TH12349A - กรรมวิธีสำหรับเตรียมกาแฟที่ละลายได้ที่มีกลิ่นรสดีขึ้น - Google Patents
กรรมวิธีสำหรับเตรียมกาแฟที่ละลายได้ที่มีกลิ่นรสดีขึ้นInfo
- Publication number
- TH12349A TH12349A TH9101001830A TH9101001830A TH12349A TH 12349 A TH12349 A TH 12349A TH 9101001830 A TH9101001830 A TH 9101001830A TH 9101001830 A TH9101001830 A TH 9101001830A TH 12349 A TH12349 A TH 12349A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- soluble coffee
- coffee
- preparing
- extraction
- improved soluble
- Prior art date
Links
Abstract
การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับกรรมวิธีสำหรับเตรียมกาแฟที่ละลายได้ซึ่งได้ทำการกำจัด สารที่ทำให้กลิ่นรสไม่ดีออกโดยการ สกัดสารสกัดหนึ่งชนิดหรือมากกว่าที่เกิดขึ้นในระหว่างการสกัด กาแฟขั้วด้วยน้ำนั้นเพียงบางส่วนหรือทั้งหมดด้วย CO2 เหลวหรือ CO2 วิกฤตยวดยิ่งที่อุณหภูมิ ประมาณ 20 ถึง 120 ํซ. และที่ความ ดันประมาณ 60 ถึง 400 บาร์
Claims (2)
1. กรรมวิธีสำหรับเตรียมกาแฟที่ละลายได้ซึ่งมีลักษณะเฉพาะที่ได้ทำการกำจัดสาร ที่ทำให้กลิ่นรสไม่ดีออกโดยการสกัดสารสกัด หนึ่งชนิดหรือมากกว่าที่เกิดขึ้นในระหว่างการสกัดกาแฟ ขั้วด้วย น้ำนั้นทั้งหมดหรือเพียงบางส่วนด้วย CO2 เหลว หรือ CO2 วิกฤตยวดยิ่งที่อุณหภูมิ ประมาณ 20 ถึง 120 ํซ. และความดันประมาณ 60 ถึง 400 บาร์
2. กรรมวิธีสำหรับเตรียมกาแฟที่ละลายได้ซึ่งในชั้นแรก ได้นำกาแฟขั้วไปกระทำ ด้วยไอน้ำเพื่อแยกและได้รับ สารที่มีกลิ่นหอมที่มีคุณค่าแล้วนำกาแฟขั้วที่เหลืออยู่ไป ทำการสกัดด้วย แท็ก :
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH12349EX TH12349EX (th) | 1993-04-10 |
| TH12349A true TH12349A (th) | 1993-04-10 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| MY106531A (en) | Process for preparing soluble coffee with improved flavour | |
| EP1078575A3 (en) | Coffee aroma recovery process | |
| ES2046644T3 (es) | Procedimiento para la mejora de la calidad de cafe robusta. | |
| TH12349A (th) | กรรมวิธีสำหรับเตรียมกาแฟที่ละลายได้ที่มีกลิ่นรสดีขึ้น | |
| TH12349EX (th) | กรรมวิธีสำหรับเตรียมกาแฟที่ละลายได้ที่มีกลิ่นรสดีขึ้น | |
| US5773065A (en) | Process for roasting coffee | |
| KR840000132B1 (ko) | 가용성 커피 제품의 제조방법 | |
| ES2051557T3 (es) | Procedimiento para la preparacion de cafe soluble con sabor mejorado. | |
| DE69917805D1 (de) | Verfahren zum gewinnen eines aromakonzentrats aus coffein oder theobromin enthaltenden nahrungsmitteln | |
| KR102324943B1 (ko) | 향미가 높은 초임계추출 콜드브르커피 제조 방법 | |
| ES8102459A1 (es) | Procedimiento para obtener un extracto de frutas o de horta-lizas desamargado | |
| US2280046A (en) | Oil production | |
| Van der Stegen | The effect of dewaxing of green coffee on the coffee brew | |
| US3740230A (en) | Process for decaffeinating coffee | |
| US1009610A (en) | Process of decaffeinizing coffee-beans. | |
| FR2400851A1 (fr) | Procede de concentration d'aliments liquides | |
| US221381A (en) | Improvement in the preparation of dye-stuffs | |
| JPH0246267A (ja) | 香味成分の抽出方法 | |
| DE29924090U1 (de) | Extrakt | |
| TH12440EX (th) | กรรมวิธีสำหรับเตรียมกาแฟที่ละลายได้ | |
| FR2120828A5 (en) | Vegetable extract prodn - esp tea and coffee, with differential aromatics extraction | |
| DE976613C (de) | Verfahren zur Entbitterung von Sojabohnen | |
| TH12440A (th) | กรรมวิธีสำหรับเตรียมกาแฟที่ละลายได้ | |
| JPS60222422A (ja) | あまちやずる茶の製造法 | |
| JPS62228228A (ja) | 茶煎液の濁化防止法 |