การประดิษฐ์นี้โดยทั่วไปเกี่ยวกับสารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันที่ประกอบรวมด้วย สารให้ความหวานจัดที่ไม่มีแคลอรี หรือมีแคลอรีต่ำ และวิธีสำหรับเตรียมและใช้สารเหล่านั้น โดยเฉพาะ, การประดิษฐ์นี้เกี่ยวกับสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันต่างๆ กันที่ประกอบรวม ด้วยสารให้ความหวานจัดชนิดธรรมชาติและ/หรือสังเคราะห์ที่ไม่มีแคลอรี หรือมีแคลอรีต่ำอย่างน้อย หนึ่งชนิด, สารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด, และส่วนผสมเชิงฟังก์ชันอย่างน้อย หนึ่งชนิด, เช่น สารสำหรับรักษาและ/หรือป้องกันโรคภูมิคุ้มกันต้านตนเอง การประดิษฐ์นี้ยังเกี่ยวกับ สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชัน และวิธีซึ่งสามารถปรับปรุงรสชาติของสารให้ความหวานจัด ชนิดธรรมชาติและ/หรือสังเคราะห์ที่ไม่มีแคลอรี หรือมีแคลอรีต่ำโดยให้รสชาติ หรือลักษณะเฉพาะ เหมือนน้ำตาลมากขึ้น โดยเฉพาะ, สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชัน และวิธีต่างๆ ให้โพรไฟล์ ชั่วคราวเหมือนน้ำตาลมากขึ้น, ซึ่งได้แก่ ความหวานช่วงเริ่มต้น และการหลงเหลือความหวาน, และ/ หรือโพรไฟล์กลิ่นรสเหมือนนำตาลมาขึ้น The invention is generally about functional sweetener mixtures that include: Super sweetener that does not contain calories Or low in calories And methods for preparing and using them specifically, this invention deals with functional sweeteners. Together With natural and / or synthetic sweeteners that do not contain calories Or contains at least one low-calorie, at least one sweet-tasting compound, and at least one functional ingredient, such as a substance used to treat and / or prevent autoimmune disease This invention is also about Functional sweetener mixes And methods which can improve the taste of strong sweeteners Natural and / or synthetic types that do not contain calories Or low in calories by giving flavor Or characteristic More specifically, more like sugar, functional sweetener mixtures and methods give a more sugar-like temporary profile, which is early sweetness. And the retention of sweetness, and / or a sugar-like flavor profile.
Claims (2)
1. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชัน ที่ประกอบรวมด้วย สารอย่างน้อยหนึ่งชนิดสำหรับรักษา และ/หรือป้องกันโรคภูมิคุ้มกันต้านตนเอง; สารให้ความหวานจัดอย่างน้อยหนึ่งชนิด: และ สารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด1. Mixture Functional Sweetener That includes At least one substance to treat And / or anti-immune disease; At least one strong sweetener: and at least one sweetener.2. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารอย่างน้อยหนึ่ง ชนิดสำหรับรักษาและ/หรือป้องกันโรคภูมิคุ้มกันต้านตนเองประกอบรวมด้วยโพรไบโอทิคอย่างน้อย หนึ่งชนิด, พรีไบโอทิศอ:2. The functional sweetener mixture of claim 1, in which one or more substances Types for the treatment and / or prevention of autoimmune disease contain at least one probiotic, prebiotics:
TH601005788A2012-02-20
Therapeutic Sweetener Mixture And / or anti-immune disease and such sweeteners
TH92482B
(en)