TH10875C3

TH10875C3 - Melon juice

Info

Publication number: TH10875C3
Application number: TH1503000763U
Authority: TH
Inventors: ไตรปิยานนท์ นายสมชาย
Filing date: 2015-05-22
Publication date: 2015-12-11

Abstract

แก้ไข 25/09/2558 ได้พัฒนาสูตรและกระบวนการผลิตเครื่องดื่มน้ำเมล่อนพร้อมดื่ม บรรจุขวดแก้ว ตามหัวข้อเปิดเผยการประดิษฐ์โดยสมบูรณ์ โดยใช้กระบวนการสเตอริไรท์และศึกษาสภาวะการผลิตที่เหมาะสม ทำให้ได้น้ำเมล่อนพร้อมดื่ม ที่มีคุณภาพ ทั้งด้าน รสชาติ และ กลิ่นรส ตรงตามความต้องการ และสามารถเก็บรักษาได้ที่อุณหภูมิห้องมีอายุการเก็บประมาณ 12 เดือน ซึ่งจะสามารถนำไปผลิตได้ใน เชิงพาณิชย์ต่อไป ------------------------------------------------------------------------------------------------ คำขอใหม่ปรับปรุง 1/09/2559 ได้พัฒนาสูตรและกระบวนการผลิตน้ำเมล่อนพร้อมดื่ม บรรจุขวดแก้ว จำนวน 4 สูตร ตามหัวข้อเปิดเผยการประดิษฐ์โดยสมบูรณ์โดยใช้ กระบวนการให้ความร้อน พาสเจอร์ไรท์และศึกษาสภาวะการผลิตที่เหมาะสม ทำให้ได้น้ำเมล่อนพร้อมดื่ม ที่มีคุณภาพ ทั้งด้านรสชาติ กลิ่นรส และเนื้อสัมผัส ตรงตามความต้องการ และสามารถเก็บรักษาได้ที่อุณหภูมิห้องมีอายุการเก็บประมาณ 6 เดือน ซึ่งสามารถนำไปผลิตได้ใน 5 เชิงพาณิชย์ต่อไป Edit 25/09/2015 has developed a formula and process for producing ready-to-drink melon water drink in glass bottles according to the topic completely disclosure of invention. By using sterilizing process and studying the suitable production conditions Resulting in ready-to-drink melon juice with quality in terms of taste and flavor that meets the needs And can be stored at room temperature with a shelf life of about 12 months, which can be produced in Next commercial -------------------------------------------------- ---------------------------------------------- New Request Update 1 / 09/2016 has developed four recipes and processes for ready-to-drink melon juice in glass bottles according to the topic of complete invention by using Heating process Pasteurite and study the suitable production conditions Resulting in ready-to-drink melon juice of good quality in terms of taste, smell, taste and texture Meet the needs And can be stored at room temperature with a shelf life of about 6 months which can be used for production in the next 5 commercial

Claims

Disclaimer (all) which will not appear on the advertisement page: edit 25/09/2015

1. Melon juice beverage products contain the following components: 95.50 percent fresh melon juice by weight, 4.00 percent sugar by weight, 0.25 percent citric acid by weight, 0.10 percent sodium citrate by weight, 0.05 percent salt by weight, melon flavor or Cantaloupe 0.04% wt. Pectin 0.10% wt ----------------------------------- ---------------- New request update 1/09/2016 Formula and process for producing 4 types of melon juice 1) 100% melon juice products 2) mixed melon juice products Pineapple 3) Melon juice product mixed with honey and lemon 4) Melon juice mixed with beet tablets.