TH41044A3 - ขนมหวานแบบไฮโดรคอลลอยล์ - Google Patents
ขนมหวานแบบไฮโดรคอลลอยล์Info
- Publication number
- TH41044A3 TH41044A3 TH9901003606A TH9901003606A TH41044A3 TH 41044 A3 TH41044 A3 TH 41044A3 TH 9901003606 A TH9901003606 A TH 9901003606A TH 9901003606 A TH9901003606 A TH 9901003606A TH 41044 A3 TH41044 A3 TH 41044A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- hydrocolloid
- carrageenan
- iota
- desserts
- mixture
- Prior art date
Links
- 239000000416 hydrocolloid Substances 0.000 title claims abstract 9
- 235000011850 desserts Nutrition 0.000 title 1
- 229940113118 carrageenan Drugs 0.000 claims abstract 10
- 229920001525 carrageenan Polymers 0.000 claims abstract 10
- 239000000679 carrageenan Substances 0.000 claims abstract 10
- 235000010418 carrageenan Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000021185 dessert Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract 3
- UHVMMEOXYDMDKI-JKYCWFKZSA-L zinc;1-(5-cyanopyridin-2-yl)-3-[(1s,2s)-2-(6-fluoro-2-hydroxy-3-propanoylphenyl)cyclopropyl]urea;diacetate Chemical compound [Zn+2].CC([O-])=O.CC([O-])=O.CCC(=O)C1=CC=C(F)C([C@H]2[C@H](C2)NC(=O)NC=2N=CC(=CC=2)C#N)=C1O UHVMMEOXYDMDKI-JKYCWFKZSA-L 0.000 claims abstract 3
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 claims abstract 2
Abstract
DC60 (03/12/42) ผลิตภัณฑ์ขนมหวานแบบไฮโดรคอลลอยล์ที่ประกอบด้วยไอโอทา-คาร์ราจีแนนหรือส่วนผสมของ คาราจีแนนและอาจจะเติมหรือ ปราศจากการเติมด้วยไฮโดรคอลลอยล์อื่นๆที่ประกอบด้วยไอโอทา - คาร์ราจีแนนมากกว่า 50% ผลิตภัณฑ์ขนมหวานแบบไฮโดรคอลลอยล์ที่ประกอบด้วยไอโอทา-คาร์ราจีแนนหรือส่วนผสมของ คาราจีแนนและอาจจะเติมหรือ ปราศจาการเติมด้วยไฮโดรคอลลอยล์อื่นๆที่ประกอบด้วยไอโอทา - คาร์ราจีแนนมากกว่า 50%
Claims (3)
1. ผลิตภัณฑ์ขนมหวานแบบไฮโดรคอลลอยล์ที่ประกอบด้วยไอโอทา-คาร์ราจีแนนหรือส่วนผสมของ คาร์ราจีแนนที่ประกอบด้วยไอโอ ทา-คาร์ราจีแนนมากกว่า 50%
2. ผลิตภัณฑ์ขนมหวานแบบไฮโดรคอลลอยล์ตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งปริมาณของไอโอทา-คาร์ราจี แนนในผลิตภัณฑ์จะมีค่าจาก 0.1% ถึง 5.0% โดยน้ำหนักโดยน้ำหนักที่ขึ้นอยู่กับน้ำหนัก ของ ผลิตภัณฑ์
3. ผลิตภัณฑ์ขนมหวานแบบไฮโดรคอลลอยล์ตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งไฮโดรคอลลอยล์อื่น ๆ หนึ่งชนิด หรือมากกว่าจะมีอยู่ร่วม กับไอโอทา-คาร์ราจีแนนในหมากฝรั่งที่กินได้ 4.แท็ก :
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH41044A3 true TH41044A3 (th) | 2000-11-10 |
| TH41044A TH41044A (th) | 2000-11-10 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| NO20011539L (no) | Hydrokolloid sukkervare | |
| KR870002775A (ko) | 소프트 동결 처리된 물-얼음 조성물 | |
| PT973408E (pt) | Gelado com suplementos moles | |
| NO994825D0 (no) | Senterfylt konfekt | |
| MY100043A (en) | Storable product which can be whipped up to a dessert mousse, and a process for its preparation. | |
| MXPA05011259A (es) | Producto comestible con sabor amargo, acido y/o astringente, oculto. | |
| DK1075193T3 (da) | Hydrokolloid-sammensætning til anvendelse som et geleringsmiddel, fortykkelsesmiddel og stabilisator | |
| MY113752A (en) | Chocolate heat-resistant by particulate polyol gel addition | |
| RU94028270A (ru) | Способ улучшения сохранения формы шоколада и шоколадная композиция | |
| ATE358987T1 (de) | Proteinreiche und kaloriearme gefrorene süssspeisen und verfahren zu ihrer herstellung | |
| ATE308898T1 (de) | Brechreizunterdrueckende nahrungsmittel | |
| KR930003832A (ko) | 츄잉껌 | |
| MY123302A (en) | Process for the production of acidified and oiled rice | |
| MY133541A (en) | Cream substitute | |
| UA23355A (uk) | Соус | |
| DE602005018579D1 (de) | Giessbare Zusammensetzung enthaltend schmackhafte gelierte Kügelchen in einer wässrigen Phase | |
| CA2329095A1 (en) | Frozen aerated confection | |
| BG102611A (bg) | Пастозен хранителен продукт на млечна основа | |
| DE69507605D1 (de) | Grundstoff zur herstellung eines kaltdessertproduktes des typs eiercreme | |
| FR1604038A (en) | Mixture for bordeaux biscuits - contng maize flour - semolina, vanilla and lemon-extracts | |
| Mishankin et al. | Interrelation of the activities of hemolysin and the hemolysin-destructive factor in Vibrio cholerae biovar eltor. | |
| MacKenzie | Season to taste | |
| UA12603U (en) | Jelly mass | |
| UA38026A (uk) | Десерт фруктовий та спосіб його приготування | |
| TH43447A3 (th) | ผลิตภัณฑ์ข้าว |