TH18148A3 - กรรมวิธีการผลิตแผ่นเกี๊ยวทอดกรอบปรุงรส - Google Patents
กรรมวิธีการผลิตแผ่นเกี๊ยวทอดกรอบปรุงรสInfo
- Publication number
- TH18148A3 TH18148A3 TH1803001882U TH1803001882U TH18148A3 TH 18148 A3 TH18148 A3 TH 18148A3 TH 1803001882 U TH1803001882 U TH 1803001882U TH 1803001882 U TH1803001882 U TH 1803001882U TH 18148 A3 TH18148 A3 TH 18148A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- wonton
- fried
- oil
- page
- crispy
- Prior art date
Links
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 claims abstract 5
- 239000004278 EU approved seasoning Substances 0.000 claims abstract 2
- 239000003921 oil Substances 0.000 abstract 3
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 abstract 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 abstract 1
- 235000015112 vegetable and seed oil Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000008158 vegetable oil Substances 0.000 abstract 1
Abstract
บทสรุปการประดิษฐ์ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณาReadFile:หน้า1ของจำนวน1หน้าบทสรุปการประดิษฐ์กรรมวิธีผลิตเกี๊ยวทอดปรุงรสตามการประดิษฐ์นี้ประกอบด้วยแผ่นเกี๊ยวน้ำมันพืชเครื่องปรุงรสมีขั้นตอนคือการทอดแผ่นเกี๊ยวในอุณหภูมิและปริมาณน้ำมันที่เหมาะสมจากนั้นจึงนำเข้าเครื่องสั่นไล่นํ้ามันเครื่องคลุกผงปรุงรสตามลำดับแล้วจึงบรรจุในบรรจุภัณฑ์ซึ่งกรรมวิธีการผลิตนี้แตกต่างจากกรรมวิธีการผลิตเกี๊ยวทอดกรอบโดยทั่วไปคือมีการใช้อุณหภูมิและปริมาณนํ้ามันที่ผ่านการคำนวณแล้วและใช้เครื่องสั่นไล่นํ้ามันในการลดปริมาณน้ำมันและการคลุกผงปรุงรสยังเป็นการดูดซับความชื้นออกไปเพื่อทำให้แผ่นเกี๊ยวทอดยังคงความกรอบได้ยาวนานและการบรรจุแผ่นเกี๊ยวที่ทอดเรียบร้อยแล้วในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทเอาไว้ภายในจึงทำให้สามารถรักษาความกรอบได้ยาวนานหลายเดือนประมาณ6เดือนถึง1ปี
Claims (1)
1.กรรมวิธีการผลิตแผ่นเกี๊ยวทอดกรอบปรุงรสมีขั้นตอนดังนี้ก.นำแผ่นเกี๊ยวดิบมาทอดในน้ำมันอุณหภูมิ150-220องศาเซลเซียสเป็นเวลา20-60วินาทีขนาดของแผ่นเกี๊ยวดิบที่เหมาะสมคือแผ่นเกี๊ยวที่มีขนาดความกว้างตั้งแต่2-6เซนติเมตรความยาว4-12เซนติเมตรข.นำแผ่นเกี๊ยวทอดที่ได้จากข้อก.เข้าสู่กระบวนการลดปริมาณน้ำมันส่วนเกินออกค.นำแผ่นเกี๊ยวทอดที่ได้จากข้อข.ผสมเครื่องปรุงรสโดยนำเข้าเครื่องปรุงรสแบบหมุนคลุกให้เข้ากันง.นำแผ่นเกี๊ยวทอดบรรจุลงในบรรจุกัณฑ์ที่ปิดสนิทซึ่งมีลักษณะพิเศษเฉพาะคือการลดปริมาณน้ำมันส่วนเกินออกให้นำแผ่นเกี๊ยวที่ได้จากข้อก.เข้าสู่เครื่องสั่นไล่น้ำมันเพื่อลดปริมาณน้ำมันส่วนเกินออก
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH18148A3 true TH18148A3 (th) | 2021-08-19 |
| TH18148C3 TH18148C3 (th) | 2021-08-19 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| UA113765C2 (xx) | Ароматизовані прутки, призначені для використання у аерозолеутворювальних виробах | |
| EA202192473A1 (ru) | Упаковка для изделий сигаретной промышленности и способ ее изготовления | |
| TH18148C3 (th) | กรรมวิธีการผลิตแผ่นเกี๊ยวทอดกรอบปรุงรส | |
| TH18148A3 (th) | กรรมวิธีการผลิตแผ่นเกี๊ยวทอดกรอบปรุงรส | |
| TH18147A3 (th) | กรรมวิธีการผลิตแผ่นเกี๊ยวทอดกรอบปรุงรส | |
| TH18147C3 (th) | กรรมวิธีการผลิตแผ่นเกี๊ยวทอดกรอบปรุงรส | |
| NL7504550A (nl) | Machine voor het vormen van afzonderlijke stuk- ken van bijvoorbeeld snoepgoed, of dergelijke produkten, uit een ononderbroken suikerpasta- streng, alsmede voor het inwikkelen van deze stukken. | |
| CN105495092A (zh) | 一种马铃薯淀粉和木薯淀粉为添加原料采用α化处理的方便面加工方法 | |
| ATE500162T1 (de) | Dreheinschlagverpackung für lebensmittel, verfahren und entsprechende vorrichtung | |
| TH14847A3 (th) | กรรมวิธีการผลิตแผ่นเกี๊ยวทอดกรอบปรุงรส | |
| TH14847C3 (th) | กรรมวิธีการผลิตแผ่นเกี๊ยวทอดกรอบปรุงรส | |
| TR201916866A2 (tr) | Domates çorbasi ve üreti̇m yöntemi̇ | |
| TH15906C3 (th) | สูตรผงโรยข้าวรสต้มยำและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH15906A3 (th) | สูตรผงโรยข้าวรสต้มยำและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH1903001606C3 (th) | กรรมวิธีการผลิตปาท่องโก๋ทอดกรอบที่ผ่านขั้นตอนการลดปริมาณน้ำมัน | |
| TR201916879A2 (tr) | Napoli̇tan soslu makarna ve üreti̇m yöntemi̇ | |
| TH13743C3 (th) | สูตรและกรรมวิธีการผลิตผงโรยข้าวรสต้มข่า | |
| TH16152C3 (th) | สูตรและกรรมวิธีการผลิตผงโรยข้าวรสแกงเขียวหวาน | |
| GB189654A (en) | Composite foil and paper wrapper | |
| TH13743A3 (th) | สูตรและกรรมวิธีการผลิตผงโรยข้าวรสต้มข่า | |
| JP1732345S (ja) | 包装用袋 | |
| JP1732338S (ja) | 包装用袋 | |
| KR20150019398A (ko) | 라면 스프 혼합형 하나로 라면 제조방법 | |
| TR201916885A2 (tr) | Meksi̇ka soslu pi̇laki̇ ve üreti̇m yöntemi̇ | |
| PH12020551452A1 (en) | Dumpling wrapper and production method thereof |