TH11538C3 - ข้าวเกรียบมะขาม - Google Patents
ข้าวเกรียบมะขามInfo
- Publication number
- TH11538C3 TH11538C3 TH1503001973U TH1503001973U TH11538C3 TH 11538 C3 TH11538 C3 TH 11538C3 TH 1503001973 U TH1503001973 U TH 1503001973U TH 1503001973 U TH1503001973 U TH 1503001973U TH 11538 C3 TH11538 C3 TH 11538C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- tamarind
- variety
- percent
- weight
- duk
- Prior art date
Links
- 240000004584 Tamarindus indica Species 0.000 claims abstract 4
- 235000004298 Tamarindus indica Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 235000019685 rice crackers Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 240000002234 Allium sativum Species 0.000 claims abstract 2
- 235000002566 Capsicum Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000006002 Pepper Substances 0.000 claims abstract 2
- 235000016761 Piper aduncum Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000017804 Piper guineense Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 244000203593 Piper nigrum Species 0.000 claims abstract 2
- 235000008184 Piper nigrum Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000004611 garlic Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract 2
- 235000021552 granulated sugar Nutrition 0.000 claims 1
- 229920001592 potato starch Polymers 0.000 claims 1
- 240000003183 Manihot esculenta Species 0.000 abstract 1
- 235000016735 Manihot esculenta subsp esculenta Nutrition 0.000 abstract 1
- 244000104275 Phoenix dactylifera Species 0.000 abstract 1
- 235000010659 Phoenix dactylifera Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 abstract 1
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 abstract 1
Abstract
ข้าวเกรียบมะขาม ตามการประดิษฐ์นี้ เป็นการนำมะขาม(เลือกมะขามหวานพันธุ์ศรีชมพู พันธุ์สีทอง พันธุ์น้ำผึ้ง พันธุ์น้ำดุกหรือปากดุก พันธุ์ขันตี พันธุ์อินทผาลัม) มาปอกเปลือกและนำมาเม็ด ออก แล้วนำมาปั่นละเอียด นวดผสมให้เข้ากันกับแป้งมัน ปรุงรสด้วย เกลือป่น พริกไทยป่น กระเทียมสับ ละเอียด และน้ำตาลทราย แล้วทำการนวดให้เข้ากัน แล้วนำไปนึ่ง จากนั้นทำการหั่นเป็นแผ่นบางๆ แล้ว นำไปตากแดดให้แห้งสนิท แล้วจึงนำไปทอด แล้วใส่ถุงบรรจุภัณฑ์ ได้เป็นข้าวเกรียบมะขาม
Claims (1)
1. ข้าวเกรียบมะขาม ประกอบด้วย มะขาม 38.00 เปอร์เซ็นโดยน้ำหนัก แป้งมัน 60.40 เปอร์เซ็นโดยน้ำหนัก เกลือป่น 0.40 เปอร์เซ็นโดยน้ำหนัก พริกไทยป่น 0.40 เปอร์เซ็นโดยน้ำหนัก น้ำตาลทราย 0.40 เปอร์เซ็นโดยน้ำหนัก กระเทียมสับ 0.40 เปอร์เซ็นโดยน้ำหนัก
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH11538A3 TH11538A3 (th) | 2016-05-27 |
| TH11538C3 true TH11538C3 (th) | 2016-05-27 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| WO2015002553A3 (en) | Improved processes in the preparation of coconut meat based compositions and films | |
| TH11538C3 (th) | ข้าวเกรียบมะขาม | |
| TH11538A3 (th) | ข้าวเกรียบมะขาม | |
| CN105211178A (zh) | 一种粗粮面包 | |
| CN105146328A (zh) | 一种红薯面条 | |
| CN105455000A (zh) | 一种蔬菜面条 | |
| RU2565953C1 (ru) | Способ приготовления пиццы | |
| Ansari | Effect of Azoxystrobin on the biology of Bipolaris sorokiniana and black point of wheat | |
| CN105124413A (zh) | 一种南瓜面条 | |
| TH10570A3 (th) | ข้าวเกรียบที่มีส่วนผสมของจิ้งหรีดผง และกรรมวิธีการผลิตข้าวเกรียบดังกล่าว | |
| TH10570C3 (th) | ข้าวเกรียบที่มีส่วนผสมของจิ้งหรีดผง และกรรมวิธีการผลิตข้าวเกรียบดังกล่าว | |
| TH11534C3 (th) | เมี่ยงกระทงทองกล้วยกรอบ | |
| TH11534A3 (th) | เมี่ยงกระทงทองกล้วยกรอบ | |
| TH13601A3 (th) | แกงหน่อไม้กึ่งสำเร็จรูปและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH13601C3 (th) | แกงหน่อไม้กึ่งสำเร็จรูปและกรรมวิธีการผลิต | |
| CN105166680A (zh) | 一种保健面条 | |
| TH8986A3 (th) | ข้าวเกรียบที่มีวุ้นสวรรค์เป็นส่วนผสม | |
| TH8986C3 (th) | ข้าวเกรียบที่มีวุ้นสวรรค์เป็นส่วนผสม | |
| CN105192635A (zh) | 一种风味肉类薯条 | |
| CN106173949A (zh) | 一种香菇面条 | |
| TH13582C3 (th) | สูตรคุกกี้ข้าวยำ | |
| TH13582A3 (th) | สูตรคุกกี้ข้าวยำ | |
| CN105325963A (zh) | 一种木薯全粉粉虫及其制作方法 | |
| KR20150073816A (ko) | 식사대용 | |
| CN105394147A (zh) | 一种杂粮月饼 |