TH10743A3 - เครื่องดื่มน้ำข้าวกล้องงอกผสมน้ำแครอท - Google Patents

เครื่องดื่มน้ำข้าวกล้องงอกผสมน้ำแครอท

Info

Publication number
TH10743A3
TH10743A3 TH1203000924U TH1203000924U TH10743A3 TH 10743 A3 TH10743 A3 TH 10743A3 TH 1203000924 U TH1203000924 U TH 1203000924U TH 1203000924 U TH1203000924 U TH 1203000924U TH 10743 A3 TH10743 A3 TH 10743A3
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
brown rice
juice
stored
germinated brown
carrot juice
Prior art date
Application number
TH1203000924U
Other languages
English (en)
Other versions
TH10743C3 (th
Inventor
ตั้งตระกูล นางพัชรี
วงศ์ข้าหลวง นางฉกามาศ
นิยมวิทย์ นางบุญมา
โล่วิทูร นางงามจิตร
Original Assignee
นางสาวปุณนมาส ธรรมรัตน์
นางธิดารัตน์ ทวาเรศเรืองคาม
Filing date
Publication date
Application filed by นางสาวปุณนมาส ธรรมรัตน์, นางธิดารัตน์ ทวาเรศเรืองคาม filed Critical นางสาวปุณนมาส ธรรมรัตน์
Publication of TH10743A3 publication Critical patent/TH10743A3/th
Publication of TH10743C3 publication Critical patent/TH10743C3/th

Links

Abstract

DC60 (30/09/58) เครื่องดื่มน้ำข้าวกล้องงอกผสมน้ำแครอทเป็นผลิตภัณฑ์อาหารจากข้าวกล้องงอกในเชิง สุขภาพและเป็นการสร้างทางเลือกในการมีเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการให้กับผู้บริโภค มี ส่วนผสมคือน้ำข้าวกล้องงอก และน้ำแครอทเข้มข้น ผลิตภัณฑ์ที่ได้ตามการประดิษฐ์นี้มีสีส้มอ่อน กลิ่นรสหอมหวานของแครอท ปราศจากการเติมสารให้ความหวานการแต่งกลิ่น การเจือสี สังเคราะห์ และการเติมวัตถุกันเสีย เมื่อผ่านการพาสเจอไรส์สามารถเก็บรักษาที่อุณหภูมิเย็นได้นาน 1 เดือน และเมื่อผ่านการเสตอริไลซ์ สามารถเก็บที่อุณหภูมิห้องได้นาน 1 ปี เมื่อบรรจุกระป๋อง เก็บ ได้นาน 2 ปี เป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถส่งเสริมให้เป็นสินค้าในระดับอุตสาหกรรมได้ และมีศักยภาพ ในการส่งออก แก้ไขบทสรุปการประดิษฐ์ 30/9/58 เครื่องดื่มข้าวกล้องงอกผสมแครอทเป็นผลิตภัณฑ์อาหารจากข้าวกล้องงอกในเชิง สุขภาพและเป็นการสร้างทางเลือกในการมีเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการให้กับผู้บริโภค มี ส่วนผสมคือน้ำข้าวกล้องงอก และน้ำแครอทเข้มข้น ผลิตภัณฑ์ที่ได้ตามการประดิษฐ์นี้มีสีส้มอ่อน กลิ่นรสหอมหวานของแครอท ปราศจากการเติมสารให้ความหวานการแต่งกลิ่น การเจือสี สังเคราะห์ และการเติมวัสดุกันเสีย เมื่อผ่านการพาสเจอไรส์สามารถเก็บรักษาที่อุณหภูมิเย็นได้นาน 1 เดือน และเมื่อผ่านการเสตอริไลซ์ สามารถเก็บที่อุณหภูมิห้องได้นาน 1 ปี เมื่อบรรจุกระป๋อง เก็บ ได้นาน 2 ปีเป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถส่งเสริมให้เป็นสินค้าในระดับอุตสาหกรรมได้ และมีศักยภาพ ในการส่งออก ------------------------------------------------------------ เครื่องดื่มข้าวกล้องงอกผสมแครอทเป็นผลิตภัณฑ์อาหารจากข้าวกล้องงอกในเชิงสุขภาพ และเป็นการสร้างทางเลือกในการมีเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการให้กับผู้บริโภค มีส่วนผสม คือน้ำข้าวกล้องงอก และน้ำแครอทเข้มข้น ผลิตภัณฑ์ที่ได้ตามการประดิษฐ์นี้มีสีส้มอ่อน กลิ่นรส หอมหวานของแครอท ปราศจากการเติมสารให้ความหวานการแต่งกลิ่น การเจือสีสังเคราะห์ และ การเติมวัสดุกันเสีย เมื่อผ่านการพาสเจอไรส์สามารถเก็บรักษาที่อุณหภูมิเย็นได้นาน 1 เดือน และ เมื่อผ่านการเสตอริไลซ์ สามารถเก็บที่อุณหภูมิห้องได้นาน 1 ปี เมื่อบรรจุกระป๋อง เก็บได้นาน 2 ปี เป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถส่งเสริมให้เป็นสินค้าในระดับอุตสาหกรรมได้ และมีศักยภาพในการ ส่งออก

Claims (1)

ข้อถือสิทธฺ์ (ทั้งหมด) ซึ่งจะไม่ปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา :แก้ไข 30/09/58 1. เครื่องดื่มข้าวกล้องงอกผสมแครอทมีส่วนผสมดังนี้ น้ำข้าวกล้องงอก 75 - 95 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก น้ำแครอทเข้มข้น 5 - 25 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก 2.เครื่องดื่มข้าวกล้องงอกผสมแครอทตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งมีวิธ๊กรรมผลิตประกอบด้วย ก. ล้างแครอทให้สะอาด สกัดน้ำแครอทแยกออกจากกาก ได้เป็นน้ำแครอทเข้มข้น เจือจาง ด้วยน้ำสะอาด ให้ได้ความเข้มข้น 40 องศาบริกซ์ (degree brix) เพื่อนำไปเป็นส่วนผสม ข. เตรียมน้ำข้าวกล้องงอกโดย น้ำข้าวกล่องมาแช่น้ำเป็นระยะเวลา 24-72 ชั่วโมง เมล็ดข้าว กล้องเริ่มงอก 0.5-1 มิลลิเมตร จากนั้นเติมน้ำแล้วปั่นในเครื่องปั่น กรองเอาแต่น้ำได้เป็นน้ำข้าวกล่อง งอก หรือใช้น้ำข้าวกล้องที่ผลิตโดยกรรมวิธีเพิ่มสารกาบา GABA โดยมีการใช้เอนไซม์ช่วยการย่อย แป้งซึ่งสามารถเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้สูงยิ่งขึ้น ค. ผสมน้ำข้าวกล้องงอก และน้ำแครอทเข้มข้นในปริมาณ น้ำข้าวกล้องงอก 75- 95 เปอร์เซ็นโดยน้ำหนัก น้ำแครอทเข้มข้น 5- 25 เปอร์เซ็นโดยน้ำหนัก คนให้เข้ากัน -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1. เครื่องดื่มข้าวกล้องงอกผสมแครอทมีส่วนผสมดังนี้ น้ำข้าวกล้องงอก 75 - 95 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก น้ำแครอทเข้มข้น 5 - 25 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก
TH1203000924U 2012-08-31 เครื่องดื่มน้ำข้าวกล้องงอกผสมน้ำแครอท TH10743C3 (th)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH10743A3 true TH10743A3 (th) 2015-11-16
TH10743C3 TH10743C3 (th) 2015-11-16

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN104041873A (zh) 一种冰糖雪梨汁
KR20170094959A (ko) 고추씨 천연 조미료 및 그 제조방법
CN102715497A (zh) 清香翠绿麻辣调味酱及制作方法
CN103610001B (zh) 一种金桔特色酱菜及其制备方法
CN102246982A (zh) 一种甜瓜饮料
TH10743A3 (th) เครื่องดื่มน้ำข้าวกล้องงอกผสมน้ำแครอท
TH10743C3 (th) เครื่องดื่มน้ำข้าวกล้องงอกผสมน้ำแครอท
CN104957439A (zh) 一种改善金枪鱼肉质的中药添加剂
CN103960703A (zh) 一种五香瓜子芝麻糊及其生产方法
CN103948089B (zh) 一种蛋黄三黑花生酱
CN103766935A (zh) 一种养生羊肉酱及其加工方法
CN103478559A (zh) 一种复合型营养米糊的制作方法
CN103689425A (zh) 一种富含花青素的小麦胚芽饼及其制备方法
KR101844118B1 (ko) 파프리카와 함초를 이용하여 제조되는 조미김 및 이의 제조방법
KR101395036B1 (ko) 포도 천연 복합 조미료 제조방법
CN103815041A (zh) 一种富花青素黑豆豆浆及其制备方法
KR101670573B1 (ko) 블루베리와 귀비탕을 이용한 김치 제조방법 및 이를 이용한 김치
CN101273791A (zh) 植物叶绿素饮料
KR101311240B1 (ko) 산양 산삼과 산양 산삼씨 및 인삼 씨가 포함된 천연 조미료 제조방법
CN103053970A (zh) 一种芝麻贡菜的制作方法
CN108142872A (zh) 一种福寿螺卵罐头及其制备方法
Sudharani et al. Malabar tamarind (Garcinia cambogia): nutritional analysis and its importance in daily consumption.
CN104381558A (zh) 一种益寿强身紫薯江米条及其制备方法
TH10742C3 (th) เครื่องดื่มน้ำข้าวกล้องงอกผสมถั่วเหลืองและน้ำงาดำ
KR20150129342A (ko) 제주산감귤과 백년초를 활용한 백김치제조 방법