TH35450A - อาหารที่เสริมคุณค่าด้วยแคลเซียม - Google Patents
อาหารที่เสริมคุณค่าด้วยแคลเซียมInfo
- Publication number
- TH35450A TH35450A TH9801001556A TH9801001556A TH35450A TH 35450 A TH35450 A TH 35450A TH 9801001556 A TH9801001556 A TH 9801001556A TH 9801001556 A TH9801001556 A TH 9801001556A TH 35450 A TH35450 A TH 35450A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- complex
- foodstuffs
- calcium
- substances
- interaction
- Prior art date
Links
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 title 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 title 1
- 239000011575 calcium Substances 0.000 title 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title 1
- 159000000007 calcium salts Chemical class 0.000 claims abstract 4
- 230000003993 interaction Effects 0.000 claims abstract 3
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-K Citrate Chemical compound [O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-K 0.000 claims abstract 2
- 239000003513 alkali Substances 0.000 claims abstract 2
- 229910052783 alkali metal Inorganic materials 0.000 claims abstract 2
- -1 alkali metal citrates Chemical class 0.000 claims 1
- MKJXYGKVIBWPFZ-UHFFFAOYSA-L calcium lactate Chemical group [Ca+2].CC(O)C([O-])=O.CC(O)C([O-])=O MKJXYGKVIBWPFZ-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims 1
- 239000001527 calcium lactate Substances 0.000 claims 1
- 229960002401 calcium lactate Drugs 0.000 claims 1
- 235000011086 calcium lactate Nutrition 0.000 claims 1
- 239000001508 potassium citrate Substances 0.000 claims 1
- 229960002635 potassium citrate Drugs 0.000 claims 1
- QEEAPRPFLLJWCF-UHFFFAOYSA-K potassium citrate (anhydrous) Chemical group [K+].[K+].[K+].[O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O QEEAPRPFLLJWCF-UHFFFAOYSA-K 0.000 claims 1
- 235000011082 potassium citrates Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 5
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 abstract 4
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 abstract 2
- 150000001340 alkali metals Chemical class 0.000 abstract 1
Abstract
DC60 (06/07/41) เครื่องบริโภคที่ถูกเสริมคุณค่าที่ประกอบด้วยปริมาณการเสริมคุณค่าของ สารประกอบเชิงซ้อนที่ถูทำให้ก่อรูปขึ้นโดย การทำปฏิกิริยากันของเกลือแคลเซียมกับซิ เตรตของโลหะอัลคาไล และกระบวนการเตรียมสารนั้น ซึ่งประกอบด้วยการก่อรูปสาร ประกอบเชิงซ้อน และการเติมสารประกอบเชิงซ้อนลงในเครื่อง บริโภคหรือการก่อรูปสาร ประกอบเชิงซ้อนขึ้นในเครื่องบริโภค เครื่องบริโภคที่ถูกเสริมคุณค่าที่ประกอบด้วยปริมาณการเสริมคุณค่าของสารประกอบเชิงซ้อนที่ถูทำให้ก่อรูปขึ้นโดย การทำปฏิกิริยากันของเกลือแคลเซียมกับซิเตรตของโลหะอัลคาไล และกระบวนการเตรียมสารนั้น ซึ่งประกอบด้วยการก่อรูปสาร ประกอบเชิงซ้อน และการเติมสารประกอบเชิงซ้อนลงในเครื่อง บริโภคหรือการก่อรูปสารประกอบเชิงซ้อนขึ้นในเครื่องบริโภค
Claims (4)
1. เครื่องบริโภคที่ถูกเสริมคุณค่าที่ประกอบด้วยปริมาณการเสริมคุณค่าของสารประกอบเชิงซ้อนที่มีความเสถียรพอสมควรที่ ถูกทำให้ก่อรูปขึ้นโดยการทำปฏิกิริยากันของเกลือแคลเซียม ที่ละลายได้กับซิเตรตของโลหะอัลคาไล
2. เครื่องบริโภคที่ถูกเสริมคุณค่าตามข้อถือสิทธิที่ 1 ที่ซึ่งเกลือแคลเซียมที่ละลายได้คือ แคลเซียมแลกเตต
3. เครื่องบริโภคที่ถูกเสริมคุณค่าตามข้อถือสิทธิที่ 1 ที่ซึ่งซิเตรตของโลหะอัลคาไลคือ โพแทสเซียมซิเตรต
4. เครื่องบริโภคที่ถูกเสริมคุณค่าตามข้อถือสิทธิที่ 1 ที่ซึ่งเครื่องบริโภคคือ ผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำแท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH35450A true TH35450A (th) | 1999-10-22 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Cook et al. | Iron fortification: an update | |
| US6159529A (en) | Method for enhancing the salty-taste and/or delicious-taste of food products | |
| AR015625A1 (es) | Un complejo metaestable util para fortificar alimentos con calcio y los procesos para preparar un alimento fortificado con calcio con dicho complejo | |
| JPS5697248A (en) | Conjugated compound of calcium citrate and calcium malate and its preparation | |
| CA2402422A1 (en) | Food fortified with iron | |
| RU98108023A (ru) | Обогащенный кальцием пищевой продукт, способ его приготовления (варианты) и кальциевый комплекс | |
| EA016048B1 (ru) | Обогащенный бульонный кубик | |
| MY115483A (en) | Calcium complex and food fortified therewith | |
| RU2000127754A (ru) | Кальциевый комплекс и обогащенный им пищевой продукт | |
| TH35450A (th) | อาหารที่เสริมคุณค่าด้วยแคลเซียม | |
| CN103349302B (zh) | 一种即食麻辣凤尾鱼的制备方法 | |
| JPS5588685A (en) | Health drink composition | |
| JPH0454794Y2 (th) | ||
| CN108936521A (zh) | 一种低辣复合调味料及其制备方法 | |
| JPS561861A (en) | Method for improving quality of food | |
| JPH0112636Y2 (th) | ||
| JPH0644398Y2 (ja) | 昆布巻酢漬け食品 | |
| JP2682166B2 (ja) | ビタミンｃ含有食品の製造法 | |
| JPS6041440A (ja) | 漬物の製造法 | |
| JP3148045U (ja) | 容器入り米黒酢使いカンピョウ漬物 | |
| JPS6233853B2 (th) | ||
| KR19990071225A (ko) | 신규한 김밥용 김의 제조방법 | |
| KR19990069904A (ko) | 건강용 식품과 그 제조 방법 | |
| KR980000128A (ko) | 김치 보존성 증진을 위한 분말상의 신규양념 | |
| JP2024101430A (ja) | 固結防止性食品組成物 |