TH14624U - ตำรับเครื่องดื่มจากสารสกัดเนื้อผลกาแฟ - Google Patents
ตำรับเครื่องดื่มจากสารสกัดเนื้อผลกาแฟInfo
- Publication number
- TH14624U TH14624U TH1803000779U TH1803000779U TH14624U TH 14624 U TH14624 U TH 14624U TH 1803000779 U TH1803000779 U TH 1803000779U TH 1803000779 U TH1803000779 U TH 1803000779U TH 14624 U TH14624 U TH 14624U
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- fruit extract
- coffee fruit
- coffee
- acid
- beverage formulation
- Prior art date
Links
Abstract
หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ ตำรับเครื่องดื่มจากสารสกัดเนื้อผลกาแฟ เป็นการพัฒนาสูตรตำรับเครื่องดื่มเพื่อทำให้ได้เครื่องดื่มที่ มีรสชาติ และรสสัมผัสที่ตรงตามความต้องการของผู้บริโภค ตลอดจนและช่วยยืดอายุการเก็บรักษา ผลิตภัณฑ์ ซึ่งประกอบไปด้วยสารสกัดเนื้อผลกาแฟด้วยการต้ม แช่ และนำมากรอง เพิ่มเติมด้วยสารให้ความ หวาน และกรดที่สามารถรับประทานได้โดยวัตถุประสงค์เพื่อให้ได้มาซึ่งผลิตภัณฑ์จากสกัดเนื้อผลกาแฟที่ อยู่ในรูปพร้อมดื่มได้ในทันที เป็นการเพิ่มมูลค่าแก่เนื้อผลกาแฟซึ่งเป็นส่วนเหลือใช้ในอุตสาหกรรมการผลิต เมล็ดกาแฟ
Claims (5)
1. ตำรับเครื่องดื่มจากสารสกัดเนื้อผลกาแฟ ที่ซึ่งมีส่วนประกอบดังนี้ สารสกัดเนื้อผลกาแฟที่มีค่าความเข้มข้น 8 - 10 องศาบริกซ์ 85.0 - 94.9 เปอร์เซ็นต์โดยปริมาตร สารให้ความหวาน 5.0 - 15.0 เปอร์เซ็นต์โดยปริมาตร กรดที่สามารถรับประทานได้ 0.1 - 0.5 เปอร์เซ็นต์โดยปริมาตร
2. ตำรับเครื่องดื่มจากสารสกัดเนื้อผลกาแฟ ตามข้อถือสิทธิที่ 1 ที่ซึ่งสารให้ความหวาน เลือกได้จาก น้ำเชื่อม น้ำผึ้ง หรือ หญ้าหวาน
3. ตำรับเครื่องดื่มจากสารสกัดเนื้อผลกาแฟ ตามข้อถือสิทธิที่ 2 ที่ซึ่งสารให้ความหวานที่ดีที่สุด คือ น้ำผึ้ง
4. ตำรับเครื่องดื่มจากสารสกัดเนื้อผลกาแฟ ตามข้อถือสิทธิที่ 1 - 3 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่งกรดที่สามารถ รับประทานได้ เลือกได้จาก กรดซิตริก, กรดมาลิก, กรดแอสคอร์บิก หรือ กรดแอซีติก
5. ตำรับเครื่องดื่มจากสารสกัดเนื้อผลกาแฟ ตามข้อถือสิทธิที่ 4 ที่ซึ่งกรดที่สามารถรับประทานได้ที่ ดีที่สุด คือ กรดซิตริก
Publications (4)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH14624Y TH14624Y (th) | 2018-11-08 |
| TH14624A3 TH14624A3 (th) | 2018-11-08 |
| TH14624U true TH14624U (th) | 2018-11-08 |
| TH14624C3 TH14624C3 (th) | 2018-11-08 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR101601991B1 (ko) | 과즙 함유 알코올 음료 | |
| Amaravathi et al. | Spiced pineapple ready-to-serve beverages | |
| CN105076927A (zh) | 红枣果酱 | |
| KR20150059565A (ko) | 당귀 추출액 및 매실 염절임액을 함유하는 연건호불고기 소스 조성물 | |
| CA2493066A1 (en) | Method for production of coconut water beverage and blended juice beverages with coconut water | |
| RU2511268C2 (ru) | Безалкогольный яблочный напиток | |
| TH14624Y (th) | ตำรับเครื่องดื่มจากสารสกัดเนื้อผลกาแฟ | |
| KR102177465B1 (ko) | 감귤레드비트식초 및 이의 제조방법 | |
| EP3019033B1 (en) | Taste-modifying ingredient | |
| RU2656893C1 (ru) | Безалкогольный напиток "Цветущий сад" | |
| TH22835Y (th) | น้ำทับทิมกลิ่นมะลิ | |
| TH22835U (th) | น้ำทับทิมกลิ่นมะลิ | |
| CN104997126A (zh) | 一种蚯蚓养生饮料及其制备方法 | |
| JP7828596B1 (ja) | 低果汁酢酸含有飲料及び果汁感の向上方法 | |
| WO2014195907A1 (es) | Bebida refrescante de café | |
| CN104366631A (zh) | 一种蓝莓粒粒橙复合饮料的制备方法 | |
| TH14624A3 (th) | ตำรับเครื่องดื่มจากสารสกัดเนื้อผลกาแฟ | |
| RU2525253C1 (ru) | Безалкогольный тонизирующий напиток (мега вита) газированный | |
| RU2742584C1 (ru) | Безалкогольный напиток на основе смородины и способ его изготовления | |
| KR101312537B1 (ko) | 팥 와인의 제조방법 | |
| RU2553643C2 (ru) | Состав для приготовления безалкогольного напитка | |
| TH22835A3 (th) | น้ำทับทิมกลิ่นมะลิ | |
| TH27393U (th) | ผลิตภัณฑ์กาแฟในน้ำส้มสายชูหมักจากเนื้อผลกาแฟพร้อมดื่มเพื่อสุขภาพและกรรมวิธีการผลิต | |
| JP6638123B1 (ja) | １−デオキシノジリマイシンを含む飲料 | |
| TH27393Y (th) | ผลิตภัณฑ์กาแฟในน้ำส้มสายชูหมักจากเนื้อผลกาแฟพร้อมดื่มเพื่อสุขภาพและกรรมวิธีการผลิต |