TH19041U - สูตรกัมมี่มะขามป้อมและกรรมวิธีการผลิต - Google Patents

Abstract

------18/11/2564------(OCR) สูตรกัมมี่มะขามป้อมและกรรมวิธีการผลิต ซึ่งประกอบด้วย เนื้อมะขามป้อมแช่อิ่ม สารให้ความหวาน เจลาติน สารปรุงแต่งรสเปรี้ยว น้ำ สีผสมอาหาร กรดอะมิโน และสารเคลือบเงา สำหรับการผลิต ประกอบด้วย นำสารให้ความหวานให้ความร้อน เติมสารให้ความหวานทำการคนให้ละลาย นำเจลาติน ละลายด้วยนำร้อนเติมในสารให้ความหวาน เติมเนื้อมะขามป้อมกวนให้เข้ากัน เติมสารปรุงแต่งรสเปรี้ยว สีผสมอาหาร และกรดอะมิโน คนให้เข้ากัน แล้วนำไปขึ้นรูป จากนั้นนำไปเคลือบด้วยสารเคลือบเงาและ บรรจุในบรรจุกัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ที่ได้เป็นผลิตภัณฑ์ขนมหวานประเภทหนึ่งที่เหมาะสมสำหรับผู้บริโภคทุก วัย โดยมีการเสริมวิตามินซี และกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย ซึ่งเป็นการเพิ่มความหลากหลายของ ผลิตภัณฑ์ให้กับผู้บริโภคที่รักและดูแลสุขภาพ ------------ -----18/11/2564----- ------16/12/2563------(OCR) สูตรกัมมี่มะขามป้อมและกรรมวิธีการผลิต ซึ่งประกอบด้วยเนื้อมะขามป้อมแช่อิ่ม (17.54-20.15%โดยนํ้าหนัก) สารให้ความหวาน (15.88-58.00% โดยนํ้าหนัก) เจลาติน (7.02-8.40% โดยน้ำหนัก) สารปรุงแต่งรสเปรี้ยว (1.75-2.35% โดยน้ำหนัก) นํ้า (10.08-14.03% โดยน้ำหนัก) สีผสมอาหาร (0.02-0.03% โดยน้ำหนัก) กรดอะมิโน (0.01-0.02% โดยนํ้าหนัก) และสารเคลือบเงา (-3.51-5.04% โดยน้ำหนัก) สำหรับการผลิต ประกอบด้วย ขั้นตอนแรก นำน้ำเชื่อมละลายกับสารให้ความหวาน ขั้นตอนที่2 นำเจลาตินละลายกับนำร้อนและผสมในขั้นตอนที่ 1 จากนั้นขั้นตอนที่ 3 นำเนื้อมะขามป้อม สารปรุงแต่งรสเปรี้ยว และกรดอะมิโน ใส่ผสมให้เข้ากัน ขั้นตอนที่ 4 นำมาขึ้นรูปในพิมพ์แป้ง วางทิ้งไว้ 18-24 ชั่วโมง และนำออกจากพิมพ์ขั้นตอนสุดท้าย นำดัมมี่มะขามป้อมที่ได้เคลือบเงาด้วยเครื่องเคลือบ 5-10 นาที ผลิตภัณฑ์ที่ได้เป็นผลิตภัณฑ์ขนมหวานประเภทหนึ่งที่เหมาะสมสำหรับผู้บริโภคทุกวัย โดยมีการเสริมวิตามินซี และกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย ซึ่งเป็นการเพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ให้กับผู้บริโภคที่รักและดูแลสุขภาพ ------------ ------17/04/2562------(OCR) หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้าบทสรุปการประดิษฐ์ สูตรกัมมี่มะขามป้อมและกรรมวิธีการผลิต ซึ่งประกอบด้วยเนื้อมะขามป้อมแช่อิ่ม (1754-20.15 %โดยน้ำหนัก) สารให้ความหวาน (51.88-58.00% โดยนํ้าหนัก) เจลาติน (7.02-8.40 %โดยนํ้าหนัก) สารปรุงแต่งรสเปรี้ยว (1.75-235 %โดยน้ำหนัก) น้ำ (10.08-14.03 %โดยนํ้าหนัก) สีผสมอาหาร (0.02-0.03 % โดยน้ำหนัก) กรดอะมิโน (0.01-0.02% โดยน้ำหนัก)และสารเคลือบเงา (-3.51-5.04%โดยน้ำหนัก) สำหรับการผลิต ประกอบด้วย ขั้นตอบแรก นำนํ้าเซื่อมละลายกับสารให้ความหวานขั้นตอนที่2 นำเจลาดินละลายกับนํ้าร้อนและผสมในขั้นตอนที่ 1จากนั้นขั้นตอนที่ 3 นำเนื้อมะขามป้อม สารปรุงแต่งรสเปรี้ยว และกรดอะมิโนใส่ผสมให้เข้ากัน ขั้นตอนที่ 4 นำมาขึ้นรูปในพิมพ์แป้ง วางทิ้งไว้ 18 - 24 ชั่วโมง และนำออกจากพิมพ์ขั้นตอนสุดท้าย นำกัมมี่มะขามป้อมที่ได้เคลือบเงา ด้วยเครื่องเคลือบ ประมาณ 5-10 นาที ผลิตภัณฑ์ที่โด้ เป็นผลิตภัณฑ์ขนมหวานประเภทหนึ่ง ที่เหมาะสำหรับผู้บริโภคทุกวัยโดยมีการเส่ริมวิตามินซี และกรดอะมิโมที่จำเป็นต่อร่างกาย ซึ่งเป็นการเพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ให้กับผู้บริโภคที่รักและดูแลสุขภาพ ------------ ------03/11/2560------(OCR) หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ สูตรกัมมี่ะขามป้อมเละกรรมวิธีการผลิต ซึ่งประกอบด้วยเนื้อมะขามป้อมแช่อิ่ม (1754-20.15 %โดยน้ำหนัก) นํ้าเชื่อม (17.00-19.00 %โดยนํ้าหนัก) สารให้ความหวาน (34.88-39.00%โดยน้ำหนัก) เจลาติน (7.02-840 %โดยน้ำหนัก) สาร ปรุงแต่งรสเปรี้ยว (1.75-235 %โดยนํ้าหนัก) นํ้า (10.0814.03 %โดยนํ้าหนัก) สีผสมอาหาร (0.02-0.03 %โดยนํ้าหนัก) กรดอะมิโน (0.01-0.02%โดยน้ำหนัก) และสารเคลือบเงา (351-5.04%โดยน้ำหนัก)สำหรับการผลิต ประกอบด้วย ขั้นตอน แรกนำน้ำเชื่อมละลายกับสารให้ความหวาน ขั้นตอนที่ 2นำเจลาตินละลายกับนํ้าร้อนและผสมในขั้นตอนที่ 1จากนั้นขั้นตอน ที่ 3 นำเนื้อมะขามป้อม สารปรุงแต่งรสเปรี้ยว และกรดอะมิโนใส่ผสมให้เข้ากัน ขั้นตอนที่ 4 นำมาขึ้นรูปในพิมพ์แป้ง วางทิ้ง ไว้ 18 - 24 ชั่วโมง และนำออกจาพิมพ์ ขั้นตอนสุดท้าย นำกัมมี่มะขามป้อมที่ได้เคลือบเงา ด้วยเครื่องเคลือบ ประมาณ 5-10 นาที ผลิตภัณฑ์ที่ได้ เป็นผลิตภัณฑ์ขนมVทานประเภทหนึ่ง ที่เหมาะสำหรับผู้บริโภคทุกวัยโดยมีการเสริมวิตามินซี และ กรดอะมิโมที่จำเป็นต่อร่างกาย ซึ่งเป็นการเพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ให้กับผู้ปริโภคที่รักและดูแลสุขภาพ ------------ สูตรกัมมี่มะขามป้อมและกรรมวิธีการผลิต ซึ่งประกอบด้วยเนื้อมะขามป้อมแช่อิ่ม (17.5-20 %โดยน้ำหนัก) สารให้ ความหวาน (51.8-58 %โดยน้ำหนัก) เจลาติน (7-8 %โดยน้ำหนัก) สารปรุงแต่งรสเปรี้ยว (1.7-2.5 %โดยน้ำหนัก) น้ำ(10-14 %โดยน้ำหนัก) สีผสมอาหาร (0.02-0.03 %โดยน้ำหนัก) กรดอะมิโน (0.01-0.02 %โดยน้ำหนัก) และสารเคลือบเงา (4.0-4.5% โดยน้ำหนัก)สำหรับการผลิต ประกอบด้วย ขั้นตอนแรก นำน้ำเชื่อมละลายกับสารให้ความหวาน ขั้นตอนที่ 2 นำเจลาติน ละลายกับน้ำร้อนและผสมในขั้นตอนที่ 1 จากนั้นขั้นตอนที่ 3 นำเนื้อมะขามป้อม สารปรุงแต่งรสเปรี้ยว และกรดอะมิโนใส่ผสม ให้เข้ากัน ขั้นตอนที่ 4 นำมาขึ้นรูปในพิมพ์แป้ง วางทิ้งไว้ 18 - 24 ชั่วโมง และนำออกจากพิมพ์ ขั้นตอนสุดท้าย นำกัมมี่ มะขามป้อมที่ได้เคลือบเงา ด้วยเครื่องเคลือบ ประมาณ 5-10 นาที ผลิตภัณฑ์ที่ได้ เป็นผลิตภัณฑ์ขนมหวานประเภทหนึ่ง ที่ เหมาะสำหรับผู้บริโภคทุกวัยโดยมีการเสริมวิตามินซี และกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย ซึ่งเป็นการเพิ่มความหลากหลาย ของผลิตภัณฑ์ให้กับผู้บริโภคที่รักและดูแลสุขภาพ

Claims (5)

------18/11/2564------(OCR) 1. สูตรก้มมี่มะขามป้อม ประกอบด้วย เนื้อมะขามป้อมแช่อิ่ม 17.54-20.15 % โดยน้ำหนัก สารให้ความหวาน 51.88-58.00 %โดยน้ำหนัก เจลาติน 7.02-8.40 %โดยน้ำหนัก สารปรุงแต่งรสเปรี้ยว 1.75-2.35 %โดยน้ำหนัก น้ำ 10.08-14.03 %โดยน้ำหนัก สีผสมอาหาร 0.02-0.03 %โดยน้ำหนัก กรดอะมิโน 0.01-0.02 %โดยน้ำหนัก สารเคลือบเงา 3.51-5.04 %โดยน้ำหนัก 2. กรรมวิธีการผลิตกัมมี่มะขามป้อม ตามข้อถือสิทธิ 1 มีขั้นตอนดังนี้ ก. นำสารให้ความหวานให้ความร้อนที่อุณหภูมิ 80-85 องศาเซลเซียส 2-3 นาที ข. เติมสารให้ความหวาน คนให้ละลาย ค. นำส่วนของเจลาตินละลายด้วยน้ำร้อน จะได้สารละลายใส จากนั้นเติมในส่วนผสมข้อ ข ง. เติมเนื้อมะขามป้อมที่ปั่นละเอียดลงไป กวนช้า ๆ ให้เข้ากัน แล้วหยุดให้ความร้อน จ. เติมสารปรุงแต่งรสเปรี้ยว สีผสมอาหาร และกรออะมิโน คนให้เข้ากัน ฉ. นำไปขึ้นรูปในพิมพ์แป้ง และวางทิ้งไว้ 18-24 ชั่วโมง ช. นำออกจากพิมพ์แป้ง ซ. นำกัมมี่มะขามป้อมที่ได้เคลือบด้วยสารเคลือบเงาด้วยเครื่องเคลือบ 5-10นาที ณ. บรรจุในบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม 3. สูตรกัมมี่มะขามป้อม ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งสารให้ความหวานเลือกได้จาก น้ำเชื่อม มะขามป้อมแช่อิ่ม น้ำตาลทราย กลูโคสไซรัป น้ำเชื่อม ฟรุกโตส 4. สูตรกัมมี่มะขามป้อม ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งสารปรุงแต่งรสเปรี้ยวเลือกได้จากกรดซิตริก หรือกรดมะนาว วิตามินซี 5. สูตรกัมมี่มะขามป้อม ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งกรดอะมิโนเลือกได้จาก แอล-ลูซิน (L-leucine) แอล-วาลิน (L-valine) แอล-ไอโซลูซิน (L-isoleucine) แอล-ฮิสติดิน (L-histidine) 6. สูตรกัมมี่มะขามป้อม ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งสารเคลือบเงาเลือกได้จาก คาปาล์ (Capol) เคลนูบ้า แว๊ก (Camauba wax) ------------ ----18/11/2564---- ------16/12/2563------(OCR) 1. สูตรกัมมี่มะขามป้อม ประกอบด้วยเนื้อมะขามป้อมแช่อิ่ม 17.54-20.15 % โดยน้ำหนักสารให้ความหวาน 51.88-58.00 % โดยน้ำหนักเจลาติน 7.02-8.40 % โดยน้ำหนักสารปรุงแต่งรสเปรี้ยว 1.75-2.35 % โดยน้ำหนักน้ำ 10.08-14.03 % โดยน้ำหนักสีผสมอาหาร 0.02-0.03 % โดยน้ำหนักกรดอะมิโน 0.01-0.02 % โดยน้ำหนักสารเคลือบเงา 3.51-5.04 % โดยน้ำหนัก2. กรรมวิธีการผลิตกัมมี่มะขามป้อม ตามข้อถือสิทธิ 1 มีขั้นตอนดังนี้ก. นำสารให้ความหวานให้ความร้อนที่อุณหภูมิ 80-85 องศาเซลเซียส 2-3 นาทีข. เติมสารให้ความหวาน คนให้ละลายค. นำส่วนของเจลาตินละลายด้วยนํ้าร้อน จะได้สารละลายใส จากนั้นเติมในส่วนผสมข้อ ขง. เติมเนื้อมะขามป้อมที่ปั่นละเอียดลงไป กวนช้า ๆ ให้เข้ากัน แล้วหยุดให้ความร้อนจ. เติมสารปรุงแต่งรสเปรียว และกรออะมิโน คนให้เข้ากันฉ. นำไปขึ้นรูปในพิมพ์แป้งและวางทิ้งไว้18-24ชั่วโมงช. นำออกจากพิมพ์แป้งซ. นำกัมมี่มะขามป้อมที่ได้เคลือบเงาด้วยเครื่องเคลือบ5-10นาทีฌ. บรรจุในบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม3. สูตรกัมมี่มะขามป้อม ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งสารให้ความหวานเลือกได้จาก นำเชื่อม มะขามป้อมแช่อิ่ม นำตาลทราย กลูโคสไซรัป น้ำเชื่อม ฟรุกโตส4. สูตรกัมมี่มะขามป้อม ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งสารปรุงแต่งรสเปรี้ยวเลือกได้จากกรดซิตริก หรือกรดมะนาว วิตามินซี5. สูตรกัมมี่มะขามป้อม ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งกรดอะมิโนเลือกได้จาก แอล-ลูซิน (L-leucine) แอล-วาลิน (L-valine) แอล-ไอโซลูซิน (L-isoleucine) แอล-ฮิสติดิน (L-histidine)6. สูตรกัมมี่มะขามป้อม ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งสารเคลือบเงาเลือกได้จาก คาปาล์ (Capol) เคลนูบ้า แว๊ก (Carnauba wax) ------------ ------17/04/2562------(OCR) หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้าข้อถือสิทธิ1. สูตรการผลิตกัมมี่มะขามป้อม ประกอบด้วย เนื้อมะขามป้อมแช่อิ่ม 17.54-20.15% โดยน้ำหนัก สารให้ความหวาน 51.88-58.00% โดยน้ำหนัก เจลาติน 7.02-8.40% โดยน้ำหนัก สารปรุงแต่งรสเปรี้ยว 1.75-2.35%โดยน้ำหนัก น้ำ 10.08-1403%โดยน้ำหนัก สีผสมอาหาร 0.02-0.03%โดยน้ำหนัก กรดอะมิโน 0.01-0.02% โดยน้ำหนัก สารเคลือบเงา 3.51-5.04% โดยน้ำหนัก2. กรรม่วิธีการผลิตกัมมี่มะขามป้อมตามข้อถือสิทธิ 1ขั้นตอนดังนี้ ก. นำสารให้ความหวานให้ความร้อนที่อุณหภูมิ 80- 85 องศาเซลเซียส 2-3นาที ข. เติมสารให้ความหวานคนให้ละลาย ค. นำส่วนของเจลาตินละลายด้วยน้ำร้อน จะได้สารละลายใส จากนั้นเติมในส่วนผสมข้อ ข ง. เติมเนื้อมะขามป้อมที่ปั่นละเอียดลงไป กวนข้า ๆให้เข้ากัน แล้วหยุดให้ความร้อน จ. เติมสารปรุงแต่งรสเปรี้ยว และกรดอะมิโน คนให้เข้ากัน ฉ. นำไปขึ้นรูปพิมพ์แป้ง และวางทิ้งไว้ 18-24ชั่วโมง ช. นำออกจากพิมพ์แป้ง ซ. นำกัมมี่มะขามป้อมที่ได้เคลือบเงาด้วยเครื่องเคลือบ5-10นาที ฌ. บรรจุในบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม3. สูตรกัมมี่มะขามป้อม ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซี่งสารให้ความหวานเลือกได้จาก น้ำเชื่อมมะขามป้อมแช่อิ่ม น้ำตาลทราย กลูโคสไซรัป น้ำเชื่อม ฟรุกโตส4 สูตรกัมมี่มะขามป้อม ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งสารปรุงแต่งรสเปรี้ยวเลือกได้จาก กรดซิตริก ห่รือกรดมะนาว วิตามินซี5. สูตรกัมมี่มะขามป้อม ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งกรดอะมิโนเลือกได้จาก แอลลูซิน(L-leucine) แอล-วาลิน (L-valine) แอล-ไอ โซลูซิน (L-isoleucine) แอล-อิสติดิน (L-histidine)6. สูตรกัมมี่มะขามป้อม ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งสารเคลือบเงาเลือกได้จาก คาปาล (Capod) เคลนูบ้า แว๊ก (Camauba wax) ------------ ------03/11/2560------(OCR) หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า ข้อถอสิทธิ

1. สูตรการผลิตกัมมี่มะขามป้อมประกอบด้วย เนื้อมะขามป้อมแช่อิ่ม 17.54-20.15 % โดยน้ำหนัก น้ำเชื่อม 17.00-19.00 % โดยน้ำหนัก สารให้ความหวาน 34.88-39.00 % โดยน้ำหนัก เจลาติน 7.02-8.40 % โดยน้ำหนัก สารปรุงแต่งรสเปรี้ยว 1.75-2.35 %โดยน้ำหนัก น้ำ 10.08-14.03 %โดยน้ำหนัก สีผสมอาหาร 0.02-0.03 %โดยน้ำหนัก กรดอะมิโน 0.01-0.02 % โดยน้ำหนัก สารเคลือบเงา 3.51-5.04 % โดยน้ำหนัก 2 กรรมวิธีการผลิตกัมมี่มะขามป้อม ตามข้อถือสิทธิ 1 ขั้นตอนดังนี้ ก. นำน้ำเชื่อมให้ความร้อนที่อุณหภูมิ 80 - 85 องศาเซลเซียส 2 - 3นาที ข. เติมสารให้ความหวาน คนให้ละลาย ค นำส่วนของเจลาตินละลายด้วยน้ำร้อน จะได้สารละลายใส จากนั้นเติมในส่วนผสมข้อที่ 2 ง. เติมเนื้อมะขามป้อมที่ปั่นละเอียดลงไป กวนช้า ๆให้เข้ากับ แล้วหยุดให้ความร้อน จ. เติมสารปรุงแต่งรสเปรี้ยว และกรดอะมิโน คนให้เข้ากัน ฉ. นำไปขึ้นรูในพิมพ์แป้ง และวางทิ้งไว้ 18-24ชั่วโมง ช. นำออกจากพิมพ์แป้ง ซ. นำกัมมี่มะขามป้อมที่ได้เคลือบเงา ด้วยเครื่องเคลือบ 5-10 นาที ฌ. บรรจุในบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม 3. สูตรกัมมี่มะขามป้อม ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งสารให้ความหวานเลือกได้จาก น้ำเชื่อมมะขามป้อมแช่อิ่ม น้ำตาลทราย กลูโคสไซรัป นั้าเชื่อม ฟรุกโตส 4. สูตรกัมมี่มะขามป้อม ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งสารปรุงแต่งรสเปรี้ยวลือกได้จาก กรดซิตริก หรือกรดมะนาววิตามินซี 5. สูตรกัมมี่มะขามป้อมตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งกรดอะมิโนลือกได้จากแอล-ลูซิน(L-leucine) แอล-วาลิน (L-valine) แอล- ไอโซลูซิน (L-isoleucine) แอล-ฮิสติดิน (L-histidine) 6. สูตรกัมมี่มะขามป้อม ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งสารเคลือบเงาลือกได้จาก คาปาล์ (CapoO เคลนูบ้า แว๊ก (Camauba wax) ------------ 1.กรรมวิธีการผลิตและสูตรกัมมี่มะขามป้อม มีดังนี้ สูตรผลิตภัณฑ์กัมมี่มะขามป้อม ประกอบด้วย เนื้อมะขามป้อมแช่อิ่ม 17.54-20.15 %โดยน้ำหนัก สารให้ความหวาน 51.88-58.00 %โดยน้ำหนัก เจลาติน 7.02-8.40 %โดยน้ำหนัก สารปรุงแต่งรสเปรี้ยว 1.75-2.35 %โดยน้ำหนัก น้ำ 10.08-14.03 %โดยน้ำหนัก สีผสมอาหาร 0.02-0.03 %โดยน้ำหนัก กรดอะมิโน 0.01-0.02 %โดยน้ำหนัก สารเคลือบเงา 3.51-5.01 %โดยน้ำหนัก กรรมวิธีการผลิตกัมมี่มะขามป้อม ตามข้อถือสิทธิ 1 ขั้นตอนดังนี้ ก.นำน้ำเชื่อมให้ความร้อนที่อุณหภูมิ 80-85 องศาเซลเซียส ประมาณ 2-3 นาที ข.เติมสารให้ความหวาน คนให้ละลาย ค.นำส่วนของเจลาตินละลายด้วยน้ำร้อน จะได้สารละลายใส จากนั้นเติมในส่วนผสมข้อที่ 2 ง.เติมเนื้อมะขามป้อมที่ปั่นละเอียดลงไป กวนข้าๆ ให้เข้ากัน แล้วหยุดให้ความร้อน จ.เติมสารปรุงแต่งรสเปรี้ยว และกรดอะมิโน คนให้เข้ากัน ฉ.นำไปขึ้นรูปในพิมพ์แป้ง และวางทิ้งไว้ 18-24 ชั่วโมง ช.นำออกจากพิมพ์แป้ง ซ.นำกัมมี่มะขามป้อมที่ได้เคลือบเงา ด้วยเครื่องเคลือบ ประมาณ 5-10 นาที ณ.บรรจุในบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม

2. ตามข้อถือสิทธิ 1 โดยมีลักษณะเฉพาะคือ สูตรกัมมี่มะขามป้อม ที่ซึ่งสารให้ความหวานเลือกได้จาก น้ำเชื่อมมะขามป้อม แช่อิ่ม น้ำตาลทราย กลูโคสไซรัปน้ำเชื่อม ฟรุกโตส หรือสารให้ความหวานอื่นๆ ที่บริโภคได้

3. ตามข้อถือสิทธิ 1 โดยมีลักษณธเฉพาะคือ สูตรกัมมี่มะขามป้อม ที่ซึ่งสารปรุงแต่งรสเปรี้ยวเลือกได้จาก กรดซิตริก หรือ กรดมะนาว วิตามินซี หรือสารปรุงแต่งรสเปรี้ยวชนิดอื่นๆ ที่บริโภคได้

4. ตามข้อถือสิทธิ 1 โดยมีลักษณะเฉพาะคือ สุตรกัมมี่มะขามป้อม ที่ซึ่งกรดอะมิโนเลือกได้จาก แอล-ลูชิน (L-leucine) แอล-วาลิน (L-valine) แอล-ไอโซลูซิน(L-isoleucine) แอล-ฮิสติดิน (L-histidine) หรือกรดอะมิโนชนิดอื่นๆ ที่บริโภคได้

5. ตามข้อถือสิทธิ 1 โดยมีลักษณะเฉพาะคือ สุตรกัมมี่มะขามป้อม ที่ซึ่งสารเคลือบเงาเลือกได้จาก คาปาล์ (Capol) เคลนู บ้า แว๊ก (Carnauba wax) หรือสารเคลือบเงาชนิดอื่นๆ ที่บริโภคได้