TH6382A

TH6382A - กรรมวิธีการผลิตอาหารซึ่งทำให้รูปร่างของผลไม้?หรือผัก

Info

Publication number: TH6382A
Application number: TH8901000047A
Authority: TH
Inventors: อีอิดะ นายอัตซุ; คอนโนะ นายอากิระ
Original assignee: ทาเคดา เคมิคอล อินดัสตรีส์ แอลทีดี; นายดำเนิน การเด่น
Filing date: 1989-01-23
Publication date: 1989-08-01

Abstract

ผลิตอาหารซึ่งทำเป็นรูปร่างโดยผสมเคิร์ดแลยกับผลไม้หรือผักชิ้นเล็กๆ,ทำให้สารผสมเป็นรูปร่างและให้ความร้อนแก่ วัสดุที่ทำให้เป็นรูปร่างแล้วเพื่อทำวัสดุชิ้นเล็กๆที่ กล่าวมาแล้วเกาะยึดกัน อาหารซึ่งทำให้เป็นรูปร่างที่ได้ นั้นมีลักษณะเนื้อและลักษณะที่เห็นได้ดี

Claims

1.กรรมวิธีเตรียมอาหารที่ทำให้เป็นรูปร่างซึ่งประกอบด้วยการผสมเคิร์ดแลนกับผลไม้หรือผักชิ้นเล็กๆ,ทำให้สารผสมนั้น เป็นรูปร่างและทำวัสดุที่ทำให้เป็นรูปร่างแล้วนั้นร้อน เพื่อทำให้วัสดุชิ้นเล็กๆที่กล่าวแล้วยึดกันอยู่

2.กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งผสมเคิร์ดแลยในปริมาณ 1 ถึง 5% โดยน้ำหนัก,เทียบกับน้ำหนักของผลิตภัณฑ์สุดท้าย

3.กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งมีเคิร์ดแลนอยู่ในรูป ของสารผสมกับน้ำซึ่งมีอยู่ประมาณ 1 ถึง 23% โดยน้ำหนักและ อยู่บนผิวของชิ้นเล็กๆนั้น

4.กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งทำสารผสมนั้นให้มีรูป ร่างที่มีความหนาประมาณ 0.5 ถึง 60 มม

5.กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งนำวัสดุที่ทำเป็นรูป ร่างแล้วมาให้ความร้อนที่สูงกว่าประมาณ 55?ซ (ข้อถือสิทธิ 5 ข้อ, 1 หน้า, - รูป)