TH23071Y - วิธีการผลิตเซลล์มีชีวิตของแบคทีเรียกรดแลคติกและสูตรอาหารเหลวที่ใช้ในวิธีการผลิตนั้น - Google Patents
วิธีการผลิตเซลล์มีชีวิตของแบคทีเรียกรดแลคติกและสูตรอาหารเหลวที่ใช้ในวิธีการผลิตนั้นInfo
- Publication number
- TH23071Y TH23071Y TH1903002158U TH1903002158U TH23071Y TH 23071 Y TH23071 Y TH 23071Y TH 1903002158 U TH1903002158 U TH 1903002158U TH 1903002158 U TH1903002158 U TH 1903002158U TH 23071 Y TH23071 Y TH 23071Y
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- lactic acid
- acid bacteria
- sulfate
- bacteria cells
- liquid medium
- Prior art date
Links
Abstract
OCR 15/08/2566 การประดิษฐ์นี้เกี่ยวกับวิธีการผลิตเซลล์มีชีวิตของแบคทีเรียกรดแลคติกที่มีประสิทธิภาพด้วยกระบวนการ หมักแบบเหลวโดยใช้ชุดอาหารเหลวนั้น มีขั้นตอนดังนี้ การเตรียมหัวเชื้อของแบคที่เรียกรดแลคติก ด้วยการ เพาะเลี้ยงเชลล์แบคทีเรียกรดแลคติกด้วยอาหารเหลวสูตรที่หนึ่ง (LAB00) ภายใต้สภาวะที่มีอุณหภูมิ 30 ถึง 37 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 8 ถึง 12 ชั่วโมง และการนำเซลล์ที่ได้มาเพาะเลี้ยงต่อด้วยอาหารเหลวสูตรที่สอง (LAB0 1) ภายใต้สภาวะที่มีอุณหภูมิ 30 ถึง 37 องศาเซลเชียส โดยไม่มีการควบคุมค่าความเป็นกรด-ด่าง ไม่มีการ กวนหรือการจ่ายอากาศในระหว่างการหมัก เป็นเวลา 24 ถึง 36 ชั่วโมง โดยวิธีการตามการประดิษฐ์นี้เป็นสามารถ ทำได้โดยง่าย มีค่าดำเนินการต่ำ สามารถผลิตจำนวนเซลล์มีชีวิตของแบคทีเรียกรดแลคติกได้ในปริมาณสูง และ สามารถนำไปพัฒนาขยายขนาดการผลิตในระดับที่ใหญ่ขึ้น หรือในระดับอุตสาหกรรม สำหรับนำไปใช้ใน อุตสาหกรรมอาหารสัตว์ อาหารและเครื่องดื่ม
Claims (5)
1. วิธีการผลิตซลล์มีชีวิตของแบคที่เรียกรดแลคติก มีขั้นตอนดังนี้ ก. การเตรียมหัวเชื้อของแบคทีเรียกรดแลคติก ด้วยการเพาะเลี้ยงเซลล์แบคทีเรียกรดแลคติกด้วย อาหารเหลวสูตรที่หนึ่ง ภายใต้สภาวะที่มีอุณหภูมิ 30 ถึง 37 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 8 ถึง 12 ชั่วโมง โดยไม่มีการเขย่าและ/หรือกวน เพื่อให้ได้เซลล์ที่มีความหนาแน่นเชิงแสงที่ความยาวคลื่น 600 นาโนเมตร อยู่ในช่วง 10 ถึง 12 และ ข. การนำเซลล์ที่ได้จากข้อ ก. มาเพาะเลี้ยงด้วยอาหารเหลวสูตรที่สอง ภายใต้สภาวะที่มีอุณหภูมิ 30 ถึง 37 องศาเซลเซียส โดยไม่มีการควบคุมค่าความเป็นกรด-ด่าง ไม่มีการกวนหรือการจ่ายอากาศ ในระหว่างการหมัก เป็นเวลา 24 ถึง 36 ชั่วโมง เพื่อผลิตเซลล์มีชีวิตของแบคที่เรียกรดแลคติก ที่ซึ่ง อาหารเหลวสูตรที่หนึ่ง ประกอบด้วย กลูโคส 10.0-30.0 กรัม สารสกัดจากยีสต์ 0.5-5.0 กรัม เปปโตน 0.5-5.0 กรัม ไดแอมโมเนียมฟอสเฟต 0.8-1.2 กรัม โพแทสเซียมฟอสเฟต 1.0-2.0 กรัม แมงกานีสซัลเฟต 0.1-1.5 กรัม แมกนี่เซียมซัลเฟต 0.6-1.0 กรัม โซเดียมไดไฮโดรเจนฟอสเฟต 6.5-8.0 กรัม ไดโซเดียมไฮโดรเจนฟอสเฟต 2.5-3.5 กรัม แคลเซียมซัลเฟต 10.0-500.0 มิลลิกรัม โซเดียมซัลเฟต 50.0-500.0 มิลลิกรัม เฟอร์รัสซัลเฟต 5.0-30.0 มิลลิกรัม คอปเปอร์ซัลเฟต 1.0-10.0 มิลลิกรัม ซิงค์ซัลเฟต 1.0-10.0 มิลลิกรัม ปรับค่าความเป็นกรด-ด่างเริ่มต้นของอาหารเลี้ยงเชื้อให้อยู่ในช่วง 6.0 ถึง 7.0 และปรับ ปริมาตรอาหารเลี้ยงเชื้อให้ เป็น 1 ลิตร และ อาหารเหลวสูตรที่สอง ประกอบด้วย กลูโคส 10.0-30.0 กรัม สารสกัดจากยีสต์ 2.0-5.0 กรัม ไดแอมโมเนียมฟอสเฟต 0.8-1.2 กรัม โพแทสเซียมฟอสเฟต 1.0-2.0 กรัม แมงกานีสซัลเฟต 0.1-1.5 กรัม แมกนีเซียมซัลเฟต 0.6-1.0 กรัม โซเดียมไดไฮโดรเจนฟอสเฟต 6.5-8.0 กรัม ไดโซเดียมไฮโดรเจนฟอสเฟต 2.5-3.5 กรัม แคลเซียมซัลเฟต 10.0-500.0 มิลลิกรัม โซเดียมซัลเฟต 50.0-500.0 มิลลิกรัม เฟอร์รัสซัลเฟต 5.0-30.0 มิลลิกรัม คอปเปอร์ซัลเฟต 1.0-10.0 มิลลิกรัม ซิงค์ซัลเฟต 1.0-10.0 มิลลิกรัม ปรับค่าความเป็นกรด-ด่างเริ่มต้นของอาหารเลี้ยงเชื้อให้อยู่ในช่วง 6.0 ถึง 7.0 และปรับ ปริมาตรอาหารเลี้ยงเชื้อให้ เป็น 1 ลิตร
2. วิธีการผลิตเซลล์มีชีวิตของแบคทีเรียกรดแลคติก ตามข้อถือสิทธิที่ 1 ที่ซึ่ง การผลิตเซลล์มีชีวิตของ แบคที่เรียกรดแลคติกด้วยการเพาะเลี้ยงในอาหารเหลวสูตรที่สอง ใช้หัวเชื้อ ร้อยละ 2 ถึง 10 โดยปริมาตร ภายใต้สภาวะที่มีอุณหภูมิ 30 ถึง 37 องศาเซลเซียส โดยไม่มีการควบคุมค่าความเป็นกรด-ด่าง ไม่มีการ กวนหรือการจ่ายอากาศในระหว่างการหมัก เป็นเวลา 24 ถึง 36 ชั่วโมง
3. วิธีการผลิตเซลล์มีชีวิตของแบคทีเรียกรดแลคติก ตามข้อถือสิทธิที่ 1 ที่ซึ่ง แบคทีเรียกรดแลคติก สามารถ เลือกได้อย่างน้อยหนึ่งชนิดจาก Lactobacillus pentosus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, และ Bacillus coagulans
4. วิธีการผลิตเซลล์มีชีวิตของแบคที่เรียกรดแลคติก ตามข้อถือสิทธิที่ 5 ที่ซึ่ง แบคทีเรียกรดแลคติกที่ เหมาะสมที่สุดสำหรับการผลิตเซลล์มีชีวิต คือ Lactobacillus pentosus BCC 47647
5. วิธีการผลิตเซลล์มีชีวิตของแบคทีเรียกรดแลคติกตามข้อถือสิทธิที่ 1-6 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่ง ปริมาณของ เซลล์มีชีวิตของแบคทีเรียกรดแลคติกที่ผลิตได้ อยู่ในช่วง (1.2+0.2)x 1010 ซีเอฟยูต่อมิลลิลิตร
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH23071Y true TH23071Y (th) | 2024-01-22 |
| TH23071U TH23071U (th) | 2024-01-22 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102226156B (zh) | 一种饲用乳酸菌高密度发酵培养基及其发酵方法 | |
| Koch-Koerfges et al. | Conversion of Corynebacterium glutamicum from an aerobic respiring to an aerobic fermenting bacterium by inactivation of the respiratory chain | |
| CN106434510A (zh) | 一株发酵产l‑天冬氨酸的基因工程菌 | |
| CN109468259B (zh) | 一种促进芽孢生成的培养基 | |
| CN109868226A (zh) | 一种营养盐溶液及其应用 | |
| CN100360679C (zh) | 酵母发酵联产麦角固醇和谷胱甘肽的方法 | |
| WO2008043368A2 (en) | Method for obtaining endospores of sporogenous fermentable thermophilic strains of microorganism and use of the obtained endospores to inoculate fermentation | |
| TH23071U (th) | วิธีการผลิตเซลล์มีชีวิตของแบคทีเรียกรดแลคติกและสูตรอาหารเหลวที่ใช้ในวิธีการผลิตนั้น | |
| US20250212917A1 (en) | Microbial composition and application in reducing biogenic amines | |
| CN120775745A (zh) | 一种高产γ-氨基丁酸的希氏乳杆菌及其应用 | |
| US9580738B2 (en) | Method for producing extracellular proteins from genus Tepidimonas | |
| CN101531975B (zh) | 一种发酵乳酸杆菌及利用其制备d-塔格糖的方法 | |
| RU2447143C2 (ru) | СПОСОБ ГЛУБИННОГО КУЛЬТИВИРОВАНИЯ Bacillus brevis ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ГРАМИЦИДИНА С | |
| EP4103688A1 (en) | Use of microbial cell lines to maximize organic acid production | |
| US20030036177A1 (en) | Single colonies of myxobacteria cells | |
| JP4149253B2 (ja) | 微生物の低温培養方法 | |
| US20080026441A1 (en) | Production of probiotic bacteria using maple sap | |
| CN114437966A (zh) | 一种不同乳酸菌共培养提高细菌素产量的方法 | |
| CN102605009A (zh) | 提高厌氧发酵产丁二酸强度和浓度的方法 | |
| CN109207402A (zh) | 一株凝结芽孢杆菌及其液体发酵产酶方法 | |
| CN114015740A (zh) | 一种猪胆盐的生产方法 | |
| RU2658977C1 (ru) | Способ получения белковой кормовой добавки | |
| RU2316585C2 (ru) | Способ культивирования молочнокислых бактерий в молоке | |
| Macwan et al. | Development of cheddar cheese whey based growth medium for Lactobacillus helveticus MTCC 5463 | |
| Хабленко et al. | METHODOLOGICAL APPROACHES TO OPTIMIZING CULTIVATION CONDITIONS OF THE LIMOSILACTOBACILLUS FERMENTUM LF-02 STRAIN |