TH11931A3

TH11931A3 - Melon juice drink mixed with beet tablets

Info

Publication number: TH11931A3
Application number: TH1503001570U
Authority: TH
Inventors: สมชาย ไตรปิยานนท์ นาย; บุตรสุวรรณ นายพิสุทธิ์
Filing date: 2015-05-22
Publication date: 2016-09-12

Abstract

แก้ไขบทสรุปการณ์ประดิษฐ์ 3/08/59 เครื่องดื่มน้ำเมล่อนผสมเม็ดบีท บรรจุขวดพร้อมดื่ม ซึ่งประกอบด้วย น้ำเมล่อนสด, น้ำตาลทราย, กรดซิตริก, โซเดียมซีเตรท, กลิ่นเมล่อนหรือแคนตาลูป, เม็ดบีท, เจลแลนกัม, เกลือและเพคติน ภายใต้การผลิตด้วยวิธีสเตอริไรท์และ ศึกษาสภาวะการผลิตที่เหมาะสม ทำให้ได้น้ำเมล่อนผสมเม็ดบีทพร้อมดื่ม ที่มีคุณภาพ ทั้งด้านรสชาติ และ กลิ่นรส ตรงตามความต้องการ และสามารถเก็บรักษาได้ที่ อุณภูมิห้อง และมีอายุการ เก็บได้ 12 เดือน ดังนั้นการประดิษฐ์นี้สามารถนำไปผลิตได้ในเชิงพาณิชย์ต่อไป -------------------------------------------------------------------- ได้พัฒนาสูตรและกระบวนการผลิตเครื่องดื่มน้ำเมล่อนผสมเม็ดบีทพร้อมดื่ม บรรจุขวดแก้ว ตามหัวข้อเปิดเผยการประดิษฐ โดยสมบูรณ์โดยใช้กระบวนการสเตอริไรท์และศึกษาสภาวะการผลิตที่เหมาะสม ทำให้ได้น้ำเมล่อนผสมเม็ดบีทพร้อมดื่ม ที่มีคุณภาพ ทั้งด้านรสชาติ กลิ่นรส และ เนื้อสัมผัส ตรงตามความต้องการ และสามารถเก็บรักษาได้ที่อุณหภูมิห้องมีอายุการ เก็บประมาณ 12 เดือน ซึ่งจะสามารถนำไปผลิตได้ในเชิงพาณิชย์ต่อไป Invention summary 3/08/16 Melon juice drink with beet tablets Bottled ready to drink It contains fresh melon juice, granulated sugar, citric acid, sodium citrate, melon or cantaloupe flavor, beet tablet, gellangum, salt and pectin. Under the production of sterilized and Study of suitable production conditions Resulting in ready-to-drink melon juice mixed with beet tablets that meet the needs of both taste and aroma preferences. And can be stored at room temperature and has a shelf life of 12 months, so this invention can be used for commercial production. -------------------------------------------------- ------------------ Developed a formula and process for producing ready-to-drink melon juice drink in glass bottles according to the topic of invention. Completely by using sterilizing process and study of suitable production conditions Resulting in melon mixed with beet tablets that are ready to drink quality in terms of taste, smell, taste and texture as desired. And can be stored at room temperature with a shelf life of about 12 months, which can be used for commercial production.

Claims

Disclaimer (all) which will not appear on the advertisement page: Edit 3/08/16

1. Melon juice drink mixed with beet tablets contains the following components: 95.50 percent fresh melon juice by weight, 4.00 percent sugar by weight, 0.25 percent citric acid by weight, 0.10 percent sodium citrate by weight, 0.05 percent salt by weight, odor. Melon or cantaloupe 0.04% by weight, 0.10% pectin by weight, gelangum 0.02% by weight, mix tablet at a ratio of 10 g of beet tablets per 260 ml of melon juice drink (bottle).

2. Melon juice drink mixed with beet tablets according to claim 1, where beet tablets contain 99.00 percent melon water, 1.00 percent by alginate weight, green food coloring 0.80 percent by weight, calcium chloride solution. It is used to drip and soak the beet tablets 99.5% by weight, 0.5% calcium chloride by weight ---------------------------. ----------------------------------------------- Beverage Products Melon juice mixed with beet tablets has the following components: 95.50 percent fresh melon juice by weight, 4.00 percent sugar by weight, 0.25 percent citric acid by weight, 0.10 percent sodium citrate by weight, 0.05 percent salt by weight, smell of melon or cann. Ta Loops 0.04% wt. 0.10% pectin wt, gelangum 0.02% wt.