TH2774C3 - แคร็กเกอร์ไส้ชีส - Google Patents
แคร็กเกอร์ไส้ชีสInfo
- Publication number
- TH2774C3 TH2774C3 TH603000322U TH0603000322U TH2774C3 TH 2774 C3 TH2774 C3 TH 2774C3 TH 603000322 U TH603000322 U TH 603000322U TH 0603000322 U TH0603000322 U TH 0603000322U TH 2774 C3 TH2774 C3 TH 2774C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- weight
- cheese
- powder
- butter
- sugar
- Prior art date
Links
- 235000013351 cheese Nutrition 0.000 title claims abstract 9
- 235000012495 crackers Nutrition 0.000 title claims abstract 6
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract 6
- UIIMBOGNXHQVGW-UHFFFAOYSA-M NaHCO3 Chemical compound [Na+].OC([O-])=O UIIMBOGNXHQVGW-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims abstract 4
- 235000014121 butter Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract 4
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 claims abstract 4
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims abstract 3
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 claims abstract 3
- OSNSWKAZFASRNG-BMZZJELJSA-N (3R,4S,5S,6R)-6-(hydroxymethyl)oxane-2,3,4,5-tetrol;hydrate Chemical compound O.OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O OSNSWKAZFASRNG-BMZZJELJSA-N 0.000 claims abstract 2
- JLPULHDHAOZNQI-ZTIMHPMXSA-N 1-hexadecanoyl-2-(9Z,12Z-octadecadienoyl)-sn-glycero-3-phosphocholine Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H](COP([O-])(=O)OCC[N+](C)(C)C)OC(=O)CCCCCCC\C=C/C\C=C/CCCCC JLPULHDHAOZNQI-ZTIMHPMXSA-N 0.000 claims abstract 2
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 claims abstract 2
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 claims abstract 2
- 229940067606 Lecithin Drugs 0.000 claims abstract 2
- 210000004080 Milk Anatomy 0.000 claims abstract 2
- 235000019482 Palm oil Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 240000008529 Triticum aestivum Species 0.000 claims abstract 2
- ATRRKUHOCOJYRX-UHFFFAOYSA-N azanium;hydron;carbonate Chemical compound [NH4+].OC([O-])=O ATRRKUHOCOJYRX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 2
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000000576 food coloring agent Substances 0.000 claims abstract 2
- 235000010445 lecithin Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000000787 lecithin Substances 0.000 claims abstract 2
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims abstract 2
- 239000002540 palm oil Substances 0.000 claims abstract 2
- 229910000030 sodium bicarbonate Inorganic materials 0.000 claims abstract 2
- 235000017557 sodium bicarbonate Nutrition 0.000 claims abstract 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 2
- 235000021307 wheat Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 230000035943 smell Effects 0.000 claims 1
Abstract
แคร็กเกอร์ไส้ชีสตามการประดิษฐ์นี้ ประกอบด้วย แป้งสาลี 59.45 %โดยน้ำ หนัก, น้ำ 17.60 %โดยน้ำหนัก, เนย 6.60 %โดยน้ำหนัก, น้ำตาลทราย 5.95 %โดยน้ำ หนัก, กลูโคส ไซรัป 3.52 %โดยน้ำหนัก, แอมโมเนีย ไบคาร์บอเนต 3.39 %โดยน้ำหนัก นมผง 1.32 %โดยน้ำหนัก, เกลือ 0.88 %โดยน้ำหนัก, โซเดียม ไบคาร์บอเนต 0.57% โดยน้ำหนัก, ผงฟู 0.44 %โดยน้ำหนัก, เลซิติน 0.13 %โดยน้ำหนัก, น้ำมันปาล์ม 0.08% โดยน้ำหนัก, กลิ่นแคร็กเกอร์ 0.05%โดยน้ำหนัก, เอนไซม์ 0.02 %โดยน้ำหนักนำมาผสม กันตามกระบวนการผลิต และไส้ชีส ที่ประกอบด้วย เนย 81.63%โดยน้ำหนัก, น้ำตาล ทราย 16.32%โดยน้ำหนัก, ผงชีส 1.63%โดยน้ำหนัก, เกลือ 0.16%โดยน้ำหนัก, กลิ่นชีส 0.16%โดยน้ำหนัก, สีผสมอาหาร 0.1%โดยน้ำหนัก
Claims (6)
1.เนย 81.63%โดยน้ำหนัก
2.น้ำตาลทราย 16.32%โดยน้ำหนัก
3.ผงชีส 1.63%โดยน้ำหนัก
4.เกลือ 0.16%โดยน้ำหนัก
5.กลิ่นชีส 0.16%โดยน้ำหนัก
6.สีผสมอาหาร 0.10%โดยน้ำหนัก
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH2774A3 TH2774A3 (th) | 2006-08-11 |
| TH2774C3 true TH2774C3 (th) | 2006-08-11 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| TH2774C3 (th) | แคร็กเกอร์ไส้ชีส | |
| TH2774A3 (th) | แคร็กเกอร์ไส้ชีส | |
| WO2006040195A3 (en) | Use of cocoa butter in culinary preparations | |
| TH2775A3 (th) | แคร็กเกอร์คลุกด้วยชีส | |
| TH2775C3 (th) | แคร็กเกอร์คลุกด้วยชีส | |
| TH2776A3 (th) | ขนมปังอบกรอบไส้ครีมโยเกิร์ตรสสตรอเบอรี่ | |
| TH2776C3 (th) | ขนมปังอบกรอบไส้ครีมโยเกิร์ตรสสตรอเบอรี่ | |
| TH2777A3 (th) | ขนมปังอบกรอบไส้ครีมโยเกิร์ตรสส้ม | |
| TH2777C3 (th) | ขนมปังอบกรอบไส้ครีมโยเกิร์ตรสส้ม | |
| TH7243A3 (th) | ขนมแครกเกอร์รสเนย | |
| TH7243C3 (th) | ขนมแครกเกอร์รสเนย | |
| TH7244A3 (th) | ขนมแครกเกอร์รสช็อกโกแล็ต | |
| TH7244C3 (th) | ขนมแครกเกอร์รสช็อกโกแล็ต | |
| TH4819A3 (th) | คุ๊กกี้ข้าวหอมมะลิ | |
| TH4819C3 (th) | คุ๊กกี้ข้าวหอมมะลิ | |
| TH2139A3 (th) | ขนมปังสอดไส้ครีมบัตเตอร์ | |
| TH2139C3 (th) | ขนมปังสอดไส้ครีมบัตเตอร์ | |
| TH1893C3 (th) | ขนมปังอบกรอบไส้สับปะรด | |
| TH1893A3 (th) | ขนมปังอบกรอบไส้สับปะรด | |
| TH6108A3 (th) | ขนมปังเคลือบคาราเมล | |
| TH6108C3 (th) | ขนมปังเคลือบคาราเมล | |
| WO2012026762A3 (ko) | 주재료와 가미료의 맛이 어우러져 풍미가 있는 즉석식품 | |
| TH2138A3 (th) | ขนมปังสอดไส้ครีมวนิลา | |
| TH2138C3 (th) | ขนมปังสอดไส้ครีมวนิลา | |
| TH2374A3 (th) | ขนมแครกเกอร์สอดไส้ครีมรสบัตเตอร์ |