TH18245U - กรรมวิธีการผลิตข้าวสำเร็จรูปพร้อมรับประทานบรรจุในภาชนะปิดสนิทสเตอริไลส์ด้วยคลื่นไมโครเวฟ (microwave) ความถี่ 2,450 เมกะเฮิรตซ์ (MHz) - Google Patents
กรรมวิธีการผลิตข้าวสำเร็จรูปพร้อมรับประทานบรรจุในภาชนะปิดสนิทสเตอริไลส์ด้วยคลื่นไมโครเวฟ (microwave) ความถี่ 2,450 เมกะเฮิรตซ์ (MHz)Info
- Publication number
- TH18245U TH18245U TH1803001089U TH1803001089U TH18245U TH 18245 U TH18245 U TH 18245U TH 1803001089 U TH1803001089 U TH 1803001089U TH 1803001089 U TH1803001089 U TH 1803001089U TH 18245 U TH18245 U TH 18245U
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- rice
- mhz
- minutes
- container
- sealed
- Prior art date
Links
Abstract
หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ กรรมวิธีการผลิตข้าวสำเร็จรูปพร้อมรับประทานบรรจุในภาชนะปิดสนิทสเตอริไลส์ด้วยคลื่น ไมโครเวฟ (microwave) ความถี่ 2,450 เมกะเฮิรตซ์ (MHz) ประกอบด้วย การทำความสะอาด ข้าวสารด้วยนํ้าสะอาด ก่อนบรรจุลงในภาชนะสำหรับหุงสุก แล้วเติมนํ้าด้วยอัตราส่วนของข้าวสารต่อ นํ้าเป็น 1 ต่อ 1-2 ส่วน หุงสุกด้วยความร้อนที่อุณหภูมิ 105-120 องศาเซลเซียส ใช้เวลา 20 นาที จากนั้นบรรจุข้าวสุกปริมาณ 250 กรัม ในภาชนะปิดสนิทเลือกได้จาก ถุงเพาซ์ (retort pouch) หรือ ถาดพลาสติกปิดผนึกด้วยเครื่องซีล (sealer) หรือถ้วยพลาสติกปิดผนึกด้วยเครื่องซีล (sealer) แล้ว สเตอริไลส์ (sterilization) ข้าวสุกในภาชนะปิดสนิทด้วยคลื่นไมโครเวฟ (microwave) ความถี่ 2,450 เมกะเฮิรตซ์ (MHz) กำลัง 800 - 2,000 วัตต์ (watt) เป็นเวลา 1. 50 - 3 นาที ตั้งทิ้งไว้ 3 นาที แล้วทำเย็นทันที ด้วยการแช่ในน้ำเย็นอุณหภูมิ 2-6 องศาเซลเซียส
Claims (1)
- แก้ไข 11 ธค. 61 ข้อถือสิทธิ 1.กรรมวิธีการผลิตข้าวสำเร็จรูปพร้อมรับประทานบรรจุในภาขนะปิดสนิทสเตอริไลส์ด้วยคลื่น ไมโครเวฟ (microwave) ความถี่ 2,450 เมกะเฮิรตซ์ (MHz) ที่ซึ่ง ประกอบด้วย ก. ทำความสะอาดข้าวสารด้วยน้ำสะอาด ข. บรรจุข้าวสารสะอาดที่ได้จาก ก. ลงในภาชนะสำหรับหุงสุก ค. เติมน้ำลงในภาชนะสำหรับหุงสุกที่ได้จาก ข. ด้วยอัตราส่วนของข้าวสารต่อน้ำ เป็น 1 ต่อ 1-2 ส่วน ง. หุงสุกข้าวสารในภาชนะสำหรับหุงสุกที่ได้จาก ค. ด้วยความร้อน ที่อุณหภูมิ 105-120 องศาเซลเซียส ใช้เวลา 20 นาที จ. บรรจุข้าวสุกที่ได้จาก ง. ปริมาณ 250 กรัม ในภาชนะปิดสนิท เลือกได้จาก ถุงเพาช์ (retort pouch) หรือถาดพลาสติกปิดผนึกด้วยเครื่องซีล (sealer) หรือถ้วยพลาสติกปิดผนึกด้วยเครื่องซีล (sealer) ฉ. สเตอริไลส์ (sterilization) ข้าวสุกในภาชนะปิดที่ได้จาก จ. ด้วยคลื่นไมโครเวฟ (microwave) ความถี่ 2,450 เมกะเฮิรตซ์ (MHz) กำลัง 800 - 2,000 วัตต์ (watt) เป็นเวลา 1. 50 - 3 นาที ตั้งทิ้งไว้ 3 นาที แล้วทำเย็นทันที ด้วยการแช่ในน้ำเย็น อุณหภูมิ 2-6 องศาเซลเซียส ++++++++++++++++++++++ หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า ข้อถือสิทธิ 1.กรรมวิธีการผลิตข้าวสำเร็จรูปพร้อมรับประทานบรรจุในภาขนะปิดสนิทสเตอริไลส์ด้วยคลื่น ไมโครเวฟ (microwave) ความถี่ 2,450 เมกะเฮิรตซ์ (MHz) ที่ซึ่ง ประกอบด้วย ก. ทำความสะอาดข้าวสารด้วยน้ำสะอาด ข. บรรจุข้าวสารสะอาดที่ได้จาก ก. ลงไนภาชนะสำหรับหุงสุก ค. เติมน้ำลงในภาชนะสำหรับหุงสุกที่ได้จาก ข. ด้วยอัตราส่วนของข้าวสารต่อน้ำ เป็น 1 ต่อ 1-2 ส่วน ง. หุงสุกข้าวสารในภาชนะสำหรับหุงสุกที่ได้จาก ค. ด้วยความร้อน ที่อุณหภูมิ 105-120 องศาเซลเซียส ใช้เวลา 20 นาที จ. บรรจุข้าวสุกที่ได้จาก ง. ปริมาณ 250 กรัม ในภาชนะปิดสนิท เลือกได้จาก ถุงเพาช์ (retort pouch) หรือถาดพลาสติกปิดผนึกด้วยเครื่องซีล (sealer) หรือถ้วยพลาสติกปิดผนึกด้วยเครื่องซีล (sealer) ฉ. สเตอริไลส์ (sterilization) ข้าวสุกในภาชนะปิดที่ได้จาก จ. ด้วยคลื่นไมโครเวฟ (microwave) ความถี่ 2,450 เมกะเฮิรตซ์ (MHz) กำลัง 800 - 2,000 วัตต์ (watt) เป็นเวลา 1. 50 - 3 นาที ตั้งทิ้งไว้ 3 นาที แล้วทำเย็นทันที ด้วยการแช่ในน้ำเย็น อุณหภูมิ 2-6 องศาเซลเซียส
Publications (4)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH18245C3 TH18245C3 (th) | 2021-09-10 |
| TH18245U true TH18245U (th) | 2021-09-10 |
| TH18245A3 TH18245A3 (th) | 2021-09-10 |
| TH18245Y TH18245Y (th) | 2021-09-10 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| TWI666147B (zh) | 無菌罐裝的製程方法 | |
| CN106793812A (zh) | 微波干馏系统，使用微波干馏系统用于加热食物产品的方法，以及配制用于微波干馏的食物产品 | |
| AU2019228627B2 (en) | Method for controlling microwave heating systems | |
| RU2403820C1 (ru) | Способ получения консервированного супа-пюре из мяса и овощей с томатом | |
| TH18245Y (th) | กรรมวิธีการผลิตข้าวสำเร็จรูปพร้อมรับประทานบรรจุในภาชนะปิดสนิทสเตอริไลส์ด้วยคลื่นไมโครเวฟ (microwave) ความถี่ 2,450 เมกะเฮิรตซ์ (MHz) | |
| TH18245C3 (th) | กรรมวิธีการผลิตข้าวสำเร็จรูปพร้อมรับประทานบรรจุในภาชนะปิดสนิทสเตอริไลส์ด้วยคลื่นไมโครเวฟ(microwave)ความถี่2,450เมกะเฮิรตซ์(MHz) | |
| TH18245A3 (th) | กรรมวิธีการผลิตข้าวสำเร็จรูปพร้อมรับประทานบรรจุในภาชนะปิดสนิทสเตอริไลส์ด้วยคลื่นไมโครเวฟ(microwave)ความถี่2,450เมกะเฮิรตซ์(MHz) | |
| JP2013208058A (ja) | 連続加熱方法および前記方法を用いた密封食品の製造装置 | |
| JP5531519B2 (ja) | バッチ式レトルト殺菌方法及びその装置 | |
| Kakar et al. | Revolutionizing food processing: A comprehensive review of microwave applications | |
| RU2403822C1 (ru) | Способ получения консервированного овощного супа-пюре | |
| CN105146675A (zh) | 湿式水产品隧道微波高温灭菌方法及加工试验设备 | |
| JPS5826949B2 (ja) | ホウソウシヨクヒンノセイゾウホウ | |
| RU2341162C1 (ru) | Способ пастеризации яблочного натурального сока с мякотью | |
| JP2008278817A (ja) | 加熱調理食品の無菌的製造方法 | |
| JP2004248538A (ja) | 容器又は袋入り吸水米の製法 | |
| KR20170084671A (ko) | 즉석조리용 식품 제조방법 및 제조시스템 | |
| US20200054046A1 (en) | Thermally processing food products with highly-uniform electromagnetic energy fields | |
| JP4194534B2 (ja) | 容器詰め食品の製造方法 | |
| CN101553404A (zh) | 热处理和加工生物材料的方法 | |
| RU2403819C1 (ru) | Способ получения консервированного супа-пюре из печени | |
| CN105066560B (zh) | 冷链中央厨房食品急速冷却的工艺方法 | |
| JP3148512U (ja) | 調理済み包装食品 | |
| JP2004049096A (ja) | 過熱水蒸気による密封容器内の豆乳粥を殺菌および調理加工の方法 | |
| ES2354668B1 (es) | Preparado alimenticio precocinado concentrado para hacer paella o fideuá en horno microondas y horno convencional y proceso de obtención de dicho preparado. |