TH40108B

TH40108B - ผลิตภัณฑ์ที่ทำให้อิ่ม

Info

Publication number: TH40108B
Application number: TH9801002535A
Authority: TH
Inventors: เฮอร์ลอฟ นายเบงท์; คาร์ลส์สัน นายแอนเดอร์ส; โบห์ลินเดอร์ นายคาริน; ลินด์มาร์ค นายลาร์ส
Original assignee: นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์; นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์; นายต่อพงศ์ โทณะวณิก; นายบุญมา เตชะวณิช
Filing date: 1998-07-06
Publication date: 2014-05-21

Abstract

DC60 (11/06/55) องค์ประกอบที่เป็นอาหารจะให้ความรู้สึกอิ่มที่เร็ว และดีขึ้น, ซึ่งประกอบรวมด้วยของผสม หรืออิมัลชั่น น้ำมัน-ใน-น้ำ ของไตรกลีเซอไรด์ (triglyceride) ที่อีมัลซิไฟเออร์ที่มีเลซิธินหรือ กาแลคโตไลปิด (galactolipid) เป็นหลัก การประดิษฐ์ยังอ้างถึงการใช้ของของผสม หรืออีมัลชั่น น้ำมัน-ใน-น้ำดังกล่าว สำหรับการเตรียมขององค์ประกอบทางเภสัชกรรมสำหรับการควบคุมการกิน แคลอรี่ หรือไขมัน องค์ประกอบที่เป็นอาหารจะให้ความรู้สึกอิ่มที่เร็ว และดีขึ้น, ซึ่งประกอบรวมด้วยของผสม หรืออิมัลชั่น น้ำมัน-ใน-น้ำ ของไตรกลีเซอไรด์ (triglyceride) ที่อีมัลซิไฟเออร์ที่มีเลซิธินหรือ กาแลคโตไลปิด (galactolipid) เป็นหลัก การประดิษฐ์ยังอ้างถึงการใช้ของของผสม หรืออีมัลชั่น น้ำมัน-ใน-น้ำดังกล่าว สำหรับการเตรียมขององค์ประกอบทางเภสัชกรรมสำหรับการควบคุมการกิน แคลอรี่ หรือไขมัน สิทธิบัตรยา

Claims

ข้อถือสิทธฺ์ (ทั้งหมด) ซึ่งจะไม่ปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา : 1. องค์ประกอบที่เป็นอาหารที่ถูกเลือกมาจากกลุ่มที่ประกอบด้วย ไอศกรีม (ice cream), เนยเทียม (margarines), ผลิตภัณฑ์เนื้อจากกระบวนการ, ลูกกวาด, ซุป, น้ำผลไม้, ของหวาน, ช็อคโกแลต, ลูกกวาด และสินค้าอบที่ประกอบรวมด้วยอีมัลชั่นน้ำมัน-ใน-น้ำของน้ำมันไตรกลีเซอไรด์ ที่มีอิมัลซิไฟเออร์ที่เป็นอาหารในสารละลายแอคเควียส, ซึ่งมีลักษณะเฉพาะที่ว่าน้ำมันไตรกลีเซอไรด์ ถูกเลือกมาจากกลุ่มที่ประกอบด้วย น้ำมันปาล์ม (palm oil),โกโก้บัตเตอร์ (cocoa butter) และไขมัน ของขนมหวานชนิดอื่นที่มีปริมาณไขมันที่เป็นของแข็งที่อุณหภูมิแวดล้อมจนถึงอุณหภูมิร่างกาย และ ที่ซึ่งอิมัลซิไฟเออร์ที่เป็นอาหารคืออิมัลซิไฟเออร์ที่มีกาแลคโตไลปิด (galactolipid) เป็นหลัก 2. องค์ประกอบตามข้อถือสิทธิที่ 1 ที่ซึ่งรวมน้ำมันไตรกลีเซอไรด์กับไขมันอื่นที่มีกรดไขมัน ที่จำเป็น 3. องค์ประกอบที่เป็นอาหารตามข้อถือสิทธิที่ 1 หรือ 2 ที่ซึ่งรวมน้ำมันไตรกลีเซอไรด์กับ น้ำมันจากเมล็ดปาล์ม (palmkemel oil) 4. องค์ประกอบที่เป็นอาหารตามข้อถือสิทธิที่ 1-3 ข้อใดข้อหนึ่ง, ที่ซึ่งน้ำมันไตรกลีเซอไรด์ ดังกล่าวเป็นส่วนกลั่นแยกของน้ำมันปาล์ม 5. องค์ประกอบที่เป็นอาหารตามข้อถือสิทธิที่ 1-4 ข้อใดข้อหนึ่ง, ที่ซึ่งอีมัลซิไฟเออร์ที่มี กาแลคโตไลปิดเป็นหลัก คือ น้ำมันจากข้าวโอ๊ตที่ถูกกลั่นแยก 6. องค์ประกอบที่เป็นอาหารตามข้อถือสิทธิที่ 1-5 ข้อใดข้อหนึ่ง, ที่ซึ่งวัฎภาคน้ำมันของ อีมัลชั่นประกอบรวมด้วย 80-99% โดยน้ำหนักของน้ำมันไตรกลีเซอไรด์ และ 1-20% โดยน้ำหนัก ขออีมัลซิไฟเออร์ 7. องค์ประกอบที่เป็นอาหารตามข้อถือสิทธิที่ 1-6 ข้อใดข้อหนึ่ง ซึ่งคือผลิตภัณฑ์นม ที่ประกอบรวมด้วย 1-25% โดยน้ำหนักของอีมัลชั่นน้ำมัน-ใน-น้ำ 8. การใช้อีมัลชั่นน้ำมัน-ใน-น้ำของน้ำมันไตรกลีเซอไรด์ที่ถูกเลือกมาจากกลุ่มที่ประกอบด้วย น้ำมันปาล์ม, โกโก้บัตเตอร์ และไขมันของขนมหวานชนิดอื่นที่มีปริมาณไขมันที่เป็นของแข็งที่ อุณหภูมิแวดล้อมจนถึงอุณหภูมิร่างกายที่มีอีมัลซิไฟเออร์ที่มีกาแลคโตไลปิดเป็นหลักในสารละลาย แอคเควียสสำหรับการเตรียมองค์ประกอบที่เป็นอาหาร 9. การใช้ตามข้อถือสิทธิที่ 8 ที่ซึ่งรวมน้ำมันไตรกลีเซอไรด์กับน้ำมันจากเมล็ดปาล์มที่ยังทำให้ อิ่มเร็วขึ้น 1 0. การใช้ตามข้อถือสิทธิที่ 8-9 ข้อใดข้อหนึ่ง, ที่ซึ่งน้ำมันไตรกลีเซอไรด์ดังกล่าวเป็น ส่วนกลั่นแยกของน้ำมันปาล์ม 1

1. การใช้ตามข้อถือสิทธิที่ 8-10 ข้อใดข้อหนึ่ง, ที่ซึ่งอีมัลซิไฟเออร์ที่มีกาแลคโตไลปิด เป็นหลัก คือ น้ำมันจากข้าวโอ๊ตที่ถูกกลั่นแยก 1

2. การใช้ตามข้อถือสิทธิที่ 8-11 ข้อใดข้อหนึ่ง, ที่ซึ่งวัฎภาคน้ำมันของอีมัลชั่นประกอบ รวมด้วย 80-99% โดยน้ำหนักของน้ำมันดตรกลีเซอไรด์ และ 1-20% โดยน้ำหนักของอีมัลซิไฟเออร์ 1

3. การใช้อิมัลชั่นน้ำมัน-ใน-น้ำตามข้อถือสิทธิที่ 8-12 ข้อใดข้อหนึ่งที่ให้การลดลงในการ บริโภคแคลอรี่และการลดลงที่เลือกได้ในการบริโภคไขมันภายหลังอย่างมีนัยสำคัญ