TH5513C3 - "Process for producing seasoned seaweed by surface coating method" - Google Patents

"Process for producing seasoned seaweed by surface coating method"

Info

Publication number
TH5513C3
TH5513C3 TH603001160U TH0603001160U TH5513C3 TH 5513 C3 TH5513 C3 TH 5513C3 TH 603001160 U TH603001160 U TH 603001160U TH 0603001160 U TH0603001160 U TH 0603001160U TH 5513 C3 TH5513 C3 TH 5513C3
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
algae
seasoning powder
coating method
seaweed
vegetable oil
Prior art date
Application number
TH603001160U
Other languages
Thai (th)
Other versions
TH5513A3 (en
Inventor
จงพิพัฒน์ชัย นายสุรชัย
Original Assignee
นายสงวน ลิ่วมโนมนต์
นายสงวนเกียรติ ลิ่วมโนมนต์
Filing date
Publication date
Application filed by นายสงวน ลิ่วมโนมนต์, นายสงวนเกียรติ ลิ่วมโนมนต์ filed Critical นายสงวน ลิ่วมโนมนต์
Publication of TH5513A3 publication Critical patent/TH5513A3/en
Publication of TH5513C3 publication Critical patent/TH5513C3/en

Links

Abstract

กรรมวิธีการผลิตสาหร่ายปรุงรสรสโดยวิธีการพ่นเคลือบพื้นผิวนี้ ประกอบด้วยการเป่าแห้ง สาหร่ายชนิดเส้น การฉีดพ่นน้ำมันพืช การผสมเครื่องปรุง โดยวิธีพ่นเคลือบพื้นผิวเส้นสาหร่ายทั่ว ทั้งแผ่นด้วยน้ำมันพืช จากนั้นผสมผงเครื่องปรุงรส กรรมวิธีการประดิษฐ์นี้จะทำให้ผงเครื่องปรุงยึด ติดกับเส้นสาหร่ายได้ทั่วทั้งแผ่น ทำให้สาหร่ายทีได้มีรสชาติสม่ำเสมอทั่วทั้งแผ่น The process for producing seasoned seaweed by this surface coating method. Consists of drying Seaweed Vegetable oil spraying Mixing By spraying the surface of algae all over Whole sheet with vegetable oil Then mix the seasoning powder. This invention process will make the seasoning powder seized Can be attached to the line of algae throughout the sheet Causing the algae to have a consistent flavor throughout the sheet

Claims (1)

1.กรรมวิธีในการผลิตสาหร่ายปรุงรสรสโดยวิธีพ่นเคลือบพื้นผิว มีขั้นตอนดังนี้ (1) การเป่าแห้งสาหร่ายชนิดเส้นขนาด กว้าง 0.8 - 1.2 เซนติเมตร ยาว 5 - 10 เซนติเมตร หรือ ชนิดแผ่นโดยการใช้ลมร้อนในการเป่าสาหร่ายให้แห้ง โดยใช้อุณหภูมิ 90 องศาเซลเซียสใช้เวลา 30 นาที ให้สาหร่ายมีความชื้นไม่เกิน 3.5 เปอร์เซ็นต์ (2) การฉีดด้วยน้ำมันพืช โดยการฉีดพ่นน้ำมันพืชลงไปในสาหร่ายจำนวนร้อยละ 10 ของ น้ำหนักสาหร่ายเริ่มต้น โดยการฉีดพ่นให้ทั่วแผ่นสาหร่ายทุกด้าน (3) การผสมเครื่องปรุงรสต่าง ๆ โดยการโรยผงเครื่องปรุงลงไปในสาหร่ายที่พ่นเคลือบน้ำมัน พืชเอาไว้แล้วใส่ผงเครื่องปรุงรสให้กระจายตัวประมาณร้อยละ 10 ของน้ำหนักสาหร่ายเริ่มต้น แล้วทำการ ผสมใช้เข้ากันโดยผสมทีละนิดจนหมด หรือผสมจนเข้ากันดี จากนั้นทำการเป่าลมร้อนให้เครื่องปรุงรส เกาะติดกับผิวสาหร่ายโดยใช้อุณหภูมิ 90 องศาเซลเซียสใช้เวลา 5-10 นาที จะได้สาหร่ายที่มีเครื่องปรุงรสที่ มีผงเครื่อง ปรุงรสเกาะติดทั่วทั้งแผ่นทำให้ได้รสชาติที่สม่ำเสมอเมื่อรับประทาน1. Process for producing seasoned seaweed by surface spray coating method. The procedures are as follows: (1) Drying algae, width 0.8 - 1.2 cm., Length 5 - 10 cm. Or sheet type by using hot air to dry the algae. The temperature of 90 degrees Celsius took 30 minutes to have the moisture content of not more than 3.5 percent (2) injection with vegetable oil. By spraying 10% of the original algae weight with vegetable oil. By spraying all sides of the algae sheet (3) Mixing seasonings by sprinkling seasoning powder into the oil sprayed algae. Then put the seasoning powder to distribute approximately 10% of the original seaweed weight and mix it up by mixing little by little. Or mix until combined well Then blow hot air to the seasoning It adheres to the surface of the algae at 90 degrees Celsius for 5-10 minutes to get the seasoned algae with seasoning powder adhering to the entire plate, resulting in a consistent flavor when eaten
TH603001160U 2006-08-31 "Process for producing seasoned seaweed by surface coating method" TH5513C3 (en)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH5513A3 TH5513A3 (en) 2010-07-15
TH5513C3 true TH5513C3 (en) 2010-07-15

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
IL220954A (en) Stabilization of microwave heated food substrates
WO2005076902A3 (en) Flavoring matrix compositions, methods for preparing the same, methods for using the same, and food prepared from the same
CN102366034B (en) Grilled fish leavening agent, its preparation method and application
TH5513C3 (en) "Process for producing seasoned seaweed by surface coating method"
TH5513A3 (en) "Process for producing seasoned seaweed by surface coating method"
MX338362B (en) Crumb manufacture.
RU2007140669A (en) METHOD FOR PRODUCING FINE POWDER
RU2006140333A (en) VEGETABLE SAUCE
CN107586085A (en) A kind of preparation method of the multi-functional dry powder decorative paint of insulation
TH5082C3 (en) Production process of seasoned seaweed
TH5082A3 (en) Production process of seasoned seaweed
JP2011217725A (en) Furikake sheet
TH171830A (en) Production process of carboxymethylcellulose pigment from agricultural materials By encapsulation techniques and spray heat treatment
TH171830B (en) Production process of carboxymethylcellulose pigment from agricultural materials By encapsulation techniques and spray heat treatment
WO2008068560A3 (en) Starter dough concentrate and manufacture thereof
TH3013C3 (en) Production of seasoned seaweed mushroom
TH3013A3 (en) Production of seasoned seaweed mushroom
JP2010000495A (en) Clay of grains
TH1944C3 (en) Production method of rice coated with herbs
TH6953C3 (en) "Production process of seaweed together with seasoned tofu skin"
TH11944C3 (en) Production process of potato chips
TH9370C3 (en) Preparation process Ready to use tamarind seeds
TH5514C3 (en) "Process for producing kelp by coating the surface of seaweed"
RU2017116893A (en) REDUCED SODIUM BAKERY
TH9370A3 (en) Preparation process Ready to use tamarind seeds