TH6109C3 - Bread coated with caramel and Japanese seaweed - Google Patents
Bread coated with caramel and Japanese seaweedInfo
- Publication number
- TH6109C3 TH6109C3 TH703001057U TH0703001057U TH6109C3 TH 6109 C3 TH6109 C3 TH 6109C3 TH 703001057 U TH703001057 U TH 703001057U TH 0703001057 U TH0703001057 U TH 0703001057U TH 6109 C3 TH6109 C3 TH 6109C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- weight
- bread
- salt
- butter
- water
- Prior art date
Links
- 235000008429 bread Nutrition 0.000 title claims abstract 12
- 241001474374 Blennius Species 0.000 title claims abstract 7
- 235000013736 caramel Nutrition 0.000 title claims abstract 4
- 235000014121 butter Nutrition 0.000 claims abstract 7
- UIIMBOGNXHQVGW-UHFFFAOYSA-M NaHCO3 Chemical compound [Na+].OC([O-])=O UIIMBOGNXHQVGW-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims abstract 6
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract 6
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 claims abstract 6
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 6
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims abstract 5
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 claims abstract 5
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims abstract 5
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N D-Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 claims abstract 3
- 210000004080 Milk Anatomy 0.000 claims abstract 3
- 235000019482 Palm oil Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 claims abstract 3
- ATRRKUHOCOJYRX-UHFFFAOYSA-N azanium;hydron;carbonate Chemical compound [NH4+].OC([O-])=O ATRRKUHOCOJYRX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 3
- 239000000576 food coloring agent Substances 0.000 claims abstract 3
- 239000008103 glucose Substances 0.000 claims abstract 3
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims abstract 3
- 239000002540 palm oil Substances 0.000 claims abstract 3
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract 3
- 235000017557 sodium bicarbonate Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 229910000030 sodium bicarbonate Inorganic materials 0.000 claims abstract 3
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000021307 wheat Nutrition 0.000 claims abstract 3
- YJISHJVIRFPGGN-UHFFFAOYSA-N 5-[5-[3,4-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-5-methoxyoxan-2-yl]oxy-6-[[3,4-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-5-methoxyoxan-2-yl]oxymethyl]-3,4-dihydroxyoxan-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)-2-methyloxane-3,4-diol Chemical compound O1C(CO)C(OC)C(O)C(O)C1OCC1C(OC2C(C(O)C(OC)C(CO)O2)O)C(O)C(O)C(OC2C(OC(C)C(O)C2O)CO)O1 YJISHJVIRFPGGN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 240000008529 Triticum aestivum Species 0.000 claims 1
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 claims 1
- 238000000576 coating method Methods 0.000 claims 1
- 230000035943 smell Effects 0.000 claims 1
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract 4
- 235000002639 sodium chloride Nutrition 0.000 abstract 4
- 240000003183 Manihot esculenta Species 0.000 abstract 2
- 235000016735 Manihot esculenta subsp esculenta Nutrition 0.000 abstract 2
- 241000209140 Triticum Species 0.000 abstract 2
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N β-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 abstract 2
Abstract
DC60 ขนมปังเคลือบคาราเมลผสมสาหร่ายญี่ปุ่น ตามการประดิษฐ์นี้ ประกอบด้วย ส่วนขนมปังที่มีส่วนประกอบดังนี้ แป้งสาลี, แป้งมัน, โซเดียมไบคาร์บอเนต, เกลือ, เนย, น้ำตาล, น้ำมันปาล์ม, กลิ่นบัตเตอร์, กลิ่นนมเนย, ผงฟู, แอมโมเนียไบคาร์บอเนต, ยีสต์, สีผสมอาหาร, น้ำ ที่นำมาผ่านกรรมวิธีขั้นตอนต่าง ๆ ตามสัดส่วน สำหรับรองรับการผสมเข้า กับส่วนเคลือบขนมปัง ที่มีส่วนประกอบดังนี้ กลูโคส, เกลือ, สาหร่ายป่นและน้ำ ที่นำมา ผ่านกรรมวิธีขั้นตอนต่างๆ ตามสัดส่วนสำหรับผสมเข้าระหว่างส่วนขนมปัง ขนมปังเคลือบคาราเมลผสมสาหร่ายญี่ปุ่น ตามการประดิษฐ์นี้ ประกอบด้วย ส่วนขนมปั่งที่มีส่วนประกอบดังนี้ แป้งสาลี, แป้งมัน, โซเดียมไบคาร์บอเนต, เกลือ, เนย, น้ำตาล, น้ำมันปาล์ม, กลิ่นปัตเตอร์, กลิ่นนมเนย, ผงฟู, แอมโมเนียไบคาร์บอเนต, ยีสต์, สีผสมอาหาร, น้ำที่นำมาผ่านกรรมวิธีขั้นตอนต่าง ๆ ตามสัดส่วน สำหรับรองรับการผสมเข้า กับส่วนเคลือบขนมปัง ที่มีส่วนประกอบดังนี้ กลูโคส, เกลือ, สาหร่ายป่นและน้ำ ที่นำมา ผ่านกรรมวิธีขั้นตอนต่างๆตามสัดส่วนสำหรับผสมเข้าระหว่างส่วนขนมปัง DC60 Bread caramel coated with Japanese seaweed. According to this invention, it consists of bread parts containing wheat flour, tapioca flour, sodium bicarbonate, salt, butter, sugar, palm oil, butter flavor, milk and butter flavor, baking powder, ammonia bicarbonate, yeast, food coloring, water. That were brought through various processes in proportion to support the mixing With bread glaze With the following components: glucose, salt, seaweed meal and water that has been processed through various processes Proportionally for mixing between bread parts Bread coated with caramel and Japanese seaweed According to this invention, it consists of a part of bread that contains wheat flour, tapioca flour, sodium bicarbonate, salt, butter, sugar, palm oil, patter flavor, milk butter flavor, baking powder, ammonia bicarbonate, yeast, food coloring , The water has been processed through a different process in proportion to support the mixing into With bread glaze It contains the following components: glucose, salt, seaweed meal, and water that has been processed through various processes in proportion for mixing into bread parts.
Claims (1)
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH6109A3 TH6109A3 (en) | 2011-03-29 |
| TH6109C3 true TH6109C3 (en) | 2011-03-29 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| TH6109A3 (en) | Bread coated with caramel and Japanese seaweed | |
| TH6109C3 (en) | Bread coated with caramel and Japanese seaweed | |
| TH6108A3 (en) | Caramel Coated Bread | |
| TH6108C3 (en) | Caramel Coated Bread | |
| TH2137A3 (en) | Bread stuffed with milk cream | |
| TH2137C3 (en) | Bread stuffed with milk cream | |
| TH2138A3 (en) | Bread stuffed with vanilla cream | |
| TH2138C3 (en) | Bread stuffed with vanilla cream | |
| TH7243A3 (en) | Butter Crackers | |
| TH7243C3 (en) | Butter Crackers | |
| AU2011100560A4 (en) | Mini Ciabatte | |
| TH2139A3 (en) | Bread stuffed with butter cream | |
| TH1894A3 (en) | Crispy bread sprinkled with sesame seeds | |
| TH1894C3 (en) | Crispy bread sprinkled with sesame seeds | |
| TH1893A3 (en) | Crispy bread stuffed with pineapple | |
| TH2775A3 (en) | Crackers tossed with cheese | |
| TH2775C3 (en) | Crackers tossed with cheese | |
| TH6507A3 (en) | Fried rice crackers | |
| TH6507C3 (en) | Fried rice crackers | |
| TH7244A3 (en) | Chocolate crackers | |
| TH7244C3 (en) | Chocolate crackers | |
| TH2774A3 (en) | Cheese Crackers | |
| TH2774C3 (en) | Cheese Crackers | |
| TH2374A3 (en) | Crackers stuffed with butter cream. | |
| TH2374C3 (en) | Crackers stuffed with butter cream. |