TH10398A3 - สูตรสำหรับการผลิตเครื่องดื่มน้ำนมจมูกข้าวสำเร็จรูปและกรรมวิธีการผลิต - Google Patents
สูตรสำหรับการผลิตเครื่องดื่มน้ำนมจมูกข้าวสำเร็จรูปและกรรมวิธีการผลิตInfo
- Publication number
- TH10398A3 TH10398A3 TH1403000333U TH1403000333U TH10398A3 TH 10398 A3 TH10398 A3 TH 10398A3 TH 1403000333 U TH1403000333 U TH 1403000333U TH 1403000333 U TH1403000333 U TH 1403000333U TH 10398 A3 TH10398 A3 TH 10398A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- germ
- water
- rice germ
- production
- add
- Prior art date
Links
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 title claims abstract 10
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 title claims abstract 10
- 235000020124 milk-based beverage Nutrition 0.000 title claims abstract 5
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title abstract 6
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 title 1
- 241000209094 Oryza Species 0.000 claims abstract 9
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 9
- 239000003381 stabilizer Substances 0.000 claims abstract 5
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims abstract 2
- 210000004080 Milk Anatomy 0.000 abstract 2
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 abstract 2
- 239000008267 milk Substances 0.000 abstract 2
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N D-sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 abstract 1
- 239000000356 contaminant Substances 0.000 abstract 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 abstract 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 abstract 1
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 abstract 1
- 239000007921 spray Substances 0.000 abstract 1
- 238000001694 spray drying Methods 0.000 abstract 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 abstract 1
Abstract
DC60 (03/09/57) การประดิษฐ์นี้เป็นการพัฒนาสูตรสำหรับการผลิตเครื่องดื่มน้ำนมจมูกข้าวสำเร็จรูปและกรรมวิธีการ ผลิต โดยมีส่วนผสมประกอบด้วย จมูกข้าว น้ำ น้ำตาลทราย สารเพิ่มความคงตัว และอาจประกอบเพิ่มเติมด้วย กลิ่นปรุงแต่ง มีกรรมวิธีการผลิต เริ่มจากการคัดแยกสิ่งปนเปื้อนออกจากจมูกข้าว จากนั้นนำจมูกข้าวไปอบ ให้แห้ง ปั้นผสมจมูกข้าวกับน้ำ และนำส่วนผสมที่ได้ไปกรองแยกกากออกให้เหลือเฉพาะส่วนที่เป็นน้ำจาก จมูกข้าว เติมน้ำตาลทราย ให้ความร้อน และทิ้งให้เย็นลงเล็กน้อย เติมกลิ่นปรุงแต่ง (ถ้ามี) เติมสารเพิ่มความ คงตัว นำไปอบแห้งโดยใช้เครื่องอบแห้งแบบพ่นฝอย บรรจุในภาชนะ จะได้เครื่องดื่มน้ำนมจมูกข้าวสำเร็จรูป สามารถรับประทานได้ โดยนำผงน้ำนมจมูกข้าวเติมน้ำร้อนและคนให้เข้ากัน การประดิษฐ์นี้เป็นการพัฒนาเครื่องดื่มน้ำนมจมูกข้าวสำเร็จรูป มีส่วนผสม ประกอบด้วย จมูกข้าว น้ำตาล น้ำและสารเพิ่มความคงตัว มีกรรมวิธีการผลิตโดยน้ำจมูกข้าวไปอบแห้ง และนำไปปั่นผสมกับน้ำ สะอาด จากนั้นกรองแยกกากออกให้เหลือเฉพาะน้ำจากจมูกข้าว นำน้ำจากจมูกข้าวที่ได้ใส่ภาชนะ เติมน้ำตาล ให้ความร้อน ทิ้งให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง เติมสารให้ความคงตัว อบไปอบแห้งโดยใช้การอบแห้งแบบพ่นฝอย จะได้เครื่องดื่มน้ำนมจมูกข้าวสำเร็จรูปที่สามารถรับประทานได้
Claims (1)
1. เครื่องดื่มน้ำนมจมูกข้าวสำเร็จรูป มีส่วนผสมดังนี้ จมูกข้าว 5-15% โดยน้ำหนัก น้ำตาล 5-10% โดยน้ำหนัก น้ำ 70-90% โดยน้ำหนัก สารเพิ่มความคงตัว 5-15% โดยน้ำหนัก
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH10398C3 TH10398C3 (th) | 2015-09-16 |
| TH10398A3 true TH10398A3 (th) | 2015-09-16 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| WO2019098823A8 (en) | Composition comprising a2 b-casein and a vegetable fat mixture | |
| TH10398A3 (th) | สูตรสำหรับการผลิตเครื่องดื่มน้ำนมจมูกข้าวสำเร็จรูปและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH10398C3 (th) | สูตรสำหรับการผลิตเครื่องดื่มน้ำนมจมูกข้าวสำเร็จรูปและกรรมวิธีการผลิต | |
| JP2015515271A5 (th) | ||
| JP2016189792A5 (th) | ||
| TH9765A3 (th) | ผลิตภัณฑ์สมุนไพรจากใบหม่อนที่มีส่วนผสมของข้าวกล้องและกรรมวิธีการทำ | |
| TH9765C3 (th) | ผลิตภัณฑ์สมุนไพรจากใบหม่อนที่มีส่วนผสมของข้าวกล้องและกรรมวิธีการทำ | |
| TH14381A3 (th) | กรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์น้ำนมข้าวจากข้าวอ่อน | |
| TH14381C3 (th) | กรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์น้ำนมข้าวจากข้าวอ่อน | |
| CN104082484A (zh) | 绿豆茶粉及其制备方法 | |
| TH11451A3 (th) | สูตรส่วนผสมพุดดิ้งกึ่งสำเร็จรูปชนิดผงที่มีส่วนผสมของ น้ำนมถั่วขาวและงาดำและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH11451C3 (th) | สูตรส่วนผสมพุดดิ้งกึ่งสำเร็จรูปชนิดผงที่มีส่วนผสมของ น้ำนมถั่วขาวและงาดำและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH16350C3 (th) | สูตรส่วนผสมชาสมุนไพรที่มีส่วนประกอบของไหมข้าวโพดและใบบัวบกอบแห้ง และกรรมวิธีการผลิต | |
| AU2017901684A0 (en) | Baby rice cereal containing peanut protein. A purée solid made to be introduced from 4 months of age to help prevent peanut allergy. The product contains rice flakes, defatted peanut flour, mineral iron and vitamin C. Sold as a dry powder and mixed with cooled boiled water, breatmilk or infant formula. | |
| TH16350A3 (th) | สูตรส่วนผสมชาสมุนไพรที่มีส่วนประกอบของไหมข้าวโพดและใบบัวบกอบแห้ง และกรรมวิธีการผลิต | |
| TH12060C3 (th) | สูตรข้าวปรุงรสกะทิพร้อมบริโภคเติมวิตามินอีในภาชนะบรรจุ | |
| TH12060A3 (th) | สูตรข้าวปรุงรสกะทิพร้อมบริโภคเติมวิตามินอีในภาชนะบรรจุ | |
| TH10564C3 (th) | กรรมวิธีการผลิตโปรตีนผงจากแมลง | |
| TH10564A3 (th) | กรรมวิธีการผลิตโปรตีนผงจากแมลง | |
| TH11495C3 (th) | เครื่องปรุงรสใบชะมวง | |
| TH14141C3 (th) | สูตรลูกอมกระท้อนชนิดนุ่มและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH14141A3 (th) | สูตรลูกอมกระท้อนชนิดนุ่มและกรรมวิธีการผลิต | |
| ITPA20130011A1 (it) | Prodotto alimentare dolcificato con la polpa del frutto della pianta theobroma cacao. | |
| TH10951C3 (th) | เกล็ดพร้อมชงที่มีส่วนผสมของใบย่านางและกรรมวิธีในการผลิต | |
| TH14031A3 (th) | สูตรลูกอมกระท้อนและกรรมวิธีการผลิต |