TH37724A3

TH37724A3 - Granulated food products that can be combined with water and methods for their manufacture.

Info

Publication number: TH37724A3
Application number: TH9901001550A
Authority: TH
Inventors: เฮฟนาวีย์ นายเอ็ม.แม็กดี้
Original assignee: นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์; นายบุญมา เตชะวณิช; นายต่อพงศ์ โทณะวณิก; นายวิรัช ศรีเอนกราธา
Filing date: 1999-05-07
Publication date: 2000-03-20

Abstract

DC60 (03/08/42) การประดิษฐ์นี้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหารชนิดแกรนูลที่รวมกับน้ำได้ซึ่งสามารถใช้ทำ ซุปหรือซอสต่างๆ และซึ่งไม่ ปรารถนาการกวนก่อนหรือในระหว่างการหุงต้ม ผลิตภัณฑ์นี้ ประกอบ รวมด้วยแกรนูลต่างๆซึ่งไม่ชอบน้ำและชอบน้ำและแกรนูลเหล่านี้ ไม่มีแนวโน้มทำให้เกิดการจับก้อน เมื่อเติมน้ำหรือนมหรือ เย็นหรือที่อุณหภูมิแวดล้อมเข้าไป แกรนูลต่างๆนี้อย่างน้อย ประมาณ 90% มี ขนาดจากประมาณ 1000 ไมครอน ถึงประมาณ 175 ไมครอน และแกรนูลเหล่านี้มีผิวเคลือบด้าน นอก ซึ่งมีสาร สร้างอิมัลชันอยู่ด้วย ในการใช้งานที่ควรใช้โดยเฉพาะสามารถ ผสมผสานผลิตภัณฑ์ อาหารชนิดแกรนูลนี้ให้เข้ากับคาร์โบไฮเดรท เช่น พาสทาและแล้วรวมเข้ากับน้ำพร้อมกันกับพาสทา เพื่อทำพาส ทา และซอส ซึ่งพร้อมจะรับประทานได้ทันที การประดิษฐ์นี้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหารชนิดแกรนูลที่รวมกับน้ำได้ซึ่งสามารถใช้ทำ ซุปหรือซอสต่างๆ และซึ่งไม่ ปรารถนาการกวนก่อนหรือในระหว่างการหุงต้ม ผลิตภัณฑ์นี้ ประกอบ รวมด้วยแกรนูลต่างๆ ซึ่งไม่ชอบน้ำและชอบน้ำและแกรนูลเหล่านี้ ไม่มีแนวโน้มทำให้เกิดการจับก้อน เมื่อเติมน้ำหรือนมหรือ เย็นหรือที่อุณหภูมิแวดล้อมเข้าไป แกรนูลต่างๆ นี้อย่างน้อย ประมาณ 90% มี ขนาดจากประมาณ 1000 ไมครอน ถึงประมาณ 175 ไมครอน และแกรนูลเหล่านี้มีผิวเคลือบด้าน นอก ซึ่งมีสาร สร้างอิมัลชันอยู่ด้วย ในการใช้งานที่ควรใช้โดยเฉพาะสามารถ ผสมผสานผลิตภัณฑ์ อาหารชนิดแกรนูลนี้ให้เข้ากับคาร์โบไฮเดรท เช่น พาสทาและแล้วรวมเข้ากับน้ำพร้อมกันกับพาสทา เพื่อทำพาส ทา และซอส ซึ่งพร้อมจะรับประทานได้ทันที DC60 (03/08/42) This invention deals with granulated food products that can be combined with water that can Soups or sauces and which do not require stirring before or during cooking. This product contains various hydrophobic and hydrophobic granules and granules. Not likely to cause clotting When adding water or milk, or Cold or at ambient temperature At least 90% of these granules are sized from approximately 1000 microns to approximately 175 microns, and these granules have an outer coating containing an emulsifying agent. In a specific application, it can be Product mix Granulation foods are added to carbohydrates such as pastas and then combined with water, together with pastas, to make pastas and sauces that are ready to eat immediately. The invention is concerned with granulated food products that can be combined with water that can be used to make Soups or sauces and which do not require stirring before or during cooking. This product contains various granules. Which are hydrophobic and like water and these granules Not likely to cause clotting When adding water or milk, or At least 90% of these granules range from approximately 1000 microns to approximately 175 microns, and these granules have an outer coating containing an emulsifying agent. In a specific application, it can be Product mix Granulation foods are added to carbohydrates such as pastas and then combined with water, together with pastas, to make pastas and sauces that are ready to eat immediately.

Claims

1. Granular feed mixtures that can be combined with water. It consists of various granules containing a fat content from approximately 2% to approximately 55%. The top coat adhesives are made up of emulsion generators, whose size distribution is more than approximately 90% of the grains These granules range in size from approximately 1000 microns to approximately 175 microns. This granules are particularly hydrophobic and hydrophobic in such a way that these granules are not likely. Causing clotting when added with water or Cold milk or that Ambient temperature into

2. Mixture of Claims Tag: