TH70251A

TH70251A - สารประกอบซัลเฟอร์สำหรับเพิ่มกลิ่นหอมของกาแฟ และผลิตภัณฑ์ที่ได้รับซึ่งมีสิ่งดังกล่าว

Info

Publication number: TH70251A
Application number: TH401004083A
Authority: TH
Inventors: โจเซฟ เคอร์เลอร์; เรมี่ เลียร์ดอน; ลุยกี้ พัวส์สัน
Original assignee: นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์; นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์; นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์ นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์ นายรุทร นพคุณ; นายรุทร นพคุณ
Filing date: 2004-10-19
Publication date: 2005-08-24

Abstract

------05/10/2560------(OCR) หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ วิธี และการใช้ของเมอร์แคพโท-แอลคาโนน C4-C5โซ่ตรงหนึ่งชนิดหรือมากกว่าในปริมาณ พอเพียงที่จะเพิ่มสมบัติกระตุ้นอวัยวะเกี่ยวกับความรู้สึกสัมผัสของกลิ่นรสกาแฟซึ่งถูกจัดให้มีใน อาหาร หรือเครื่องดื่ม อาจจะใช้สารประกอบเพื่อแทนที่ หรือเสริมกลิ่นรส หรือกลิ่นหอมที่ถูกขจัด อย่างน้อยที่สุดเป็นบางส่วนระหว่างการเตรียมกาแฟผงที่ละลายได้ อาจจะเติมสารประกอบ (อาจจะ หลายชนิด) ให้กลิ่นหอมแก่กาแฟผงที่ละลายได้ก่อนการรวมเข้ามาของมัน หรือการเติมแก่อาหารหรือ เครื่องดื่มในปริมาณพอเพียงที่จะเพิ่มกลิ่นรสกาแฟไปยังสิ่งนั้น ผลิตภัณฑ์อาหาร และเครื่องดื่มซึ่งมี หนึ่งชนิด หรือมากกว่าของสารให้กลิ่นหอมเหล่านี้ยังถูกรวมเข้าด้วยเช่นเดียวกัน ขึ้นอยู่กับที่ซึ่งความเด่นของกลิ่นรส และกลิ่นหอมเป็นที่ต้องการในผลิตภัณฑ์สุดท้าย อาจจะ เติมสารให้กลิ่นหอมอย่างอื่นแก่ผลิตภัณฑ์อาหาร และเครื่องดื่ม มันได้ถูกพบว่าสารประกอบให้ กลิ่นหอมเพิ่มขึ้นที่เหมาะสมเป็นพิเศษสำหรับใช้ในการประดิษฐ์นี้คือ 4-เมธอกซิ-2-เมธิลบิวแทน-2- ไธออลเพียงอย่างเดียว หรือในการร่วมกันกับสารที่ให้กลิ่นกาแฟซึ่งมีซัลเฟอร์อย่างอื่น ------------ แก้ไข 27/04/2560 วิธี และการใช้ของเมอร์แคพโท-แอลคาโนน C4-C5 โซ่ตรงหนึ่งชนิด หรือมากกว่าในปริมาณ พอเพียงที่จะเพิ่มสมบัติกระตุ้นอวัยวะเกี่ยวกับความรู้สึกสัมผัสของกลิ่นรสกาแฟซึ่งถูกจัดให้มีใน อาหาร หรือเครื่องดื่ม อาจจะใช้สารประกอบเพื่อแทนที่ หรือเสริมกลิ่นรส หรือกลิ่นหอมที่ถูกขจัด อย่างน้อยที่สุดเป็นบางส่วนระหว่างการเตรียมกาแฟผงที่ละลายได้ อาจจะเติมสารประกอบ (อาจจะ หลายชนิด) ให้กลิ่นหอมแก่กาแฟผงที่ละลายได้ก่อนการรวมเข้ามาของมัน หรือการเติมแก่อาหารหรือ เครื่องดื่มในปริมาณพอเพียงที่จะเพิ่มกลิ่นรสกาแฟไปยังสิ่งนั้น ผลิตภัณฑ์อาหาร และเครื่องดื่มซึ่งมี หนึ่งชนิด หรือมากกว่าของสารให้กลิ่นหอมเหล่านี้ยังถูกรวมเข้าด้วยเช่นเดียวกัน ขึ้นอยู่กับที่ซึ่งความเด่นของกลิ่นรส และกลิ่นหอมเป็นที่ต้องการในผลิตภัณฑ์สุดท้าย อาจจะ เติมสารให้กลิ่นหอมอย่างอื่นแก่ผลิตภัณฑ์อาหาร และเครื่องดื่ม มันได้ถูกพบว่าสารประกอบให้กลิ่น หอมเพิ่มขึ้นที่เหมาะสมเป็นพิเศษสำหรับใช้ในการประดิษฐ์นี้คือ 4-เมธอกซิ-2-เมธิลบิวเทน-2- ไธออล เพียงอย่างเดียว หรือในการร่วมกันกับสารที่ให้กลิ่นกาแฟซึ่งมีซัลเฟอร์อย่างอื่น ----------------------- วิธี และการใช้ของเมอร์แคพโท-แอลคาโนน C4-C5 โซ่ตรงหนึ่งชนิด หรือมากกว่าในปริมาณ พอเพียงที่จะเพิ่มสมบัติกระตุ้นอวัยวะเกี่ยวกับความรู้สึกสัมผัสของกลิ่นรสกาแฟซึ่งถูกเตรียมให้มีใน อาหาร หรือเครื่องดื่ม อาจจะใช้สารประกอบเพื่อแทนที่ หรือเสริมกลิ่นรส หรือกลิ่นหอมที่ถูกขจัด อย่างน้อยที่สุดเป็นบางส่วนระหว่างการเตรียมกาแฟผงที่ละลายได้ อาจจะเติมสารประกอบ (อาจจะ หลายชนิด) ที่เตรียมให้มีกลิ่นหอมแก่กาแฟผงที่ละลายได้ก่อนการรวมเข้ามาของมัน หรือการเติมแก่ อาหาร หรือเครื่องดื่มในปริมาณพอเพียงที่จะเพิ่มกลิ่นรสกาแฟไปยังสิ่งนั้น ผลิตภัณฑ์อาหาร และ เครื่องดื่มซึ่งมีหนึ่งชนิด หรือมากกว่าของสารที่เตรียมให้มีกลิ่นหอมเหล่านี้ยังถูกรวมเข้าด้วยเช่นเดียว กัน ขึ้นอยู่กับที่ซึ่งความเด่นของกลิ่นรส และกลิ่นหอมเป็นที่ต้องการในผลิตภัณฑ์สุดท้าย อาจจะ เติมสารที่เตรียมให้มีกลิ่นหอมอย่างอื่นแก่ผลิตภัณฑ์อาหาร และเครื่องดื่ม มันได้ถูกพบว่าสาร ประกอบที่เตรียมให้มีกลิ่นหอมเพิ่มขึ้นที่เหมาะสมเป็นพิเศษสำหรับใช้ในการประดิษฐ์นี้ คือ 4-เมธอกซิ-2-เมธิลบิวเทน-2-ไธออล เพียงอย่างเดียว หรือในการร่วมกันกับสารที่ให้กลิ่นกาแฟซึ่งมี ซัลเฟอร์อย่างอื่น

Claims

: ------05/10/2560------(OCR) หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ วิธี และการใช้ของเมอร์แคพโท-แอลคาโนน C4-C5โซ่ตรงหนึ่งชนิดหรือมากกว่าในปริมาณ พอเพียงที่จะเพิ่มสมบัติกระตุ้นอวัยวะเกี่ยวกับความรู้สึกสัมผัสของกลิ่นรสกาแฟซึ่งถูกจัดให้มีใน อาหาร หรือเครื่องดื่ม อาจจะใช้สารประกอบเพื่อแทนที่ หรือเสริมกลิ่นรส หรือกลิ่นหอมที่ถูกขจัด อย่างน้อยที่สุดเป็นบางส่วนระหว่างการเตรียมกาแฟผงที่ละลายได้ อาจจะเติมสารประกอบ (อาจจะ หลายชนิด) ให้กลิ่นหอมแก่กาแฟผงที่ละลายได้ก่อนการรวมเข้ามาของมัน หรือการเติมแก่อาหารหรือ เครื่องดื่มในปริมาณพอเพียงที่จะเพิ่มกลิ่นรสกาแฟไปยังสิ่งนั้น ผลิตภัณฑ์อาหาร และเครื่องดื่มซึ่งมี หนึ่งชนิด หรือมากกว่าของสารให้กลิ่นหอมเหล่านี้ยังถูกรวมเข้าด้วยเช่นเดียวกัน ขึ้นอยู่กับที่ซึ่งความเด่นของกลิ่นรส และกลิ่นหอมเป็นที่ต้องการในผลิตภัณฑ์สุดท้าย อาจจะ เติมสารให้กลิ่นหอมอย่างอื่นแก่ผลิตภัณฑ์อาหาร และเครื่องดื่ม มันได้ถูกพบว่าสารประกอบให้ กลิ่นหอมเพิ่มขึ้นที่เหมาะสมเป็นพิเศษสำหรับใช้ในการประดิษฐ์นี้คือ 4-เมธอกซิ-2-เมธิลบิวแทน-2- ไธออลเพียงอย่างเดียว หรือในการร่วมกันกับสารที่ให้กลิ่นกาแฟซึ่งมีซัลเฟอร์อย่างอื่น ------------ แก้ไข 27/04/2560 วิธี และการใช้ของเมอร์แคพโท-แอลคาโนน C4-C5 โซ่ตรงหนึ่งชนิด หรือมากกว่าในปริมาณ พอเพียงที่จะเพิ่มสมบัติกระตุ้นอวัยวะเกี่ยวกับความรู้สึกสัมผัสของกลิ่นรสกาแฟซึ่งถูกจัดให้มีใน อาหาร หรือเครื่องดื่ม อาจจะใช้สารประกอบเพื่อแทนที่ หรือเสริมกลิ่นรส หรือกลิ่นหอมที่ถูกขจัด อย่างน้อยที่สุดเป็นบางส่วนระหว่างการเตรียมกาแฟผงที่ละลายได้ อาจจะเติมสารประกอบ (อาจจะ หลายชนิด) ให้กลิ่นหอมแก่กาแฟผงที่ละลายได้ก่อนการรวมเข้ามาของมัน หรือการเติมแก่อาหารหรือ เครื่องดื่มในปริมาณพอเพียงที่จะเพิ่มกลิ่นรสกาแฟไปยังสิ่งนั้น ผลิตภัณฑ์อาหาร และเครื่องดื่มซึ่งมี หนึ่งชนิด หรือมากกว่าของสารให้กลิ่นหอมเหล่านี้ยังถูกรวมเข้าด้วยเช่นเดียวกัน ขึ้นอยู่กับที่ซึ่งความเด่นของกลิ่นรส และกลิ่นหอมเป็นที่ต้องการในผลิตภัณฑ์สุดท้าย อาจจะ เติมสารให้กลิ่นหอมอย่างอื่นแก่ผลิตภัณฑ์อาหาร และเครื่องดื่ม มันได้ถูกพบว่าสารประกอบให้กลิ่น หอมเพิ่มขึ้นที่เหมาะสมเป็นพิเศษสำหรับใช้ในการประดิษฐ์นี้คือ 4-เมธอกซิ-2-เมธิลบิวเทน-2- ไธออล เพียงอย่างเดียว หรือในการร่วมกันกับสารที่ให้กลิ่นกาแฟซึ่งมีซัลเฟอร์อย่างอื่น ----------------------- วิธี และการใช้ของเมอร์แคพโท-แอลคาโนน C4-C5 โซ่ตรงหนึ่งชนิด หรือมากกว่าในปริมาณ พอเพียงที่จะเพิ่มสมบัติกระตุ้นอวัยวะเกี่ยวกับความรู้สึกสัมผัสของกลิ่นรสกาแฟซึ่งถูกเตรียมให้มีใน อาหาร หรือเครื่องดื่ม อาจจะใช้สารประกอบเพื่อแทนที่ หรือเสริมกลิ่นรส หรือกลิ่นหอมที่ถูกขจัด อย่างน้อยที่สุดเป็นบางส่วนระหว่างการเตรียมกาแฟผงที่ละลายได้ อาจจะเติมสารประกอบ (อาจจะ หลายชนิด) ที่เตรียมให้มีกลิ่นหอมแก่กาแฟผงที่ละลายได้ก่อนการรวมเข้ามาของมัน หรือการเติมแก่ อาหาร หรือเครื่องดื่มในปริมาณพอเพียงที่จะเพิ่มกลิ่นรสกาแฟไปยังสิ่งนั้น ผลิตภัณฑ์อาหาร และ เครื่องดื่มซึ่งมีหนึ่งชนิด หรือมากกว่าของสารที่เตรียมให้มีกลิ่นหอมเหล่านี้ยังถูกรวมเข้าด้วยเช่นเดียว กัน ขึ้นอยู่กับที่ซึ่งความเด่นของกลิ่นรส และกลิ่นหอมเป็นที่ต้องการในผลิตภัณฑ์สุดท้าย อาจจะ เติมสารที่เตรียมให้มีกลิ่นหอมอย่างอื่นแก่ผลิตภัณฑ์อาหาร และเครื่องดื่ม มันได้ถูกพบว่าสาร ประกอบที่เตรียมให้มีกลิ่นหอมเพิ่มขึ้นที่เหมาะสมเป็นพิเศษสำหรับใช้ในการประดิษฐ์นี้ คือ 4-เมธอกซิ-2-เมธิลบิวเทน-2-ไธออล เพียงอย่างเดียว หรือในการร่วมกันกับสารที่ให้กลิ่นกาแฟซึ่งมี ซัลเฟอร์อย่างอื่นข้อถือสิทธิ์ (ข้อที่หนึ่ง) ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา : ------05/10/2560------(OCR) หน้า 1 ของจำนวน2หน้า ข้อถือสิทธิ

1. การใช้สารให้กลิ่นหอมในปริมาณพอเพียงที่จะเพิ่มสมบัติกระตุ้นอวัยวะเกี่ยวกับ ความรู้สึกสัมผัสของกลิ่นรสกาแฟซึ่งถูกให้ในอาหาร หรือเครื่องดื่ม, ซึ่งมีลักษณะเฉพาะที่ว่า สารให้กลิ่นหอม คือ C4-C5เมอร์แคพโท-แอลคาโนนโซ่ตรง หรือของผสมของสองชนิด หรือ มากกว่าของมัน

2. การใช้ตามข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งมีลักษณะเฉพาะที่ว่า สารให้กลิ่นหอม คือ 3-เมอร์แคพโท- 2-บิวทาโนน, 2-เมอร์แคพโท-3-เพนทาโนน, 3-เมอรแคพโท-2-เพแท็ก :