TH12349EX - กรรมวิธีสำหรับเตรียมกาแฟที่ละลายได้ที่มีกลิ่นรสดีขึ้น - Google Patents
กรรมวิธีสำหรับเตรียมกาแฟที่ละลายได้ที่มีกลิ่นรสดีขึ้นInfo
- Publication number
- TH12349EX TH12349EX TH9101001830A TH9101001830A TH12349EX TH 12349E X TH12349E X TH 12349EX TH 9101001830 A TH9101001830 A TH 9101001830A TH 9101001830 A TH9101001830 A TH 9101001830A TH 12349E X TH12349E X TH 12349EX
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- soluble coffee
- coffee
- extraction
- improved soluble
- preparing flavored
- Prior art date
Links
Abstract
การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับกรรมวิธีสำหรับเตรียมกาแฟที่ละลายได้ซึ่งได้ทำการกำจัด สารที่ทำให้กลิ่นรสไม่ดีออกโดยการ สกัดสารสกัดหนึ่งชนิดหรือมากกว่าที่เกิดขึ้นในระหว่างการสกัด กาแฟขั้วด้วยน้ำนั้นเพียงบางส่วนหรือทั้งหมดด้วย CO2 เหลวหรือ CO2 วิกฤตยวดยิ่งที่อุณหภูมิ ประมาณ 20 ถึง 120 ํซ. และที่ความ ดันประมาณ 60 ถึง 400 บาร์
Claims (2)
1. กรรมวิธีสำหรับเตรียมกาแฟที่ละลายได้ซึ่งมีลักษณะเฉพาะที่ได้ทำการกำจัดสาร ที่ทำให้กลิ่นรสไม่ดีออกโดยการสกัดสารสกัด หนึ่งชนิดหรือมากกว่าที่เกิดขึ้นในระหว่างการสกัดกาแฟ ขั้วด้วย น้ำนั้นทั้งหมดหรือเพียงบางส่วนด้วย CO2 เหลว หรือ CO2 วิกฤตยวดยิ่งที่อุณหภูมิ ประมาณ 20 ถึง 120 ํซ. และความดันประมาณ 60 ถึง 400 บาร์
2. กรรมวิธีสำหรับเตรียมกาแฟที่ละลายได้ซึ่งในชั้นแรก ได้นำกาแฟขั้วไปกระทำ ด้วยไอน้ำเพื่อแยกและได้รับ สารที่มีกลิ่นหอมที่มีคุณค่าแล้วนำกาแฟขั้วที่เหลืออยู่ไป ทำการสกัดด้วย
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH12349EX true TH12349EX (th) | 1993-04-10 |
| TH12349A TH12349A (th) | 1993-04-10 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| MY106531A (en) | Process for preparing soluble coffee with improved flavour | |
| EP1078575A3 (en) | Coffee aroma recovery process | |
| ES2041807T3 (es) | Procedimiento pra la preparacion de cafe soluble. | |
| ES2046644T3 (es) | Procedimiento para la mejora de la calidad de cafe robusta. | |
| US1123828A (en) | Coffee extract. | |
| JP4712114B2 (ja) | コーヒー抽出装置に用いられる茶葉用フィルタ | |
| TH12349EX (th) | กรรมวิธีสำหรับเตรียมกาแฟที่ละลายได้ที่มีกลิ่นรสดีขึ้น | |
| TH12349A (th) | กรรมวิธีสำหรับเตรียมกาแฟที่ละลายได้ที่มีกลิ่นรสดีขึ้น | |
| DE69917805D1 (de) | Verfahren zum gewinnen eines aromakonzentrats aus coffein oder theobromin enthaltenden nahrungsmitteln | |
| ES2051557T3 (es) | Procedimiento para la preparacion de cafe soluble con sabor mejorado. | |
| SU688175A1 (ru) | Кофеварка | |
| US1175091A (en) | Method of making highly-aromatic, clearly-soluble, solid coffee extract. | |
| US3740230A (en) | Process for decaffeinating coffee | |
| US1009610A (en) | Process of decaffeinizing coffee-beans. | |
| EP0151202A1 (de) | Verfahren zur Herstellung von coffeinfreiem löslichem Kaffee- oder Tee-Extrakt-Pulver | |
| ES2049933T3 (es) | Metodo para la extraccion de cafe tostado y molido. | |
| TH12440EX (th) | กรรมวิธีสำหรับเตรียมกาแฟที่ละลายได้ | |
| FR2400851A1 (fr) | Procede de concentration d'aliments liquides | |
| JPH0712280B2 (ja) | コーヒーの製造方法 | |
| TH12440A (th) | กรรมวิธีสำหรับเตรียมกาแฟที่ละลายได้ | |
| TH4891B (th) | กรรมวิธีสำหรับเตรียมกาแฟที่ละลายได้ | |
| DE1492747A1 (de) | Verfahren zur Herstellung vollaromatischer Trockenextraktpulver aus Roestkaffee | |
| JPS62141197A (ja) | 茶袋用紙の無味無臭化処理法 |