TH47613B

TH47613B - ผงซึ่งประกอบรวมด้วยผลึก เบตา-มอลโทสที่มีน้ำ การเตรียมและการใช้ของสารนี้

Info

Publication number: TH47613B
Application number: TH201003075A
Authority: TH
Inventors: มิยาเกะ นายโตชิโอะ; ซูกิโมโตะ นายโตชิยูกิ; ชิบูยะ นายทาคาชิ
Original assignee: นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์; นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์; นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์ นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์ นายรุทร นพคุณ; นายรุทร นพคุณ
Filing date: 2002-08-21
Publication date: 2016-01-11

Abstract

DC60 (13/11/45) วัตถุประสงค์ของการประดิษฐ์นี้คือเพื่อจัดเตรียมผลิตภัณฑ์ชนิดผงซึ่งประกอบรวมด้วยผลึก เบตา-มอลโทสโมโนไฮเดรทซึ่งได้ รับการทำให้เป็นผงโดยวิธีการพ่น และมีสภาพละลายได้ที่สูงใน ตัวทำละลายชนิดแอคเควียสและสภาพจัดการได้ที่เป็นที่น่าพึง พอใจ และการเตรียมและการใช้ของ ผลิตภัณฑ์ชนิดผงนี้ การ ประดิษฐ์นี้หาคำตอบวัตถุประสงค์ข้างต้นโดยการสร้างผลิต ภัณฑ์ชนิดผงซึ่ง ประกอบรวมด้วยผลึก เบตา-มอลโทสโมโนไฮเดรทซึ่ง ประกอบรวมด้วย อัลฟา-อะโนเมอริกมอลโทส 7% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้น แต่น้อยกว่า 14%(น้ำหนัก/น้ำหนัก) และมี สภาพตกผลึก 62% หรือมากกว่านั้น แต่น้อยกว่า 72% กระบวนการ สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ชนิดผงเหล่านั้น ซึ่ง ประกอบรวมด้วยขั้นตอนของการผลิตแมสซีซูทจากสารละลาย มอลโทสชนิดแอคเควียสซึ่ง ประกอบรวมด้วยมอลโทส 86%(น้ำ หนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้น แต่น้อยกว่า 93%(น้ำ หนัก/ น้ำหนัก) และกลูโคส 2%(น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่า นั้น บนพื้นฐานของของแข็งที่แห้ง การทำให้เป็นผงโดยวิธีการ พ่น การเก็บรักษาในความชื้นที่ค่อนข้างต่ำและอุณหภูมิค่อน ข้างสูง และ การเก็บรักษาต่อไปอีกในภาวะของความชื้นที่ค่อน ข้างสูงและอุณหภูมิค่อนข้างต่ำ และการใช้ ผลิตภัณฑ์ชนิดผง เหล่านั้นสำหรับสารผสมชนิดต่าง ๆ ดังเช่นอาหาร เครื่องสำอาง และเภสัชภัณฑ์ วัตถุประสงค์ของการประดิษฐ์นี้คือเพื่อจัดเตรียมผลิตภัณฑ์ชนิดผงซึ่งประกอบรวมด้วยผลึก เบตา-มอลโทสโมโนไฮเดรทซึ่งได้ รับการทำให้เป็นผงโดยวิธีการพ่น และมีสภาพละลายได้ที่สูงใน ตัวทำละลายชนิดแอคเควียสและสภาพจัดการได้ที่เป็นที่น่าพึง พอใจ และการเตรียมและการใช้ของ ผลิตภัณฑ์ชนิดผงนี้ การ ประดิษฐ์นี้หาคำตอบวัตถุประสงค์ข้างต้นโดยการสร้างผลิต ภัณฑ์ชนิดผงซึ่ง ประกอบรวมด้วยผลึก เบตา-มอลโทสโมโนไฮเดรทซึ่ง ประกอบรวมด้วย อัลฟา-อะโนเมอริกมอลโทส 7% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้น แต่น้อยกว่า 14% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) และมี สภาพตกผลึก 62% หรือมากกว่านั้น แต่น้อยกว่า 72% กระบวนการ สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ชนิดผงเหล่านั้น ซึ่ง ประกอบรวมด้วยขั้นตอนของการผลิตแมสซิซูทจากสารละลาย มอลโทสชนิดแอคเควียสซึ่ง ประกอบรวมด้วยมอลโทส 86% (น้ำ หนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้น แต่น้อยกว่า 93% (น้ำ หนัก/ น้ำหนัก) และกลูโคส 2% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่า นั้น บนพื้นฐานของของแข็งที่แห้ง การทำให้เป็นผงโดยวิธีการ พ่น การเก็บรักษาในความชื้นที่ค่อนข้างต่ำและอุณหภูมิค่อน ข้างสูง และ การเก็บรักษาต่อไปอีกในภาวะของความชื้นที่ค่อน ข้างสูงและอุณหภูมิค่อนข้างต่ำ และการใช้ ผลิตภัณฑ์ชนิดผง เหล่านั้นสำหรับสารผสมชนิดต่างๆ ดังเช่นอาหาร เครื่องสำอาง และเภสัชภัณฑ์

Claims

ข้อถือสิทธฺ์ (ทั้งหมด) ซึ่งจะไม่ปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา :แก้ไข 09/03/2558 1. ผลิตภัณฑ์ชนิดผงซึ่งประกอบรวมด้วยผง ?-มอลโทสโมโนไฮเดรทซึ่งได้รับการทำ ให้เป็นผงโดยวิธีการพ่นซึ่งประกอบรวมด้วย 86% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้น แต่น้อยกว่า 93% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) ของมอลโทส ซึ่งมีปริมาณของ ?-อะโนเมอริกมอลโทส 7% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้น แต่น้อยกว่า 14% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) 2% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้นของกลูโคส, 0.6 ถึง 1.9% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) ของมอลโทไตรโอส, และ 3.8% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้น แต่น้อยกว่า 7.7% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) ของหนึ่งหรือ มากกว่าของโอลิโกแซกคาไรด์ที่มีระดับชั้นของการสังเคราะห์ให้เป็นพอลิเมอร์ของ กลูโคสเท่ากับสี่หรือสูงกว่านั้น บนพื้นฐานของของแข็งที่แห้ง และมีสภาพตกผลึก 62% หรือมากกว่านั้น แต่น้อยกว่า 72% 2. ผลิตภัณฑ์ชนิดผงของข้อถือสิทธิข้อ 1 ที่ซึ่ง 60% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้น ของผงมอลโทสดังกล่าว มีขนาดอนุภาค, ที่ควรใช้, มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่ใหญ่กว่า 106 ไมโครเมตร 3. ผลิตภัณฑ์ชนิดผงของข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งมีสภาพละลายได้ที่สูงในตัวทำละลายชนิด แอคเควียส 4. กระบวนการสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ชนิดผงของข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งประกอบรวม ด้วยขั้นตอนของ: (a) การจัดหาแมสซีซูทซึ่งประกอบรวมด้วยผลึก ?-มอลโทสโมโนไฮเดรทจาก สารละลายชนิดแอคเควียส ซึ่งประกอบรวมด้วย 86% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมาก กว่านั้น แต่น้อยกว่า 93% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) ของมอลโทส บนพื้นฐานของของแข็ง ที่แห้ง; (b) ต่อมาภายหลัง การทำให้แมสซีซูทเป็นผงโดยวิธีการพ่น; (c) การแปลงผงที่ได้ไปเป็นผงมอลโทสซึ่งมี 35% หรือมากกว่านั้นของ ?-อะโนเมอริก มอลโทส โดยการเก็บรักษาในความชื้นสัมพัทธ์ที่ต่ำกว่า 40% และอุณหภูมิสูงกว่า 75ํซ; (d) การลดปริมาณของ แอลฟา-อะโนเมอริกมอลโทสลงถึง 7% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมาก กว่านั้น แต่น้อยกว่า 14% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) โดยการเก็บรักษาในภาวะของความชื้น สัมพัทธ์ที่สูงกว่า 70% และอุณหภูมิต่ำกว่า 50 ๐ซ; และ (e) การเก็บรวมรวมผงที่ได้ซึ่งมีสภาพตกผลึก 62% หรือมากกว่านั้น แต่น้อยกว่า 72% 5. กระบวนการของข้อถือสิทธิข้อ 4 ซึ่งประกอบรวมด้วยขั้นตอนของ: การให้ความร้อนแมสซีซูทโดยไม่มีการลดลงในอัตราร้อยละของผลึกมอลโทส; และ การพ่นแมสซีซูทหลังจากการลดความหนืดของแมสซีซูทเหล่านั้นลง 6. กระบวนการของข้อถือสิทธิข้อ 4 ที่ซึ่งขั้นตอน (c) รวมถึงการสัมผัสผลิตภัณฑ์ มอลโทสชนิดผงที่ได้มากับผลึก แอลฟา-มอลโทสที่ปราศจากน้ำ 7. องค์ประกอบซึ่งประกอบรวมด้วยผลิตภัณฑ์ชนิดผงของข้อถือสิทธิข้อ 1 ที่ละลายใน ตัวทำละลายชนิดแอคเควียส 8. องค์ประกอบของข้อถือสิทธิข้อ 7 ที่ซึ่งตัวทำละลายชนิดแอคเควียสดังกล่าวเป็นน้ำ, ของเหลวแอคเควียส, เพสท์ที่มีน้ำ หรือของกึ่งแข็งที่มีน้ำ 9. องค์ประกอบของข้อถือสิทธิข้อ 7 ที่ซึ่งตัวทำละลายชนิดแอคเควียสดังกล่าวประกอบ รวมด้วยสมาชิกหนึ่งชนิดหรือมากกว่านั้น ซึ่งได้รับการคัดเลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วยแซกคาไรด์, แป้ง, ลิพิด, โปรตีน, พอลิฟีนอล และอิมัลซิฟายเออร์ 1 0. อาหาร, เครื่องสำอางค์ หรือองค์ประกอบทางเภสัชกรรมซึ่งประกอบรวมด้วย ผลิตภัณฑ์แบบผงที่สอดคล้องกับข้อถือสิทธิข้อ 1 หรือองค์ประกอบที่สอดคล้องกับข้อถือสิทธิข้อ 7 1 1. องค์ประกอบของข้อถือสิทธิข้อ 10 ที่ซึ่งอาหาร, เครื่องสำอาง หรือเภสัชภัณฑ์ ดังกล่าวเป็นสารให้ความหวาน, ลูกกลวาดแบบแข็ง, หมากฝรั่ง, นมข้นหวาน, เครื่องดื่มที่มีแบคทีเรีย ชนิดผลิตกรดแลกทิก, น้ำผลไม้ชนิดผง, เครื่องดื่มที่มีกาแฟ, ครีมคัสทาร์ด, "uiro"(เจลลีหวานจาก ข้าวเจ้า), "gyuhi"(เพสท์จากแป้ง), "an"(แยมถั่ว), ขนมปัง, ไอซิง, ขนมหวานบอนบอน, แฮม, "tsukudani"(อาหารที่ได้รับการต้มลงในซอสถั่วเหลือง), ตัวกระทำสำหรับการอาบน้ำ, ครีม เครื่องสำอาง, ยาสีฟัน, สารเตรียมของแข็งสำหรับอาหารที่เป็นของไหล, ยาเม็ด, หรือยาเม็ดที่ได้รับการ เคลือบผิวด้วยน้ำตาล 1 2. ผลิตภัณฑ์ชนิดผงของข้อถือสิทธิข้อ 2 ที่ซึ่งขนาดอนุภาคดังกล่าวใหญ่กว่า 150 ไมโครเมตรและเล็กกว่า 300 ไมโครเมตร เป็น 40% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้นของผง มอลโทสดังกล่าว 1 3. ผลิตภัณฑ์ชนิดผงของข้อถือสิทธิข้อ 12 ที่ซึ่งผงมอลโทสที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่ ใหญ่กว่า 150 ไมโครเมตรแต่ไม่ใหญ่กว่า 300 ไมโครเมตรดังกล่าว ประกอบรวมด้วยกลุ่มก้อนที่สร้าง ขึ้นมาโดยอนุภาคละเอียด 1 4. ผงซึ่งประกอบรวมด้วยผลึก ?-มอลโทสโมโนไฮเดรทซึ่งได้รับการทำให้เป็นผงโดย วิธีการพ่น ในวิถีทางที่พ่นสารละลายมอลโทสที่ได้จากการทำให้แป้งที่ผ่านการทำให้เป็นของเหลว เป็นแซกคาไรด์โดยการทำปฏิกิริยากับ ?-อะไมเลส, ?-อะไมเลส และเอนไซม์เพื่อการขจัดกิ่งแป้ง ผงดังกล่าวซึ่งประกอบรวมด้วย 86% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้น แต่น้อยกว่า 93% (น้ำหนัก/ น้ำหนัก) ของมอลโทส, 2% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้นของกลูโคส และน้อยกว่า 2% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) ของมอลโทไตรโอสบนพื้นฐานของของแข็งที่แห้ง; ที่มี 7% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้น แต่น้อยกว่า 14% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) ของ ?-อะโนเมอริกมอลโทสดังที่เป็น ไอโซเมอร์ของมอลโทส; ที่มีสภาพตกผลึก 62% หรือมากกว่านั้น แต่น้อยกว่า 72% 1 5. ผงซึ่งประกอบรวมด้วยผลึก ?-มอลโทสโมโนไฮเดรท ผงดังกล่าวได้รับการทำให้ เป็นผงโดยวิธีการพ่นในวิถีทางที่พ่นสารละลายมอลโทสทีได้จากการทำให้แป้งที่ผ่านการทำให้เป็น ของเหลวเป็นแซกคาไรด์โดยการทำปฏิกิริยากับ ?-อะไมเลส, ?-อะไมเลส และเอนไซม์เพื่อการขจัด กิ่งแป้ง ผงดังกล่าวซึ่งประกอบรวมด้วย 86% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้น แต่น้อยกว่า 93% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) ของมอลโทส, 2% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้นของกลูโคส และน้อยกว่า 2% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) ของมอลโทไตรโอสบนพื้นฐานของของแข็งที่แห้ง; ที่มี 7% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้น แต่น้อยกว่า 14% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) ของ ?-อะโนเมอริกมอลโทสดังที่เป็น ไอโซเมอร์ของมอลโทส; และที่มีสภาพตกผลึก 62% หรือมากกว่านั้น แต่น้อยกว่า 72%; ที่ซึ่ง 60% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่าของผงมอลโทสดังกล่าวมีขนาดอนุภาคที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่ใหญ่ กว่า 106 ไมโครเมตร, ที่ควรใช้, 40% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้นของผงมอลโทสมีขนาด อนุภาคที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่ใหญ่กว่า 150 ไมโครเมตรแต่ใหญ่กว่า 300 ไมโครเมตร 1 6. กระบวนการสำหรับการผลิตผงซึ่งประกอบรวมด้วยผลึก ?-มอลโทสโมโนไฮเดรท กระบวนการดังกล่าวซึ่งประกอบรวมด้วยขั้นตอนของ: (a) การสัมผัสแป้งที่ผ่านการทำให้เป็นของเหลวกับ ?-อะไมเลส, ?-อะไมเลส และ เอนไซม์เพื่อการขจัดกิ่งแป้ง เพื่อผลิตสารละลายมอลโทสซึ่งประกอบรวมด้วย 86% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้น แต่น้อยกว่า 93% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) ของ มอลโทส และ 2% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้นของกลูโคส บนพื้นฐานของ ของแข็งที่แห้ง; (b) การทำให้สารละลายมอลโทสที่ได้เข้มข้น; (c) การทำให้สารเข้มข้นที่ได้ตกผลึก; และ (d) การทำให้ของผสมที่ได้เป็นผงโดยวิธีการพ่นเพื่อให้ได้ผงดังกล่าว ที่ซึ่งผงดังกล่าวประกอบรวมด้วย 86% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้น แต่น้อยกว่า 93% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) ของมอลโทส และ 2% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้นของ กลูโคส และ น้อยกว่า 2% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) ของมอลโทไตรโอส บนพื้นฐานของ ของแข็งที่แห้ง; มี 7% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้นแต่น้อยกว่า 14% (น้ำหนัก/ น้ำหนัก) ของ ?-อะโนเมอริกมอลโทสดังที่เป็นไอโซเมอร์ของมอลโทส และมีการ ตกผลึก 62% หรือมากกว่า แต่น้อยกว่า 72% 1 7. กระบวนการของข้อถือสิทธิข้อ 16 ที่ซึ่งสารละลายมอลโทสดังกล่าวได้รับการทำให้ เป็นผงโดยวิธีการพ่นให้อยู่ในรูปแมสซีซูท 1 8. ผงซึ่งประกอบรวมด้วยผลึก ?-มอลโทสโมโนไฮเดรท ผงดังกล่าวถูกสร้างโดยการ พ่นสารละลายมอลโทส ผงดังกล่าวซึ่งประกอบรวมด้วย 86% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้น แต่ น้อยกว่า 93% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) ของมอลโทส และ 2% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้นของ กลูโคสบนพื้นฐานของของแข็งที่แห้ง; ที่มี 7% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่า แต่น้อยกว่า 14% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) ของ ?-อะโนเมอริกมอลโทสดังที่เป็นไอโซเมอร์ของมอลโทส 1 9. ผงตามข้อถือสิทธิข้อ 14 ที่มีการละลายที่น่าพอใจในน้ำ 2 0. ผงตามข้อถือสิทธิข้อ 15 ที่มีการละลายที่น่าพอใจในน้ำ 2 1. ผงตามข้อถือสิทธิข้อ 18 ที่มีการละลายที่น่าพอใจในน้ำ ---------------------------------------------------------------------------------------- 1. ผลิตภัณฑ์ชนิดผงซึ่งประกอบรวมด้วยผง เบตา-มอลโทสโมโนไฮเดรทซึ่งได้รับการทำ ให้เป็นผงโดยวิธีการพ่นซึ่งประกอบรวมด้วย 86% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้น แต่น้อยกว่า 93% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) ของมอลโทส ซึ่งมีปริมาณของ แอลฟา-อะโนเมอริกมอลโทส 7% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้น แต่น้อยกว่า 14% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) 2% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้นของกลูโคส, 0.6 ถึง 1.9% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) ของมอลโทไตรโอส, และ 3.8% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้น แต่น้อยกว่า 7.7% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) ของหนึ่งหรือ มากกว่าของโอลิโกแซกคาไรด์ที่มีระดับชั้นของการสังเคราะห์ให้เป็นพอลิเมอร์ของ กลูโคสเท่ากับสี่หรือสูงกว่านั้น บนพื้นฐานของของแข็งที่แห้ง และมีสภาพตกผลึก 62% หรือมากกว่านั้น แต่น้อยกว่า 72% 2. ผลิตภัณฑ์ชนิดผงของข้อถือสิทธิข้อ 1 ที่ซึ่ง 60% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้น ของผงมอลโทสดังกล่าว มีขนาดอนุภาค, ที่ควรใช้, มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่ใหญ่กว่า 106 ไมโครเมตร 3. ผลิตภัณฑ์ชนิดผงของข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งมีสภาพละลายได้ที่สูงในตัวทำละลายชนิด แอคเควียส 4. กระบวนการสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ชนิดผงของข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งประกอบรวม ด้วยขั้นตอนของ: (a) การจัดหาแมสซีซูทซึ่งประกอบรวมด้วยผลึก เบต้า-มอลโทสโมโนไฮเดรทจาก สารละลายชนิดแอคเควียส ซึ่งประกอบรวมด้วย 86% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมาก กว่านั้น แต่น้อยกว่า 93% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) ของมอลโทส บนพื้นฐานของของแข็ง ที่แห้ง; (b) ต่อมาภายหลัง การทำให้แมสซีซูทเป็นผงโดยวิธีการพ่น; (c) การแปลงผงที่ได้ไปเป็นผงมอลโทสซึ่งมี 35% หรือมากกว่านั้นของ แอลฟา-อะโนเมอริก มอลโทส โดยการเก็บรักษาในความชื้นสัมพัทธ์ที่ต่ำกว่า 40% และอุณหภูมิสูงกว่า 75ํซ; (d) การลดปริมาณของ แอลฟา-อะโนเมอริกมอลโทสลงถึง 7% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมาก กว่านั้น แต่น้อยกว่า 14% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) โดยการเก็บรักษาในภาวะของความชื้น สัมพัทธ์ที่สูงกว่า 70% และอุณหภูมิต่ำกว่า 50ํซ; และ (e) การเก็บรวมรวมผงที่ได้ซึ่งมีสภาพตกผลึก 62% หรือมากกว่านั้น แต่น้อยกว่า 72% 5. กระบวนการของข้อถือสิทธิข้อ 4 ซึ่งประกอบรวมด้วยขั้นตอนของ: การให้ความร้อนแมสซีซูทโดยไม่มีการลดลงในอัตราร้อยละของผลึกมอลโทส; และ การพ่นแมสซีซูทหลังจากการลดความหนืดของแมสซีซูทเหล่านั้นลง 6. กระบวนการของข้อถือสิทธิข้อ 4 ที่ซึ่งขั้นตอน (c) รวมถึงการสัมผัสผลิตภัณฑ์ มอลโทสชนิดผงที่ได้มากับผลึก แอลฟา-มอลโทสที่ปราศจากน้ำ 7. องค์ประกอบซึ่งประกอบรวมด้วยผลิตภัณฑ์ชนิดผงของข้อถือสิทธิข้อ 1 ที่ละลายใน ตัวทำละลายชนิดแอคเควียส 8. องค์ประกอบของข้อถือสิทธิข้อ 7 ที่ซึ่งตัวทำละลายชนิดแอคเควียสดังกล่าวเป็นน้ำ, ของเหลวแอคเควียส, เพสท์ที่มีน้ำ หรือของกึ่งแข็งที่มีน้ำ 9. องค์ประกอบของข้อถือสิทธิข้อ 7 ที่ซึ่งตัวทำละลายชนิดแอคเควียสดังกล่าวประกอบ รวมด้วยสมาชิกหนึ่งชนิดหรือมากกว่านั้น ซึ่งได้รับการคัดเลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วยแซกคาไรด์, แป้ง, ลิพิด, โปรตีน, พอลิฟีนอล และอิมัลซิฟายเออร์ 1 0. อาหาร, เครื่องสำอางค์ หรือองค์ประกอบทางเภสัชกรรมซึ่งประกอบรวมด้วย ผลิตภัณฑ์แบบผงที่สอดคล้องกับข้อถือสิทธิข้อ 1 หรือองค์ประกอบที่สอดคล้องกับข้อถือสิทธิข้อ 7 1 1. องค์ประกอบของข้อถือสิทธิข้อ 10 ที่ซึ่งอาหาร, เครื่องสำอาง หรือเภสัชภัณฑ์ ดังกล่าวเป็นสารให้ความหวาน, ลูกกลวาดแบบแข็ง, หมากฝรั่ง, นมข้นหวาน, เครื่องดื่มที่มีแบคทีเรีย ชนิดผลิตกรดแลกทิก, น้ำผลไม้ชนิดผง, เครื่องดื่มที่มีกาแฟ, ครีมคัสทาร์ด, "uiro"(เจลลีหวานจาก ข้าวเจ้า), "gyuhi"(เพสท์จากแป้ง), "an"(แยมถั่ว), ขนมปัง, ไอซิง, ขนมหวานบอนบอน, แฮม, "tsukudani"(อาหารที่ได้รับการต้มลงในซอสถั่วเหลือง), ตัวกระทำสำหรับการอาบน้ำ, ครีม เครื่องสำอาง, ยาสีฟัน, สารเตรียมของแข็งสำหรับอาหารที่เป็นของไหล, ยาเม็ด, หรือยาเม็ดที่ได้รับการ เคลือบผิวด้วยน้ำตาล 1 2. ผลิตภัณฑ์ชนิดผงของข้อถือสิทธิข้อ 2 ที่ซึ่งขนาดอนุภาคดังกล่าวใหญ่กว่า 150 ไมโครเมตรและเล็กกว่า 300 ไมโครเมตร เป็น 40% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้นของผง มอลโทสดังกล่าว 1 3. ผลิตภัณฑ์ชนิดผงของข้อถือสิทธิข้อ 12 ที่ซึ่งผงมอลโทสที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่ ใหญ่กว่า 150 ไมโครเมตรแต่ไม่ใหญ่กว่า 300 ไมโครเมตรดังกล่าว ประกอบรวมด้วยกลุ่มก้อนที่สร้าง ขึ้นมาโดยอนุภาคละเอียด 1 4. ผงซึ่งประกอบรวมด้วยผลึก เบต้า-มอลโทสโมโนไฮเดรทซึ่งได้รับการทำให้เป็นผงโดย วิธีการพ่น ในวิถีทางที่พ่นสารละลายมอลโทสที่ได้จากการทำให้แป้งที่ผ่านการทำให้เป็นของเหลว เป็นแซกคาไรด์โดยการทำปฏิกิริยากับ แอลฟา-อะไมเลส, เบต้า-อะไมเลส และเอนไซม์เพื่อการขจัดกิ่งแป้ง ผงดังกล่าวซึ่งประกอบรวมด้วย 86% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้น แต่น้อยกว่า 93% (น้ำหนัก/ น้ำหนัก) ของมอลโทส, 2% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้นของกลูโคส และน้อยกว่า 2% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) ของมอลโทไตรโอสบนพื้นฐานของของแข็งที่แห้ง; ที่มี 7% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้น แต่น้อยกว่า 14% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) ของ แอลฟา-อะโนเมอริกมอลโทสดังที่เป็น ไอโซเมอร์ของมอลโทส; ที่มีสภาพตกผลึก 62% หรือมากกว่านั้น แต่น้อยกว่า 72% 1 5. ผงซึ่งประกอบรวมด้วยผลึก เบต้า-มอลโทสโมโนไฮเดรท ผงดังกล่าวได้รับการทำให้ เป็นผงโดยวิธีการพ่นในวิถีทางที่พ่นสารละลายมอลโทสทีได้จากการทำให้แป้งที่ผ่านการทำให้เป็น ของเหลวเป็นแซกคาไรด์โดยการทำปฏิกิริยากับ แอลฟา-อะไมเลส, เบต้า-อะไมเลส และเอนไซม์เพื่อการขจัด กิ่งแป้ง ผงดังกล่าวซึ่งประกอบรวมด้วย 86% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้น แต่น้อยกว่า 93% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) ของมอลโทส, 2% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้นของกลูโคส และน้อยกว่า 2% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) ของมอลโทไตรโอสบนพื้นฐานของของแข็งที่แห้ง; ที่มี 7% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้น แต่น้อยกว่า 14% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) ของ แอลฟา-อะโนเมอริกมอลโทสดังที่เป็น ไอโซเมอร์ของมอลโทส; และที่มีสภาพตกผลึก 62% หรือมากกว่านั้น แต่น้อยกว่า 72%; ที่ซึ่ง 60% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่าของผงมอลโทสดังกล่าวมีขนาดอนุภาคที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่ใหญ่ กว่า 106 ไมโครเมตร, ที่ควรใช้, 40% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้นของผงมอลโทสมีขนาด อนุภาคที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่ใหญ่กว่า 150 ไมโครเมตรแต่ใหญ่กว่า 300 ไมโครเมตร 1 6. กระบวนการสำหรับการผลิตผงซึ่งประกอบรวมด้วยผลึก เบต้า-มอลโทสโมโนไฮเดรท กระบวนการดังกล่าวซึ่งประกอบรวมด้วยขั้นตอนของ: (a) การสัมผัสแป้งที่ผ่านการทำให้เป็นของเหลวกับ แอลฟา-อะไมเลส, เบต้า-อะไมเลส และ เอนไซม์เพื่อการขจัดกิ่งแป้ง เพื่อผลิตสารละลายมอลโทสซึ่งประกอบรวมด้วย 86% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้น แต่น้อยกว่า 93% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) ของ มอลโทส และ 2% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้นของกลูโคส บนพื้นฐานของ ของแข็งที่แห้ง; (b) การทำให้สารละลายมอลโทสที่ได้เข้มข้น; (c) การทำให้สารเข้มข้นที่ได้ตกผลึก; และ (d) การทำให้ของผสมที่ได้เป็นผงโดยวิธีการพ่นเพื่อให้ได้ผงดังกล่าว ที่ซึ่งผงดังกล่าวประกอบรวมด้วย 86% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้น แต่น้อยกว่า 93% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) ของมอลโทส และ 2% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้นของ กลูโคส และ น้อยกว่า 2% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) ของมอลโทไตรโอส บนพื้นฐานของ ของแข็งที่แห้ง; มี 7% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้นแต่น้อยกว่า 14% (น้ำหนัก/ น้ำหนัก) ของ แอลฟา-อะโนเมอริกมอลโทสดังที่เป็นไอโซเมอร์ของมอลโทส และมีการ ตกผลึก 62% หรือมากกว่า แต่น้อยกว่า 72% 1 7. กระบวนการของข้อถือสิทธิข้อ 16 ที่ซึ่งสารละลายมอลโทสดังกล่าวได้รับการทำให้ เป็นผงโดยวิธีการพ่นให้อยู่ในรูปแมสซีซูท 1 8. ผงซึ่งประกอบรวมด้วยผลึก เบต้า-มอลโทสโมโนไฮเดรท ผงดังกล่าวถูกสร้างโดยการ พ่นสารละลายมอลโทส ผงดังกล่าวซึ่งประกอบรวมด้วย 86% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้น แต่ น้อยกว่า 93% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) ของมอลโทส และ 2% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่านั้นของ กลูโคสบนพื้นฐานของของแข็งที่แห้ง; ที่มี 7% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) หรือมากกว่า แต่น้อยกว่า 14% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) ของ แอลฟา-อะโนเมอริกมอลโทสดังที่เป็นไอโซเมอร์ของมอลโทส 1 9. ผงตามข้อถือสิทธิข้อ 14 ที่มีการละลายที่น่าพอใจในน้ำ 2 0. ผงตามข้อถือสิทธิข้อ 15 ที่มีการละลายที่น่าพอใจในน้ำ 2

1. ผงตามข้อถือสิทธิข้อ 18 ที่มีการละลายที่น่าพอใจในน้ำ