TH37724A3 - ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดแกรนูลที่รวมกับน้ำได้และวิธีสำหรับการผลิตของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ - Google Patents

ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดแกรนูลที่รวมกับน้ำได้และวิธีสำหรับการผลิตของผลิตภัณฑ์เหล่านี้

Info

Publication number
TH37724A3
TH37724A3 TH9901001550A TH9901001550A TH37724A3 TH 37724 A3 TH37724 A3 TH 37724A3 TH 9901001550 A TH9901001550 A TH 9901001550A TH 9901001550 A TH9901001550 A TH 9901001550A TH 37724 A3 TH37724 A3 TH 37724A3
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
granules
water
approximately
combined
pastas
Prior art date
Application number
TH9901001550A
Other languages
English (en)
Inventor
เฮฟนาวีย์ นายเอ็ม.แม็กดี้
Original Assignee
นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์
นายบุญมา เตชะวณิช
นายต่อพงศ์ โทณะวณิก
นายวิรัช ศรีเอนกราธา
Filing date
Publication date
Application filed by นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์, นายบุญมา เตชะวณิช, นายต่อพงศ์ โทณะวณิก, นายวิรัช ศรีเอนกราธา filed Critical นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์
Publication of TH37724A3 publication Critical patent/TH37724A3/th

Links

Abstract

DC60 (03/08/42) การประดิษฐ์นี้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหารชนิดแกรนูลที่รวมกับน้ำได้ซึ่งสามารถใช้ทำ ซุปหรือซอสต่างๆ และซึ่งไม่ ปรารถนาการกวนก่อนหรือในระหว่างการหุงต้ม ผลิตภัณฑ์นี้ ประกอบ รวมด้วยแกรนูลต่างๆซึ่งไม่ชอบน้ำและชอบน้ำและแกรนูลเหล่านี้ ไม่มีแนวโน้มทำให้เกิดการจับก้อน เมื่อเติมน้ำหรือนมหรือ เย็นหรือที่อุณหภูมิแวดล้อมเข้าไป แกรนูลต่างๆนี้อย่างน้อย ประมาณ 90% มี ขนาดจากประมาณ 1000 ไมครอน ถึงประมาณ 175 ไมครอน และแกรนูลเหล่านี้มีผิวเคลือบด้าน นอก ซึ่งมีสาร สร้างอิมัลชันอยู่ด้วย ในการใช้งานที่ควรใช้โดยเฉพาะสามารถ ผสมผสานผลิตภัณฑ์ อาหารชนิดแกรนูลนี้ให้เข้ากับคาร์โบไฮเดรท เช่น พาสทาและแล้วรวมเข้ากับน้ำพร้อมกันกับพาสทา เพื่อทำพาส ทา และซอส ซึ่งพร้อมจะรับประทานได้ทันที การประดิษฐ์นี้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหารชนิดแกรนูลที่รวมกับน้ำได้ซึ่งสามารถใช้ทำ ซุปหรือซอสต่างๆ และซึ่งไม่ ปรารถนาการกวนก่อนหรือในระหว่างการหุงต้ม ผลิตภัณฑ์นี้ ประกอบ รวมด้วยแกรนูลต่างๆ ซึ่งไม่ชอบน้ำและชอบน้ำและแกรนูลเหล่านี้ ไม่มีแนวโน้มทำให้เกิดการจับก้อน เมื่อเติมน้ำหรือนมหรือ เย็นหรือที่อุณหภูมิแวดล้อมเข้าไป แกรนูลต่างๆ นี้อย่างน้อย ประมาณ 90% มี ขนาดจากประมาณ 1000 ไมครอน ถึงประมาณ 175 ไมครอน และแกรนูลเหล่านี้มีผิวเคลือบด้าน นอก ซึ่งมีสาร สร้างอิมัลชันอยู่ด้วย ในการใช้งานที่ควรใช้โดยเฉพาะสามารถ ผสมผสานผลิตภัณฑ์ อาหารชนิดแกรนูลนี้ให้เข้ากับคาร์โบไฮเดรท เช่น พาสทาและแล้วรวมเข้ากับน้ำพร้อมกันกับพาสทา เพื่อทำพาส ทา และซอส ซึ่งพร้อมจะรับประทานได้ทันที

Claims (2)

1. สารผสมอาหารชนิดแกรนูลที่รวมกับน้ำได้ ซึ่งประกอบรวมด้วยแกรนูลต่างๆ ซึ่ง มีส่วนประกอบชนิดไขมันจากประมาณ 2% ถึงประมาณ 55% สารยึดติดที่เคลือบผิวอยู่บนนี้ ซึ่ง ประกอบ รวมด้วยสารสร้างอิมัลชัน, ซึ่งการแจกแจงของขนาดมากกว่า ประมาณ 90% ของแกรนูลนี้ มีขนาดจากประมาณ 1000 ไมครอน ถึง ประมาณ 175 ไมครอน โดยแกรนูลนี้มีลักษณะพิเศาเฉพาะที่ ไม่ ชอบน้ำและที่ชอบน้ำในลักษณะที่แกรนูลเหล่านี้ไม่มีแนวโน้ม ทำให้เกิดการจับก้อนเมื่อเติมน้ำหรือ นมที่เย็นหรือที่ อุณหภูมิแวดล้อมเข้าไป
2. สารผสมของข้อถือสิทธแท็ก :
TH9901001550A 1999-05-07 ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดแกรนูลที่รวมกับน้ำได้และวิธีสำหรับการผลิตของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ TH37724A3 (th)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TH37724A3 true TH37724A3 (th) 2000-03-20

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US4126710A (en) Process for preparing sauce mixes
EP0764407B1 (en) Seasoning mixture for the frozen food industry
TH37724A3 (th) ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดแกรนูลที่รวมกับน้ำได้และวิธีสำหรับการผลิตของผลิตภัณฑ์เหล่านี้
JP6625430B2 (ja) 食塩組成物
JP3718652B2 (ja) 即席調理食品及びその製造方法。
MA25186A1 (fr) Produits alimentaires granulaires hydratables et methodes pour leur production
JP2000050795A (ja) 粉粒体状油脂およびその製造方法
JPS645866B2 (th)
JPS62118846A (ja) 粉状食用組成物
JP2006197884A (ja) 即席調理食品
JP6707681B2 (ja) 液体調味料
JPH09308466A (ja) カレー風味食品の製造方法
JP2007006742A (ja) 即席食品
JPS6236664B2 (th)
JPH07213248A (ja) 顆粒状風味調味料およびその製造方法
JP3574617B2 (ja) 焙煎小麦粉の製造方法
JP2004135515A (ja) 粉末状組成物
JPS59151859A (ja) 粉末状ホワイトソ−ス用素材の製造法
JP2001275628A (ja) ルウ製造方法
JPH10295269A (ja) 顆粒状バター
JP2002315543A (ja) 固形スープ、この固形スープを用いたスープ付麺およびその調理方法
Parvathy et al. Fish Protein Hydrolysates: A potential additive in foods
JPH0550250B2 (th)
GB1027003A (en) Easily dispersible food products
JPH0424983B2 (th)