分鐘進行離心分離，並將上清液當作唾液試料使用於試驗溶液的溶媒。
咀嚼2粒口香糖5分鐘後的唾液回收量平均為
15ml。對於15ml之以2.順序處理的唾液試料，將相當於2粒供試口香糖之重量比的糖醇或酸味劑攪拌溶解。亦即對於15ml唾液試料，添加並溶解糖醇2.31g(15.4%)、酸味劑15mg(0.1%)。偏磷酸鈉係以各試驗中的必需量進行攪拌溶解。pH值的調整係使用鹽酸或氫氧化鈉水溶液
對預先以50℃加溫過的2粒口香糖加入以40℃加溫過的唾液試料7.5ml，在研缽中壓縮萃取5分鐘，重複2次此操作以混合。
關於綠茶、紅茶，係對於茶葉約20g加入蒸餾水200ml，以60℃攪拌萃取2小時(綠茶：(股)伊藤園、紅茶：三井農林(股))。吸引過濾萃取液，將濾液凍結乾燥後所得之樣本各自作為綠茶萃取物、紅茶萃取物。
將綠茶萃取物3%、紅茶萃取物1%、即溶咖啡1%攪拌溶解於100℃的礦泉水中作為著色液(即溶咖啡：味之素General Foods(股)、礦泉水：Suntory Foods(股))。
採用將作為人類琺瑯質模型之羥磷灰石試片
(10mm×10mm，APP-100，HOYA(股))的表面以P400的耐水研磨紙均勻地研磨。研磨後的羥磷灰石試片以後述6.的方法測色，並作為各試片的基準值。羥磷灰石試片分別放入12孔盤(IWAKI(股))中，並浸漬於2.5ml唾液試料中以37℃靜置2小時，使其表面形成唾液薄膜。以水清洗試片，再浸漬已分別加入2.5ml著色液於各孔之新的12孔盤中，並以37℃緩慢地晃動24小時來形成染色。著色後的羥磷灰石試片以後述6.的方法測色，並作為著色後的測定值。
將測色過的著色後羥磷灰石試片放入新的12孔盤中，並在各孔中分別注入2.5ml的含有唾液試料、口香糖成分之唾液溶液或口香糖萃取液後，浸漬5分鐘或35分鐘。浸漬過的試片以蒸餾水清洗並用紙擦拭多餘的水分後使其乾燥並測色。
將分光光度計(CM-700d，柯尼卡美能達(股))以測色方向往上的方式直立設置，在測色光源上靜置薄膜形成前、著色後或溶液處理後的羥磷灰石試片，並連續測色3次後採用其平均值。關於測色，係以基於JIS Z 8722：2009的L＊a＊b＊表色系之L＊軸(亮度)、a＊軸(彩度：紅色‧綠色軸)、b＊軸(彩度：黃色‧藍色軸)，包含反射光之SCI的條件來測量。以著色前的羥磷灰石試片測定值之平均值(L＊ 0、a＊ 0、b＊ 0)作為基準值，並使用著色
後及溶液處理後之測定值的平均值(L＊ after、a＊ after、b＊ after)，藉由下列公式算出色差‧E＊ab。
【數2】△L*=L* after -L*0 △a*=a* after -a*0 △b*=b* after -b*0
關於對去除染色的反覆試驗之各組色差變動推移的比較，係透過雙因子變異數分析以0.05顯著性水平進行。此外如口香糖萃取液浸漬次數的組間比較，係在單因子變異數分析後，對7次(假設1日份)的數據以Tukey進行多重比較。
假定藉由咀嚼2粒口香糖時的15ml唾液稀釋，並假設咀嚼2種調配量相異的口香糖，驗證在濃度0.066%或0.2%之偏磷酸鈉唾液中的去除染色效果。不論何種已著色之羥磷灰石試片的色差均隨著浸漬時間下降，認定相較於僅用唾液處理的情況有顯著差異(圖1、n=6、p<0.05)。
此外，0.066%與0.2%偏磷酸鈉組之間未認定有顯著差異。
針對在口香糖中作為甜味劑使用的糖醇即木糖醇及麥芽糖醇對於藉由偏磷酸鈉之去除染色效果所產生的影響進行探討。首先，為了評估糖醇本身是否有助於去除染色，故假設口香糖中所含之糖醇全部為木糖醇或麥芽糖醇，評估對分別添加成最終濃度15.4%之唾液溶液的去除染色效果，並未發現羥磷灰石試片的色差降低，與無添加糖醇組相比亦未發現顯著差異(圖2A、n=6、p<0.05)。
其次，在製作出各糖醇中添加0.1%偏磷酸鈉的溶液，並評估糖醇對偏磷酸鈉之去除染色效果所產生的影響，並未確認到色差之變動推移的變化(圖2B、n=6、p<0.05)。
驗證在口香糖中作為酸味劑使用之檸檬酸、蘋果酸及富馬酸本身是否有助於去除染色效果。口香糖中含有的酸味劑(檸檬酸、蘋果酸及富馬酸)在唾液溶液中分別添加成0.1%。再者，由於口香糖咀嚼唾液為pH值6，故將添加酸味劑之唾液溶液統一在pH值6的條件下評估去除
染色效果。其結果發現任一酸味劑中均發生色差的下降，並認定色差之變動推移相較於僅用唾液處理過的情況(pH值7)亦有顯著差異(圖3A、n=5、p<0.05)。
此外，在製作出各酸味劑中添加0.1%偏磷酸鈉的溶液，並評估酸味劑對偏磷酸鈉之去除染色效果是否產生影響，結果顯示不論何種酸味劑相較於添加0.1%偏磷酸鈉之唾液(pH值7)均顯著地阻礙色差的下降(圖3B、n=5、p<0.05)，且未確認到因酸味劑種類引起的差異。
接著，探討酸味劑對於偏磷酸鈉之去除染色的阻礙作用，係因pH值之影響，還是有機酸陰離子部分的影響。
將添加0.1%偏磷酸鈉之唾液以鹽酸調整至pH值5、6及7，評估其去除染色效果，從pH值5之條件相較於pH值7時，在色差之變動推移上確認到顯著差異來看，暗示著質子造成妨礙偏磷酸鈉之去除染色效果(圖3C、n=6、p<0.05)。
評估在pH值6之固定條件下，有機酸陰離子部分在添加了0.1%之各式酸味劑及0.1%偏磷酸鈉之唾液溶液中的影響，並未確認到在色差之變動推移上的變化(圖3D、n=6、p<0.05)。
假定連續一週、1日7次咀嚼2粒口香糖5分鐘，並將著色後的羥磷灰石試片每次5分鐘浸漬於口香糖萃取液中，共計49次，其色差隨著浸漬次數降低，該色差之變動推移與所有群組的組合比較後認定有顯著差異(圖4A、n=6、p<0.05)。此外從每次浸漬之多重比較來看，偏磷酸鈉最終濃度0.066%及0.2%之口香糖萃取液(分別對應調配有0.33重量%及1.0重量%偏磷酸鈉之口香糖)均於第6次浸漬時(總計處理30分鐘)，與唾液處理組相比初次認定有顯著差異(p<0.05)。再者，49次浸漬後之各組間試片用目視亦可確認到去除染色(圖像4B)，並觀察到與偏磷酸鈉濃度(0.066%、0.2%)具有相依性之去除染色效果。
在咀嚼過已調配用途為去除牙齒染色之偏磷酸鈉的口香糖時，口中同時存在著作為口香糖成分之甜味劑(糖醇)及酸味劑。糖醇對於偏磷酸鈉的去除染色效果並未顯示出阻礙作用(圖2B)，但酸味劑的添加造成了阻礙(圖3B)。認為該酸味劑造成阻礙的原因不是檸檬酸離子、蘋果酸離子及富馬酸離子，而是pH值的下降，亦即質子的增加(圖3C及圖3D)。認為該理由可藉由牙齒與染色的結合來說明。亦即，藉由在牙齒表面上之琺瑯質的主要成分-羥磷灰石中帶正電的鈣，與帶負電、來自
唾液之蛋白質進行離子鍵結而形成薄膜(pellicle)，接著色素等沉澱附著於薄膜中而造成染色。報告指出以磷酸鹽去除染色時，並非將薄膜與色素的鍵結離解，而是透過磷酸離子與薄膜之離子交換來離解齒面與薄膜間的離子鍵，以去除與薄膜合為一體的染色。基於此推測，本研究之圖3所示的pH值下降造成阻礙偏磷酸鈉之去除染色效果的原因，可認為係因為氫離子濃度的上升導致偏磷酸之電離平衡往非電離側移動，結果造成偏磷酸離子濃度下降。亦即，可認為是偏磷酸離子濃度的下降導致與薄膜的離子交換減少，阻礙了去除染色。
另一方面，口香糖萃取液之去除染色實驗中的對照口香糖萃取液亦可看到色差的減少。在確認糖醇及酸味劑的去除染色效果後，糖醇方面並未發現顯著的色差減少(圖2A)。這被認為是因為糖醇的pKa一般較大且幾乎不會電離，不會發生與磷酸離子同樣的離子交換。另外在酸味劑的添加方面，在一併考慮了確認到顯著的色差減少(圖3A)，以及即使在偏磷酸鈉中添加檸檬酸離子、蘋果酸離子或富馬酸離子亦未發現到更多的色差減少(圖3D)等現象後，認為是有機酸離子的去除染色效果較差，酸味劑之去除染色的主要原因為pH值的下降(pH值約從7下降至6)。認為檸檬酸離子、蘋果酸離子或富馬酸離子沒有以與偏磷酸離子同樣的作用機制引起色差減少，係起因於酸解離常數pKa的差異。偏磷酸的pKa在水系中小至無法測量的程度，相較於檸檬酸
(pKa1=2.87)、蘋果酸(pKa1=3.24)及富馬酸(pKa1=2.85)極其容易離子化。也就是說，認為溶液中的偏磷酸離子係作為陰離子時非常安定、且容易與牙齒表面上的薄膜發生離子交換的物質，因此暗示藉由重複攝取調配了偏磷酸鈉的口香糖，可去除日常性附著的染色。此外，一般的口香糖中為了增加人們喜愛的味道而添加了酸味劑，但從pH值下降會抑制偏磷酸鈉的效果來看，未調配酸味劑的無糖口香糖可期待更高的效果。
顯示偏磷酸鈉之去除染色效果揭示雖不受糖醇的影響，但其因酸味劑之添加受到阻礙，其主要原因為pH值的下降。設計成口中之pH值不會成為6以下的調配有偏磷酸鈉之口香糖之唾液萃取液中確認到顯著的去除染色效果。其結果教示藉由連續一週、1日7次的攝取，對於調配有偏磷酸鈉之口香糖其去除染色效果是可期待的。再者，關於本發明之具有去除染色效果的調配有偏磷酸鈉之口香糖中，口香糖的型態不論板狀或是塊狀均可，此外包上糖衣的顆粒口香糖亦可，不論是偏磷酸鈉調配於口香糖中心或是糖衣中均能得到相同的效果。
Claims (6)
- 一種去除染色用口腔用組成物，其含有偏磷酸鈉。
- 如請求項1之去除染色用口腔用組成物，其中進一步含有糖醇。
- 如請求項1之去除染色用口腔用組成物，其中進一步含有酸味劑。
- 如請求項2之去除染色用口腔用組成物，其中前述糖醇為麥芽糖醇或木糖醇。
- 如請求項3之去除染色用口腔用組成物，其中前述酸味劑為選自檸檬酸、蘋果酸及富馬酸。
- 如請求項1~5中任一項之去除染色用口腔用組成物，前述偏磷酸鈉的調配量為0.33重量%~2.0重量%。
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