TH8776C3 - Ready to drink yogurt from sprouted brown rice - Google Patents
Ready to drink yogurt from sprouted brown riceInfo
- Publication number
- TH8776C3 TH8776C3 TH1303000773U TH1303000773U TH8776C3 TH 8776 C3 TH8776 C3 TH 8776C3 TH 1303000773 U TH1303000773 U TH 1303000773U TH 1303000773 U TH1303000773 U TH 1303000773U TH 8776 C3 TH8776 C3 TH 8776C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- brown rice
- powder
- juice
- add
- sprouted
- Prior art date
Links
- 235000021329 brown rice Nutrition 0.000 title claims abstract 11
- 235000013618 yogurt Nutrition 0.000 title claims abstract 6
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract 11
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims abstract 6
- 239000005862 Whey Substances 0.000 claims abstract 5
- 102000007544 Whey Proteins Human genes 0.000 claims abstract 5
- 108010046377 Whey Proteins Proteins 0.000 claims abstract 5
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 claims abstract 3
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000001814 pectin Substances 0.000 claims abstract 2
- 235000021559 Fruit Juice Concentrate Nutrition 0.000 claims 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims 1
- 241001515965 unidentified phage Species 0.000 claims 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract 7
- 235000003805 Musa ABB Group Nutrition 0.000 abstract 4
- 235000015266 Plantago major Nutrition 0.000 abstract 4
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 abstract 4
- 241000234295 Musa Species 0.000 abstract 2
- 240000008790 Musa x paradisiaca Species 0.000 abstract 2
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 abstract 2
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 abstract 2
- 239000003086 colorant Substances 0.000 abstract 2
- 239000004744 fabric Substances 0.000 abstract 2
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 abstract 2
- 229960003692 gamma aminobutyric acid Drugs 0.000 abstract 2
- BTCSSZJGUNDROE-UHFFFAOYSA-N gamma-aminobutyric acid Chemical compound NCCCC(O)=O BTCSSZJGUNDROE-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 2
- 239000008240 homogeneous mixture Substances 0.000 abstract 2
- 235000021579 juice concentrates Nutrition 0.000 abstract 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract 2
- 244000005700 microbiome Species 0.000 abstract 2
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 abstract 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 2
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 abstract 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 2
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 abstract 1
- -1 Keturia Substances 0.000 abstract 1
- 241000209094 Oryza Species 0.000 abstract 1
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 abstract 1
- 230000037213 diet Effects 0.000 abstract 1
- 235000015203 fruit juice Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 abstract 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 abstract 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 abstract 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 abstract 1
Abstract
DC60 (11/07/56) โยเกิร์ตพร้อมดื่มจากข้าวกล้องงอกตามการประดิษฐ์นี้มีส่วนผสมประกอบด้วย น้ำข้าว กล้องงอก น้ำผลไม้เข้มข้น ผงกล้าเชื้อเเบคทีเรียเเลคติก หางนมผง สารละลายเพคติน การผลิตเริ่ม จากเตรียมน้ำข้าวกล้องงอก จากนั้นนำมาต้ม เติมหางนมผง นำไปพาสเจอไรส์ เเล้วลดอุณหภูมิลง ใส่ผงกล้าเชื้อเเบคทีเรียเเลคติ นำส่วนผสมผ่านเครื่องโฮโมจีไนส์เซอร์ เพื่อผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน บ่ม จะได้โยเกิร์ตจากน้ำข้าวกล้องงอก เติมสารละลายเพคติ นำไปผ่านเครื่องปั่นผสมให้เป็นเนื้อ เดียวกัน เติมน้ำผลไม้เข้มข้น นำไปผ่านเครื่องปั่นผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน บรรจุลงในขวดพลาสติก ที่ปราศจากเชื้อ ปิดผา สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียส ได้นาน 7 วัน เป็นเครื่องดื่มมี คุณค่าทางโภชนาการสูง มีจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย อุดมด้วยวิตามินโดยเฉพาะปริมาณสาร กาบาที่มีอยู่สูงในน้ำข้าวกล้องงอก โดยปราศจากการเติมสารให้ความหวานการเเต่งกลิ่น การเจือสี สังเคราะห์ เเละการเติมวัตถุกันเสีย จึงทำให้เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ปลอดภัยต่อผู้บริโภค สะดวกในการบริโภคเเละเก็บรักษา โยเกิร์ตพร้อมดื่มจากข้าวกล้องงอกตามการประดิษฐ์นี้มีส่วนผสมประกอบด้วย น้ำข้าว กล้องงอก น้ำผลไม้เข้มข้น ผงกล้าเชื้อเเคทีเรียเเลติก หางนมผง สารละลายเเพคติน การผลิตเริ่ม จากเตรียมน้ำข้าวกล้องงอก จากนั้นนำมาต้ม เติมหางนมผง นำไปพาสเจอไรส์ เเล้วลดอุณหภูมิลง ใส่ผงกล้าเชื้อเเบคทีเรียเเลคติ นำส่วนผสมผ่านเครื่องโฮโมจีไนส์เซอร์ เพื่อผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน บ่ม จะได้โยเกิร์ตจากน้ำข้าวกล้องงอก เติมสารละลายเเพคติก นำไปแผ่านเครื่องปั่นผสมให้เป็นเนื้อ เดียวกัน เติมน้ำผลไม้เข้มข้น นำไปผ่านเครื่องปั่นผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน บรรจุลงในขวดพลาสติก ที่ปราศจากเชื้อ ปิดผา สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียส ได้นาน 7 วัน เป็นเครื่องดื่มมี คุณค่าทางโภชนาการสูง มีจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย อุดมด้วยิวตามินดยเฉพาะปริมาณสาร กาบาที่มีอยู่สูงในน้ำข้าวกล้องงอก โดยปราศจากการเติมสารให้ความหวานการเเต่งกลิ่น การเจือสี สังเคราะห์ เเละการเติมวัตถุกันเสีย จึงทำให้เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ปลอดภัยต่อผู้บริโภค สะดวกในการบริโภคเเละเก็บรักษา DC60 (11/07/56) This invention is a ready-to-drink yogurt made from sprouted brown rice. Plantain seedling powder Bacteria, whey powder, pectin solution The production started from the preparation of germinated brown rice juice. Then bring to a boil, add whey powder and pasteurize. And lower the temperature Put the plantain seedling powder. Take the mixture through a homogenizer. To make a homogeneous mixture, curing will be yogurt from sprouted brown rice juice. Add pectic solution Pass through a blender and mix to a homogeneous consistency, add the juice concentrate. Take it through a blender and mix it together until homogeneous Packed into plastic bottles The sterile cloth can be stored at a temperature of 4 degrees Celsius for 7 days as a beverage. High nutritional value There are microorganisms that are beneficial to the body. Rich in vitamins, especially substances GABA high in sprouted brown rice juice Without the addition of sweeteners, flavoring, artificial colors and preservatives added. Thus making it a health product Has a high nutritional value Safe for consumers Convenient for consumption and storage Ready-to-drink yogurt from sprouted brown rice based on this invention contains a mixture of sprouted rice water, concentrated fruit juice. Plantain Powder, Keturia, Whey Powder, Powder Solution Production started from the preparation of germinated brown rice juice. Then bring to a boil, add whey powder and pasteurize. And lower the temperature Put the plantain seedling powder. Take the mixture through a homogenizer. To make a homogeneous mixture, curing will be yogurt from sprouted brown rice juice. Add the magnetic solution. Put it on a blender and mix it homogeneously, add the juice concentrate. Take it through a blender and mix it together until homogeneous Packed into plastic bottles The sterile cloth can be stored at a temperature of 4 degrees Celsius for 7 days as a beverage. High nutritional value There are microorganisms that are beneficial to the body. Rich in Jewish diet by specific amounts of substances GABA high in sprouted brown rice water Without the addition of sweeteners, flavoring, artificial colors and preservatives added. Thus making it a health product Has a high nutritional value Safe for consumers Convenient for consumption and storage
Claims (1)
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH8776A3 TH8776A3 (en) | 2014-04-04 |
| TH8776C3 true TH8776C3 (en) | 2014-04-04 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN104146313A (en) | Flaxseed drink | |
| CN104026232A (en) | Blood tonifying yoghourt and preparing method of blood tonifying yoghourt | |
| CN102349673A (en) | Preparation method of purple potato drink | |
| CN104323062A (en) | Flavor jam and producing method thereof | |
| ES2325780B2 (en) | FOOD SHAKE AND METHOD FOR THEIR ELABORATION. | |
| CN103651832A (en) | Gold bead milk beverage and preparation method thereof | |
| TH8776C3 (en) | Ready to drink yogurt from sprouted brown rice | |
| TH8776A3 (en) | Ready to drink yogurt from sprouted brown rice | |
| CN101849576A (en) | Health-care milk beverage | |
| CN106805216A (en) | A kind of preparation method of passionflower Chinese grooseberry composite fruit juice | |
| CN103783163A (en) | Tomato-lotus beauty juice | |
| CN104705726A (en) | Fruit and vegetable honey beverage recipe | |
| CN102919371A (en) | Pine flower milk tea and preparation method thereof | |
| CN103651829A (en) | Strawberry fruit milk beverage and preparation method thereof | |
| CN103431049A (en) | Sea buckthorn and camel milk beverage and production method thereof | |
| CN102204590B (en) | Dairy product with reducing pathogenic fire | |
| CN105558665A (en) | Grape juice beverage | |
| CN105248732A (en) | Eggfruit milky tea | |
| CN104522178A (en) | Mango bean milk and preparation method thereof | |
| CN105661188A (en) | Fresh orange juice beverage and preparation method of fresh orange juice beverage | |
| CN102919369A (en) | Carrot celery milky tea and preparation method thereof | |
| CN103651828A (en) | Nut-flavor milk beverage and preparation method thereof | |
| CN103468493A (en) | Sunflower seed and oat syrup | |
| CN104664497A (en) | Mulberry drink and preparation method thereof | |
| CN107996909A (en) | A kind of blue berry flavor vinegar beverage and preparation method thereof |