TH7285EX - กรรมวิธีการผลิตกาแฟจากเมล็ดกาแฟสีเขียว - Google Patents
กรรมวิธีการผลิตกาแฟจากเมล็ดกาแฟสีเขียวInfo
- Publication number
- TH7285EX TH7285EX TH8901001079A TH8901001079A TH7285EX TH 7285E X TH7285E X TH 7285EX TH 8901001079 A TH8901001079 A TH 8901001079A TH 8901001079 A TH8901001079 A TH 8901001079A TH 7285E X TH7285E X TH 7285EX
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- coffee beans
- inert gas
- gas atmosphere
- coffee
- green
- Prior art date
Links
Abstract
เพิ่มปริมาณความชื้นของเมล็ดกาแฟสีเขียวในสภาวะที่มีบรรยากาศของแกสเฉื่อยภายใต้สภาวะที่มีความดันเป็นบวก จนมี ความชื้นอย่างน้อยประมาณ 25% โดยน้ำหนัก บนพื้นฐานน้ำหนัก ของเมล็ดกาแฟที่ชื้นแล้ว หลังจากการทำให้ชื้น ให้ความร้อน แก่เมล็ดกาแฟที่ชื้นในบรรยากาศแกสเฉื่อยจนมีอุณหภูมิเพียง พอและเวลาเพียงพอสำหรับการไฮโดรลิซิงและพิโรลิซิงเมล็ดกาแฟ ในขณะเดียวกันกับที่หลีกเลี่ยงการกลายเป็นถ่านของเมล็ดกาแฟ จากนั้นนำเมล็ดกาแฟที่ผ่านกรรมวิธีแล้วไปทำให้แห้ง
Claims (1)
1. กรรมวิธีสำหรับดำเนินการกับเมล็ดกาแฟ ประกอบด้วยการเพิ่มปริมาณความชื้นของเมล็ดกาแฟสีเขียวที่บรรจุอยู่ใน บรรยากาศของแกสเฉื่อยภายใต้สภาวะที่มีความดันเป็นบวกเพื่อ ให้ได้เมล็ดกาแฟชื้นที่มีปริมาณความชื้นอย่างน้อยประมาณ 25% โดยน้ำหนักบนพื้นฐานน้ำหนักรวมของเมล็ดกาแฟที่ชื้นแล้ว การให้ความร้อนแก่เมล็ดกาแฟที่ทำให้ชื้นแล้วที่อยู่ภายใต้ บรรยากาศของแกสเฉื่อย ให้มีอุณหภูมิเพียงพอและเวลาเพียงพอ ที่จะทำให้เกิดการไฮโดรลิซิง และฟิโรลิซิงเมล็ดกาแฟที่ชื้น ในขณะเดียวกับที่หลีกเลี่ยงการทำให้มันกลายเป็นถ่าน และจาก นั
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH7285A TH7285A (th) | 1990-02-01 |
| TH7285EX true TH7285EX (th) | 1990-02-01 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| GB1133929A (en) | Method and apparatus for treating a comestible product | |
| EP0366895A3 (en) | Green coffee treatment | |
| ES433020A1 (es) | Procedimiento para la fabricacion de productos fumables en forma de copos u hojas. | |
| US3785385A (en) | Tobacco treatment to increase volume thereof | |
| TH7285EX (th) | กรรมวิธีการผลิตกาแฟจากเมล็ดกาแฟสีเขียว | |
| ZA896737B (en) | Processing of green coffee | |
| TH7285A (th) | กรรมวิธีการผลิตกาแฟจากเมล็ดกาแฟสีเขียว | |
| Henderson et al. | Hop drying—unique problems and some solutions | |
| TH7284EX (th) | การจัดการกับเมล็ดกาแฟสีเขียว | |
| RU95104113A (ru) | Способ производства зеленого кирпичного чая | |
| TH7284A (th) | การจัดการกับเมล็ดกาแฟสีเขียว | |
| JPS57186440A (en) | Steaming nethod and steaming apparatus for preparing green tea | |
| CN87102427A (zh) | 卷烟烟丝发酵法及其装置 | |
| JPS56127080A (en) | Making method of barley water | |
| SU741624A1 (ru) | Способ сушки сырокопченых колбас | |
| CN111955562A (zh) | 一种萼梅花制茶工艺及其加工方法 | |
| FR2385059A1 (fr) | Perfectionnements aux procedes et dispositifs pour secher des plantes et aux plantes ainsi sechees | |
| MD654G2 (ro) | Procedeu de prelucrare a tutunului | |
| JPS61199771A (ja) | 海苔の乾燥方法 | |
| RU2019970C1 (ru) | Способ сушки зерна крупяных культур | |
| JPS5234995A (en) | Method of drying tobacco leaves | |
| SU1659537A2 (ru) | Способ сушки стеблей луб ных культур | |
| RU92002582A (ru) | Способ получения прессованных изделий из древесного или другого растительного материала без добавления в него связующих веществ и без предварительной его обработки | |
| JPS5558063A (en) | Pretreatment in green tea manufacturing | |
| JPH05246766A (ja) | セラミック成形体の脱脂方法 |