TH2774C3 - แคร็กเกอร์ไส้ชีส - Google Patents

Abstract

แคร็กเกอร์ไส้ชีสตามการประดิษฐ์นี้ ประกอบด้วย แป้งสาลี 59.45 %โดยน้ำ หนัก, น้ำ 17.60 %โดยน้ำหนัก, เนย 6.60 %โดยน้ำหนัก, น้ำตาลทราย 5.95 %โดยน้ำ หนัก, กลูโคส ไซรัป 3.52 %โดยน้ำหนัก, แอมโมเนีย ไบคาร์บอเนต 3.39 %โดยน้ำหนัก นมผง 1.32 %โดยน้ำหนัก, เกลือ 0.88 %โดยน้ำหนัก, โซเดียม ไบคาร์บอเนต 0.57% โดยน้ำหนัก, ผงฟู 0.44 %โดยน้ำหนัก, เลซิติน 0.13 %โดยน้ำหนัก, น้ำมันปาล์ม 0.08% โดยน้ำหนัก, กลิ่นแคร็กเกอร์ 0.05%โดยน้ำหนัก, เอนไซม์ 0.02 %โดยน้ำหนักนำมาผสม กันตามกระบวนการผลิต และไส้ชีส ที่ประกอบด้วย เนย 81.63%โดยน้ำหนัก, น้ำตาล ทราย 16.32%โดยน้ำหนัก, ผงชีส 1.63%โดยน้ำหนัก, เกลือ 0.16%โดยน้ำหนัก, กลิ่นชีส 0.16%โดยน้ำหนัก, สีผสมอาหาร 0.1%โดยน้ำหนัก

Claims (6)

แคร็กเกอร์ไส้ชีส ประกอบด้วย ส่วนของขนมแคร็กเกอร์ 1.แป้งสาลี 59.45%โดยน้ำหนัก 2.น้ำ 17.60%โดยน้ำหนัก 3.เนย 6.60%โดยน้ำหนัก 4.น้ำตาล 5.95%โดยน้ำหนัก 5.กลูโคส ไซรัป 3.52%โดยน้ำหนัก 6.แอมโมเนีย ไบคาร์บอเนต 3.39%โดยน้ำหนัก 7.นมผง 1.32%โดยน้ำหนัก 8.เกลือ 0.88%โดยน้ำหนัก 9.โซเดียม ไบคาร์บอเนต 0.57%โดยน้ำหนัก 1 0.ผงฟู 0.44%โดยน้ำหนัก 1 1.เลซิติน 0.13%โดยน้ำหนัก 1 2.น้ำมันปาล์ม 0.08%โดยน้ำหนัก 1 3.กลิ่นแคร็กเกอร์ 0.05%โดยน้ำหนัก 1 4.เอนไซม์ 0.02%โดยน้ำหนัก ส่วนของไส้ชีส

1. เนย 81.63%โดยน้ำหนัก

2. น้ำตาลทราย 16.32%โดยน้ำหนัก

3. ผงชีส 1.63%โดยน้ำหนัก

4. เกลือ 0.16%โดยน้ำหนัก

5. กลิ่นชีส 0.16%โดยน้ำหนัก

6. สีผสมอาหาร 0.10%โดยน้ำหนัก