TH95927B - สารสำหรับการปรับปรุงรสชาติของเกลือโปแตสเซียม หรือ อาหาร และเครื่องดื่มที่มีเกลือโปแตสเซียมให้ดีขึ้น - Google Patents
สารสำหรับการปรับปรุงรสชาติของเกลือโปแตสเซียม หรือ อาหาร และเครื่องดื่มที่มีเกลือโปแตสเซียมให้ดีขึ้นInfo
- Publication number
- TH95927B TH95927B TH801000717A TH0801000717A TH95927B TH 95927 B TH95927 B TH 95927B TH 801000717 A TH801000717 A TH 801000717A TH 0801000717 A TH0801000717 A TH 0801000717A TH 95927 B TH95927 B TH 95927B
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- potassium salt
- potassium salts
- beverages
- foods
- taste
- Prior art date
Links
Abstract
DC60 (21/09/52) การประดิษฐ์นี้ได้ปรับปรุงลักษณะพิเศษของรสชาติที่ไม่น่าพึงพอใจของเกลือโปแตสเซี ยมโดยไม่มีผลต่อรสชาติดั้งเดิมของอาหารหรือเครื่องดื่มเพื่อเพิ่มคุณค่าของเกลือโปแตสเซียมโดย เป็นเกลือทดแทน เพื่อการจัดทำไว้ด้วยวิถีทางและองค์ประกอบของเกลือเพื่อลดโซเดียมที่มีใน อาหารและเครื่องดื่ม โดยการเติมสารหนึ่งหรือมากกว่าของสารต่อไปนี้ : กรดควินิค หรือ องค์ประกอบที่มีกรดค วินิค, สไปแลนทอลหรือสารสกัดจากพืชที่มีสไปแลนทอล หรือ น้ำมันหอมระเหยจากพืช หรือสาร สกัดจากพืช Allium ลงไปในเกลือโปแตสเซียม หรืออาหารหรือเครื่องดื่่มที่มีเกลือโปแตสเซียม ซึ่ง รสชาติที่ไม่น่าพึงพอใจ เช่น กลิ่นรสฉุนเผ็ด และ กลิ่นรสของโลหะที่เป็นลักษณะพิเศษของเกลือโป แตสเซียมถูกปรับปรุงให้ดีขึ้นในขณะที่จะเพิ่มพูนกลิ่นรสและรสชาติความเค็มให้ดีขึ้น
Claims (1)
1. อุปกรณ์สถานีฐาน ที่มีลักษณะเฉพาะคือ หน่วยเก็บ ถูกจัดรูปแบบเเพื่อเก็บบันทึกข้อมูลคุณภาพภาพ ที่ทำการแสดงสภาพช่องสัญญาณ ในแต่ละเสาอากาศส่งสัญญาณของอุปกรณ์ผู้ใช้ตลอดแถบความถี่ที่กำหนดโดยรวมถึงหน่วย ทรัพยากรจำนวนหลายตัว หน่วยการจัดตาราง จากข้อมูลคุณภาพที่กล่าว และ หน่วยสัญญาณ ถูกจัดรูปแบบที่ทำการส่งสัญญาณควบคุมชั้นระดับล่างโดยรวมถึงข้อ มูลการจัดตารางและข้อมูลคัดเลือกเสาอากาศ ไปยังอุปกรณ์ที่ใช้
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH95927A TH95927A (th) | 2009-05-29 |
| TH112975A TH112975A (th) | 2012-03-20 |
| TH95927B true TH95927B (th) | 2023-09-22 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2012114876A (ru) | Усиливающий вкус агент | |
| MY158077A (en) | Compounds comprising linked heteroaryl moieties and their use as novel umami flavor modifiers tastants and taste enhancers for comestible compositions | |
| MY153303A (en) | Isosorbide derivatives and their use as flavor modifiers, tastants, and taste enhancers | |
| UA95470C2 (ru) | Пищевое изделие, содержащее волокна злаков, овощей или фруктов, способ его получения | |
| MY173105A (en) | Composition for imparting body taste to foods and drinks | |
| MX2010003775A (es) | Control de caracteristicas de sabor de e indicador de frescura en un jugo de frutas. | |
| MX338979B (es) | Mejoradores naturales del sabor y metodo para hacer los mismos. | |
| PH12018500418A1 (en) | Food products containing citrus with added 4-hydroxyflavanones | |
| Qiu et al. | Correlation between fruit weight and nutritional metabolism during development in CPPU-treated Actinidia chinensis ‘Hongyang’ | |
| TH95927B (th) | สารสำหรับการปรับปรุงรสชาติของเกลือโปแตสเซียม หรือ อาหาร และเครื่องดื่มที่มีเกลือโปแตสเซียมให้ดีขึ้น | |
| WO2023100978A1 (ja) | 酢酸含有飲食品 | |
| JP2017046597A (ja) | 容器詰液状飲食品及びその製造方法並びに容器詰液状飲食品の呈味劣化抑制方法 | |
| JP2016214088A (ja) | 減塩調味料 | |
| Kakko et al. | Reutilization of berry press residues in minced Baltic herring (Clupea harengus membras)–Effect on lipid oxidation and sensory characteristics during cold storage | |
| CN104172088A (zh) | 一种天然牛肉香精及其制备方法 | |
| PH12019501908A1 (en) | Novel spirosesquiterpene compound, flavoring composition and food/drink containing said compound, and method for producing said food/drink | |
| JP2018154716A (ja) | トリュフ風味付与剤 | |
| Cerny | Savory flavors | |
| TH112975A (th) | สารสำหรับการปรับปรุงรสชาติของเกลือโปแตสเซียม หรือ อาหาร และเครื่องดื่มที่มีเกลือโปแตสเซียมให้ดีขึ้น | |
| TH2001002811A (th) | สารสำหรับการปรับปรุงรสชาติของเกลือโปแตสเซียมหรืออาหารและเครื่องดื่มที่มีเกลือโปแตสเซียมให้ดีขึ้น | |
| RU2016102529A (ru) | Вкусомодифицирующий ингредиент | |
| JP2015000009A (ja) | 味噌調味材及びその製造方法、並びに調味ソース及びその製造方法 | |
| JP2013169203A (ja) | 卵スプレッド | |
| CN103156214A (zh) | 水煮鱼及其制备方法 | |
| van Houcke | Biochemical composition, volatile organic compounds, sensory and consumer evaluation of Pacific cupped oysters during land-based refinement |