TH165288B - เตาอบไร้ควัน (โต๊ะฝาโค้ง) - Google Patents
เตาอบไร้ควัน (โต๊ะฝาโค้ง)Info
- Publication number
- TH165288B TH165288B TH1601003909A TH1601003909A TH165288B TH 165288 B TH165288 B TH 165288B TH 1601003909 A TH1601003909 A TH 1601003909A TH 1601003909 A TH1601003909 A TH 1601003909A TH 165288 B TH165288 B TH 165288B
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- oven
- combustion chamber
- food
- chamber
- outside
- Prior art date
Links
- 238000002485 combustion reaction Methods 0.000 claims abstract 8
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract 6
- MYMOFIZGZYHOMD-UHFFFAOYSA-N oxygen Chemical compound O=O MYMOFIZGZYHOMD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 2
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 claims abstract 2
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 claims abstract 2
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims 1
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 1
- 239000000446 fuel Substances 0.000 abstract 2
- 229920002456 HOTAIR Polymers 0.000 abstract 1
- 239000003610 charcoal Substances 0.000 abstract 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 abstract 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- 239000002023 wood Substances 0.000 abstract 1
Abstract
เตาอบไร้ควัน (ตั้งโต๊ะฝาโค้ง) ตามการประดิษฐ์นี้ประกอบด้วย ห้องอบ (1) จะมีชั้นวางวัตถุดิบ จำนวนหนึ่ง (3) วางไว้ตรงกลางระหว่างห้องเผาไหม้ ซ้าย-ขวา (2) เมื่อทำการจุดเชื้อเพลิง (ถ่านไม้) ติดไฟดี แล้วจะนำเชื้อเพลิง มาใส่ในตะแกรงในห้องเผาไหม้ ซ้าย-ขวา (2) เพื่อให้อากาศร้อนจากห้องเผาไหม้ (2) กระจายตัวเข้ามายังห้องอบ (1) ส่วนด้านล่างห้องอบ (1) จะประกอบด้วยช่องถ่ายเทอากาศ (4,5) เพื่อให้ก๊าซ ออกซิเจนจากภายนอกไหลเข้ามาตามช่องถ่ายเทอากาศ (4.5) เข้าสู่ห้องเผาไหม้ ซ้าย-ขวา (2) เพื่อให้เชื้อเพลิง ที่ได้จากถ่านไม้ติดไฟอยู่ตลอดเวลา และกระจายความร้อนเข้ามายังห้องอบ (1) ผ่านชิ้นวัตถุดิบ (อาหาร) ใน ระยะเวลาหนึ่งจนทำให้ชิ้นวัตถุดิบ (อาหาร) สุกได้ ขณะอบวัตถุดิบ (อาหาร) ให้ปิดฝาครอบห้องอบ (6) เพื่อ ควบคุมความร้อนไม่ให้กระจายออกสู่ภายนอกตัวเตา โดยความชื้นของวัตถุดิบ (อาหาร) จะระเหยไหลออกมา เป็นของเหลว (น้ำมัน,น้ำ) ลงมายังถาดด้านล่าง ของห้องอบ (1) และระบายออกสู่ภายนอกตัวเตา
Claims (2)
1. เตาอบไร้ควัน (ตั้งโต๊ะฝาโค้ง) จะใช้เทคนิคการกระจายตัวของความร้อน ประกอบด้วย ห้องอบ (1) และห้องเผาไหม้ (2) อยู่ด้านข้างซ้าย-ขวา จะมีชั้นวางวัตถุดิบ (อาหาร) จำนวนหนึ่ง (3) วางอยู่ระหว่าง ห้องเผาไหม้ (2) เพื่อให้ความร้อนกระจายตัวเข้ามายังห้องอบ (1) ความร้อนจะไหลผ่าน วัตถุดิบ(อาหาร) ทำ ภายนอกตัวเตา
2. เตาอบไร้ควัน (ตั้งโต๊ะฝาโค้ง) ตามข้อถือสิทธิ์ 1 ยังประกอบด้วยช่องถ่ายเทอากาศ (4.5) ให้ เชื่อมต่อกับห้องเผาไหม้ (2) เพื่อให้ก๊าซออกซิเจนจากภายนอกไหลเข้าไปยังห้องเผาไหม้ (2)
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH165288B true TH165288B (th) | 2017-07-27 |
| TH165288A TH165288A (th) | 2017-07-27 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| WO2018169134A8 (ko) | 연도를 이용한 구이기 | |
| US20170238761A1 (en) | Forced Air Grill | |
| US20220110480A1 (en) | Multi-use cooking apparatus | |
| Genitha et al. | Design, Fabrication and performance evaluation of domestic gas oven | |
| KR101731702B1 (ko) | 직화 훈제 겸용 조리기구 | |
| TH165288B (th) | เตาอบไร้ควัน (โต๊ะฝาโค้ง) | |
| TH165288A (th) | ||
| US20160100594A1 (en) | Smoker and grill | |
| CN204708662U (zh) | 一种无油烟烧烤炉 | |
| TH165287B (th) | เตาอบไร้ควัน (ตั้งโต๊ะทรงกลม) | |
| TH165287A (th) | ||
| TH1601003908A (th) | เตาอบไร้ควัน อเนกประสงค์ | |
| CN207544890U (zh) | 一种蒸汽烹饪装置 | |
| KR20070019526A (ko) | 고 효율 조리용 팬 | |
| GR1009680B (el) | Πολυψησταρια | |
| KR20150098475A (ko) | 수냉식 구이용 불판 | |
| US799084A (en) | Combined heating and cooking stove. | |
| US320801A (en) | knight | |
| US2161196A (en) | Cooking stove | |
| US834230A (en) | Gas-range. | |
| US20200245812A1 (en) | Grilling Device with Pressurised Air Supply | |
| US417698A (en) | Cooking apparatus | |
| CN204579712U (zh) | 食材烘烤炉 | |
| US1746931A (en) | Range | |
| GB2591441A (en) | A heating and cooking apparatus |