TH3363Y - Bacon Chicken Leg Sticks - Google Patents

Bacon Chicken Leg Sticks

Info

Publication number
TH3363Y
TH3363Y TH0603000802U TH0603000802U TH3363Y TH 3363 Y TH3363 Y TH 3363Y TH 0603000802 U TH0603000802 U TH 0603000802U TH 0603000802 U TH0603000802 U TH 0603000802U TH 3363 Y TH3363 Y TH 3363Y
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
bacon
weight
ingredients
sugar
powder
Prior art date
Application number
TH0603000802U
Other languages
Thai (th)
Other versions
TH3363U (en
Inventor
ชัยสถาพร นายสุพล
Original Assignee
ชัยสถาพร นายสุพล
Filing date
Publication date
Application filed by ชัยสถาพร นายสุพล filed Critical ชัยสถาพร นายสุพล
Publication of TH3363U publication Critical patent/TH3363U/en
Publication of TH3363Y publication Critical patent/TH3363Y/en

Links

Abstract

ขนมแท่งขาไก่เบค่อน ประกอบด้วย ส่วนเปลือกขนม ที่มีส่วนประกอบดังนี้ แป้ง สาลี, แป้งมันสำปะหลัง, น้ำตาล, น้ำ แอมโมเนียมไบคาร์บอเนต, แคลเซียมไบคาร์บอเนต, ผงฟู, เกลือ, สีสังเคราะห์ ที่นำมาผ่านกรรมวิธีขั้นตอนต่าง ๆ ตามสัดส่วน สำหรับรองรับการ ผสมด้วยส่วนปรุงรสที่เป็นผง ที่มีส่วนประกอบดังนี้ เกลือบด ,พริกป่น, น้ำตาลบด, ผงเบค่อน ที่นำมาผ่านกรรมวิธีขั้นตอนต่าง ๆ ตามสัดส่วน สำหรับรองรับการผสมด้วยส่วนปรุงรสที่เป็นน้ำ เคลือบ ที่มีส่วนประกอบดังนี้ น้ำ , น้ำตาลทรายแดง, กระเทียม, น้ำปลา, ผงชูรส , พริกไทย ที่ นำมาผ่านกรรมวิธีขั้นตอนต่าง ๆ ตามสัดส่วน สำหรับผสมเข้าระหว่างส่วนเปลือกขนมกับส่วน ปรุงรสที่เป็นผงBacon Chicken Leg Shaped Snack Sticks consist of a shell made from the following ingredients: wheat flour, tapioca starch, sugar, water, ammonium bicarbonate, calcium bicarbonate, baking powder, salt, and artificial coloring. These ingredients are processed in specific proportions to support the mixing of the shell, along with a powdered seasoning mixture consisting of: ground salt, chili powder, ground sugar, and bacon powder, also processed in specific proportions. Finally, there is a liquid glaze made from the following ingredients: water, brown sugar, garlic, fish sauce, MSG, and pepper, all processed in specific proportions and mixed into the shell and the powdered seasoning mixture.

Claims (1)

1. ขนมแท่งขาไก่เบค่อน ประกอบด้วย - ส่วนเปลือกขนม ประกอบด้วย % โดยน้ำหนัก ดังนี้ ส่วนประกอบ สัดส่วน (%โดยน้ำหนัก) แป้งสาลี 48.101 ± 5.000 แป้งมันสำปะหลัง 10.689 ±200 น้ำตาล 2.726 ± 0.500 น้ำ 14.092 ±2.000 แอมโมเนียมไบคาร์บอเนต 0.067 ±0.005 แคลเซียมไบคาร์บอเนต 0.160 ± 0.050 ผงฟู 0.064 ±0.005 เกลือ 0.134 ±0.005 สีสังเคราะห์ 0.017 ± 0.005 น้ำมันปาล์ม 8.450 ±1.000 - ส่วนปรุงรสที่เป็นน้ำเคลือบ ประกอบด้วย % โดยน้ำหนัก ดังนี้ ส่วนประกอบ สัดส่วน (%โดยน้ำหนัก) น้ำ 2.444 ± 0.500 น้ำตาลทรายแดง 6.478 ±1.000 กระเทียม 0.171 ± 0.050 น้ำปลา 1.467 ± 0.500 ผงชูรส 0.367 ±0.050 พริกไทย 0.073 ± 0.005 มีลักษณะพิเศษเฉพาะคือ - ส่วนปรุงรสที่เป็นผง ประกอบด้วย % โดยน้ำหนัก ดังนี้ ส่วนประกอบ สัดส่วน (%โดยน้ำหนัก) เกลือบด 0.120 ±0.050 พริกป่น 0.060 ± 0.010 น้ำตาลบด 1.500 ± 0.500 ผงเบค่อน 2.820 ± 0.5001. Bacon Chicken Leg Shaped Snack Sticks consist of: - The shell portion, with the following % by weight: Ingredients, Proportions (% by weight): Wheat flour 48.101 ± 5.000, Tapioca starch 10.689 ±200, Sugar 2.726 ± 0.500, Water 14.092 ±2.000, Ammonium bicarbonate 0.067 ±0.005, Calcium bicarbonate 0.160 ± 0.050, Baking powder 0.064 ±0.005, Salt 0.134 ±0.005, Synthetic coloring 0.017 ± 0.005, Palm oil 8.450 ±1.000. - The glaze portion, with the following % by weight: Ingredients, Proportions (% by weight): Water 2.444 ± 0.500, Brown sugar 6.478 ±1.000, Garlic 0.171. ± 0.050 Fish sauce 1.467 ± 0.500 MSG 0.367 ± 0.050 Pepper 0.073 ± 0.005 Unique characteristics: - The powdered seasoning ingredients consist of the following % by weight: Ingredients Proportion (% by weight) Ground salt 0.120 ± 0.050 Chili powder 0.060 ± 0.010 Ground sugar 1.500 ± 0.500 Bacon powder 2.820 ± 0.500
TH0603000802U 2006-06-21 Bacon Chicken Leg Sticks TH3363Y (en)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH3363U TH3363U (en) 2007-07-27
TH3363Y true TH3363Y (en) 2007-07-27

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
TH3363U (en) Bacon Chicken Leg Sticks
CN101326989A (en) Seasoning for scallion oil maize flour instant noodles
TH9031C3 (en) Chicken Leg Snack
JP2012183033A (en) Fried chicken manufacturing method
TH2372A3 (en) Crispy Taro Chicken Leg Snack
TH2372C3 (en) Crispy Taro Chicken Leg Snack
TH9031A3 (en) Chicken Leg Snack
TH2371A3 (en) Crispy Chicken Leg Snack with Fish Sauce Flavor
TH2371C3 (en) Crispy Chicken Leg Snack with Fish Sauce Flavor
NL2026469B1 (en) Food additive comprising algae
TH3354A3 (en) Chicken leg snack, seaweed flavor
TH3354C3 (en) Chicken leg snack, seaweed flavor
TH3354Y (en) Chicken leg shaped snack sticks with seaweed flavor
TH3354U (en) Chicken leg shaped snack sticks with seaweed flavor
TH2373C3 (en) Chicken Leg Snack
TH2373A3 (en) Chicken Leg Snack
KR100665526B1 (en) Method for producing rice sauce, the sauce and method for producing rice using it
TH6110A3 (en) Chicken Leg Snack Bacon and Cheese Flavor
TH6110C3 (en) Chicken Leg Snack Bacon and Cheese Flavor
CN102258171A (en) Mushroom-egg noodles
JP2005110648A (en) Tangle broiled down with soy sauce
KR20090027127A (en) Seasoned Tteokbokki Rice Cake
JPS5548374A (en) Preparation of "shao-mai", etc.
TH6111C3 (en) Chicken leg snacks, taro flavor mixed with black sesame
TH9032U (en) Potatoes mixed with wheat flour, shaped into chicken drumsticks and coated with batter for frying.