TH15793C3 - กรรมวิธีการผลิตชาสมุนไพร - Google Patents
กรรมวิธีการผลิตชาสมุนไพรInfo
- Publication number
- TH15793C3 TH15793C3 TH1603002013U TH1603002013U TH15793C3 TH 15793 C3 TH15793 C3 TH 15793C3 TH 1603002013 U TH1603002013 U TH 1603002013U TH 1603002013 U TH1603002013 U TH 1603002013U TH 15793 C3 TH15793 C3 TH 15793C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- herbs
- tea leaves
- tea
- herbal
- chopped
- Prior art date
Links
- 235000015092 herbal tea Nutrition 0.000 title claims abstract 8
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims abstract 8
- 241001122767 Theaceae Species 0.000 claims abstract 33
- 235000013616 tea Nutrition 0.000 claims abstract 33
- 235000008216 herbs Nutrition 0.000 claims abstract 24
- 239000004744 fabric Substances 0.000 claims abstract 5
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 5
- 240000004784 Cymbopogon citratus Species 0.000 claims abstract 4
- 235000017897 Cymbopogon citratus Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 240000002686 Solanum melongena Species 0.000 claims abstract 4
- 235000002597 Solanum melongena Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 240000007329 Zingiber officinale Species 0.000 claims abstract 4
- 235000006886 Zingiber officinale Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 235000008397 ginger Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims 7
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 claims 6
- 240000007087 Apium graveolens Species 0.000 claims 3
- 235000015849 Apium graveolens Dulce Group Nutrition 0.000 claims 3
- 235000010591 Appio Nutrition 0.000 claims 3
- 238000009835 boiling Methods 0.000 claims 3
- 244000119298 Emblica officinalis Species 0.000 claims 2
- 235000015489 Emblica officinalis Nutrition 0.000 claims 2
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims 2
- 240000000853 Leptospermum laevigatum Species 0.000 claims 1
- 240000004584 Tamarindus indica Species 0.000 claims 1
- 235000004298 Tamarindus indica Nutrition 0.000 claims 1
- 240000000969 Verbascum thapsus Species 0.000 claims 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims 1
- 229910000497 Amalgam Inorganic materials 0.000 abstract 1
- 240000007472 Leucaena leucocephala Species 0.000 abstract 1
- 235000010643 Leucaena leucocephala Nutrition 0.000 abstract 1
- 230000002708 enhancing Effects 0.000 abstract 1
Abstract
------31/08/2560------(OCR) หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า 'I บทสรุปการประดิษฐ์ กรรมวิธีการผลิตชาสมุนไพร เป็นการนำใบชามาอบเพื่อลดความชื้น แล้วนำใบชาแห้งไปอบ ด้วยไอนํ้าจากสมุนไพร ได้แก่ ขิง ตะไคร้ ชื้นฉ่าย มะขามป้อม และมะเขือพวง จากนั้นจึงนำใบชาแห้ง มาอบกับสมุนไพรที่สับแล้วชั้นต่อชั้น คั่นด้วยผ้าขาวบาง เพื่อเพิ่มคุณภาพ กลิ่น และรสชาติของ ผลิตภัณฑ์ชา ------------ ผลิตภัณฑ์ชาเพื่อสุขภาพ ประกอบด้วยใบชาแห้ง สมุนไพร และน้ำ นำมาผ่านกรรมวิธีการผลิต ด้วยการอบไอน้ำสมุนไพร ซึ่งทำได้โดยการนำสมุนไพรมาต้ม แล้วอบใบชาแห้งด้วยไอน้ำสมุนไพร จากนั้นจึงนำใบชาแห้งมาอบกับสมุนไพรที่สับแล้วชั้นต่อชั้น คั่นด้วยผ้าขาวบาง เพื่อเพิ่มคุณภาพ กลิ่น และรสชาติของผลิตภัณฑ์ชาเพื่อสุขภาพ
Claims (3)
1. ผลิตภัณฑ์ชาเพื่อสุขภาพมีส่วนผสม ดังนี้ ก. ใบชาแห้ง ข. สมุนไพร ค. น้ำ
2. ผลิตภัณฑ์ชาเพื่อสุขภาพตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่ง สมุนไพรสามารถเลือกได้จาก ขิง ตะไคร้ ขึ้นฉ่าย มะขามป้อม หรือมะเขือพวง
3. กรรมวิธีการผลิตชาสุขภาพตามข้อถือสิทธิ 1 มีขั้นตอนดังนี้ ก. การอบใบชา โดยการนำใบชามาอบให้แห้งด้วยความร้อนที่อุณหภูมิ 90 องศา เซลเซียส เป็นเวลา 30 นาที ข. การอบใบชาแห้งด้วยไอน้ำสมุนไพร โดยนำสมุนไพรที่ผ่านการทำความสะอาดมาตำ ให้ละเอียด ผสมกับน้ำเปล่า แล้วนำไปให้ความร้อนจนเดือด และรอจนกระทั่งมีไอน้ำพ่นออกมา แล้วจึง นำใบชาที่ผ่านการอบแห้งจากข้อ ก. มาอบด้วยไอน้ำสมุนไพร นาน 30 นาที ค. การอบใบชาแห้งด้วยสมุนไพรสับ โดยนำสมุนไพรที่ผ่านการทำความสะอาด ผึ่งให้ แห้ง และสับให้มีขนาด 1-3 เซนติเมตร จากนั้นนำใบชาแห้งที่ผ่านการอบด้วยไอน้ำสมุนไพรจากข้อ ข. มาอบอีกครั้งด้วยสมุนไพรสับ โดยนำใบชาแห้งวางสลับชั้นกับสมุนไพรสับ คั่นระหว่างชั้นด้วยผ้าขาว บาง อบที่อุณหภูมิ 90 องศาเซลเซียส นาน 2 ชั่วโมง
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH15793C3 true TH15793C3 (th) | 2019-12-24 |
| TH15793A3 TH15793A3 (th) | 2019-12-24 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR20110078550A (ko) | 생강 분말 및 생강정의 제조 방법 | |
| CN104222387A (zh) | 一种柠檬菊花茶及其制备方法 | |
| CN104171174B (zh) | 一种芦笋茶的制备方法及其应用 | |
| CN104397275A (zh) | 一种薄荷清咽利喉保健茶及其制备方法 | |
| KR20160025309A (ko) | 연잎과 구아바잎을 이용한 돼지국밥의 제조방법 | |
| TH15793C3 (th) | กรรมวิธีการผลิตชาสมุนไพร | |
| TH15793A3 (th) | กรรมวิธีการผลิตชาสมุนไพร | |
| CN104322827A (zh) | 一种薰衣草茶及其制备方法 | |
| CN107897839A (zh) | 一种卤油的制备方法 | |
| KR101413111B1 (ko) | 홍삼순액의 제조방법 | |
| CN105166093A (zh) | 木姜子复合油及其制作方法 | |
| KR101188009B1 (ko) | 홍삼 소스 제조 방법 및 그 제조 방법에 의해 제조된 홍삼 소스 | |
| CN104938744A (zh) | 辣椒糖及其制造方法 | |
| CN104381527A (zh) | 一种玫瑰花养颜护肤保健茶及其制备方法 | |
| CN104206609A (zh) | 一种双花清凉茶及其制备方法 | |
| CN108576670A (zh) | 一种高营养禽鸭食品及其制作方法 | |
| CN103976294A (zh) | 一种柚子皮的提取工艺 | |
| CN103535702B (zh) | 一种脱水香菇及其制备方法 | |
| KR102712775B1 (ko) | 마늘의 아린맛 저감화 및 식감 개선을 통한 관능성이 우수한 마늘 가공제품 개발 | |
| CN107692152A (zh) | 一种助于减轻口气的绿茶味瓜蒌子及其制造工艺 | |
| TH14562A3 (th) | สูตรชาที่มีส่วนประกอบของงวงตาลอบแห้ง สะระแหน่อบแห้ง และกรรมวิธีการผลิต | |
| CN106605846A (zh) | 一种酱香兔肉的制作方法 | |
| CN105614454A (zh) | 龙脑牛肉食品制作工艺 | |
| TH14562C3 (th) | สูตรชาที่มีส่วนประกอบของงวงตาลอบแห้ง สะระแหน่อบแห้ง และกรรมวิธีการผลิต | |
| TH10825A3 (th) | สูตรส่วนผสมสมุนไพรอบแห้งที่มีส่วนประกอบของใบหม่อนและลูกหม่อน และกรรมวิธีการผลิต |