TH17195C3 - แป้งเค้กมันเทศสำเร็จรูป - Google Patents
แป้งเค้กมันเทศสำเร็จรูปInfo
- Publication number
- TH17195C3 TH17195C3 TH1803000462U TH1803000462U TH17195C3 TH 17195 C3 TH17195 C3 TH 17195C3 TH 1803000462 U TH1803000462 U TH 1803000462U TH 1803000462 U TH1803000462 U TH 1803000462U TH 17195 C3 TH17195 C3 TH 17195C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- sweet potato
- sugar
- grams
- flour
- page
- Prior art date
Links
- 244000017020 Ipomoea batatas Species 0.000 title abstract 9
- 235000002678 Ipomoea batatas Nutrition 0.000 title abstract 9
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 title abstract 5
- 102000002322 Egg Proteins Human genes 0.000 abstract 5
- 108010000912 Egg Proteins Proteins 0.000 abstract 5
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract 5
- 239000000843 powder Substances 0.000 abstract 4
- QCVGEOXPDFCNHA-UHFFFAOYSA-N 5,5-dimethyl-2,4-dioxo-1,3-oxazolidine-3-carboxamide Chemical compound CC1(C)OC(=O)N(C(N)=O)C1=O QCVGEOXPDFCNHA-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 3
- 244000290333 Vanilla fragrans Species 0.000 abstract 3
- 235000009499 Vanilla fragrans Nutrition 0.000 abstract 3
- 235000012036 Vanilla tahitensis Nutrition 0.000 abstract 3
- 235000014103 egg white Nutrition 0.000 abstract 3
- 210000000969 egg white Anatomy 0.000 abstract 3
- 210000002969 egg yolk Anatomy 0.000 abstract 3
- 235000013601 eggs Nutrition 0.000 abstract 3
- 235000016337 monopotassium tartrate Nutrition 0.000 abstract 3
- KYKNRZGSIGMXFH-ZVGUSBNCSA-M potassium bitartrate Chemical compound [K+].OC(=O)[C@H](O)[C@@H](O)C([O-])=O KYKNRZGSIGMXFH-ZVGUSBNCSA-M 0.000 abstract 3
- 229920001592 potato starch Polymers 0.000 abstract 3
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 abstract 3
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 3
- 235000013345 egg yolk Nutrition 0.000 abstract 2
- 235000020187 evaporated milk Nutrition 0.000 abstract 2
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 abstract 2
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 abstract 1
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000020186 condensed milk Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000011888 foil Substances 0.000 abstract 1
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 abstract 1
Abstract
------06/03/2562------(OCR) หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ แป้งเค้กมันเทศสำเร็จรูป ประกอบด้วยส่วนผสม 2 ส่วน คือ ส่วนที่ 1 เป็นส่วนผสมแห้ง ประกอบด้วย แป้งมันเทศ ผงฟู นํ้าตาลทราย และ เกลือป่น และส่วนที่ 2 เป็นส่วนของไข่ผง ประกอบด้วยไข่ขาว ครีมออฟ ทาร์ทาร์ และนํ้าตาลทรายป่น โดยเมื่อจะนำมาทำเค้ก ให้นำแป้งเค้กมันเทศสำเร็จรูปมาผสมกับไข่แดง นมข้นจืด นํ้ามันรำ วานิลา และนํ้าให้เข้ากัน แล้วนำไปอบ ------------ ------10/08/2561------(OCR) หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ แป้งเค้กมันเทศสำเร็จรูป ประกอบด้วยส่วนผสม 2 ส่วน คือ ส่วนที่ 1 เป็นส่วนผสมแห้ง ประกอบด้วย แป้งมันเทศ ผงฟู นํ้าตาลทราย และ เกลือป่น และส่วนที่ 2 เป็นส่วนของไข่ผง ประกอบด้วยไข่ขาว ครีมออฟ ทาร์ทาร์ และนํ้าตาลทรายป่น โดยเมื่อจะนำมาทำเค้ก ให้นำแป้งเค้กมันเทศสำเร็จรูปมาผสมกับไข่แดง นมข้นจืด นํ้ามันรำ วานิลา และ นํ้าให้เข้ากัน แล้วนำไปอบ ------------ หน้าที่ 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปของการประดิษฐ์ ได้เปิดเผยสูตรแป้งเค้กมันเทศสำเร็จรูป ที่ทำง่าย ใช้อุปกรณ์น้อย ประกอบด้วย แป้งมันเทศ 90 กรัม ผง ฟู 1.4 กรัม นํ้าตาลทราย 40 กรัม เกลือป่น 2.5 กรัม และ ไข่ผง ที่ ประกอบด้วยไข่ขาว 165 กรัม ครีมออฟ ทาร์ทาร์ 1.2 กรัม นํ้าตาลทรายป่น 50 กรัม นำส่วนผสมทั้ง 2 มาผสมกัน บรรจุในถุงฟอยด์ปิดสนิท วิธีทำเค้ก คือนำส่วนผสมในซอง ผสมไข่แดง 85 กรัม นมข้นจืด 75 กรัม นํ้ามันรำข้าว 56 กรัม วานิลา 1.6 กรัม และนํ้า 50 กรัม ผสมด้วยมือ แล้วนำไปอบตามวิธีการอบเค้ก โดยทั่วไป
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH17195C3 true TH17195C3 (th) | 2021-01-15 |
| TH17195A3 TH17195A3 (th) | 2021-01-15 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US20240358029A1 (en) | Method for preparing chicken frying powder using snow crab powder | |
| CN104012632B (zh) | 一种健胃养胃纯素饼干的配方及其制备方法 | |
| TH17195A3 (th) | แป้งเค้กมันเทศสำเร็จรูป | |
| RU2003136208A (ru) | Состав для приготовления печенья | |
| JP6498500B2 (ja) | 水中油型乳化食品およびこれを用いた調理パン | |
| JP6972732B2 (ja) | 焼き色付与剤 | |
| TH22572A3 (th) | สูตรคุกกี้ที่มีส่วนผสมของผงใบโหระพา | |
| Anding | Cooking with All-Purpose Flour | |
| EP4321026A1 (en) | Food product for snacks and manufacturing method thereof | |
| TH11310U (th) | ขนมทองพับฟักข้าวเสริมลูกจันทน์ | |
| TH17196A3 (th) | ไข่ผงสำหรับทำเค้กและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH22572U (th) | สูตรคุกกี้ที่มีส่วนผสมของผงใบโหระพา | |
| TH21918Y (th) | แครกเกอร์กุ้งฝอยทรงเครื่อง | |
| TH21918U (th) | แครกเกอร์กุ้งฝอยทรงเครื่อง | |
| TH2301000604A (th) | ฟลาวร์ที่มีข้าวสาลีและโดที่มีโปรตีนถั่วพี | |
| TH2139Y (th) | ขนมปังสอดไส้ครีมบัตเตอร์ | |
| TH2139U (th) | ขนมปังสอดไส้ครีมบัตเตอร์ | |
| RU2012140468A (ru) | Состав для приготовления сдобного печенья с начинкой | |
| Farr | Fried Pies, Chess Pie and Egg Custard Pie | |
| TH15478U (th) | สูตรและกรรมวิธีการผลิตหมูยอพรีไบโอติก | |
| TH15478Y (th) | สูตรและกรรมวิธีการผลิตหมูยอพรีไบโอติก | |
| TH2138U (th) | ขนมปังสอดไส้ครีมวนิลา | |
| UA110742U (uk) | Вафлі солоні без начинки "крекіси рибні" | |
| Stanek | EC59 Quick Breads | |
| TH17709Y (th) | สูตรและกรรมวิธีการผลิตผงซุปก๋วยเตี๋ยวสำเร็จรูป |