TH9314C3 - โจ๊กกึ่งสำเร็จรูปที่มีสารสกัดใบหม่อนและผักแพวเป็นส่วนประกอบ - Google Patents
โจ๊กกึ่งสำเร็จรูปที่มีสารสกัดใบหม่อนและผักแพวเป็นส่วนประกอบInfo
- Publication number
- TH9314C3 TH9314C3 TH1403000389U TH1403000389U TH9314C3 TH 9314 C3 TH9314 C3 TH 9314C3 TH 1403000389 U TH1403000389 U TH 1403000389U TH 1403000389 U TH1403000389 U TH 1403000389U TH 9314 C3 TH9314 C3 TH 9314C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- dried
- coriander
- mulberry leaf
- vietnamese
- ground
- Prior art date
Links
Abstract
DC60 (10/04/57) โจ๊กกึ่งสำเร็จรูปที่มีสารสกัดใบหม่อนและผักแพวเป็นส่วนประกอบ ตามการประดิษฐ์นี้มี ส่วนประกอบสำคัญคือ ข้าวหอมมะลิหักอบแห้งบด, เนื้อไก่อบแห้ง, ผงปรุงรส, ต้นหอมอบแห้งบด, ผักชี อบแห้งบด, ต้นหอมหั่นเป็นชิ้นเล็กๆอบแห้ง, ผักชีอบหั่นเป็นชิ้นเล็กๆอบแห้ง, สารสกัดใบหม่อนผสมผัก แพว โดยโจ๊กกึ่งสำเร็จรูปที่มีสารสกัดใบหม่อนและผักแพวเป็นส่วนประกอบนี้ประดิษฐ์ขึ้นมาเพื่อพัฒนา เป็นผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพ ให้อยู่ในรูปที่รับประทานง่าย มีราคาถูก และเป็นการเพิ่มมูลค่าทางการเกษตร ให้กับเกษตรกรที่ปลูกหม่อนและผักแพว รวมทั้งสามารถนำผลิตภัณฑ์สุขภาพดังกล่าวไปต่อยอดในงานวิจัย ในมนุษย์เพื่อใช้เป็นอาหารที่สามารถลดภาวะความจำบกพร่องและป้องกันภาวะกระดูกพรุนในสตรีวัยทอง นอกจากนั้นจากการวิจัยในหลอดทดลองพบว่าโจ๊กกึ่งสำเร็จรูปที่มีสารสกัดใบหม่อนและผักแพรเป็น ส่วนประกอบมีปริมาณสารประกอบฟีนอล ฟลาโวนอยด์ มีความสามารถในการเป็นสารต้านออกซิเดชัน มี ฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์อะซิติลโคลีนเอสเทอเรส และมีฤทธิ์ยังยั้งการทำงานของเอ็นไซม์โมโนเอมีนอ๊อกซิเดส โจ๊กกึ่งสำเร็จรูปที่มีสารสกัดใบหม่อนและผักแพวเป็นส่วนประกอบ ตามการประดิษฐ์นี้มี ส่วนประกอบสำคัญคือ ข้าวหอมมะลิหักอบแห้งบด , เนื้อไก่อบแห้ง ,ผงปรุงรส ,ต้นหอมอบแห้งบด,ผักชี อบแห้งบด ,ต้นหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ อบแห้ง ,ผักชีอบหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ อบแห้ง ,สารสกัดใบหม่อนผสมผัก แพว โดย โจ๊กกึ่งสำเร็จรูปที่มีสารสกัดใบหม่อนและผักแพวเป็นส่วนประกอบนี้ประดิษฐ์ขึ้นมาเพื่อพัฒนา เป็นผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพ ให้อยู่ในรูปที่รับประทานง่าย มีราคาถูก และเป็นการเพิ่มมูลค่าทางการเกษตร ให้กับเกษตรที่ปลูกหม่อนแลผักแพว รวมทั้งสามารถนำผลิตภัณฑ์สุขภาพดังกล่าวไปต่อยอดในการวิจัย ในมนุษย์เพื่อให้เป็นอาหารที่สามารถลดภาวะความจำพกพร่องและป้อกงันภาวะกระดูกพรุนในสตรี วัยทอง นอกจากนั้นจากการวิจัย ในหลอดทดลองพบว่าโจ๊กกึ่งสำเร็จรูปที่มีสารสกัดใบหม่อนและผักแพรเป็น ส่วนประกอบมีปริมาณสารประกอบพีนอล ฟลาโยนอยด์มีความสามารถในการเป็นสารต้านออกซิเดชัน มี ฤทธิ์ยับยั้งเอนไซซ์อะซิติลโคลีนเอสเทอเรส และมีฤทธิ์ยังยั้งการทำงานของเอ็นไซม์โมโนเอมีนอ๊อกซิเดส
Claims (1)
1. โจ๊กกึ่งสำเร็จรูปที่มีสารสกัดใบหม่อนและผักแพวเป็นส่วนประกอบ มีส่วนประกอบ ดังนี้ ข้ามหอมมะลิหักอบแห้งบด 83.5-86.5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก เนื้อไก่อบแห้ง 9.5-12.5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ผงปรุงรส 0.4-0.8 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ต้นหอมอบแห้งบด 0.2-0.5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ผักชีอบแห้งบด 0.2-0.5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ต้นหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ อบแห้ง 0.2-0.5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ผักชีอบหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ อบแห้ง 0.2-0.5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก สารสกัดใบหม่อนผสมผักแพว 1.0-3.0 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก
Publications (4)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH9314Y TH9314Y (th) | 2014-11-13 |
| TH9314U TH9314U (th) | 2014-11-13 |
| TH9314A3 TH9314A3 (th) | 2014-11-13 |
| TH9314C3 true TH9314C3 (th) | 2014-11-13 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Xiang et al. | Chemical compositions, antioxidative, antimicrobial, anti-inflammatory and antitumor activities of Curcuma aromatica Salisb. essential oils | |
| MX351178B (es) | Productos derivados de plantas deshidratados y métodos para hacerlos. | |
| Offei-Oknye et al. | Processing effects on phytochemical content and antioxidative potential of ginger Zingiber officale | |
| Radzki et al. | Effect of blanching and cooking on antioxidant capacity of cultivated edible mushrooms: A comparative study. | |
| CN106666727A (zh) | 食品添加剂 | |
| TH9314A3 (th) | โจ๊กกึ่งสำเร็จรูปที่มีสารสกัดใบหม่อนและผักแพวเป็นส่วนประกอบ | |
| PH12018501437A1 (en) | Detoxifying composition for oral administration and method for preparing same | |
| WO2016075595A3 (en) | Food products and processes for preparation thereof | |
| Wira et al. | Comparison of the antioxidant potential of some herbal teas produced from ecological and traditional crops | |
| CN103190591A (zh) | 一种浓香型香料 | |
| TH9314Y (th) | โจ๊กกึ่งสำเร็จรูปที่มีสารสกัดใบหม่อนและผักแพวเป็นส่วนประกอบ | |
| TH9314U (th) | โจ๊กกึ่งสำเร็จรูปที่มีสารสกัดใบหม่อนและผักแพวเป็นส่วนประกอบ | |
| TH12471A3 (th) | หมูส้มสมุนไพรข้าวไรซ์เบอร์รี่ | |
| RU2455850C1 (ru) | Способ производства консервов "овощи с мясом" | |
| TH10680A3 (th) | ซุปกึ่งสำเร็จรูปที่มีสารสกัดใบหม่อนและผักแพวเป็นส่วนประกอบ | |
| TH10680C3 (th) | ซุปกึ่งสำเร็จรูปที่มีสารสกัดใบหม่อนและผักแพวเป็นส่วนประกอบ | |
| RU2551199C1 (ru) | Способ приготовления консервов "суп крестьянский с крупой" | |
| RU2561164C1 (ru) | Способ получения консервов "суп овощной с мясом" | |
| RU2565960C1 (ru) | Способ производства консервов "суп овощной с крупой и мясом" | |
| TH12471C3 (th) | หมูส้มสมุนไพรข้าวไรซ์เบอร์รี่ | |
| CN104366255A (zh) | 一种健脑保健馒头 | |
| RU2559339C1 (ru) | Способ приготовления консервов "щи из свежей капусты" | |
| RU2554400C1 (ru) | Способ производства консервированного продукта "щи из свежей капусты" | |
| CN103932352A (zh) | 一种食品抗氧化剂 | |
| RU2556623C1 (ru) | Способ выработки консервов "суп крестьянский с крупой" |