201221066 六、發明說明： 【先前技蚀亍】 提而動物生長或飼料效率可藉由降低飼養及維護食用動 物之尚成本，而對(例如)動物肉品行業產生實質影響，且 因此直接提高獲利。例如，在家禽行業中，即使稍微增加 肉雞生長速度及降低飼料消耗亦可使肉雞以更低成本更快 地達到市場成熟度。僅在美國，每年飼養超㈣億隻肉 雞，因此即使小幅或增加提高動物生長及/或效率亦可顯 著節約成本。此外，降低食用動物之死亡率亦有利地影響 飼養食用動物之獲利。 s 月桂酸係在植物油（如棕櫚仁及椰子）中發現之天然存在 和個碳脂肪酸。在純化植物油時，使粗製油濃縮液經過 蒸餾製程，產生月桂酸濃度通常係45至55%月桂酸及較少 含夏之甘油及其他脂肪酸之餾出物。此月桂酸餾出物一般 視為廢產物（尤其係在馬來西亞（世界上最大的棕橺仁油生 產國）），且係作為燃料燃燒或用於製造肥皂。在世界上其 他地區，棕櫚仁脂肪酸餾出物係作為燃料油出售。 【發明内容】 本發明包括用於提高動物（且尤其指食用動物）的生長及/ 或飼料效率之方法及調配物，其使用增強型月桂酸鶴出 物，如水解月桂酸潑出物。本發明另外包括用於降低動物 (且尤其}曰食用動物）死亡率之方法及調配物，其使用增強 型月桂酸餾出物，如水解月桂酸餾出物。此外，提供用於 提高家禽胸肉及腿肉產量之方法及調配物，其使用增強型 157631.doc 201221066 月桂酸餾出物，如水解月桂酸餾出物。亦提供增強型月桂 酸館出物組合物。 動物包括（但不限於）畜牧動物（包括馬科動物）、伴侣動 物（例如寵物，如狗及貓）、及使用其肉或產生供人類食用 之項目之反努動物及單胃食用動物。食用動物之實例為家 禽（諸如雞、火雞、鴨、雉雞及鵪鶉）、魚、蝦、豬屬動物 (如豬）、羊屬動物（如羔羊、綿羊）、及牛屬動物（如牛，包 括乳牛）。 月桂酸餾出物係自獲得純化植物油（如棕櫚仁及椰子油） 之洛餾製程產生之副產物。增強型月桂酸餾出物係已藉由 (例如）將總體月桂酸含量增加至最高75%、水解及/或另外 蒸餾經進一步改質之月桂酸餾出物。水解月桂酸餾出物係 已經歷水解以增加該餾出物中之甘油單_、二-及三酯轉化 為甘油及游離脂肪酸之月桂酸餾出物。該餾出物中之月桂 酸係自甘油主冑去酿化，此增強其特徵。纟解轉化率較佳 係實質上100。/。，但水解月桂酸餾出物包括小於1〇〇%之轉 匕率」而希望實貝上轉化至少40%。水解月桂酸餾出物 通常含45至55%月桂酸，且包括諸如肉豆義酸、椋摘酸、 硬脂酸、油酸、己醆、辛酸、癸酸及亞油酸之其他物質， 但此等其他物質係以低於月桂酸之含量(通常各低於㈣ 存在。當使用蒸㈣增強㈣出物時，可減少某些或全部 月曰肪&之3畺，例如將棕櫚酸減少至低濃度。 可自多於-種絡餾製程摻合之月桂酸餾出物或增強型月 桂酸餾出物中之組分之實例可係（以重量％計）： 157631.doc 201221066 己酸 〇·1 至 0.7 辛酸 4.6至 6.3 癸酸 4.3至 5.2 月桂酸 45 至 75 肉豆蔻酸 15.1 至 16.6 棕櫚酸 7.4至 9.0 硬脂酸 2.1 至 2.8 油酸 8.4 至 10.5 亞油酸 1.3 至 1.9 更具體之水解棕櫚仁油餾出物組合物1至6係如下表1&所 示（以百分比計）： 表1 a 組分 1 2 3 4 5 6 C06:0 己酸-6:0 (1^之％) 0.17 0.12 0.24 0.26 0.18 0.194 C08:0辛酸-8:0 (FAi%) 4.69 4.56 5.49 4.76 4.64 4.828 C10:0 癸酸-10:0 (FA 之 ％) 4.53 4.36 5.1 4.52 4.42 4.586 C12:0 月桂酸-12:0 (FA 之 ％) 52.23 52.45 51.86 52.28 53.61 52.49 C14:0肉豆蔻酸-14:0 (FA之％) 16.59 16.37 15.11 16.1 16.17 16.07 C16:0棕櫊酸-16:0 (FAi°/〇) 8.99 8.95 7.48 8.55 8.53 8.5 0：18:0硬脂酸-18:0(?八之°/〇) 2.78 2.57 2.56 2.58 2.45 2.588 C18:1 9c 油酸-18:1 油酸(FAi%) 8.41 9.02 10.41 9.2 8.46 9.1 C18:2 9cl2c亞油酸-18:2亞油酸(FA 之％) 1.55 1.49 1.71 1.51 1.37 1.526 如下在表lb及lc中分別提供組合物7及8。 157631.doc 201221066 表1 b 組分 7 C06:0 己酸-6:0 0.61 C08:0 辛酸-8:0 6.28 C10:0 癸酸-10:0 5.05 Cll:〇H•一烷酸-11:0 0.2 C12:0 月桂酸-12:0 49.74 C14:0肉豆蔻酸-14:0 15.34 C16:0 棕櫊酸-16:0 8.23 C18:0 硬脂酸-18:0 2.19 C18:l 9c油酸-18:1油酸 9.12 C18:2 9cl2c亞油酸-18:2亞油酸 1.87 C20:0 花生酸-20:0 0.17 C20:3均-y亞麻酸-20:3 0.18 表1 c 組分 8 C06:0 己酸-6:0 - C08:0 辛酸-8:0 7.34 C10:0 癸酸-10:0 7.96 C11.0 十一烷酸-11:0 0.67 C12:0月桂酉曼-12:0 56.75 C14:0肉豆蔻酸-14:0 18.23 C16:0 棕櫚酸-16:0 5.89 C18:0 硬脂酸-18:0 0.96 C18:l 9c油酸-18:1油酸 1.65 C18:2 9cl2c亞油酸-18:2亞油酸 0.5 C20:0 花生酸-20:0 C20:3均-y亞麻酸-20:3 - 飼料效率係技術界通常已知之術語且係指描述每單位產 出（即增重、奶、蛋）所消耗之飼料數量之比例。飼料效率 之提高係該比例相比於原本將在不實施本發明方法及/或 投與本發明組合物下產生的比例總體下降。 增重效率係技術界通常已知之術語且係指動物增重/攝 食重量之比例。增重效率之提高係該比例相比於原本將在 157631.doc 201221066 下產生的比例 不實施本發明方法及/或投與本發明組合物 總體增加。 13 生長及增強生長係技術界通常6知之術語，且係指體重 及尺寸(例如’高度、寬度、直徑、周長等)中之任一者或 兩者比原本不採用本發明方法及/或投與本發明組合物時 出現之結果增加。生長可指整個動物或特定組織(例如— 般指肌肉組織或特定肌肉）之質量（例如’體重或尺寸）增 加。此外，生長可指一種組織相對於另一種之質量的相董; 增加，特定言之，肌肉組織相對於其他組織(例如脂肪组 織）之增加。 降低死亡率係指與原本未採用本發明方法及/或投與本 發明組合物時出現之結果相比，可增加動物在出生或孵化 後之存活率或降低死亡率。 提高胸肉或腿肉產量係指與原本未採用本發明方法及/ 或投與本發明組合物時之結果相比，增加家禽動物之胸肉 或腿肉之含量。 有效量及有效率係指可增強生長、提高增重及/或飼料 效率、降低死亡率、及/或提高肉產量時所投與之增強型 月桂酸餾出物（如水解月桂酸餾出物）之含量及比率。此 外，該含量及比率應使經處理動物不產生或產生極少數不 良事件。熟習此項技術者應瞭解，該含量及比率將根據諸 多因素而變化。此等因素包括（例如）處理動物之類型、其 體重及一般身體狀況、及投與方案^增強型月桂酸餾出物 (如水解月桂酸館出物）之投與比率係約1至約3 〇 〇 〇 (理想係 157631.doc 201221066 10至1000，且更理想係約10至約500)11^/]^動物體重。通 韦母天投與此專含罝’並持續至少7天、至少2週、至少3 〇 天、超過60天、超過1〇〇天、或該動物壽命的全部或大部 份時間。 本文使用之動物飼料包括所有固體或半固體飼料，及液 體飼料，且包括預混合物。動物飼料將與上述餾出物混 合’以形成動物飼料組合物’其在投與時將提供有效量之 餾出物給該動物。通常，餾出物之含量將佔該動物飼料組 合物的約0.025至約2.5重量％，理想約〇.1至2.〇重量％，且 更理想約0.1至0.5重量％。 本發明組合物及方法可另外包括與該餾出物組合之一或 多種其他活性成分。其他活性成分包括可添加至飼料中以 增強該動物之健康、性能、及/或福利之任何物質。其實 例包括聚醚離子載體飼料添加劑，如莫能菌素、鹽徽素、 那拉黴素（narasin)、拉沙洛西（lasai〇cid)及來洛徽素 (laidlomycin);抗生素，如四環素、桿菌肽、阿維黴素 (avilamycin)、尼卡巴嗓（nicarbazin)、泰樂菌素（tyl〇sin)、 泰妙菌素（tiamulin)、林可黴素（iincomycin)、維吉黴素 (virginiamycin)、喹諾酮抗菌藥及卡巴多（carbad〇x);醋酸 美侖孕酮（melengesterol);用於預防或治療亞急性瘤胃酸 中毒之藥劑’如碳酸氫鈉、阿卡波糖（acarb〇se)及其他澱 粉酶或葡糖苷酶抑制劑；胴體品質/同化劑，如萊克多巴 胺（ractopamine)、沙 丁胺醇（saibutamol)、阿美特羅 (almeterol)、齊帕特羅（ziipater〇i)及其他β-及選擇性β腎上 157631.doc 201221066 腺素配體；酶、礦物質、維生素及其他補充物。其他活性 成分亦包括同化劑，如玉米赤黴醇（zearanol)、醋酸群勃龍 (trenbolone)及雌二醇；生長激素，如牛生長激素及緒生長 激素；殺蟲劑/殺體内外寄生蟲劑，如伊維菌素 (ivermectin)、多殺菌素（spinosad)、乙基多殺菌素 (spinetoram)、多拉菌素（doramectin)、莫西菌素 (moxidectin)、阿維菌素（abamectin)及其他大環内醋；驅蟲 藥，如莫能太爾（monepantel)、左旋咪。坐（levamisole)、阿 苯達唾（albendazole)及其他苯并味唾胺基甲酸酯、莫舍太 爾（morantel)、。塞。密咬（pyrantel);殺外寄生蟲藥，如除蟲 菊酯、芳基吡唑、類新菸鹼。其他活性成分之另一實例係 Maxiban®，其含有那拉黴素及尼卡巴嘻。熟習此項技術 者將瞭解，上述藥劑係可使用之寬廣範圍之飼料添加劑之 實例。其他實例係描述於 「2006 Feed Additive Compendium」及「Handbook of Feed Additives 2006」 中。實例調配物係如下所提供。 實例調配物1 (重量％) 細磨玉米 20.000 小麥麸副產物27至34% NDF 15.000 豆粕-48%蛋白質 17.050 碳酸鈣 9.467 具有可溶物之酒糟 5.194 磷酸單鈣-二鈣 0.183 氣化膽鹼 0.052 胺基酸 0.156
PrimaLac® 0.050 157631.doc 201221066 實例調配物2 具有可溶物之酒糟 絲蘭萃取物（F) 胺基酸 酵母 萬壽菊萃取物（F) PALOMYS® (LAD)(F) 肉雞維生素預混物 家禽微量礦物質規格 實例調配物3(重量％) 細磨玉米 小麥麸副產物27至34°/。NDF 豆粕-48%蛋白質 碳酸鈣 具有可溶物之酒糟 磷酸單鈣-二鈣 鹽 基於木質素之黏合劑 大豆油-噴霧 無水檸檬酸 顏料 玉米副產物 肌醇六磷酸酶 絲蘭萃取物（F) 酵母 萬壽菊萃取物（F) PALOMYS® (LAD) (F) 肉雞維生素預混物 家禽微量礦物質規格 0.350 0.500 1.600 0.200 0.026 29.639 0.027 0.050 0.025 0.070 0.150 0.150 0.060 100.000 家禽預混物（重量％) 74.8575 2.0000 4.9425 1.0000 2.8000 6.0000 6.0000 2.4000 28.807 15.000 9.850 9.250 3.738 0.250 157631.doc -10- 201221066 大豆油 2.550 玉米蛋白粉，60% 3.700 氯化膽鹼 0.050 胺基酸 0.0188 PrimaLac® 0.050 低等小麥副產物17至27% NDF 15.000 鹽 0.336 黏合劑 0.500 無水檸檬酸 0.200 玉米副產物 10.000 肌醇六磷酸酶 0.025 絲蘭萃取物（F) 0.050 酵母 0.025 萬壽菊萃取物（F) 0.070 PALOMYS®(LAD)(F) 0.150 肉雞維生素預混物 0.150 家禽微量礦物質規格 實例調配物4(重量％) 0.060 100.000 細磨玉米 54.305 米糖 10.000 豆粕4 8 % 16.067 碳酸鈣 9.387 DDGS 2.284 磷酸單鈣-二鈣 0.480 CORN GLUTEN MEAL 3.400 CHOLINE CHL-60 0.027 PrimaLac® 0.050 鹽 0.340 無水擰檬酸 0.300 黏合劑 0.833 157631.doc -11 - 201221066 肌醇六磷酸酶 0.027 具有可溶物之酒糟 1.871 絲蘭萃取物（F) 0.050 胺基酸 0.123 酵母 0.025 萬壽菊萃取物（F) 0.070 PALOMYS® (LAD)(F) 0.150 肉雞維生素預混物 0.150 家禽微量礦物質規格 0.060 【實施方式】 100.000 第一項研究 在雄性肉雞（Ross 708)中進行第一項研究，以評估純度 約98%之月桂酸（LA)及水解棕櫚仁月桂酸（脂肪酸）餾出物 (含有約50%月桂酸之HPKFAD)之影響，此係藉由比較LA 及HPKFAD之非零劑量與陽性及陰性對照時之生長性能測 得。生長性能測量值係平均曰增重（ADG)及採食量（FI)及 飼料效率。 獲得出生不到一天之雄性肉雞，且分配至以下10個組中 之一者：1)陰性對照；2)陽性對照（鹽黴素50 g/T開食料及 生長料、0 g/T育肥料/BMD 50 g/T開食料、25 g/T生長料 及育肥料）；3) 0.25% HPKFAD ; 4) 0.5% HPKFAD ; 5) 1.0% HPKFAD ； 6) 2.0% HPKFAD ； 7) 0.1% LA ； 8) 0.2% LA ; 9) 0.4% LA ;及 10)0.8% LA。HPKFAD或 LA之百分比 係HPKFAD或LA在飼料中之重量％。常見的開食料、生長 料、及育肥料基礎調配物，及處理飲食替代率係如下所 157631.doc -12- 201221066 示: 基礎飲食調配物 開食料基質 生長料基質 育肥料基質 % % % 14 玉米 AS 101 15 62.172 65.768 71.556 65 豆粕A 30.710 27.003 21.093 120 豬肉&Bo 5.102 5.102 5.809 260 動物脂肪340 0.000 0.324 0.288 310 Deflour Phosph 0.498 0.356 330 石灰岩 0.460 0.418 0.320 340 鹽 0.422 0.440 0.477 355 DL-曱硫胺酸 0.245 0.237 0.179 365 L-離胺酸 0.080 0.060 0.017 510 氯化膽鹼 0.105 0.089 0.058 520 家禽維生素 0.102 0.102 0.102 620 家禽微量元素 0.102 0.102 0.102 100.00 100.00 100.00 處理飲食之脂肪替代率 β 處理 1 處理 2 處理 3 處理 4 處理 5 處理 6 處理 7 處理 8 處理 9 處埋 10 % % % % % % % % % % 基礎飲食 98-X 98.00 98.00 98.00 98.00 98.00 98.00 98.00 98.00 98.00 脂肪 2.00 2.00 1.75 1.50 1.00 0.00 1.90 1.80 1.60 1.20 HPKFAD 0.25 0.50 1.00 2.00 LA # wV y r 0.10 0.20 0.40 0.80 在第0至21天，提供開食階段之飲食；在第21至35天，提 供生長階段之飲食；且在第35至49天，提供育肥階段之飲 食；且各階段之飲食分別佔總飼料之17、30及35%。在第 0 ' 21、35及49天，進行雞測量，而在第50天進行胴體評 估。 評估LA及HPKFAD在特定劑量下之效果之結果使用以下 變數： 平均日增重 157631.doc -13- 201221066 飼料效率 平均曰採食量（ADFI) 平均胸肉重量 胸肉產量百分比 平均腿肉重量 腿肉產量百分比 平均熱胴體重量 一般而言，當比較非零HPKFAD處理與陰性對照時，除 含量為2%之HPKFAD(在此情況下，檢測到ADG下降 (P = 0.050))以外，整體ADG無正處理差異。當含有0.2及 0.4°/。之LA時，顯示整體ADG下降（PS0.038)。 相比於陰性對照，當含有0.5、1.0及2.0%之HPKFAD 時，整體飼料效率提高（Ρ<〇·〇〇1)。相比於陰性對照，當含 有0.4及0.8%之LA時，整體飼料效率提高（Ρ>0.016)。此 外，HPKFAD及LA均具有顯著的線性及平臺反應 (Ρ<0·001) 〇在開食及生長階段檢測到類似的反應。 除0.1% LA(其在數值上比陰性對照低，但在統計上不顯 著（Ρ = 0.166))以外，相對於陰性對照而言，HPKFAD及LA 之所有非零處理均顯示整體ADFI下降（PS0.045)。 對於HPKFAD及LA而言，非零處理組相對於對照組的平 均胸肉重量無處理差異（P20.236)。在0.5%劑量濃度之 HPKFAD下，顯示胸肉產量百分比升高（P=0.087)。對於其 他HPKFAD及LA處理比較而言，未觀測到其他處理差異（P >0.404)。 157631.doc -14· 201221066 對於HPKFAD及LA而言，非零處理組相對於對照組的平 均腿肉重量無處理差異（PM.267)。在1%劑量濃度之 HPKFAD下，顯示腿肉產量百分比升高（P=〇.097)。對於其 他HPKFAD及LA處理比較而言，未觀測到其他處理差異（P 20.195)。 對於HPKFAD及LA而言，非零處理組相對於對照組無差 異（P20.111) »此外，對於HPKFAD而言，存在顯著的線性 下降反應（P =0.061)。 記錄淘汰之動物（不良事件）。對於HPKFAD及LA而言， 淘汰動物之總體比例無差異（P 20.170)。 總體言之，該研究結果顯示，相比於陰性對照，當含有 0.5、1.0、及2%之HPKFAD時，整體飼料效率提高。相比 於陰性對照，當含有0.4及0.8%之LA時，整體飼料效率提 高。此外，HPKFAD及LA均具有顯著的線性及平臺反應。 一般而言，除2% HPKFAD(其中檢測到ADG下降）以外，總 體平均曰增重（ADG)無正處理差異。相對於陰性對照而 言，HPKFAD及LA之所有非零處理均顯示整體平均日採食 量（ADFI)下降。HPKFD在0.5及1%之投餵率下分別增加胸 肉及腿肉產量，而LA無此增加。對於HPKFAD及LA而 言，非零組相對於對照組的平均熱胴體重量無差異。综上 所述，當在當量月桂酸包含濃度下比較時，HPKFAD比純 LA更有效。 第二項研究 進行第二項研究，以評估自日齡至第42天出攔投餵給雄 157631.doc -15- 201221066 性Ross 3 08肉雞時’四種濃度之月桂酸（呈含有約50%月桂 酸之HPKFAD形式）之影響。該四種劑量係完全飼料中之 0.25、0.5、1.0、及 2% HPKFAD，且在第 0、12、25、及42 天進行測量。對該等雞投餵標準商業基礎開食日糧（第〇至 12天）、生長日糴（第12至25天）、及育肥日糧（第25至42 天）。該等飼料中不含生長促進劑或抗球蟲產品。由Roslin Nutrition Ltd製造5玄研究飼料（短切顆粒及顆粒）。下表2、 3及4分別顯示基礎飲食組成、計算分析、及經修正之飲食 大至油内含物。 表2基礎飲食組成 小麥 開食料(kg) 678.25 生長料(kg) 703.6 育肥料(kg) 765.55 兩蛋白大 250.0 225.0 185.0 66%魚粉 25.0 25.0 0.0 大豆油 20.0 20.0 20.0 磷酸單鈣-二鈣 6.25 8.0 10.0 鹽PDV 2.5 2.5 3.0 石灰粉 10.0 8.0 6.25 離胺酸HCL 1.5 1.5 3.2 甲硫胺酸 1.5 1.4 2.0 Roslin str/gwr (min/vit)1 5.0 5.0 5.0 總計 1000 1000 1000 1以5 kg/噸(0.5%)添加維生素及礦物質預混物，以提供以下營養物/kg飲食：12,〇〇〇 IU維生素A、5000 IU維生素D3、50 IU維生素E、3 mg維生素K、2 mg維生素Βι、7 mg維生素B2、5 mg維生素B6、15 mg維生素B12、50 mg於驗酸、15 mg泛酸、1 mg葉 酸、200 mg生物素、80 mg鐵、10 mg銅、100 mg猛、0.5 mg鈷、80 mg辞、1 mg蛾' 0.2 mgi®、0.5 mg翻。 表3計算分析 質質 物¾由白維分 乾Α>Β>·蛋紙灰 0/%%0/0/0/ 87.208601 3.619875 4.334975 21.23725 2.34215 5.521917 157631.doc 201221066 DE MJ/KG 14.292775 ME家禽 MJ/KG 12.3951 LYS % 1.21854 MET % 0.479835 M + C % 0.8288 THR % 0.76079 TRY % 0.261172 CALC % 0.962748 TPHOS % 0.587508 表4用於獲得HPKFAD等熱量飲食之經修正之飲食大豆油 内含物濃度（kg/1000 kg) 飲食 陰性對照 0.25% HPKFAD 0.5% HPKFAD 1.0% HPKFAD 2.0% HPKFAD 開食料 20.0 kg 17.5 kg 15.0 kg 10.0 kg 0.0 kg 生長料 20.0 kg 17.5 kg 15.0 kg 10.0 kg 0.0 kg 育肥料 20.0 kg 17.5 kg 15.0 kg 10.0 kg 0.0 kg 陰性對照、0·25°/〇、0.5%、1·0°/〇、及2.0%處理組之死亡 率分別係7.1%、3.8% ' 3.8%、3.8%、及4.4%。平均商業 死亡率係5%。前三個處理組中之死亡率下降係統計上顯 著，在第12至25天期間，差異最顯著。相比於陰性對照， 0.25%及1.0%處理組中之採食量顯著減少，且0.5%及2.0% 處理組中之採食量變小，但非顯著減少。雖然0.25% HPKFAD減少活重達43 g/雞，且2.0% HPKFAD顯示最終活 重增加55 g/雞，但對最終活重無統計上顯著影響《相比於 陰性對照，最高劑量（2.0%)顯示平均增重顯著增加（分別係 2310 g及 2408 g) » 在所有測試劑量率下，在肉雞飲食中投與HPKFAD提高 飼料效率（對於0.25%、0.5%、1.0%、及2.0%處理組而言分 別係0.033、0.025、0.063、及0.054)，但是差異僅在1及 2%劑量率下係統計上顯著。 157631.doc •17- 201221066 第三項研究 在雄性大白豬/長白豬雜交豬中進行研究，以評估當含 於飼料中時，四種濃度之月桂酸（呈含有約5 0%月桂酸之 HPKFAD形式）相比於陰性對照對生長/育肥階段歷時84天 之市售仔豬之活重增加及飼料效率之影響（約30至100 kg活 重）。四種劑量係0.25、0.5、1.0、及2% HPKFAD。在第 1、29、57、83、及85天進行測量。表5及6分別係基礎飲 食組成及經修正之飲食大豆油内含物。 表5基礎飲食組成 生長料（kg) 育肥料（kg) 小麥11%@ 76+kg/hl 530,00 567.00 大麥 66 kg/hl 150.0 150.00 高蛋白大豆塊 240.0 240.00 Bag SA魚粉 37.5 - 大豆油 20.00 15.00 M939 SCA育肥料+離胺酸 22.5 22.5 磷酸單鈣 - 5.00 鹽PDV - 0.50 總計 1000 1000 表6用於獲得HPKFAD等熱量飲食之經修正之飲食大豆油 内含物濃度（kg/1000 kg) 飲食 陰性對照 0.025% LA (0.5 kg HPKFAD) 0.05% LA (1.0 kg HPKFAD) 0.1% LA (2.0 kg HPKFAD) 0.2% LA (4.0 kg HPKFAD) 生長料 20.0 kg 19.5 kg 19.0 kg 18.0 kg 16.0 kg 育肥料 15.0 kg 14.5 kg 14.0 kg 13.0 kg 11.0 kg 在第83天之結果係如下表7及8所示： 157631.doc -18 - 201221066 表7平均日增重（kg) 處理 區組1 區組2 整體 相比於對照組 之83天之增重 (%) 陰性對照 0.958 0.922 0.940 … HPKFAD 0.5 kg/噸 0.985 0.933 0.959 1.58(2.0) HPKFADl.Okg/噸 0.980 0.905 0.943 0.23 (0.3) HPKFAD 2.0 kg/噸 0.983 0.916 0.949 0.77(1.0) HPKFAD 4.0 kg/噸 0.981 0.941 0.961 1.74(2.2) 表8飼料效率 處理 區組1 區組2 整體 相比於對照組 之83天飼料效 率(％) 陰性對照 2.644 2.325 2.484 … HPKFAD 0_5 kg/噸 2.547 2.326 2.436 -0.048 (1.9) HPKFAD 1.0 kg/噸 2.560 2.330 2.445 -0.039(1.6) HPKFAD 2.0 kg/噸 2.553 2.360 2.457 -0.027(1.1) HPKFAD 4.0 kg/噸 2.616 2.309 2.462 -0.022 (0.9) 第四項研究 將總共96頭豬（初始BW為9.98 lbs)分配至8個處理組（每 處理組有12個重複，每個重複有1頭豬）中之一者。該等處 理組係·· 1)無抗生素（Ab)之陰性對照（NC)飲食，2)具有 Ab(卡巴氧（Mecadox))之對照飲食，3)具有0.25% LAD之飲 食，4)具有0.5% LAD之飲食，5)具有1% LAD之飲食，6) 具有可速比寧（calsporin)之飲食，7)具有可速比寧及1% LAD之飲食，及8)具有可速比寧及0.5% LAD之飲食。在各 投餵階段之末期時，測定採食量及體重。在此試驗中，使 用攻毒模式（髒亂房間及走道豬），以觀察此是否會引起負 面反應。此外，未將ZnO及CuS〇4添加至該飲食中，以增 強攻毒。投餵階段係第〇至5天、第0至11天、第11至20 157631.doc -19- 201221066 天、第20至40天。數據（尤其係來自階段1及2者）顯示豬在 此試驗中經嚴重攻毒，其增強抗生素之作用。投餵Ab之豬 在此試驗中具有提高的性能，而投餵可速比寧之豬無效 果。對於早期生長階段而言，LAD之最佳濃度係0.25%， 且對於後期生長階段而言，增加至0.50%。因此，待投餵 給幼豬之HLAD之推薦濃度係0.25%至0.5%。在此試驗 中，添加LAD及可速比寧對豬無疊加效應。 第5項研究 進行試驗以評估水解月桂酸餾出物（HLAD)對生長至育 肥豬的生長性能之影響，及評估用於發展攻毒模式之非典 型圍欄條件之有效性。將總共120頭豬（初始BW為86 lbs及 最終BW為258 lbs)分配至6個飲食處理組（每處理組有10個 重複，其係由5個公豬重複及5個母豬重複組成，其中每個 重複有2頭豬）中之一者。該處理飲食係：1)對照、2)亞甲 基雙水楊酸桿菌肽（BMD)抗生素、3) 0.1%月桂酸（LA)、4) 0.1% HLAD、5) 0.2% HLAD、及 6) 0.4% HLAD。分別在 三個投餵階段結束時測量攝取量及體重。在此試驗中，使 用每欄具有2頭豬及圈養在髒亂房間（在先前研究結束後未 清理該房間）中之攻毒，以觀察此舉是否會減少豬的生 長。該三個投餵階段係約86 lbs至127 lbs，127至199 lbs， 及199 lbs至258 lbs。在任一階段結束時之總體性能 (ADG、ADFI、飼料效率）及BW未受飲食影響。在第1階段 期間，投餵0.4% HLAD之豬相對於彼等投餵抗生素、0.1% HLAD、或0.2% HLAD之豬具有增加的飼料效率（Ρ<0·05)。 157631.doc -20· 201221066
在第2階段期間，投餵抗生素之豬相對於彼等投餵0.1 % LA 或0.4% HLAD之豬具有增加的飼料效率（P<0.05p此外， 投餵0.4% HLAD之豬相對於彼等投餵0.1% HLAD之豬具有 > 降低的飼料效率（P<〇.05)。在第3階段期間，投餵0.1% HLAD之豬相對於彼等投餵0.1% LA之豬具有增加的 ADG(P<0.05)。投餵0_1% LA之豬相對於彼等投餵對照飲 食或具有0.4% HLAD之飲食之豬具有降低的 ADFI(P<0.05)。此試驗中之豬所顯示對挑戰之影響並無法 決定是否投餵及應以何種濃度投餵HLAD給豬來提高性 能。 第6項研究 進行此試驗以在肉雞之壞死性腸炎攻毒中測試蒸餾月桂 酸（DLAD)相對於水解月桂酸（HLAD)形式之影響。投餵來 自2種不同來源之不同濃度之月桂酸。使用含有亞甲基雙 水揚酸桿菌肽（BMD)之陽性對照以建立生長潛力，且將多 種添加劑添加至不含抗生素之陰性對照飲食中。所有雞在 第7天經球蟲疫苗攻毒並在第14、15、及16天經產氣莢膜 梭菌Per/Wwge如）攻毒。在第 0、13、及 22 天，記錄體重及採食量。 投餵BMD之雞趨於比投餵陰性對照之雞具有提高的性 能。在整個研究中，添加水解月桂酸來源未發現改善。 在攻毒期間，投餵來自DLAD之漸增月桂酸之雞具有線 性增加之體增重及增加採食量之趨勢。投餵0.143%及 0.200% DLAD之雞趨於比投餵陰性對照飲食之雞具有更高 157631.doc -21 - 201221066 的體重，而僅投餵0.143% DLAD之雞具有較高的採食量° 對於總體數據而言，投餵漸增濃度之月桂酸之雞具$ $ 性增加之體增重。投餵0.143及0.200% DLAD之雞趙於真 有比投餵陰性對照飲食之雞更高的體增重。同時’ 0.143% DLAD之雞往往具有比投餵陰性對照之雞更1^的採 食量。投餵0.200% DLAD之雞趨於比投餵陰性飲食之雞異 有提高的飼料效率，且其飼料效率係類似於投銀含B]VlD之 陽性對照飲食之雞。 , Γ;彡舊得 需要進一步評估不同來源之月桂酸之不一致性’ 此產品之效ϋ。
飲食描述 處理 描述 A 陰性對照 B 陽性對照-BMD C 0.1%HLAD D 0.175% HLAD 一 E 0.25% HLAD 一 F 0.082% DLAD ______ G 0.143% DLAD 一 Η 0.2% DLAD 第7項研究 進行此試驗，以確定使用鈣皂作為載劑之水解月桂& (HLAD)(CHLAD)對在攻毒模式中之肉雞性能之影響。此 外，單獨及與水解月桂酸組合之蛋白酶對在攻毒模式中之 肉雞性能之影響。對雞投餵3種濃度之HLAD(0.10、0.15、 及 0.20%)及 CHLAD(0_125、0.1875、及 0.25%)。此外，與 木瓜蛋白酶一起及個別地投餵中間濃度之兩種來源之月桂 酸。此試驗係作為典型壞死性腸炎試驗而進行，其中在第 157631.doc -22- 201221066 7天進行球蟲攻毒（10倍活性劑量之疫苗），且在第12、13、 14、及15天添加產氣莢膜梭菌。每週記錄生長、採食量、 及死亡率。 相對於彼等投餵任何其他飲食者，ADG在含有木瓜蛋白 酶之飲食中下降（P<〇.05)。相對於彼等投餵陰性對照、 0.15% CHLAD、0.20% CHLAD、0.2% HLAD、及 CHLAD 與HLAD之組合者，投餵具有0.1%CHAD之飲食之雞的 ADG增加（P<0.05)。 相對於彼等投餵任何其他飲食者，採食量在含有木瓜蛋 白酶之飲食中下降（P<〇.05)。相對於彼等投餵0.15% CHLAD、0.20% CHLAD、及 CHLAD與HLAD之組合者， 投餵具有〇.1%〇11八0之飲食之雞的人0?1增加（？<0.05)。 相對於彼等投餵除具有木瓜蛋白酶及0.15% HLAD之飲 食（其具有最高的飼料效率）以外之所有其他飲食者，投餵 陰性對照（且經攻毒）之雞的飼料效率較高（P<〇.〇5)。 0.15% HLAD之濃度趨於具有優於陰性對照ADG，其與 吾人研究設備中之先前數據一致。總體最佳的測試處理係 0.1 % CHLAD，其趨於與活體外數據一致，該數據顯示較 低濃度之CHLAD可具有與HLAD相同的效果。 處理/ 飲食 描述 攻毒 A 對照 否 B 陰性對照 是 C 陽性對照-BMD 是 D 0.1% HLAD 是 E 0.15% HLAD 是 F 0.2% HLAD 是 157631.doc -23- 201221066 G 0.125% CHLAD 是 Η 0.1875% CHLAD 是 I 0.25% CHLAD 是 J 0.1% HLAD + 0.125% CHLAD 是 第8項研究 在此項研究中，將肉雞置於Petersime層架式雞籠中，並 在類似的商業化養殖條件下攻毒。此等方法包括在第8天 之飼料中用球蟲攻毒及隨後在第12、13、14、及15天用產 氣莢膜梭菌攻毒四天，以模擬在商業生產下常見之條件。 在2 1天的最後，對所有肉雞及飼料稱重，以測定生長性能 (增重、採食量、飼料效率）。此外，移除腸子並稱重，以 確定月桂酸是否改變維持腸子所需之維持能。 在第7天時，相對於彼等投餵任何其他飲食處理者，投 餵0.2%水解月桂酸餾出物+BMD(HLAD+BMD)之小雞的 BW及增重增加（P<0.05)。相對於彼等投餵任何其他飲食處 理者，投餵BMD之小雞具有較高（P<0.05)的採食量。相對 於彼等投餵BMD者，飼料效率在投餵2% HLAD之小雞中 較低（Ρ<〇·〇5)。相對於彼等投餵陰性對照（NC)者，投餵2% HLAD之小雞趨於具有較低的飼料效率。 在投餵任何飲食處理之小雞中，對第13天之BW或此期 間之採食量無影響。相對於彼等投餵NC者，增重在投餵 2% HLAD之小雞中下降（Ρ<0.05)。相對於彼等投餵0.2% HLAD者，投餵NC之小雞具有較低的（Ρ<〇.〇5)飼料效率。 在第21天，相對於彼等投餵NC者，投餵HLAD+BMD之 小雞具有增加的（P<〇.〇5)BW及增重。此外，相對於彼等投 餵NC者，投餵2% HLAD之小雞具有增加的（P<〇.〇5)BW增 157631.doc • 24- 201221066 重。在此期間，對投餵任何飲食處理之小雞之採食量無影 響。相對於彼等投餵NC或彼等投餵BMD者’投餵2% HLAD之小雞具有較低的（P<0.05)飼料效率。此外，相對 於彼等投餵NC者，投餵HLAD+BMD之小雞具有較低的 (P<0.05)飼料效率。在此試驗中，腸重量未受影響（趨於在 具有BMD及LA之飲食中最低，其中大多數來自BMD)。 對整體採食量或飼料效率無處理影響。相對於彼等投餵 NC者，投餵HLAD+BMD之小雞具有增加的（P<〇.〇5)總體增 重0 在此試驗中，沒有與由BMD僅趨於提高性能之事實所指 出之其他試驗一樣良好之攻毒。投餵0.2% HLAD之雞獲得 類似的增重反應。經HLAD投餵之雞趨於具有增加的增重 (尤其係在2% HLAD處理中），尤其係在攻毒期間，此已在 本文中之其他試驗中及實地研究中出現。效果如果不比投 餵BMD之雞稍佳，則與其類似。 在第一週，添加具有BMD之0.2% HLAD顯示提高增重及 採食量。此效果係超過單獨投餵任一產品。未預期到此結 果，因為直至第14天才開始攻毒。此外，在攻毒期間，此 相同組合增加BW超過NC及任一單獨添加劑。此導致投餵 HLAD與BMD組合之小雞的總體增重超過彼等僅投餵具有 任一此等添加劑之飲食之小雞。此可意指HLAD可具有不 儘係抗微生物劑之不同的作用方式。添加高濃度HLAD來 代替家禽脂肪之原因係月桂酸係中鏈脂肪酸（MCFA)且此 脂肪酸源可提高能量利用率，此係由於MCFA優先轉移至 157631.doc -25· 201221066 粒線體中且無進一步生理分解之事實。總體言之，此替代 對生長性能無負面影響（在第7至13天，生長低於NC)。然 而，在第0至7天（傾向）及第13至21天期間，飼料效率有提 向，其表明在小雞中投餵河^八可比投餵動物脂肪更好地 矛J用舱量（尤其係在前7天及在攻毒期間）。在此試驗中，任 何飲食處理對腸重量均無影響，其可係由於攻毒比先前試 驗更少所致。 總體言之’此試驗自攻毒角度而言顯示有限反應。投餵 〇_2°/。HLAD或BMD趨於提高性能。然而，相對於單獨投餵 各者而言，該兩者之組合顯示提高的性能。添加2% HLAD 確實顯示飼料效率有一定提高（並非在總體數據中，而是 針對特定生長時期而言），其說明就能量角度而言，此產 报可能由於優先轉移至粒線體中而可比家禽脂肪更好地 被利用。 第9項研究 此研究之目的係確定當含於飼料中時，含有7〇%月桂酸 之〇.〇8及0.16%蒸餾月桂酸餾出物⑺lad)相比於陰性對照 對市售仔豬在42天開食階段之活重增加及飼料效率之影響 (約6至30 kg活重）。在第.〇、14、28、及42天測量活重。記 錄所提供及稱回之所有飼料。 對於第一階段（第〇至14天）期間之〇 〇8〇/〇 DLAD及第二階 段（第14至28天）期間之〇.16q/。DLAD而言，記錄到平均曰增 重之顯著差異。總體言之，對於〇 〇8%及〇 16%之DLad而 吕’分別存在6.2〇/0及6.7%之不顯著反應。 157631.<j〇c -26- 201221066 雖然飼料效率在任何時期均無顯著提高，但是對於 0.08%及0.16%濃度而言，分別存在〇66%及127%之總體 顯著提高。 觀察到對於0.08%及0.16%濃度而言，飼料效率分別顯示 1.17 %及1 · 2 5 %之總體顯著提南’但並不在任何個別階段期 間發生。 對於〇.〇8%及0.16°/。處理而言，日採食量分別存在4 97〇/。 及5.36%之總體非顯著增加。唯一的顯著差異出現在第14 天至28天之0.16%處理中。 在第9天’用Baytril®(i/m單次注射）及可溶於飲用水中 之Apralan處理全部豬7天，以作為沙門氏菌之治療。 第10項研究 本研究之目的係測定三種濃度之月桂酸（〇,〇25%、 0.05%、及0.1%)相比於陰性對照對市售豬在生長/育肥階 段之活重增加及飼料效率及胴體測量值之影響。月桂酸係 以水解棕櫊仁脂肪酸餾出物（HPKFAD或HLAD)形式提供於 飼料中。將萊克多巴胺（Ractopamine)添加至日糧中（4.5至 9_0 g/噸）’以使所有攔實現最後的45至90 lbs增重（最終目 標重量係約290 lbs)。在32欄（25至27隻動物/欄/ 8攔/處理） 中飼養八百三十（830)頭公豬及母豬。性能及胴體數據係如 下所示。相比於陰性對照組’每天消耗0.025%月桂酸之動 物之平均日增重（ADG)、平均日採食量（ADFI)、即熱胴體 重顯著提高（P<〇.〇5)。 357631.doc -27- 201221066 月桂酸含量(％) 0 0.025 0.050 0.100 SEM P值 ADG，lb 2.21a 2.29b 2.22ab 2.22ab 0.026 0.049 ADFI，lb 5.40a 5.60b 5.39ab 5.49ab 0.056 0.028 飼料效率 2.44 2.45 2.43 2.48 0.029 0.313 熱胴體重，lb 211.863 218.95b 213.74ab 213.48ab 1.762 0.043 背部脂肪，in 0.70 0.69 0.67 0.70 0.018 0,55 腰肉深度，in 2.53 2.55 2.59 2.54 0.041 0.75 痩肉％ 55.8 55.8 55.6 55.8 0.407 0.98 a，b具有不同上標的平均值有差異(Ρ<〇·〇5)。未測試非零劑量之間的比較。 *註：月桂酸佔調配物HPKFAD之約50%。 第11項研究 在隨機區組研究中納入一百九十二（192)頭豬，以測定 兩種濃度之蒸餾月桂酸餾出物（DLAD)在與陰性對照組相 比時，對生長、飼料效率及胴體組成之影響。在生長及育 肥階段期間，將DLAD以0、0.4及0.8%加入飼料中。在包 含24欄且每處理組具有8個重複之生長-育肥單元中，進行 該研究。 在該生長或育肥階段期間及整個研究期間，相比於陰性 對照豬，投餵DLAD之豬未顯示顯著提高之平均日增重 (ADG)、採食量（ADFI)、飼料效率（F£)或胴體組成。 在處理組之間，具有健康事件之豬數量或嚴重不良事件 之數量亦係類似。 對照 0.4°/〇〇 DLAD 0.8%〇 DLAD 與對照之差異(*) ADG (kg) 1.003 0.987 0.999 N.S. ADFI (kg) 2.679 2.678 2.717 N.S. 飼料效率 2.676 2.716 2.722 N.S. 胴體重(kg) 92.958 92.178 92.278 N.S. 背部脂肪(cm) 14.817 15.554 14.667 N.S. 肌肉深度^^ό 57.939 59.088 58.850 N.S. (*)N.S.:不顯著 157631.doc -28-