TH7229B

TH7229B - การปฏิบัติต่อน้ำมันของเมล็ดกาแฟ

Info

Publication number: TH7229B
Application number: TH9301000430A
Authority: TH
Inventors: ปาร์เชต์ นายฌองมิเชล; คอช นายปีเตอร์
Original assignee: นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์; นายดำเนิน การเด่น; นายต่อพงศ์ โทณะวณิก; นายวิรัช ศรีเอนกราธา
Filing date: 1993-03-15
Publication date: 1997-10-15

Abstract

น้ำมันเมล็ดกาแฟที่มีวัตถุประสงค์ที่จะให้สัมผัสกับสารเยือกแข็งที่ประกอบด้วย คาร์บอนไดออกไซด์, น้ำและสารที่เป็นกลิ่นหอมของกาแฟ หรือกับเฟสที่เป็นน้ำที่เหลือที่มีสารที่เป็นกลิ่นหอมบรรจุอยู่ ที่ได้หลังจากการที่คาร์บอนไดออกไซด์ที่มีอยู่ในสารเยือกแข็งระเหิดออกไปแล้วที่ทำการกรองเสียก่อน อุณหภูมิของน้ำมันระหว่างขั้นตอนการกรองต่ำกว่า 30 ซ. ผลจากขั้นตอนการกรองนี้ทำให้ขจัดสารประกอบที่มีส่วนรับผิดชอบในการทำให้อีมัลชันที่เสถียรที่เกิดขึ้นโดยน้ำมันและเฟสที่เป็นน้ำที่มีอยู่ในสารเยือกแข็งออกไป โดยวิธีนี้จึงได้อีมัลชันที่เทแยกออกจากกันได้ง่าย

Claims

1. กรรมวิธีสำหรับปฏิบัติต่อน้ำมันของเมล็ดกาแฟ ประกอบด้วยการเติมไดแอทอไมท์ (diatomite) ลงไปในน้ำมันของเมล็ดกาแฟที่อุณหภูมิจาก 15 ซ จนถึงต่ำกว่า 30 ซ. ผ่านที่กรองที่มีขนาดของรูที่โตได้ถึง 25 ไมโครเมตร เก็บน้ำมันที่กรองได้ ให้น้ำมันที่กรองได้สัมผัสสารเยือกแข็งที่มีสารที่เป็นกลิ่นหอมอยู่ด้วยเพื่อให้ได้เฟสที่เป็นน้ำมันที่มีสารที่เป็นกลิ่นหอมอยู่ด้วย และเฟสที่เป็นน้ำที่สามารถรินออกจากเฟสที่เป็นน้ำมันได้ และรินเฟสที่เป็นน้ำออกจากเฟสที่เป็นน้ำมัน

2. นอกจากนั้นกรรมวิธีตามข้อถือสิทธิ 1 ยังประกอบด้วยการกรองน้ำมันและไดแอทอไมท์ที่เติมลงไปภายใต้สูญญากาศไม่สมบูรณ์ (partial vacuum) และให้น้ำมันผ่านที่กรองภายใต้สูญญากาศไม่สมบูรณ์ต่อไป

3. กรรมวิธีสำหรับปฏิบัติต่อน้ำมันของเมล็ดกาแฟ ประกอบด้วยการกรองน้ำมันจากเมล็ดกาแฟที่อุณหภูมิจาก 15 ซ. จนถึงต่ำกว่า 30 ซ. ภายใต้สูญญากาศไม่สมบูรณ์ให้น้ำมันผ่านที่กรองที่มีขนาดของรูที่โตได้ถึง 25 ไมโครเมตรภายใต้สูญญากาศไม่สมบูรณ์ การเก็บน้ำมันที่กรองได้ การให้น้ำมันที่กรองได้สัมผัสกับสารเยือกแข็งที่มีสารที่เป็นกลิ่นหอมรวมอยู่ด้วยเพื่อที่จะได้เฟสที่เป็นน้ำมันที่มีสารที่เป็นกลิ่นหอมรวมอยู่ด้วยอันหนึ่ง และเฟสที่เป็นน้ำอันหนึ่งที่สามารถรินออกจากเฟสที่เป็นน้ำมันได้ และการรินเฟสที่เป็นน้ำออกจากเฟสที่เป็นน้ำมันเพื่อแยกเฟสทั้งสองออกจากกัน

4. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิ 1 หรือ 2 หรือ 3 ข้อใดข้อหนึ่งที่ที่กรองมีขนาดของรูเท่ากับจาก 5 ไมโครเมตร ถึง 15 ไมโครเมตร

5. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิ 1 หรือ 2 หรือ 3 ข้อใดข้อหนึ่งที่กรองน้ำมันของเมล็ดกาแฟที่อุณหภูมิเท่ากับจาก 18 ซ. ถึง 25 ซ.

6. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิ 1 หรือ 2 หรือ 3 ข้อใดข้อหนึ่งที่เก็บน้ำมันที่กรองได้หลังจากการเกิดตะกอนจากการกรองสำหรับกรองน้ำมันด้วยเช่นกัน

7. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิ 2 ที่ที่กรองเป็นที่กรองแบบแท่งเหมือนเทียนและที่ส่งน้ำมันและไดแอโทไมท์ที่เติมลงไปที่จะทำการกรองไปที่ผิวด้านนอกของที่กรองและที่ดูดให้เป็นสูญญากาศจากภายในของที่กรองเพื่อดูดน้ำมันผ่านที่กรอง

8. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิ 3 ที่ที่กรองเป็นที่กรองแบบแท่งเหมือนเทียนไขและที่ส่งน้ำมันที่จะกรองไปยังผิวด้านนอกของที่กรองและที่ดูดให้เป็นสูญญากาศจากภายในของที่กรองเพื่อดูดน้ำมันผ่านที่กรอง

9. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิ 1 หรือ 2 หรือ 3 ข้อใดข้อหนึ่งที่น้ำมันที่จะกรองเป็นน้ำมันที่บีบออกจากเมล็ดกาแฟที่บดละเอียดแล้วซึ่งไม่ได้ทำการบำบัดด้วยกรดหรือไอน้ำเพื่อแยกยาง (gum) ออกจากน้ำมันก่อนการกรอง 1

0. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิ 1 หรือ 2 หรือ 3 ข้อใดข้อหนึ่งยังประกอบด้วยก่อนการสัมผัสกันของน้ำมันที่กรองแล้วที่ได้กับสารเยือกแข็งยางออกจากน้ำมันที่กรองแล้วที่ได้และแล้วให้น้ำมันที่กรองแล้วที่แยกยางออกแล้วสัมผัสกับสารเยือกแข็ง