TH80947A

TH80947A - สารสกัดจากชา

Info

Publication number: TH80947A
Application number: TH501001807A
Authority: TH
Inventors: เอ็มเม็ท โอ คอนแนล จอห์น; ดิมิทรีเจวิค ทอม
Original assignee: นายเภา มรรคเจริญวุฒิ
Filing date: 2005-04-22
Publication date: 2006-11-09

Abstract

DC60 สารสกัดจากชาประกอบด้วยของแข็งในชาได้มาจากการชงชาด้วยน้ำ สารสกัดจากชา ที่กล่าวไว้แล้ว ประกอบด้วย แมกนีเซียม, แมงกานีส, แคลเซียม และโปแทสเซียมไอออน ในปริมาณที่ คำนวณระยะทางของยูซิดีนด้วยการใช้สูตร 1 (สูตรเคมี) สูตร 1 ซึ่ง [Mg] เป็นความเข้มข้นของแมกนีเซียมไอออนใน ppm, [Mn] เป็นความเข้มข้น ของแมงกานีสไอออนใน ppm, [Ca] เป็นความเข้มข้นของแคลเซียมไอออนใน ppm, และ [K] เป็น ความเข้มข้นของโปแทสเซียมไอออนใน ppm น้อยกว่า 1.76 สารสกัดจากชาประกอบด้วยของแข็งในชาได้มาจากการชงชาด้วยน้ำ สารสกัดจากชา ที่กล่าวไว้แล้ว ประกอบด้วย แมกนีเซียม, แมงกานีส,แคลเซียม และโปแทสเซียมไอออน ในปริมาณที่ คำนวณระยะทางของยูซิดีนด้วยการใช้สูตร 1 (สูตรเคมี) สูตร 1 ซึ่ง [Mg] เป็นความเข้มข้นของแมกนีเซียมไอออนใน ppm, [Mn] เป็นความเข้มข้น ของแมงกานีสไอออนใน ppm, [Ca] เป็นความเข้มข้นของแคลเซียมไอออนใน ppm, และ [K] เป็น ความเข้มข้นของโปแทสเซียมไอออนใน ppm น้อยกว่า 1.76

Claims

1. กระบวนการสำหรับการเตรียมสารสกัดจากชา ประกอบด้วยของแข็งในชาได้มาจากการชงชา ด้วยน้ำ สารสกัดจากชาที่กล่าวไว้แล้ว ประกอบด้วย แมกนีเซียม, แมงกานีส, แคลเซียม และ โปแทสเซียมไอออน ในปริมาณที่คำนวณระยะทางของยูซิดีนด้วยการใช้สูตร 1 (สูตรเคมี) สูตร 1 ซึ่ง [Mg] เป็นความเข้มข้นของแมกนีเซียมไอออนใน ppm, [Mn] เป็นความเข้มข้น ของแมงกานีสไอออนใน ppm, [Ca] เป็นความเข้มข้นของแคลเซียมไอออนใน ppm และ [K] เป็นความเข้มข้นของโปแทสเซียมไอออนใน ppm น้อยกว่า 1.76

2. กระบวนการสำหรับการเตรียมสารสกัดจากชาตามข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ที่ทำสารสกัดให้เข้มข้น

3. กระบวนการสำหรับการเตรียมสารสกัดจากชาตามข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ซึ่งประกอบด้วย สารถนอม รักษาจาก 100 ถึง 300 ppm ของเบนโซเอท และ/หรือ ซอร์เบท preservatives

4. กระบวนการสำหรับการเตรียมสารสกัดจากชา ประกอบด้วย ขั้นตอน: (a) การเตรียมด้วยการชงชาจากใบชาด้วยน้ำ (b) การทำน้ำชาที่ได้จากการชงชาให้เข้มข้น (c) การปรับปริมาณของแมกนีเซียม, แมงกานีส,แคลเซียม และโปแทสเซียมไอออน อย่างสัมพันธ์กันในการชงชาหรือการชงชาชนิดเข้มข้น เพื่อให้สารสกัดจากชาซึ่ง คำนวณระยะทางของยูซิดีนด้วยการใช้สูตร 1 (สูตรเคมี) ซึ่ง [Mg] เป็นความเข้มข้นของแมกนีเซียมไอออนใน ppm ในสารสกัดจากชา, [Mn] เป็นความเข้มข้นของแมงกานีสไอออนใน ppm ในสารสกัดจากชา, [Ca] เป็นความเข้มข้น ของแคลเซียมไอออนใน ppm ในสารสกัดจากชา, และ [K] เป็นความเข้มข้นของโปแทสเซียม ไอออนใน ppm ในสารสกัดจากชา น้อยกว่า 1.76

5. กระบวนการตามข้อถือสิทธิในข้อถือสิทธิข้อที่ 4 ที่ปรับปริมาณของแมกนีเซียม, แมงกานีส

6. กระบวนการสำหรับการเตรียมสารสกัดจากชาที่เข้มข้น ประกอบด้วย ขั้นตอน: (a) การชงชาจากใบชาในน้ำเพื่อให้การชงชาในน้ำที่มีของแข็งในชาอยู่ (b) การแยกสารจากพืช ตัวอย่างเช่น โดยการกรอง และ/หรือ การเหวี่ยงให้ตกตะกอน (c) ที่เป็นทางเลือกอื่น การทำชาที่ชงให้เข้มข้น (d) ที่เป็นทางเลือกอื่น ทำกับชาที่ชงด้วยเอนไซม์หนึ่งหรือมากกว่าหนึ่งชนิด (e) การเอาครีมออกจากชาที่ชง (f) การทำให้น้ำชาที่ชงที่เอาครีมออกให้เข้มข้น (g) การปรับปริมาณของแมกนีเซียม, แมงกานีส,แคลเซียม และโปแทสเซียมไอออน อย่างสัมพันธ์กัน ในการชงชาด้วยวิธีอิเล็กโทรไดอะไลซิส ซึ่งคำนวณระยะทางของ ยูซิดีนด้วยการใช้สูตร 1 ข้างบนน้อยกว่า 1.76 (h) การใส่คาร์โบไฮเดรตที่เป็นทางเลือกอื่น (i) การทำสารสกัดจากชาที่ผ่านอิเล็กโทรไดอะไลซิสให้เข้มข้น เพื่อให้ได้สารสกัดจาก ชาที่เป็นของเหลวชนิดเข้มข้น (j) การใส่ส่วนประกอบที่ใช้แบบดั้งเดิมในผลิตภัณฑ์จากชา ที่เป็นทางเลือกอื่นตัวอย่าง เช่น สารถนอมรักษา, สารปรับ pH สารให้สี และ/หรือ สารให้รสชาติ และ (k) การดึงเอาน้ำออกจากสารสกัดจากชาที่เป็นของเหลวที่เข้มข้น ที่เป็นทางเลือกอื่นเพื่อ ให้สารสกัดจากชาที่เข้มข้นอยู่ในรูปผง