TH13437U - กรรมวิธีการผลิตผักปลังผสมกระเจี๊ยบอบกรอบ - Google Patents
กรรมวิธีการผลิตผักปลังผสมกระเจี๊ยบอบกรอบInfo
- Publication number
- TH13437U TH13437U TH1603001621U TH1603001621U TH13437U TH 13437 U TH13437 U TH 13437U TH 1603001621 U TH1603001621 U TH 1603001621U TH 1603001621 U TH1603001621 U TH 1603001621U TH 13437 U TH13437 U TH 13437U
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- okra
- malabar spinach
- malabar
- spinach
- weight
- Prior art date
Links
Abstract
กรรมวิธีการผลิตผักปลังผสมกระเจี๊ยบอบกรอบ เพื่อทำให้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารมีลักษณะเป็น แผ่นบางอบกรอบที่มีส่วนผสมของผักปลังและกระเจี๊ยบทาน้ำซอสแล้วเติมกลิ่นรสปรุงแต่ง ที่เป็นขนมอบ กรอบแบบใหม่ที่ได้จากผักปลังและกระเจี๊ยบเพื่อประโยชน์ทางโภชนาการของผู้บริโภค และไม่เป็น อันตรายต่อร่างกาย
Claims (3)
1. กรรมวิธีการผลิตผักปลังผสมกระเจี๊ยบอบกรอบประกอบด้วยขั้นตอนดังนี้ ก. นำผักปลังและกระเจี๊ยบมาล้างน้ำให้สะอาด ข. นำมานึ่ง 15 นาที ค. นำผักปลังและกระเจี๊ยบแช่น้ำเย็นเป็นเวลา 1 นาที เพื่อให้ผักปลังและกระเจี๊ยบคงสีดังเดิม ง. นำมาผึ่งให้สะเด็ดน้ำจากนั้นนำมาหันเป็นชิ้นเล็ก ๆ จ. นำผักปลังผสมกระเจี๊ยบที่หั่นมาใส่เครื่องปั่นและปั่นให้ละเอียด ฉ. นำฟิล์มถนอมอาหารมาพันลงบนภาชนะที่ใช้ในเตาอบ เพื่อที่จะไม่ให้ผักติดที่ภาชนะ ช. นำผักผักปลังผสมกระเจี๊ยบที่ปั่นเสร็จแล้วมาเกลี่ยให้ทั่วทั้งภาชนะ ซ. นำถาดที่ใส่ผักปลังและกระเจี๊ยบเข้าตาอบ อบที่มีอุณหภูมิ80 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 5 ชั่วโมง ฌ. นำผักปลังและกระเจี๊ยบออกจากเตาอบ ทาน้ำซอส แล้วนำไปอบต่ออีก 1 ชั่วโมง ญ. เมื่ออบเสร็จแล้วนำมาลอกออกจากภาชนะแล้วนำกรรไกรตัดให้ชิ้นตามขนาดที่กำหนดไว้ จากนั้นใส่ลงในบรรจุภัณฑ์
2. กรรมวิธีการผลิตผักปลังผสมประเจี๊ยบกรอบถามข้อถือสิทธิ 1อาจเพิ่มเติมด้วยการเติม กลิ่นรสปรุงแต่ง โดยที่กลิ่นรสปรุงแต่งเลือกได้จากบาร์บีคิว รสไก่ รสกุ้ง รสปลาหมึก รสหมู อย่างใดอย่าง หนึ่ง
3. กรรมวิธีการผลิตผักปลังผสมกระเจี๊ยบอบกรอบตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งน้ำซอสประกอบด้วย ซีอิ้วขาว 50 % ต่อน้ำหนัก งา 12.5 % ต่อน้ำหนัก น้ำมันงา 12.5 % ต่อน้ำหนัก น้ำตาลทราย 12.5 % ต่อน้ำหนัก น้ำเปล่า 12.5 % ต่อน้ำหนัก
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH13437U true TH13437U (th) | 2018-01-10 |
| TH13437Y TH13437Y (th) | 2018-01-10 |
| TH13437A3 TH13437A3 (th) | 2018-01-10 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| WO2014038806A3 (ko) | 로스트 치킨의 제조방법 | |
| CN102630958A (zh) | 一种黑椒牛柳调理包的配方及其加工工艺 | |
| CN104323335A (zh) | 一种薄荷味即食鱼干的制作方法 | |
| CN104664281A (zh) | 一种马铃薯锅贴的制作方法 | |
| CN101366500A (zh) | 一种鲜辣酱的制作方法 | |
| CN105581259A (zh) | 速冻猪肉蛋卷及其加工方法 | |
| KR20110120996A (ko) | 오븐용 돈까스 제조방법 | |
| CN105285549A (zh) | 一种腊肉粽子配方 | |
| CN104336622A (zh) | 一种特色炸肉制作方法 | |
| CN103815426A (zh) | 香酥灯盏的制作方法 | |
| CN103976380B (zh) | 一种熘制快餐肉制品的加工方法 | |
| TH13437Y (th) | กรรมวิธีการผลิตผักปลังผสมกระเจี๊ยบอบกรอบ | |
| CN103637235A (zh) | 蒜香味鸡翅根的制作方法 | |
| CN102813216A (zh) | 一种酥肉的制作方法以及用该方法制作的酥肉 | |
| CN102106556A (zh) | 烘烤或风干类肉食制品的前制作腌制调料、肉食制品及其制作方法 | |
| CN101461554A (zh) | 速食菜饭及生产方法 | |
| TH13437A3 (th) | กรรมวิธีการผลิตผักปลังผสมกระเจี๊ยบอบกรอบ | |
| CN103653016A (zh) | 芥末味鸡腿排的制作方法 | |
| RU2566003C1 (ru) | Способ приготовления пиццы, содержащей картофель | |
| CN103783110A (zh) | 一种含蚕蛹蛋白肉饼的配方 | |
| JPS583659B2 (ja) | 天ぷらの製造法 | |
| CN105707751A (zh) | 一种淡水龙虾虾粉配方 | |
| CN104921150A (zh) | 一种羊肉菜肴的制作方法 | |
| CN104366413A (zh) | 一种调料及其制备方法 | |
| RU2563671C1 (ru) | Способ приготовления пиццы, содержащей картофель |