TH142802A - ผักแผ่นอบแห้งสำหรับใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตผลิตภัณฑ์จากผักแผ่นในรูปแบบต่างๆ และกรรมวิธีการผลิตผักแผ่นอบแห้ง - Google Patents
ผักแผ่นอบแห้งสำหรับใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตผลิตภัณฑ์จากผักแผ่นในรูปแบบต่างๆ และกรรมวิธีการผลิตผักแผ่นอบแห้งInfo
- Publication number
- TH142802A TH142802A TH1301003162A TH1301003162A TH142802A TH 142802 A TH142802 A TH 142802A TH 1301003162 A TH1301003162 A TH 1301003162A TH 1301003162 A TH1301003162 A TH 1301003162A TH 142802 A TH142802 A TH 142802A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- vegetables
- ingredients
- water
- blending
- vegetable
- Prior art date
Links
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 title claims abstract 41
- 239000002994 raw material Substances 0.000 title claims abstract 6
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract 5
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims abstract 4
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims abstract 12
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims abstract 12
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 12
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims abstract 8
- 239000004278 EU approved seasoning Substances 0.000 claims abstract 4
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 206010033546 Pallor Diseases 0.000 claims abstract 4
- 241000209140 Triticum Species 0.000 claims abstract 4
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims abstract 4
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 230000005855 radiation Effects 0.000 claims abstract 4
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 238000005406 washing Methods 0.000 claims abstract 4
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims abstract 2
- 241000209094 Oryza Species 0.000 claims 2
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 abstract 2
- 240000004370 Pastinaca sativa Species 0.000 abstract 1
- 235000017769 Pastinaca sativa subsp sativa Nutrition 0.000 abstract 1
Abstract
DC60 (31/05/56) ผักเเผ่นอบเเห้งสำหรับใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตผลิตภัณฑ์จากผักเเผ่นในรูปเเบบต่างๆ มี 2 เเบบ ได้เเก่ ผักชนิดเดียวเเผ่นอบเเห้ง เเละผักชนิดรวมเเผ่นอบเเห้ง ซึ่งกรรมวิธีการผลิตผักเเผ่น อบเเห้งทั้ง 2 เเบบ ประกอบด้วย การล้างผักด้วยน้ำสะอาด การลวกผักเเละทำให้เย็นลงทันที การปั่น ผักเเละน้ำ การปั่นเเละกวนเเป้งข้าวเหนียวหรือเเป้งสาลี น้ำ เเละเครื่องปรุงรส การผสมเเละกวน ส่วนผสมทั้งหมด การเทส่วนผสมทั้งหมดลงบนถาด เเละการอบเเห้งส่วนผสมทั้งหมดโดยเเผ่รังสี อินฟราเรดคลื่นยาวร่วมกับการพาอากาศร้อน ตามลำดับ ผักเเผ่นอบเเห้งสำหรับใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตภัณฑ์จากผักเเผ่นในรูปเเบบต่างๆ มี 2 เเบบ ได้เเก่ ผักชนิดเดียวเเผ่นอบเเห้ง เเฃะผักชนิดรวมเเผ่นอบเเห้ง ซึ่งกรรมวิธีการผลิตผักเเผ่น อบเเห้งทั้ง 2 เเบบประกอบด้วย การล้างผักด้วยน้ำสะอาด การลวกผักเเละทำให้เย็นลงทันที การปั่น ผักเเละน้ำ การผผั่นเเละกวนเเป้งข้าวเหนียวหรือเเป้งสาลี น้ำ เเละเครื่องปรุงรส การผสมเเละกวน ส่วนผสมทั้งหมด การเทส่วนผสมทั้งหมดลงบนถาด เเละกรอบเเห้งส่วนผสมทั้งหมดโดยเเผ่รังสี อินฟราเรดคลื่นร่วมกับการพาอากาศร้อน ตามลำดับ
Claims (1)
1.ผักเเผ่อบเเห้งสำหรับใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตผลิตภัณฑ์จากผักเเผ่นในรูปเเบบต่างๆ มี 2 เเบบดังนี้ ก.ผักชนิดเดียวเเผ่นอบเเห้ง ประกอบด้วย ผักชนิดเดียว แท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH142802A true TH142802A (th) | 2015-08-27 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| SA518391353B1 (ar) | طريقة تصنيع منتج طعام نسيجي ومنتج طعام نسيجي | |
| MY197951A (en) | Powdery breader, and breader mix, coating material, and deep-fried (-like) food product using powdery breader, and production methods therefor | |
| CL2008002648A1 (es) | Proceso para producir un producto alimenticio infantil que comprende cocer un ingrediente vegetal y un ingrediente de proteina por separado, mezclar los ingredientes precocidos y someterlos a un proceso uht desde 130 a 140 grados celsius y desde 30 a 240 segundos; y linea de produccion para producir un producto alimenticio infantil. | |
| WO2015172002A3 (en) | Meat like pet food chunks | |
| BRPI0717997A2 (pt) | Processo para preparar produtos alimentícios substituídos de carne, pasta para preparar produtos alimentícios, substituídos de carne, processo para preparar uma pasta, e, produto alimentício substituído de carne cozido. | |
| MX2009009294A (es) | Productos nutritivos de botanas procesadas. | |
| MX2017004665A (es) | Productos alimenticios no carnicos que tienen el aspecto y la textura de carne cocida. | |
| MX2009007839A (es) | Bocadillos nutritivos elaborados. | |
| EA201370249A1 (ru) | Жидкая панировка, пригодная для использования в микроволновой печи | |
| UA104379C2 (ru) | Консервы вторых блюд с овощными добавками | |
| BR112017018499A2 (pt) | produto de carne processada instantâneo e método para produção do mesmo | |
| TH142802A (th) | ผักแผ่นอบแห้งสำหรับใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตผลิตภัณฑ์จากผักแผ่นในรูปแบบต่างๆ และกรรมวิธีการผลิตผักแผ่นอบแห้ง | |
| KR20150124856A (ko) | 야채국수면 | |
| MX2014008384A (es) | Analogo de carne resistente a procesos de esterilizacion y proceso de obtencion del mismo. | |
| RU2015138330A (ru) | Способ приготовления замороженного гратена | |
| MX2007013340A (es) | Metodo para preparar salsa de tomate utilizando calentamiento de conveccion y productos de salsa y pasta producidos de esta forma. | |
| TH182717A (th) | อาหารทดแทนกุ้ง | |
| TH136977A (th) | แป้งเหลวที่สามารถไมโครเวฟได้ | |
| TH161409A (th) | กรรมวิธีสำหรับการผลิตกราตินแช่แข็ง | |
| TH10807C3 (th) | สูตรและกรรมวิธีผลิตแคบหมูกึ่งสำเร็จรูปแบบขึ้นรูปใหม่ สำหรับเตาอบไมโครเวฟ | |
| TH161926A (th) | ผงแป้งแบบแกรนูล | |
| KR20150125500A (ko) | 야채과자 | |
| ISOBE et al. | The change of the meal staple food on bread in Japan and the dish analysis | |
| TH10122C3 (th) | สูตรข้าวแต๋นที่ผลิตจากข้าวกล้องปรุงรสและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH10122A3 (th) | สูตรข้าวแต๋นที่ผลิตจากข้าวกล้องปรุงรสและกรรมวิธีการผลิต |