TW201508665A - 食品製品之提供方法以及商品製品之提供方法 - Google Patents

食品製品之提供方法以及商品製品之提供方法 Download PDF

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TW201508665A TW102130254A TW102130254A TW201508665A TW 201508665 A TW201508665 A TW 201508665A TW 102130254 A TW102130254 A TW 102130254A TW 102130254 A TW102130254 A TW 102130254A TW 201508665 A TW201508665 A TW 201508665A
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  • Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
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Abstract

本發明係有關於一種食品製品之提供方法以及商品製品之提供方法,其係為一種提供消費者確實分辨食品或商品之品質安全性的方法,使得消費者在選購食品或商品時,能安心的購買食品或商品,以增升消費者對食品製品或商品製品之信心度。

Description

食品製品之提供方法以及商品製品之提供方法
本發明係有關於一種食品製品之提供方法、商品製品之提供方法,其係提供影響食品製品之物質,如:食品製品原料之產地的泥土、水、肥料、泥土消毒劑、農藥、種子、泥土中的生物、水中的生物、昆蟲網、迴避植物、飼料、赤身肉化劑、抗生素至少一種附屬物,供消費者選購時之參考依據;以及提供影響商品製品之物質,如:商品製品原料之產地的泥土、水、肥料、泥土消毒劑、農藥、種子、泥土中的生物、水中的生物、昆蟲網、迴避植物、飼料、赤身肉化劑、抗生素至少一種,供消費者選購時之參考依據。
隨著科技技術進步,對於食品(如:植物、動物…等)的培育、生長技術亦日漸進步,且為提昇食品之生長速度或增加其口感,業者往往在食品的生長過程或製造過程中加入各種肥料、農藥、添加物、化學物…等,因此,該食品在生長或製造過程中所有參與物及添加物對消費者而言非常重要,該參與物或添加物足以影響消費者對食品的信任度。同樣地,消費者對商品的原料及其參與過程中加入的各種添加物甚為關心,因為商品係使用於消費者本身,唯有清楚瞭解商品,消費者才能安心使用,並確保自己能規避會傷害自身的物質(如:過敏物)。
因此,一般市售之食品或商品需清楚處標示食品或商品的成份、原料、產品、製造年月日…等資訊,並將其記載在食品或商品之包裝成足以令人瞭解之位置。然而,該記載之資訊至消費者手中時,當中資訊可能遭竄改或偽造,使得消費者接受到的資訊與食品或商品的內容不符,不僅蒙蔽正確資訊,更影響消費者選擇產品的意願,亦造成消費者對所載資訊之不信任度,導致消費者無法安心選擇食品或商品。
有鑑於此,發明人係揭示不僅附加記載或紀錄資訊物於商 品,提供將食品原料形成粉末之原料粉末樣品附加於食品,而提供食品生產之相關參與物的方法。
本發明係有關於一種食品製品之提供方法、商品製品之提供方法,該一次食品(指未加工的食物)於生產時,強烈地受到實際使用的土壤、肥料、飼料、種子…等之影響;而該二次食品(指加工食物)亦同樣受到其原料的土壤、肥料、飼料、種子…等之影響;所以食品成長或製造的相關參與物都嚴重影響食品的品質,而被消費者所重視。因此,利用食品原料之粉末雖可得到關於食品品質之資訊要素,但僅是食品製造的其中一個要素,並不足以實現消費者能安心選擇食品之目的。
對此,發明人為使消費者能更安心的選購食品、商品、食品製品或商品製品,因而提供一種食品製品之提供方法、商品製品之提供方法,期能將食品或商品生產或製造的原料及其成長的所有相關參與物之至少一種附屬物或實體,將其提供或依附在食品及商品上,供消費者了解該食品或商品的來源或過程。
至於,提供食品及食品製品的方法,則係將影響食品生產之所有參與物,包含食品之產地的泥土、水、肥料、泥土消毒劑、農藥、種子、泥土中的生物、水中的生物、昆蟲網、迴避植物、飼料、赤身肉化劑、抗生素、以及食物一體成長過程中的一體成長物之至少一種附屬物或實體,將其提供或依附在食品上。
另外,該食品為二次產品時,其提供食品及食品製品的方法,係將影響食品製品所有生產參與物,包含:食品之產地的泥土、水、肥料、泥土消毒劑、農藥、種子、泥土中的生物、水中的生物、昆蟲網、迴避植物、飼料、赤身肉化劑、抗生素、食物一體成長過程中的一體成長物之至少一種附屬物或實體,將其提供或依附在食品上,而參與前述食品生產之木樽片或生產前述食品木樽片,將其與該食品一起放入前述木樽片的構成材料相同種類木片中至少一種附屬物,將其提供或依附在食品上。
再者,其提供食品及食品製品的方法,包含將上述食品(一次產品及二次產品)或其製品之原料的產地之泥土、水、肥料、泥土消毒劑、農 藥、種子、泥土中的生物、水中的生物、昆蟲網、迴避植物、飼料、赤身肉化劑、抗生素至少一種附屬物,將其提供或依附在食品上。而有關食品原料之一體成長過程中的一體成長物的實體之至少一種實體,亦能提供或依附在食品上,供消費者明瞭食品的成長過程及變化;或將參與前述食品生產之木樽片或生產前述食品木樽片,將其與該食品一起放入前述木樽片的構成材料相同種類木片中,使消費者能了解食品的生產環境及其使用材料。
其中,在此所謂之食品,係包含以攝取營養或嗜好為目的之飲食物,意即生鮮食品、動物性食品、植物性食品、加工食品、嗜好食品、調味用材料、健康食品、飲料、加工材料等,亦包含醫藥品或醫藥部外用品,如:漢方藥。
關於上述所指之一次產品為加工前的生鮮食品、動物性食品、植物性食品本身,例如:蘿蔔或高麗菜等之蔬菜、雞肉或牛肉等之生肉本身者;而該二次產品則是指將未加工之生鮮食品、動物性食品、植物性食品進行加工之產品,例如:醃漬物、加熱、加工成沙拉、炒蔬菜、加工成牛排或漢堡等之肉者。
另外,所謂食品一體成長之一體成長物係指截取食品或食品原料所採取的部份與之不同的部位,或食物或食品原料本身之一部分,例如:一次產品為蘿蔔時,一般係食用根部,其一體成長物為蘿蔔的根、葉或莖等;例如:牛肉,其內臟為一體成長物;若為二次產品,如:蕃茄汁時,該原料之番茄的莖為一體成長物;例如:調味豬肉時,該原料之豬的手或腳(豬腳)等為一體成長物。
至於有關食品或食品製品生長及製造所有相關的參與物,例如:飼料,該飼料係指提供給牛、豬等家畜,亦包含給魚類食用;而肥料則包含堆肥或化學肥料等有助於食品生長之添加物;或可產生下一帶的種子或果實;至於泥土中的生物,如:蚯蚓或鼴鼠;該水中的生物,如:田螺;而昆蟲網,如:蜘蛛;關於迴避植物,如:金盞花。
此外,為使消費者能安心選購商品,該商品及商品製品如化妝品、藥品或線香,提供商品及商品製品之原料,將與其參與生產之泥土、水、肥料、泥土消毒劑、殺菌劑、抗菌劑、農藥、種子、泥土中的生物、 水中的生物、昆蟲網、迴避植物、飼料、赤身肉化劑、抗生素之至少一種附屬物,將其提供或依附在食品上;而該商品之一體成長過程中的一體成長物,及參與前述商品生產之木樽片或生產前述商品木樽片,將其與該商品一起放入前述木樽片的構成材料相同種類木片中至少一種實體,將其提供或依附在食品上。
其中,該商品為化妝品、藥品或線香時,針對商品本身及商品本身的原料,提供該原料生產之泥土、水、肥料、泥土消毒劑、殺菌劑、抗菌劑、農藥、種子、泥土中的生物、水中的生物、昆蟲網、迴避植物、飼料、赤身肉化劑、抗生素之至少一種附屬物,將其提供或依附在食品上,供消費者能直接了解該商品的生產過程之相關參與物。
而該商品本身一起提供之附屬物為商品本身或與商品本身原料一體成長之一體成長物時,提供商品本身或商品本體原料之成長過程之實體,供消費者參考;至於,商品本身一起提供之附屬物係參與商品本身生產之木樽片時,提供商品本體之生產環境的實體,供消費者參考;同樣地,與該商品本身一起提供之附屬物係生產商品本身木樽片中與該商品本體一起放入之與木樽片的構成材料相同種類木片時,提供商品本身之生產環境之實體,供消費者參考。
另外,對於提供商品或商品製品的原料,係可提供商品原料的一體成長物之部位的實體,或提供不同於原料的部位之實體做參考,例如:該化妝品係利用一種蘿蔔抽出物所製成,此時,該實體可為蘿蔔、蘿蔔的根部或葉子。
〔本創作〕
5‧‧‧密封體
6‧‧‧包裝紙
7‧‧‧隔板
9‧‧‧陳列架
10‧‧‧食品
12‧‧‧飲料
A‧‧‧包裝物
第1圖係本發明提供陳列食品或商品及其參與物之示意圖。
第2圖係本發明提供食品及食品製造過程之參與物或仿真品示意圖。
第3圖係本發明提供販賣食品或商品及其製造過程之參與物示意圖。
首先,請參閱第1圖所示,本發明提供陳列食品或商品及其參與物之示意圖,該包裝物A為食品或商品,並將其放置於陳列架9上, 且利用隔板7將包裝物A分層擺放,使消費者能清楚分辨各種包裝物A,藉以展覽或販售包裝物A,且將密封體5設置在包裝物A上、包裝物A周邊或陳列架9上,而該密封體5內為包裝物A之內容物的所有影響食品的生產參與物之相關物質至少一種附屬物。
舉例說明,該包裝物A為一次產品,如:蘿蔔或高麗菜,而有關於包裝物A本身的生產參與物,係指栽種時使用的泥土、水、肥料、泥土消毒劑、農藥、種子、泥土中的生物、水中的生物、昆蟲網、迴避植物,列舉以上附屬物,並不以此為限,此時可於密封體5內置入與包裝物A生產相關的土壤、泥土消毒劑或其他生產參與物至少一種。
當包裝物A為一次產品,如雞肉、牛肉等之肉本身時,其成長參與物為飼育該肉品的飼料、水、抗生素等。
另外,該包裝物A為二次產品時,如:醃漬物、加熱完成的蔬菜或加工單一種蔬菜而成之食品,該密封體5內之生產參與物為泥土、水、肥料、泥土消毒劑、殺菌劑、抗菌劑、農藥、種子、泥土中的生物、水中的生物、昆蟲網、迴避植物等。
此外,該包裝物A為二次產品時之沙拉或炒蔬菜等之加工複數蔬菜而成之加工食品時,該密封體5內之生產參與物可列舉栽培成為該加工食品原料(食品原料)之蔬菜時,實際使用的,泥土、水、肥料、泥土消毒劑、殺菌劑、抗菌劑、農藥、種子、泥土中的生物、水中的生物、昆蟲網、迴避植物等。
其次,該包裝物A為二次產品之漢堡等之加工多種肉者而成之加工食品時,位於密封體5內之生產參與物可列舉飼育成為該加工食品原料(食品原料)的各種肉時,實際使用的飼料、赤身肉化劑、抗生素等。
再者,該包裝物A為二次產品,其係為漢堡或複數種肉加工而成之加工食品時,該密封體5內之生產參與物係可列舉飼育成為該加工食品原料(食品原料)的各種肉時,實際使用的飼料、水、赤身肉化劑、抗生素等,或混合飼育各個原料時實際使用的飼料、水、抗生素等,將其置入密封體5內。
此外,該包裝物A為二次產品之便當或漢堡等之加工多種蔬 菜或肉而成之加工食品時,該密封體5內之生產參與物係可列舉栽培成為該加工食品原料(食品原料)之各種蔬菜時,實際使用的土壤、水、肥料、泥土消毒劑、殺菌劑、抗菌劑、農藥、種子等,或飼育成為該加工食品原料(食品原料)的各種肉時,實際使用的飼料、水、赤身肉化劑、抗生素等。
在此,本實施型態雖僅密封生產參與物於密封體5的情況為例,但無須受此情況之限制,例如:包裝物A為蔬菜時,亦可以將該蔬菜的根及一起附著於根的土壤作為生產參與物。另外,該生產參與物若為土壤或肥料時,外觀不佳,亦損及包裝物A之美觀,此時,可對土壤或肥料(生產參與物)著色或裝飾後再封閉於密封體5內,亦可將生產參與物密封體著色,或是將生產參與物以原本態樣密封,或是以粉碎狀態密封。
因此,為使消費者能安心選購食品或商品,食品製品之提供方法、商品製品之提供方法,特將包裝物A的所有生產相關參與物之至少一種置入密封體5內,供使用者能清楚了解包裝物A成長或製造過程的相關參與物質,令消費者對於購買的食品或商品的信賴度增加,而能安心的選購食品或商品。此外,亦可提供包裝物A之生產相關背景或環境,令消費者對於所購買之產品更為了解,且提升其信心度,藉以增加消費者之購買意願。
一般食品或商品僅在產品上作文字說明,藉以提示食品或商品的原料、來源或添加物等資訊,然而該訊息確容易被造假或不足以令消費者安心,例如:雖考慮揭示肥料的資訊情況,但僅藉由文字資訊之知覺上的理解,並不足以把握食品至提供給消費者之過程中所受影響的要素。所以本發明係以提供食品製品或商品製品的所有生產或製造的相關參與物之至少一種,且該參與物意指影響食品生產過程或商品製造過程中所實施或添加的物質,例如:泥土、水、肥料、泥土消毒劑、殺菌劑、抗菌劑、農藥、種子、泥土中的生物、水中的生物、昆蟲網、迴避植物、飼料、赤身肉化劑、抗生素等。
進而,提供密封體5給消費者,將可使包裝物A之品質更容易理解,然而,當密封體5係附加原料粉末時,若不進行原料粉末樣品之 檢查,難以理解包裝物A之品質;若提供生產參與物時,亦有需檢查該參與物,才能了解包裝物A之品質,但可採取不需進行檢查即可立即判斷出包裝物A的品質情況。具體來說,若密封體5附加加工蔬菜所使用之蔬菜粉末,除非檢驗粉末,否則無法得到農藥殘留量,但可藉由提供「含蟲土壤」做為加工蔬菜生產參與物,當消費者看到栽種加工蔬菜之參與物係由「蟲可生存的土壤上所栽種出,並藉由蟲能存活之事看來」,令消費者能直接判斷為「未噴灑農藥或農藥量少」之結論。
因此,該消費者於選定包裝物A前,若密封體5仍需透過檢查或檢驗才能判斷包裝物A之品質安全,則消費者僅能於購買後再透過檢驗才能得知包裝物A之品質安全性;所以密封體5係以提供無需檢驗即能立即判斷出包裝物A品質之參與物,可供消費者馬上做出是否選購包裝物A之參考依據。
關於變形例1,其係指以食品製成商品之一種實施方法,來進行說明,但本發明之使用對象不一定局限於食品,例如:該化妝品或藥品係以蔬菜或肉等之萃取物作為原料時,則栽培該原料(商品原料)之各蔬菜的所有與生產相關參與物,包含:實際使用的泥土、水、肥料、泥土消毒劑、殺菌劑、抗菌劑、農藥、種子、泥土中的生物、水中的生物、昆蟲網、迴避植物以上至少一種,或飼育該原料(肉品原料)的飼料、赤身肉化劑、抗生素之以上至少一種,置入密封體5內。
此外,亦可應用於線香,將線香之原料(商品原料)如:栽種線香之樹木的一部份或將其磨成粉末,以及栽種樹木所使用之泥土、水、肥料、泥土消毒劑、殺菌劑、抗菌劑、農藥以上至少一種設置於密封體5內。
因此各種食品、化妝品、藥品、線香等商品,意指與消費者(使用者)產生身體接觸之物品,所以極度受到消費者(使用者)的安全性重視,若與未接觸到消費者身體之商品相較,對消費者(使用者)而言更是相當重要,而本發明實施之有效性則對消費者(使用者)非常有幫助。其中作為接觸消費者(使用者)身體時,不侷限商品直接接觸身體的情況,亦包含隔著空氣間接接觸的情況。另外,該方法不僅適用於人作為消費者, 亦包含以鳥、狗、貓或金魚等之賞玩動物作為消費者,關於變形例2,上述所提之實施方式係指包裝物A之生產參與物設置於密封體5內,亦可於密封體5置入改變生產參與物之物質、或提供生產參與物之一體成長物,其中一體成長物意指包裝物A或包裝物A之原料的一體成長物。
具體來說,該包裝物A為一次產品如:紅柿、蘋果、豆、米、麥等時,其一體成長物係為紅柿、蘋果、豆、米等一體成長之葉、根、枝、莖、米糠、稻榖、藤蔓、殼、稻穗、麥穗、麥芽、花等,而殼係能可包含有果實的狀態。
另外,該一次產品為:馬鈴薯、蕃薯、蘿蔔等時,作為一體成長物,可列舉為與馬鈴薯、蕃薯、蘿蔔等一體成長之果實、葉、根、枝、莖、米糠、稻榖、藤蔓、殼等,而所提供之參與物為一體成長物(如:藤蔓)、或生產參與物(如:土壤)以上至少一種。
若該一次產品為:牛肉、豬肉、雞肉、魚肉本身時,作為一體成長物,可列舉為與牛肉、豬肉、雞肉、魚肉等一體成長之內臟或手腳(如:豬腳)等。
此外,該包裝物A為二次產品如:紅柿、蘋果、豆、米、馬鈴薯、蕃薯等進行加工之加工食品時,其一體成長物係可列舉加工食品之原料(紅柿、蘋果、豆、米、馬鈴薯、蕃薯等)一體成長之葉、根、枝、莖、米糠、稻榖、藤蔓、殼、稻穗、花等。
其次,該二次產品為肉類加工食品,如:將牛肉、豬肉、雞肉、魚肉等進行加工,關於一體成長物,可列舉其原料(牛肉、豬肉、雞肉、魚肉等)一體成長之內臟或手腳(如:豬腳)等。而該二次產品為啤酒時,其一體成長物係指與啤酒原料(麥芽、蛇麻草)一體成長之麥芽或啤酒花等。
上述變形例2中所記載,將食品或商品的一體成長物一併與食品或商品一起提供給消費者時,將包裝物A或包裝物A之原料的成長過程中之實體,有把握的提供給消費者,使消費者可更安心的選擇食品,以實現提升食品製品的信賴度。例如:提供「內臟、手或腳」作為牛肉、豬 肉、雞肉、魚肉等一體成長之一體成長物時,能知道牛、豬、雞、魚等係在何種環境中養育,其中,能藉由檢查內臟是否含有抗生素或成長激素等添加物,推測養育的環境。
此外,該提供一體成長物給消費者,亦可知道關於包裝物A的背景,其係是消費者通常所無法看到的部份,而能對包裝物A更加熟悉或認知,期可擴大對包裝物A之消費。
縱使傳統利用文字資訊將包裝物A之一體成長物的資訊情況揭露,但僅藉由文字資訊之知覺上的理解,不足以把握消費者能信賴所提供的食品或食品原料之成長過程。因而使得提供一體成長物之實體給消費者明確看到,確實能提升消費者對包裝物A的信賴感。
進一步來說,提供一體成長物給消費者,將可使消費者容易理解包裝物A之品質,尤其當附加原料粉末作為樣品時,若不進行粉末樣品之檢驗,亦難以理解包裝物A之品質,因而提供一體成長物時,雖有部分需要檢查,但可採用不進行檢驗,即能一眼判斷出包裝物A之品質的情況,以達到快速分辨包裝物A之品質的目的。
具體而言,係提供「有蟲咬痕跡之蘋果葉」做為加工果實(例如蘋果醬)之一體成長物,可知道「於此加工果實所使用之蘋果係以蟲可生存的土壤所生產者」作為依據,而由蟲生存者一事,藉以判斷「未散佈農藥,或所散佈的農藥量少」。而若僅依附加工果實之水果粉末時,若不將該粉末進行檢驗,則無法得知有關於農藥的資訊。
因此,所提供的參與物是否需透過檢驗才能得知其相關訊息,同樣影響消費者對包裝物A購買之信賴度,所以藉由無需檢驗的參與物或一體成長物,則能立即判斷包裝物A之品質安全性,供使用者能於購買包裝物A前,就能自行分辨包裝物A之品質,而作為購買包裝物A之參考依據;反之需透過檢驗才能得知包裝物A的品質時,則消費者無法立即判斷其品質,因而降低對包裝物A之購買意願。
關於變形例3,前述所提之實施方式係指包裝物A之生產參與物設置於密封體5內,除提供該包裝物A與一體成長之實體外,亦可更換生產參與物或一體成長物、或生產參與物與一體成長物與參與生產之木 樽片(木樽的一部分)一起提供,而有關於生產之木樽片係指參與二次產品之食品生產的木樽片。
具體說明,該包裝物A為二次產品之米糠漬、酸梅乾、辣韮漬、日本酒、味增、醬油等時,做為參與生產之木樽片,可列舉使米糠漬、酸梅乾、辣韮漬、日本酒、味增、醬油等原料發酵時使用之木樽片。
如變形例3之記載,將包裝物A與木樽片一起提供時,令消費者能把握所提供包裝物A之生產環境的實體,使消費者能更安心的選擇食品製品,藉以實現提高對包裝物A之信賴度。再者,提供木樽片給消費者,亦可使消費者熟知包裝物A之背景環境,若以文字說明背景環境是無法令消費者所熟知,因而使消費者對包裝物A更加了解,以提升購買包裝物A之意願。
也就是說,若以文字資訊揭露木樽片的資訊或情況,消費者無法藉由文字資訊產生知覺上的理解,不足以把握消費者能信賴所提供的食品或食品原料之成長過程。因而使得提供包裝物A之木樽片的實物,能充分地把握所提供食品之生產環境之實體。
關於變形例4,上述所提之變形例3係將參與生產之木樽片(木樽的一部分)為例,依可更換木樽片,或木樽片與「木樽中與包裝物A一起放入之與木樽的構成材料相同種類的木片」一起提供。
舉例來說,該包裝物A為二次產品之米糠漬、酸梅乾、辣韮漬、日本酒、味增、醬油等時,可列舉與米糠漬、酸梅乾、辣韮漬、日本酒、味增、醬油等原料一起放入木樽的木片(與木樽的構成材料相同種類的木片)。並藉由變形例4之方法,可得到與變形例3相同效果之目的。
接著,請繼續參閱第2圖所示,本發明提供食品及食品製造過程之參與物或仿真品示意圖,對於該食品10(或商品)係以各種加工後的型態提供給消費者,例如:烹飪、製冰、燒烤、炒炸、煎煮…等,係將其密封體5揭示或陳列在餐廳裡作為展示給消費者所熟知之方法。
使得食品10的或食品10之原料的所有生產參與物至少一種實體,放置於密封體5內,並可隨著食品10販售或展示時,依附在食品10之周遭,使消費者直接看到食品10的原料及所有參與物之至少 一種實體,供消費者能分辨出食品10及其原料的生產參與物的安全性,以提升消費者對食品10的信任度,且對於提供食品10的餐廳具加高的信賴感,而能安心享用食品10。
其中,為使消費者擴大對食品10之品質安全性的了解,該密封體5亦可為食品10或食品10原料的一體成長物、或是與食品10或食品10原料生產時所使用的木樽片(或是與木樽片相同材料之木片),已說明該食品10之製造背景或環境。
最後,請再參閱第3圖所示,係本發明提供販賣食品或商品及其製造過程之參與物示意圖,該飲料12係放置於販賣機內,而販賣機並無銷售人員,所以消費者需自行選擇所需飲料12,位於飲料12上方設置有透明狀密封體5,而該密封體5設置有關於飲料12製造之所有生產參與物之至少一種之實體,以便於讓消費者能清楚看到飲料12的製造背景或環境,並增強消費者對飲料12的信賴感,使消費者能安心選購飲料12。
同樣地,為使消費者能擴大對食品飲料12之品質安全性的了解,係於販賣機上的飲料12旁之密封體5內設置飲料12或飲料12原料的一體成長物、或是與飲料12或飲料12原料生產時所使用的木樽片(或是與木樽片相同材料之木片),已說明該飲料12之製造背景或環境。
5‧‧‧密封體
7‧‧‧隔板
9‧‧‧陳列架
A‧‧‧包裝物

Claims (5)

  1. 一種食品製品之提供方法,該食品為一次產品時,將影響食品所有生產參與物,包含:食品製品原料之產地的泥土、水、肥料、泥土消毒劑、農藥、種子、泥土中的生物、水中的生物、昆蟲網、迴避植物、飼料、赤身肉化劑、抗生素、以及食物一體成長過程中的一體成長物之實體或附屬物,以上所有生產參與物之至少一種附屬物,將其提供或依附在食品上,供消費者選購時之參考依據。
  2. 一種食品以及食品製品的提供方法,該食品為二次產品時,將影響食品或食品製品所有生產參與物,包含:食品製品原料之產地的泥土、水、肥料、泥土消毒劑、農藥、種子、泥土中的生物、水中的生物、昆蟲網、迴避植物、飼料、赤身肉化劑、抗生素、食物一體成長過程中的一體成長物之實體或附屬物,以上所有生產參與物之至少一種附屬物,將其提供或依附在食品上;而參與前述食品生產之木樽片或生產前述食品木樽片,將其與該食品一起放入前述木樽片的構成材料相同種類木片中至少一種實體,將其提供或依附在食品上,供消費者選購時之參考依據。
  3. 如申請專利範圍第1或2項所述食品製品之提供方法,其中,該食品之一體成長物係為內臟、手或腳、皮、果實、葉、莖、根、樹枝、芯、米糠、藤蔓、稻榖、殼、稻穗、麥穗、麥芽、啤酒花、花或芽。
  4. 一種商品製品之提供方法,該商品為化妝品、藥品或線香,將商品本身或商品製造的原料,將其參與生產之泥土、水、肥料、泥土消毒劑、殺菌劑、抗菌劑、農藥、種子、泥土中的生物、水中的生物、昆蟲網、迴避植物、飼料、赤身肉化劑、抗生素之至少一種參與物或附屬物,將其提供或依附在商品上,供消費者選購時之參考依據;而該商品之一體成長 過程中的一體成長物,及參與前述商品生產之木樽片或生產前述商品木樽片,將其與該商品一起放入前述木樽片的構成材料相同種類木片中至少一種實體,將其提供或依附在食品上,供消費者選購時之參考依據。
  5. 如申請專利範圍第4項所述商品製品之提供方法,其中,該該商品之一體成長物係為內臟、手或腳、皮、果實、葉、莖、根、樹枝、芯、米糠、藤蔓、稻榖、殼、稻穗、麥穗、麥芽、啤酒花、花或芽。
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