TH89170B - Strong sweetener mixtures containing prebiotics / probiotics And the aforementioned sweeteners - Google Patents
Strong sweetener mixtures containing prebiotics / probiotics And the aforementioned sweetenersInfo
- Publication number
- TH89170B TH89170B TH601005803A TH0601005803A TH89170B TH 89170 B TH89170 B TH 89170B TH 601005803 A TH601005803 A TH 601005803A TH 0601005803 A TH0601005803 A TH 0601005803A TH 89170 B TH89170 B TH 89170B
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- sweetener
- mixtures
- probiotics
- functional
- calorie
- Prior art date
Links
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 title claims abstract 13
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 title claims abstract 13
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract 9
- 230000000529 probiotic Effects 0.000 title claims abstract 4
- 239000006041 probiotic Substances 0.000 title claims abstract 4
- 235000018291 probiotics Nutrition 0.000 title claims abstract 4
- 235000013406 prebiotics Nutrition 0.000 title claims abstract 3
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims abstract 2
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 claims 1
- 241000186000 Bifidobacterium Species 0.000 claims 1
- 239000003995 emulsifying agent Substances 0.000 claims 1
- 235000019264 food flavour enhancer Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 abstract 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 abstract 1
- 230000014759 maintenance of location Effects 0.000 abstract 1
Abstract
การประดิษฐ์นี้ โดยทั่วไปเกี่ยวกับสารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันที่ประกอบรวมด้วย สารให้ความหวานจัดชนิดธรรมชาติและ/หรือสังเคราะห์ที่ไม่มีแคลอรี หรือมีแคลอรีต่ำ และวิธี สำหรับเตรียม และใช้สารเหล่านั้น โดยเฉพาะ, การประดิษฐ์นี้ เกี่ยวกับสารผสมสารให้ความหวานเชิง ฟังก์ชันต่างๆ กัน ที่ประกอบรวมด้วยสารให้ความหวานจัดชนิดธรรมชาติและ/หรือสังเคราะห์ที่ไม่มี แคลอรี หรือมีแคลอรีต่ำอย่างน้อยหนึ่งชนิด, สารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด, และ ส่วนผสมเชิงฟังก์ชันอย่างน้อยหนึ่งชนิด, เช่น โพรไบโอทิค, พรีไบโอทิค, หรือของผสมของสาร เหล่านั้น การประดิษฐ์นี้ยังเกี่ยวกับสารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชัน และวิธีซึ่งสามารถปรับปรุง รสชาติของสารให้ความหวานจัดที่ไม่มีแคลอรี หรือมีแคลอรีต่ำ โดยให้รสชาติ หรือลักษณะเฉพาะ เหมือนน้ำตาลมากขึ้น โดยเฉพาะ, สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชัน และวิธีต่างๆ ให้โพรไฟล์ ชั่วคราวเหมือนน้ำตาลมากขึ้น, ซึ่งได้แก่ ความหวานช่วงเริ่มต้น และการหลงเหลือความหวาน, และ/ หรือไพรไฟล์กลิ่นรสเหมือนน้ำตาลมากขึ้น This invention It is generally about functional sweetener mixtures that include: Natural and / or synthetic sweeteners that do not contain calories. Or low-calorie and specific methods for preparing and using those substances, this invention About organic sweetener mixes Functionality consisting of at least one natural and / or synthetic sweetener that is zero-calorie or low-calorie, at least one sweetener, and at least one functional ingredient, such as Probiotics, prebiotics, or their mixtures. The invention is also about functional sweetener mixtures. And how can it be improved The taste of the sweetener has no calories. Or low in calories by giving a unique flavor or character More specifically, more like sugar, functional sweetener mixtures and methods give a more sugar-like temporary profile, which is early sweetness. And the retention of sweetness, and / or more sugar-like flavoring.
Claims (3)
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH89170A TH89170A (en) | 2008-03-31 |
| TH89170B true TH89170B (en) | 2008-03-31 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| WO2007061860A8 (en) | High-potency sweetener composition with probiotics/prebiotics and compositions sweetened therewith | |
| WO2006138512A3 (en) | Bis-aromatic amides and their uses as sweet flavor modifiers, tastants and taste enhancers | |
| WO2009063921A1 (en) | Method of improving sweetness qualities of stevia extract | |
| WO2007061796A3 (en) | Pharmaceutical composition comprising high-potency sweetener | |
| CN102655766B (en) | Aftertaste masking | |
| EP1576890A4 (en) | Food containing sweetener mixture | |
| TH89170B (en) | Strong sweetener mixtures containing prebiotics / probiotics And the aforementioned sweeteners | |
| TH89170A (en) | Strong sweetener mixtures containing prebiotics / probiotics And the aforementioned sweeteners | |
| TH88942B (en) | Strong sweeteners for hydration and Sweet Hydration Mixture | |
| UA88316C2 (en) | Replacement of functional sugar | |
| TH94283B (en) | Pharmaceutical mixtures With strong sweeteners | |
| TH89339A (en) | Strong sweeteners containing fatty acids And the aforementioned sweeteners | |
| TH89888B (en) | Milk mixtures with strong sweeteners | |
| TH90131A (en) | Sweetener Containing saponins and Such sweeteners | |
| TH88942A (en) | Strong sweeteners for hydration and Sweet Hydration Mixture | |
| TH102394B (en) | Table-top natural sweetener mixes with temporary and / or flavor profiles, methods for making formulations of those, and their use | |
| TH90132A (en) | Super sweetener with anti-oxidizing agents And the aforementioned sweeteners | |
| TH92482A (en) | Therapeutic Sweetener Mixture And / or anti-immune disease and such sweeteners | |
| TH94283A (en) | Pharmaceutical mixtures With strong sweeteners | |
| TH89775B (en) | Sweets with strong sweeteners | |
| TH92482B (en) | Therapeutic Sweetener Mixture And / or anti-immune disease and such sweeteners | |
| TH90383B (en) | Super sweetener mixes containing calcium and such sweeteners. | |
| TH89339B (en) | Strong sweeteners containing fatty acids And the aforementioned sweeteners | |
| TH89775A (en) | Sweets with strong sweeteners | |
| TH90131B (en) | Sweetener Containing saponins and Such sweeteners |