TH11060U - สูตรส่วนผสมเครื่องดื่มน้ำลูกเดือยผสมจุลินทรีย์โปรไบโอติกและกรรมวิธีการผลิต - Google Patents

สูตรส่วนผสมเครื่องดื่มน้ำลูกเดือยผสมจุลินทรีย์โปรไบโอติกและกรรมวิธีการผลิต

Info

Publication number
TH11060U
TH11060U TH1403000380U TH1403000380U TH11060U TH 11060 U TH11060 U TH 11060U TH 1403000380 U TH1403000380 U TH 1403000380U TH 1403000380 U TH1403000380 U TH 1403000380U TH 11060 U TH11060 U TH 11060U
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
probiotic
job
tears
water
recipe
Prior art date
Application number
TH1403000380U
Other languages
English (en)
Other versions
TH1403000380A (th
TH11060Y (th
Inventor
เศวตบวร นางวรรณทิชา
Original Assignee
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ
Filing date
Publication date
Publication of TH1403000380A publication Critical patent/TH1403000380A/th
Application filed by มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ filed Critical มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ
Publication of TH11060Y publication Critical patent/TH11060Y/th
Publication of TH11060U publication Critical patent/TH11060U/th

Links

Abstract

DC60 (04/10/58) เครื่องดื่มน้ำลูกเดือยผสมจุลินทรีย์โปรไบโอติก ประกอบด้วย น้ำลูกเดือย น้ำลูกเดือยที่ผ่านการหมัก ด้วยจุลินทรีย์โปรโบโอติก และน้ำเชื่อม (ประกอบด้วย กลูโคส 25 เปอร์เซ็นต์, ฟรุคโตส 25 เปอร์เซ็นต์ และ ซูโครส 50 เปอร์เซ็นต์) มีขั้นตอนการเตรียมน้ำลูกเดือย โดยการสกัดด้วยน้ำในเครื่องปั่นแบบแยกกาก แล้ว นำไปฆ่าเชื้อโรคในเครื่องหม้อนึ่งความดันไอ จากนั้นนำไปผสมกับน้ำลูกเดือยที่ผ่านการหมักด้วยจุลินทรีย์โปร ไบโอติก นำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมรวมกันตามอัตราส่วนที่กำหนด เทลงภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท แล้วนำไป แช่เย็น เครื่องดื่มน้ำลูกเดือยผสมจุลินทรีย์โปรไบโอติก ประกอบด้วย น้ำลูกเดือย น้ำลูกเดือยที่ผ่านการหมัก ด้วยจุลินทรีย์โปรโบโอติก และน้ำเชื่อม มีขั้นตอนการเตรียมน้ำลูกเดือย โดยการสกัดด้วยน้ำในเครื่องปั่นแบบ แยกกาก แล้วนำไปฆ่าเชื้อโรคในเครื่องหม้อนึ่งความดันไอ จากนั้นนำไปผสมกับน้ำลูกเดือยที่ผานการหมักด้วย จุลินทรีย์โปรโบโอติก นำส่วนผสมทั้งหมดมาสผมรวมกันตามอัตราส่วนที่กำหนด เทลงภาชนะบรรจุที่ปิด สนิท แล้วนำไปแช่เย็น

Claims (1)

1. สูตรการผลิตเครื่องดื่มน้ำลูกเดือยผสมจุลินทรีย์โปรไบโอติก ประกอบด้วยสัดส่วนที่เป็นเปอร์เซ็นต์ โดย ปริมาตรดังนี้ น้ำลูกเดือยปราศจากเชื้อจุลินทรี 70-75 เปอร์เซ็นต์โดยปริมาตร น้ำลูกเดือยที่ผ่านการหมักด้วยจุลินทรีย์โปรโบโอติก 10-15 เปอร์เซ็นต์โดยปริมาตร น้ำเชื่อม กลูโคส ฟรุกโทส ซูโคส 10-15 เปอร์เซ็นต์โดยปริมาตร
TH1403000380U 2014-04-23 สูตรส่วนผสมเครื่องดื่มน้ำลูกเดือยผสมจุลินทรีย์โปรไบโอติกและกรรมวิธีการผลิต TH11060U (th)

Publications (3)

Publication Number Publication Date
TH1403000380A TH1403000380A (th)
TH11060Y TH11060Y (th) 2016-01-21
TH11060U true TH11060U (th) 2016-01-21

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Giavasis Production of microbial polysaccharides for use in food
MX345378B (es) Procedimiento para inocular levadura en zumo de frutas.
AU2018256621A1 (en) A melloed rose brew and process for preparation thereof
MX2018007812A (es) Sazonador liquido similar a salsa de soya para su produccion.
ECSP17045070A (es) Método de mejora de rendimientos de aceite de palma a partir de fruto de palma o líquido de fruto de palma
MD814Y (ro) Procedeu de fabricare a cvasului
PH12016501289A1 (en) Process for making ethanol by fermentation
JP2017153419A5 (th)
TH11060Y (th) สูตรส่วนผสมเครื่องดื่มน้ำลูกเดือยผสมจุลินทรีย์โปรไบโอติกและกรรมวิธีการผลิต
RU2012112847A (ru) Наливка "солнечный дагестан"
CN103131580A (zh) 养胃酒制作工艺
RU2012108366A (ru) Наливка "рубин дагестана"
PH22015000213U3 (en) Process of producing passion fruit wine
AR110315A1 (es) Proceso para preparar una bebida alcohólica fermentada con el agregado de nutrientes y utilización de dichos nutrientes
TH10141Y (th) สูตรเครื่องดื่มน้ำถั่วขาวผสมโปรไบโอติกและกรรมวิธีการผลิต
TH10141U (th) สูตรเครื่องดื่มน้ำถั่วขาวผสมโปรไบโอติกและกรรมวิธีการผลิต
GR20110100735A (el) Μεθοδος παρασκευης προϊοντων σοκολατας με προσθηκη βοτανου
PH22018001380Y1 (en) Formulation of nipa palm (nypa frutican) wine ice cream
TH10141C3 (th) สูตรเครื่องดื่มน้ำถั่วขาวผสมโปรไบโอติกและกรรมวิธีการผลิต
PH22018001361Y1 (en) Process of nipa palm (nypa frutican) wine ice cream
MX377698B (es) Proceso para elaborar un alimento funcional probiótico a base de maíz, amaranto y pulpa de fruta y alimento funcional obtenido.
TH10141A3 (th) สูตรเครื่องดื่มน้ำถั่วขาวผสมโปรไบโอติกและกรรมวิธีการผลิต
UA80736U (ru) Способ производства водки на основе стевии
PH22017000399U1 (en) PROCESS OF PRODUCING SQUASH (Cucurbita) MARMALADE
TH17679Y (th) สูตรสำหรับผลิตไวน์ข้าวเปลือกสังข์หยดและกรรมวิธีการผลิต