TW200520846A - Fine green bamboo powder and pellet obtained by finely pulverizing green bamboo and manufacturing method of them - Google Patents

Description

200520846 (1) 九、發明說明 【發明所屬之技術領域】 本發明係關於將藉由旋轉切削齒將竹子粉碎成粉末狀 後製造竹粉的粉末、竹粉的顆粒及這些之製造方法。 【先前技術】 竹子係其成長快速，在半年時間可生長2 0 m，繁殖力 強。因此，一旦未整理時就會擴大至周圍的灌木林或農地 ’對於生態系造成重大之壞影響。又，一旦竹子密集生長 時，則造成其底下不能長草，帶來土石流災害。因此，近 年此竹子公害形成社會之一大問題。 因此，近年，由於該竹子含有豐富的植物纖維等，而 硏究其是否可成爲食品或飼料。 但，在此形成問題的係將此生竹進行粉末加工，作爲 食品的添加物或飼料最社移的微粉化之方法及裝置爲長時 間受到期待。 故以往以來，揭示有利用竹子之各種的技術思想。例 如，對於浦公英或艾蒿的粉體之混合物，混合將竹子等的 用於食用之動植物作爲原料加以碳化的黑色粉末，以製造 健康食品的方法（專利文獻1 )。 又，在形成細絲狀的竹子混合生石灰，將其進行微生 物發酵，製造飼料（專利文獻2 )。 且，將食品與竹子接觸，使由竹子組織所滲出的味覺 、營養成分含於食品中之利用竹子的食品之製造方法（專 -4 - 200520846 (2) 利文獻3 )。 [專利文獻1]日本特開昭60- 1 60 8 5 6號公報 [專利文獻2]日本特開昭60- 1 60 8 5 0號公報 [專利文獻3]日本特開昭63 -2 8 3 7 6號公報 ， 【發明內容】 [發明所欲解決之課題] 但’如上所述，針對在常溫下將生竹粉碎成粉末狀， 簡易地製造粉末之裝置，竹子本身特別是其表皮堅硬，因 此切削刃的條紋激烈變化，且生竹係呈易滑的圓筒狀並且 非直線狀’因此，當進行粉削作業之夾住手段不充分時， 其結果造成所粉碎之粉末無法形成一定的粒子，會產生不 良品之虞等，但用於解決這些問題之方法或裝置，在現時 間點並未被揭示。 因此，本發明者們係專注於：該竹子含有豐富的植物 纖維等，而硏究其是否可成爲食品或飼料。 得知，當將竹子作成竹粉時則能作爲食品添加物加以 使用，在營養學上具有高度價値。即，含於竹子之酪胺酸 係具有消除緊張狀態（壓力）等之效果，茶胺酸係有助於 降低血壓，消除膽固醇。 又，與此不同，該竹粉係作爲微生物受載材料也就是 土壤改良用材料，最適合於生成高溫、耐熱、通氣性、需 氧、厭氣性優良之效果顯著的土壤菌。 因此，本發明之目的係在於提倡將生竹進行粉末加工 -5- 200520846 (3) 之方法’提供該裝置’打開食品或飼料化之道路，成爲對 於造成山里荒廢之”放置竹林”對策。 具體而言’本發明的目的係在於使用較簡單機構之裝 置’可確實地將生竹粉末化，而確實地將其收集後，因應 需要，能有效率地製作成爲家畜的實用或飼料之顆粒。 [用以解決課題之手段] 具體而言’本發明之特徵係在於由裝置框架、朝該裝 置框架的一方方向延伸之平台體、粉末之收集裝置所構成 ，裝置框架係具有支承於該框架之圓盤狀的旋轉切削鋸， 平台體係使用可將竹子載置於其上且將該生竹朝壓接於切 削鋸方向之機構。如此，由於爲將生竹壓接於旋轉切削鋸 ，將生竹粉碎者，故能夠確實且迅速地將生竹粉末化。 本發明的另一特徵係獲得：在生竹微粉末添加適量水 分後攪拌乾燥所形成之生竹微粉所構成的顆粒，可形成容 易作爲食用、肥料來使用之形狀。 又，本發明的另一特徵係藉由在上述粉末混合有效量 之凝結芽孢桿菌（Bacillus Coagulans)及/或環狀芽孢桿 菌（Bacillus Circvilans)(工業技術院生命工學工業技術 硏究所PERM P- 1 7807 )的土壤菌，能夠更優良之肥料或 飼料。 即，在含有此土壤菌之粉末乃至顆粒添加有機物（廚 餘、魚骨、蔬菜葉等）與調整劑（米糠、麥糠等）後經過 發酵、乾燥處理者所作成之製品，係分解有機物，將其作 -6- 200520846 (4) 爲營養來使土壤菌繁殖代謝之半熟狀態的土壤菌混合飼料 ’亦爲菌體肥料。因此，在此製品，含有多種類之土壤菌 ’當將此施肥於田地中時’則土壤中的微生物增加，可保 持作爲田地之有用平衡狀態。 此發明的粉末係形成繁殖代謝之半熟狀態的菌體肥料 ’又’適量混入於家畜等的飼料時，則有助於家畜穩定腸 內細菌與提昇消化吸收率’可謀求增進家畜健康與提昇品 質。 且’未時有本發明土壤菌的家畜之糞便係作爲菌體肥 料，有利於保持田地土壤的營養平衡，且，易與其他的肥 料或菌體並用，不會造成問題。 再者，本發明係除了混入上述土壤菌以外，亦可作爲 選擇複數個有用的土壤微生物加以繼代培養強化之複合土 壤菌，其可再利用者除了米糠、豆腐渣、麥糠•乾燥碎片 等之細微將體之外，亦可適用所謂廚餘、食品殘渣、污泥 等由人類所製作出來的各種有機性廢棄物。 此結果，以混入上述土壤菌加以分解處理之「製品」 係有機肥料的原料、水分1 5 %以下之粗粉狀飼料，有助於 雞、豬、牛、魚類等的健康增進及品質提昇。 將以此土壤菌所分解處理之製品，在生竹微粉末添加 1 5 %的量’將此作爲農作物的肥料加以賦予時，土壤形成 團粒構造’土壤的透水性與通氣性變得良好。藉此，促進 農作物之生長。換言之，具有能耐寒、克服連鎖障礙、減 少農藥·化學肥料、味道變佳、耐存性變好、淨化受到被 200520846 (5) 污染的環境、穩定生態系等之效果。 又，農作物係吸收養分的同時，由根毛排出根酸，但 土壤菌會食用此根酸，所以亦有防止：根部腐敗使農作物 老化之效果。又亦有土壤菌係以發酵所產生的碳酸氣體或 有機酸來熔解土壤中的礦物成分，發揮對於農作物賦予礦 物成分的功能之效果。 再者，在本發明具有如此優良的特徵、作用效果，這 些在以下的實施例加以明述。 【實施方式】 以下，首先針對本發明之竹粉製造裝置，聚出理想的 實施形態，參照圖面說明如下。 圖1係顯示本發明的實施形態之竹粉製造裝置。 此圖示例的本發明一實施例之裝置係由裝置框（A ) 、朝此裝置框（A)的一方向延伸之平台體（B)、及粉 末的收集裝置（C )所構成。 在圖3至圖11，於裝置框（A)內設有竹粉製造裝置 1 〇 ’包含：具有受到沿著三次元方向連結的複數個支柱所 支承的作業平台1 2之基台部1 4 ;及經由連結於前述作業平 台1 2的下面之連結構件1 6，支承於前述基台部1 4之旋轉驅 動源1 8。 且，前述竹粉製造裝置10係具有：藉由前述旋轉驅動 源1 8所傳達之旋轉驅動力，朝預定方向旋轉之旋轉切削機 構2 2，其設有大致呈圓盤狀的切削鋸2 〇 ;及對於前述切削 200520846 (6) 鋸2 0，將工件之生竹24的一端部加以定位，而將生竹24的 軸線對於切削鋸20的齒面大致正交地加以導引的定位導引 機構26。 再者，在前述基台部1 4，分別圍繞旋轉切削機構22及 定位導引機構26之覆蓋構件28對於作業平台12可裝卸自如 地設置著。在前述覆蓋構件2 8，形成有面臨旋轉切削機構 22之矩形狀的開口部30。 旋轉切削機構22係如圖所示，具有與旋轉驅動源18的 驅動軸同軸地連結，與前述驅動軸一體地旋轉之軸32，該 軸3 2係經由卡合於未圖示的鍵槽之鍵加以停止旋轉。 前述軸32係設置成貫通於形成在作業平台12的大致呈 圓形狀之孔部3 4，在上側部僅突出預定長度。又，在沿著 軸線方向的前述軸3 2之下側部，經由中心孔裝設有大致呈 圓盤狀的下部側保持構件36a，在前述下部側保持構件36a 與作業平台1 2之間設有預定的間隙。且，在沿著軸線方向 的前述軸3 2之上側部，經由中心孔裝設有大致呈圓盤狀之 上部側保持構件3 6b，前述上部側保持構件3 6b係對於軸 32可自由裝卸地設置著。 在前述上部側保持構件3 6b與下部側保持構件3 6a之 間，積層有以上述製造方法所製造的複數個呈圓板狀之如 圖4所示的切削加工用刃3 8，前述被積層之複數個切削加 工用刃3 8係受到上部側保持構件3 6b及下部側保持構件 36a —體地夾持。在此情況時，藉由由軸32取下上部側保 持構件3 6b經由中心孔將其他的切削加工用刃3 8沿著軸3 2 200520846 (7) 插入，或將已被積層的一部分之切削加工用刃3 8由軸3 2取 下，可增減變更期望的片數之切削加工用刃3 8。 前述切削加工用刃3 8係如圖8所示，具有圓板狀的盤 體40 ;及在盤體40的周緣部，沿著周方向分離預定角度地 加以固裝，且形成有切削齒之複數個切削刃42。 在此情況時，藉由以軸3 2爲中心軸積層複數個切削加 工用刃38，來構成大致呈圓柱體，露出於該大致爲圓柱體 之外周面的複數個切削刃42分別發揮作爲切削鋸20之功能 。再者，作爲切削鋸20，不限於切削加工用刃3 8，亦可爲 積層複數片未圖示之圓鋸等的圓板狀旋轉切削工具者。 藉此，旋轉驅動源18的旋轉驅動力傳達至軸32，且， 經由裝設於前述軸3 2之上部側保持構件3 6b及下部側保持 構件3 6a，使得構成大致爲圓柱體之複數個切削加工用刃 3 8與驅動軸一體地旋轉。 在作業平台12，固定有剖面呈 字型的固定構件44, 軸3 2藉由設置於前述固定構件44的大致中央部之軸承47來 可自由旋轉地軸支承著。 又，在作業平台12上，設置有：圍繞已被積層的複數 個切削加工用刃3 8，並且防止被粉碎成粉末狀之竹粉擴散 至外部之導管構件46。在前述導管構件46，形成有大致呈 圓筒狀之導出埠48，該導管構件46係藉由前述固定構件44 ’沿著箭號A1或A2方向可轉動預定角度地支承著。 經由前述導出埠48所輸送之竹粉係如圖1所示，被收 集於收納容器（a )。此時，在前述收納用容器（a )配設 200520846 (8) 收集機（b )以使其具有收集功能。 ^ 定位導引機構26係具有：固定於接近切削鋸20的作業 平台1 2上之固定用側壁5 0，與則述固定用側壁5 0相對向， 沿著對於被加工物之生竹24大致呈水平方向可自由移位之 - 可動用側壁52 ;朝與前述可動用側壁52的移位方向大致呈 ， 正交之方向延伸，且供被加工物之生竹24的一端部抵接之 抵接用側壁5 4 ;及使前述可動用側壁5 2朝大致水平方向移 位之移位手段5 6。 φ 前述抵接用側壁54之一端部係經由預定的間距面臨於 切削鋸20，藉由由預定角度（大約25度）之傾斜面58，形 成剖面大致呈尖角狀之缺口部60。 移位手段56係具有：設置於前述固定用側壁50與可動 用側壁52之間，經由連接銷62可接近及分離地屈曲之一組 臂構件64a、64b ;及藉由貫通前述臂構件64a、64b使旋 入量增減，來使前述一組臂構件64a、64b屈曲之調整用 螺旋構件6 6。 _ 再者，在前述調整用螺旋構件66之下端部，連結有手 把6 8，藉由將前述手把6 8，能夠增減調整用螺旋構件6 6之 旋入量。又，70爲固定於接近在切削鋸20的作業平台12上 之防禦用側壁。 其次，說明關於使用於實施本發明之操作台體（B ) 〇 在圖1，71爲將其一端在與上述作業平台12的上面相 同平面固裝，而朝其一側方延伸之一對導軌，上述作業平 -11 - 200520846 Ο) 台12之切削鋸20係分別位於各自之中心部。 72係在與切削鋸20相同軸線上配置於各導軌71、71間 之直立式圓盤狀的夾持機構，以設在兩側的腕體7 3可滑動 地支承於上述導軌7 1。 此支承手段可爲各種形態，亦可爲如圖2所示，在滑 動於導軌71之滾輪74的軸承75上固裝上述腕體73之手段。 關於夾持機構72，雖未詳細圖示其構造，但可爲例如 在其中心部設置未圖示的分離型金屬軸承，藉由將該分離 型軸承朝球心方向縮小，以固裝被插入的生竹等之手段。 又，與此同時，夾持機構72之夾持體76係藉由捲裝於設在 上述腕體73的一方的驅動源77之皮帶78，傳達其旋轉。 又，在圖1，79爲格子狀支柱，直立於上述作業平台 1 2之一側。 在該支柱的上端部樞接有滾輪8 0，一端固裝於上述夾 持機構72之金屬絲81經由分別樞接於作業平台12、支柱79 的固定部及支柱79的上端一側之各自的滾輪82、83捲裝。 此金屬絲8 1之另一端垂吊有鉛錘84。 本發明的實施形態之竹粉製造裝置1 〇，基本上係如上 述所構成者，其次，說明關於其動作及作用效果。 首先將欲進行切削加工之生竹24之一端通過夾持機構 72之中心部，而將前端置於作業平台12上的切削鋸20附近 。在此，操作上述手把68以調整調整用螺旋構件66之旋入 量，在對應於被加工物之生竹24的直徑的預定位置設定可 動用側壁5 2。 -12- 200520846 (10) 即’該生竹2 4係如圖8所示，通過構成切削鋸2 0的切 削加工用刃3 8之中心，在與形成有缺口部60的抵接用側壁 54之軸線大致呈正交之直線、與直徑不同之各竹子24 a〜 24d的一方之側周面大致一致之位置設定可動用側壁52。 換言之，藉由使通過切削加工用刃3 8的中心之直線與 生竹24的一方的側周面大致一致，來將生竹24a〜24d之 切削部位設置於對於切削鋸2 0的周面大致正交之位置。 在此情況，藉由生竹2 4之一端部藉由抵接於抵接用側 壁54，將X軸方向定位，藉由生竹的另一方抵接於可動 用側壁5 2，將Y軸方向定位。 如此，被加工物之生竹2 4係藉由抵接用側壁5 4與可動 用側壁5 2，可沿著X軸方向及Y軸方向被正確地定位。 其次，繫緊上述夾持機構72之夾具，將生竹24固定於 夾持機構72之結果，由於該夾持機構72藉由鉛錘84經常地 朝切削鋸2 0側拉引，故生竹2 4的前端也就是加工面係受到 一定的力量經常地按壓於切削鋸2〇。 再者，若爲大直徑的生竹2 4之情況時’如圖所示’可 動用側壁5 2設定於最接近固定用側壁5 〇之位置’若爲小直 徑的生竹2 4之情況時’如圖所示’可動用側壁5 2設定於由 固定用側壁5 〇最遠離之位置。 又，在1支生竹24，於即使沿著其長方向之各自的部 位之直徑不同的情況時’亦可藉由前述調整用螺旋構件66 ，隨時地變更可動用側壁5 2之位置。 如此，在將被加工物之生竹24定位後’經由未圖示之 200520846 (11) 電源，彈推旋轉驅動源1 8，其旋轉驅動力經由軸3 2傳達至 切削鋸2 0。在此，積層有複數個切削加工用刃3 8而構成大 致呈圓柱體之切削鋸2〇係以軸32爲旋轉中心點’朝圖8的 箭號G方向（順時鐘方向）旋轉’在抵接用側壁5 4的缺 口部6 0之前端與直線Η之間的範圍’對於生竹24實施切 削加工。 此時，由於藉由導通前述夾持機構72之驅動源77，其 旋轉力經由皮帶78傳達至夾持生竹24之夾持機構72，故生 竹係使該生竹24以軸心爲中心沿著周方向朝箭號D方向 (逆時鐘方向）轉動。 在此情況，作業者亦可藉由手動將已被握持的竹子沿 著周方向朝箭號D方向轉動。生竹24的內部形成中空， 沿著周方向形成切削部位。 接著，生竹24的一端部受到朝箭號G方向旋轉的切 削鋸20切削所產生之竹粉，係經由導管構件46之導出埠48 ，由送風機儲存至收納用容器。 以下參照圖面，詳細地說明關於實施本發明之際所使 用的切削加工用切削鋸20的理想實施形態。 符號1 0 1係本發明的實施形態之切削加工用切削鋸本 體（以下僅稱爲切削鋸本體）。 此切削鋸本體1 0 1，基本上係由圓板狀的盤體部1 2 1、 及形成於前述盤體部1 2 1的外周緣部之切刃部1 4 1所構成。 再者’在前述盤體部1 2 1的中心部，形成有經由未圖示的 固定手段來軸裝於旋轉驅動源的旋轉軸之中心孔]5 1。 -14- 200520846 (12) 前述切刃部1 4 1係具有··以中心孔1 5 1爲中心，分別形 成同心圓狀，且沿著圓周方向分離預定角度並且朝外側突 出之複數個突出部1 8 1 ;及分別固裝於前述突出部1 8 1，在 前端具有刀口 1 9 1之複數個切削加工用切削刀（以下簡稱 切削刀）201。 由超硬質合金所形成的前述切削刀20 1係如圖所示， 由前端的刀口 1 9 1對於水平軸傾斜預定角度而分別形成對 稱之左齒用切削刀20 1 a、及右齒用切削刀2 0 1 b所組成， 分離預定角度，交互地植入於盤體部121之周緣部。 在此情況時，如圖所示，在盤體部121的外周分成50 等份之突出部1 8 1的凹部硬焊接合切削刀20 1。 再者，在盤體部1 2 1，由外周緣部朝中心孔1 5 1延伸預 定長度之複數個細縫131分離預定角度而形成爲佳。 在本實施形態，藉由在常溫下將竹子（生竹）24進行 切削加工，能夠粉碎成微米單位（例如，大約1 〇 //〜3 0 // )。藉由積層複數片圓板狀切削加工用刃38等的既有之旋 轉切削加工具以構成大致圓柱體狀所成之切削鋸20，能夠 廉價且簡易地製造之。 此生竹之粉末係亦可直接作爲食材的添加物或飼料， 但當在此粉末添加適量的水加以充分地攪拌後作成顆粒狀 時，則形成容易加工或散發至田地。右，重複進行試驗之 結果.，得到在此生竹粉末會產生有效的菌。其結果，亦可 獲得利用各種各種廚餘等的有機性廢棄物等，再生製作成 飼料等的資源之作用效果。 -15- 200520846 (13) 再者，在實施本發明之際，容易設定旋轉切削工具的 刃數、刃厚，且藉由組合，能夠變更粉末的微粒子之大小 、形狀（例如平面、楔狀、波紋狀等）。 又’在前述旋轉切削加工具的刀口（例如切削刃4 2之 刀口部）劣化之情況時，能夠由軸3 2取下後簡易地再硏磨 〇 且’被加工物之生竹24係不需要進行任何前處理加工 ，即可在生竹的狀態下實施切削加工處理，由於在常溫下 粉碎生竹2 4，故生竹2 4的成分不會產生變化，能夠由竹粉 獲得安全之萃取物。 換言之，由於對於被加工物之生竹2 4不需要實施冷凍 處理或加熱處理，故不會有使營養平衡、無機質量、微生 物的反應姓等產生變化，能由竹粉良好地製作二次製品。 並且，由於爲在常溫下粉碎之竹粉，故含於竹粉之水分可 以保存，在作爲磨粉使用之際，可達到根據生竹24所具有 的矽酸成分之理想的硏磨效果，並且含於竹粉中之水分能 抑制溫度上升。 且，在本實施形態之竹粉製造裝置1 〇，由於藉由簡單 的構造來構成，故可簡單地搬運至被放置的竹林中，可在 當地進行粉碎作業，其結果’能夠有效率地將生竹24作成 粉末，將該粉末凝聚成一定的壓力•一定的大小，可獲得 顆粒。 在以上的實施例所獲得之生竹粉末或顆粒，與圖1 2的 玉米進行蛋白質含有量比較’該玉米§/可食用部分<3 .3 > -16- 200520846 (14) ，相對於此，生竹粉末爲<3.6>。 又，在如圖13所示，可食用部分每l〇〇g之胺基酸組 成，除了天冬醯胺酸（asparagine acid )之外，特別係酪 胺酸之含有量多很多。該酪胺酸係在包含人之動物，將成 爲良質的蛋白質根源之L-酪胺酸作成提高吸收力且不易 由尿液排出之形態，對於正常的腦細胞•神經之功能係不 可欠缺之胺基酸，特別係在人，當其不足時，則會形成大 人容易變得憂鬱，或精神疲勞之原因。 又，其多巴胺或正腎上腺素係在腦內，藉由釋出，能 夠引起快感、覺醒、集中力等，在日常生活中擔任重要角 色之神經傳達物質。 如此，酪胺酸係成爲正腎上腺素或多巴胺之前軀物， 具有使腦功能活性化之作用，對於抑制細胞老化、調整膽 固醇値也有效。 具體而言，當感到憂鬱或壓力，記憶力減退，或性能 力減退等，且提不起勁或想提起精神時使用，對於想使精 神、感情面朝向正面，或想預防、改善癡呆症、帕金森症 ，以及女性生理時之煩躁、憂鬱感，有效果顯著之價値。 又，圖14的圖表係顯示對於20 %之乾酪素、5%之纖維 素’ 5 %及1 0 %之生竹粉末的攝食量與攝取日之關係者，圖 1 5係顯示其體重變化，顯示生竹粉末係在食用上如何優越 者。 再者，在圖中，在20%乾酪素之情況（維他命、礦物 質等，根據飼料而多少有所不同），大致呈以下之組成。 -17- 200520846 (15) 即，脂質：5%、碳水化合物（糖質）：64°/。、維他命： 1 %、礦物質：5 %、食物纖維：5 %。 且，圖16之*2係顯示攝食量與其體重的變化圖17之關 係，圖1 8之* 3係攝食量與其體重圖1 9之關係者，由以上任 一圖表可得知，生竹粉末作爲食用之其他物質値非常優良 〇 以上所獲得之優良粉末係進一步添加以下的土壤菌， 作爲肥料或食品添加物可發會更優良之效果。 因此，在作爲添加於該生竹粉末之最理想的土壤菌培 養之實施例，凝結芽孢桿菌（Bacillus Coagulans )之土 壤菌係使用寄託於工業技術院生命工學工業技術硏究所之 際的識別用顯示「SURUGA (駿河）-001A」，而同樣地 ，環狀芽孢桿菌（Bacillus Circulans)係使用「SURUGA (駿河）-0 0 1 B」。 爲了培養此土壤菌，使用培養地（OXO ID公司之產 品名（NUTRIENT AGAR ;細菌培養基））。目錄號碼爲 CM3。 此培養地之組成（每1 0 〇 0 m 1 )係：

Lab-Lemco Powder 1 . 0 g

Yeast extract 2.0g

Peptone 5.0 g

Sodium chloride 5.0g

Agar 15.Og 而培養地之pH係7.4。作爲此培養地之殺菌條件，能 -18- 200520846 (16) 夠在1 2 PC下保持1 5分鐘、培養溫度爲5 5 °C、培養期間爲2 天，可培養出保管性優良之土壤菌。 且，當保管時，可進行凍結乾燥法之保存，能使用 1 〇%脫脂奶粉、1 〇%麩酸鈉之保護劑，此保護劑之保護劑 殺菌條件係在1 1 〇 °C下，於1 〇分鐘之間使用復原劑減菌水 。又，此土壤菌的分類學上之位置係有芽孢細菌（ Bacillus SPVIII )，可學性質係革蘭氏陽性桿菌，具有運 動性，芽孢係形成於菌細胞之一端。 再者，作爲此土壤菌生存之證據，進行由檢體（本發 明土壤菌）所分離的細菌之識別的試驗。該試驗槪要係在 測定檢體的高溫性細菌數及耐熱性菌數後，將在測定了耐 熱性菌數（在沸水中加熱1 0分鐘）之培養平板上優勢地生 長之形狀不同的菌落進行細菌捕集，作成分離菌 a ( SURUGA (駿河）-001A )及 b ( SURUGA (駿河）-001B )。針對各分離菌，進行形態觀察及生理性狀試驗，以文 獻的檢索表作爲參考，識別其種類者。 此試驗之結果，在表1顯示檢體的生菌數測定結果。 又，在表2顯示分離菌之識別結果，而在表3顯示性狀試驗 結果。 又，表2的分離菌a、b之營養細胞及胞子的一例（位 相差）係以圖20、21之顯微鏡照片1、2所顯示。 200520846 (17) 【表1】 檢體之生菌數測定結果 試驗項目 加熱處理條件 培養地 每lg之 生菌數 高溫性細菌數 未加熱 標準細菌培養基 3.6xl06 耐熱性菌數 (高溫性） 80°C、10分鐘 標準細菌培養基 2.5x106 耐熱性菌數 (高溫性） 沸水中、1 0分鐘 標準細菌培養基 3·3χ104 培養條件：5 5 °C、2天 【表2】

分離菌之識別結果 分離菌 測定結果 a Bacillus Coagulans b Bacillus C i r c u 1 an s -20- 200520846 (18) 【表3】 分離菌之性狀 試驗項目 試驗結果 a b 形態 桿菌 桿菌 革蘭氏染色性 + + 胞子 + + 形狀 橢圓形 橢圓形 位置 豎立於端部〜次端部 豎立於端部 胞子內 稍許突出 突出 運動性 + + 觸酶（catalase ) + + 在厭氣環境下的生長 + + V-P反應 + V - P肉汁的p Η 4.2 5.2 來自於葡萄糖之酸的生成 + + 來自於葡萄糖之氣體的生成 窩穴（dimple)之分解 + + 檸檬酸之利用 在 ρΗ6·8下的生長（Oxoid Nutrient Broth ) + + 在pH5.7下的生長 + 在存在有7%NaCl下的生長 在50°C下的生長 + 在65°C下的生長 • 200520846 (19) 將此土壤菌作爲再生成肥料、飼料之實施例，使用熱 處理用的旋轉滾筒。作爲欲處理之有機廢棄物，以「豆腐 渣」爲例。這是由於普通的豆腐業者，平均1天產出 1500kg，在全國產出規模上係爲非常龐大之量，並且「豆 腐渣」特別容易腐敗，其處理形成一大問題之故。 又，在廚餘方面，就僅在飯店，平均一間產生1噸之 廚餘，若加上一般家庭或餐廳，則其產生量龐大，其處理 作業也成爲一社會問題之故。 首先，以習知的旋轉方向壓榨機，將由豆腐工廠所產 出之水分大約84%之「豆腐渣」作成含水量73%。接著， 將此「豆腐渣」以1立方公尺、1立方公尺地投入至上述旋 轉滾筒內，同時追加投入上述土壤菌之適當量，且一邊以 燃燒器輸送60〜80 °C之熱風，一般緩緩地旋轉90分鐘，能 將其水分乾燥至大約1〇 %以下。 前述生竹粉末係在投入上述土壤菌時，作成全體之 15 %左右，或亦可數次進行投入前述「豆腐渣」或「土壤 菌」、輸送熱風後，投入適當量充分地攪拌。以上，處理 作業結束，但在取出此已被處理過的肥料、或家畜之飼料 的情況，採取：不需將該肥料（例如混入有生竹粉末之乾 燥豆腐渣）全數取出，而殘餘適當量，在此，再次混入生 的材料之方法。其結果，由於在旋轉滾筒內殘留有熱度， 再次投入的生「豆腐渣」之乾燥變得迅速，本發明之生竹 粉末的效果及土壤菌的生長活動亦變得活躍。 因此，若將如此生成之混入有生竹粉末的肥料混入土 -22- 200520846 (20) 壤的話，則長年受到農藥或化學肥料所酸性化之土壤係藉 由本發明的土壤菌在土壤中之增長活動等，漸漸地改善成 微鹼性，其他的土壤菌也活性化，能使土壤復甦。 再者，生竹粉末係不僅使用粉末狀，亦可添加適量的 水分攪拌作成顆粒狀者。 接著，說明將在飯店等所產生的剩飯菜再生成肥料之 實施例。將蔬菜葉、魚骨等3 00kg與在此實施例作爲水分 調整用之米糠10 〇kg共計400kg作爲『1批』投入至上述旋 轉滾筒內，進一步加入適當量之本發明的生竹粉末.與土壤 菌。 在啓動開始30分/鐘左右，旋轉滾筒內之溫度上升至86 € °C，首先，雜菌被消滅。然後，在大約2小時半，可獲得 已被分解之有效肥料。此肥料中因有已經生長之發酵/5酵 素，所以在對於所有植物之栽培，可產生「葉子」變大等 之有效效果。 再者，將此肥料作爲栽培「豆芽菜」之肥料時，豆芽 菜之質感柔軟，且不會有令人討厭之味道。又，除了作爲 肥料以外，例如作爲「飼料」來餵食「鬥雞」時，亦獲得 意想外之實驗結果：由於亦含有豐富之蛋白質，故「鬥雞 」彼此不會有所會之共食，有助於健全之成長。 【圖式簡單說明】 圖1係本發明的實施形態之竹粉製造裝置全體的一部 缺口斜視圖。 -23- 200520846 (21) 圖2係夾持機構之正面圖。 圖3係作業平台之斜視圖。 圖4係切削鋸之正面圖。 圖5係裝置全體之正面圖。 圖6係除去定位機構外之同正面圖。 圖7係裝置全體之平面說明圖。 圖8係生竹的切削狀況之正面說明圖。 圖9係顯示將大直徑的竹子定位後，藉由旋轉切削齒 進行切削加工的形態之一部份斷面正面圖。 圖1 〇係生竹爲小直徑的情況之定位的裝置之正面圖。 圖1 1係生竹爲大直徑的情況之定位的裝置之正面圖。 圖1 2係玉米與生竹粉末的蛋白質含有量之比較圖表。 圖1 3係胺基酸組成之比較圖表。 圖1 4係對於生竹粉末，與前述物質之攝食量的比較圖 表。 圖1 5係顯示圖1 4的生竹粉末攝取時的攝食量與體重變 化之圖表。 圖1 6係對於其他實施例之生竹粉末，與前述物質之攝 食量的比較圖。 圖1 7係顯示圖1 6的生竹粉末攝取時的攝食量與體重變 化之圖表。 圖1 8係對於其他實施例之生竹粉末，與前述物質之攝 食量的比較圖。 圖1 9係顯示圖1 8的生竹粉末攝取時的攝食量與體重變 -24- 200520846 (22) 化之圖表。 圖20係顯示表2的分離菌a的營養細胞及胞子的一例 (位相差）之顯微鏡照片1。 圖2 1係顯示表2的分離菌b的營養細胞及胞子的一例 (位相差）之顯微鏡照片2。 【主要元件符號說明】 A…裝置框 B…操作台體 C…粉末之收集裝置 a…收納用容器 b…收集機 10…竹粉製造裝置 12…作業平台 14…基台部 16…連結構件 1 8…旋轉驅動源 20…切削鋸 22···旋轉切削機構 24…生竹 26."導弓|機構 28···覆蓋構件 30…開口部 3 2…聿由 -25- 200520846 (23) 34…孔部 36a_··下部側保持構件 36b···上部側保持構件 38...切肖!J力口工用刃 40…盤體 42···切肖IJ刃 44…固定構件 46…導管構件 4 7…軸承 48…導出埠 5 0…固定用側壁 52…可動用側壁 54…抵接用側壁 56…移位手段 5 8…傾斜面 60…缺口部 62…連接銷 64a、64b···臂構件 66…調整用螺旋構件 6 8…手把 70…防禦用側壁 71…導軌 7 2…夾持機構 73…腕體 -26- 200520846 (24)

74…滾軸 7 5…軸承 76…夾持體 77…驅動源 78…皮帶 79…支柱 80…滾軸 81…金屬絲 82…閒置滾軸 83…閒置滾軸 84…鉛錘 1 0 1…切削鋸本體 121…盤體部 131…細縫 141…切刃部 1 5 1…中心孔 1 81…突出部 1 9 1…刀□ 2 (H…切肖丨J力口工用切削刀 20 1 a…左齒用切削刀 201b…右齒用切削刀 -27-

Claims (1)

1. 200520846 (1) 十、申請專利範圍 1 · 一種生竹微粉化製造方法，其特徵爲 朝該裝置框的一方向延伸之平台體及粉末之 成’將生竹載置於上述平台體，並且將生們 切削鋸，藉由使切削鋸旋轉來將生竹粉碎， 取出，收集於收集裝置。 2 ·如申請專利第1項之生竹微粉化製造 將生竹的端部按壓於切削鋸之工序，對於竹 邊賦予一定的旋轉力，一邊使切削鋸旋轉， ，取出粉末本體。 3·—種生竹微粉末，其特徵爲：藉由申 1項及第2項之生竹微粉化製造方法來製造的 4 · 一種生竹微粉顆粒，其特徵爲··藉由 圍第3項之生竹微粉末，添加適當量的水分 、乾燥所獲得者。 5 ·如申請專利範圍第3項之生竹微粉末 微粉末本體上，混入有效量之土壤菌。 6 .如申請專利範圍第4項之生竹微粉顆 微粉顆粒本體上，混入有效量之土壤菌。 7 · —種生竹微粉末，其特徵爲：在申謂 及第2項所獲得之粉末本體，混入凝結芽孢^ Coagnlans)及/或環狀芽孢桿菌（Bacillus 工業技術院生命工學工業技術硏究所PERM 8 . —種生竹微粉顆粒，其特徵爲：在申 :由裝置框、 收集裝置所構 的端部按壓於 作爲粉末本體 方法，其中在 子本身，也一 以將生竹粉碎 請專利範圍第 〇 在申請專利範 後，加以攪拌 ，其中在生竹 粒，其中生竹 f專利範圍第1 旱菌（Bacillus Circulans ) ( P- 1 7807 ) 〇 請專利範圍第 -28- 200520846 (2) 1及第2項所獲得之粉末本體，混入凝結芽孢桿菌（ Bacillus Coagulans )及 / 或環狀芽孢桿菌（Bacillus Circulans )(工業技術院生命工學工業技術硏究所PeRm P-17807) 〇 9 · 一種生竹微粉末的製造方法，其特徵爲：在申請專 利範圍第1及第2項所獲得之粉末本體，混入凝結芽孢桿菌 (Bacillus Coagulans )及 /或環狀芽孢桿菌（Bacillus Circulars )(工業技術院生命工學工業技術硏究所pERM P- 1 7 8 07 ) °

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