SU908308A1 - Сухой безалкогольный напиток - Google Patents
Сухой безалкогольный напиток Download PDFInfo
- Publication number
- SU908308A1 SU908308A1 SU802967205A SU2967205A SU908308A1 SU 908308 A1 SU908308 A1 SU 908308A1 SU 802967205 A SU802967205 A SU 802967205A SU 2967205 A SU2967205 A SU 2967205A SU 908308 A1 SU908308 A1 SU 908308A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- text
- dry
- oat
- vitamins
- kis
- Prior art date
Links
Landscapes
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Description
(5Ю СУХОЙ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ НАПИТОК
1
Изобретение относитс к безалкогольной промышленности, а именно, к сухим безалкогольным напиткам.
Известен сухой безалкогольный напиток , содержащий глюкозу, аскорбино вую кислоту, лимонную кислоту, минеральные соли С 1 1.
Недостатком известного напитка в л етс отсутствие белка и витаминов, которые необходимы дл повышени ра ботоспособности и ускорени процессов восстановлени .
Цель изобретени - повышение биологической ценности.
Дл достижени поставленной цели в сухой безалкогольный напиток,.содержащий глюкозу, аскорбиновую кислоту , лимонную кислоту, минеральные соли , дополнительно включен сок черносмородиновый , сухое молоко, овс нь1Й отвар, нтарна кислота и витамины при следующем соотношении ингредиентов , Bec.Jj:
Молоко сухое 20-22 Овс ный отвар Глюкоза 13-15 Янтарна кислота 0,2-0,3 Лимонна кислотаО ,, 2-0,3
Аскорбинова
кислота0,2-0,3
Минеральные со
10 ли2-2,5
Витамины 0,065-0,068 Сок черносморо диновыйОстальное
Пример. Сухой питательный на15 питок согласно рецептуре приготавливают следующим образом, /;: Сок черносмородиновый52 ,00 Молоко сухое 20,70
20 Овс ный отвар 10,00 Глюкоза1 , 16 Янтарна кислота 0,Z5
Claims (2)
- <claim-text>Формула изобретения</claim-text></td></tr> <tr><td> <claim-text>сС- токоферол</claim-text></td><td> <claim-text></claim-text></td><td> <claim-text>25</claim-text></td><td> <claim-text></claim-text></td></tr> <tr><td> <claim-text>ацетат</claim-text></td><td> <claim-text>0,02</claim-text></td><td colspan="2"> <claim-text>1. Сухой безалкогольный напиток,</claim-text></td></tr> <tr><td> <claim-text>Ретинол ацетат</claim-text></td><td> <claim-text>0,0015</claim-text></td><td colspan="2"> <claim-text>включающий глюкозу, аскорбиновую кис</claim-text></td></tr> </table> <claim-text>Подготовленные компоненты загружают в смесительную машину в следующей последовательности: вначале сухое молоко и овсяный отвар’ ι затем вносят глюкозу, минеральные соли, лимонную кислоту, янтарную кислоту, витамины. Жидкие витамины - ретинол ацетат и об- токоферол ацетат вносят при непрерывной работе мешалки распылением.</claim-text> <claim-text>В последнюю очередь - сок черносмородиновый сублимационной сушки.</claim-text> <claim-text>Вся смесь тщательно перемешивается до однородной массы в течение 20 мин.</claim-text> <claim-text>Готовый сухой питательный напиток фасуется в пакеты из многослойных пле ночных материалов на основе алюминиевой фольги с термопластичным внутренним покрытием.</claim-text> <claim-text>При употреблении 50 г смеси заливают при тщательном перемешивании 200 г кипяченой холодной воды.</claim-text> <claim-text>Химический состав сухого питательно го напитка следующий, г/100 г продукта:</claim-text> <claim-text>30</claim-text> <claim-text>35</claim-text><claim-text><a name="caption1"></a>40</claim-text> <claim-text>45</claim-text> <table border="1"> <tr><td> Белки</td><td> 9,0</td></tr> <tr><td> Жиры</td><td> 5,75</td></tr> <tr><td> Углеводы, <sub>4</sub></td><td> </td></tr> <tr><td> в том числе</td><td> 77,8</td></tr> <tr><td> Моно- и</td><td> </td></tr> <tr><td> дисахариды</td><td> 55,0</td></tr> </table><claim-text>50</claim-text> <claim-text>55</claim-text> <claim-text>лоту, лимонную кислоту, минеральные соли, отличающийся тем, что, с целью повышения биологической ценности, он дополнительно содержит сок черносмородиновый, сухое моло ко, овсяный отвар и янтарную кислоту при следующем соотношении ингредиентов, вес.?:</claim-text> <table border="1"> <tr><td> Сухое молоко</td><td> 20-22</td></tr> <tr><td> Овсяный отвар</td><td> 9-11</td></tr> <tr><td> Глюкоза</td><td> 13-15</td></tr> <tr><td> Янтарная кис-</td><td> </td></tr> <tr><td> лота</td><td> 0,2-0,3</td></tr> <tr><td> Лимонная кис-</td><td> </td></tr> <tr><td> лота</td><td> 0,2-0,3</td></tr> <tr><td> Аскорбиновая</td><td> </td></tr> <tr><td> кислота</td><td> 0,2-0,3</td></tr> <tr><td> Минеральные</td><td> </td></tr> <tr><td> соли</td><td> 2.0-2,5</td></tr> <tr><td> Сок черносмо-</td><td> </td></tr> <tr><td> родиновый</td><td> Остальное</td></tr> <tr><td>
- 2. Напиток по</td><td> п. 1, о т л</td></tr> </table> <claim-text>ВНИИПИ Заказ 673/3 Тираж 570 Подписное Филиал ППП "Патент", г.Ужгород, ул.Проектная,4</claim-text> <claim-text>чающийся тем, что он дополнительно содержит витамины в количестве 0,065-0,068 вес.?.</claim-text>
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU802967205A SU908308A1 (ru) | 1980-06-16 | 1980-06-16 | Сухой безалкогольный напиток |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU802967205A SU908308A1 (ru) | 1980-06-16 | 1980-06-16 | Сухой безалкогольный напиток |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
SU908308A1 true SU908308A1 (ru) | 1982-02-28 |
Family
ID=20912301
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SU802967205A SU908308A1 (ru) | 1980-06-16 | 1980-06-16 | Сухой безалкогольный напиток |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
SU (1) | SU908308A1 (ru) |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO1998032344A1 (en) * | 1997-01-27 | 1998-07-30 | Abbott Laboratories | CALCIUM FORTIFIED LOW pH BEVERAGE |
EP2230945A1 (en) * | 2007-12-05 | 2010-09-29 | Raisio Nutrition Ltd | A healthy drink and a method for improving stability of a drink |
RU2744204C1 (ru) * | 2020-10-01 | 2021-03-03 | Общество с ограниченной ответственностью "Агрофабрика Натурово" | Способ производства сока из натурального сырья с повышенной биологической ценностью |
-
1980
- 1980-06-16 SU SU802967205A patent/SU908308A1/ru active
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO1998032344A1 (en) * | 1997-01-27 | 1998-07-30 | Abbott Laboratories | CALCIUM FORTIFIED LOW pH BEVERAGE |
EP2230945A1 (en) * | 2007-12-05 | 2010-09-29 | Raisio Nutrition Ltd | A healthy drink and a method for improving stability of a drink |
EP2230945A4 (en) * | 2007-12-05 | 2014-01-29 | Raisio Nutrition Ltd | Healthy drink and method of improving the stability of a drink |
RU2744204C1 (ru) * | 2020-10-01 | 2021-03-03 | Общество с ограниченной ответственностью "Агрофабрика Натурово" | Способ производства сока из натурального сырья с повышенной биологической ценностью |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US4078092A (en) | Apple juice compositions and milk-apple juice drink containing such compositions | |
US4772483A (en) | Hot-pack, all-dairy butter substitute and process for producing the same | |
SU908308A1 (ru) | Сухой безалкогольный напиток | |
JPS56117753A (en) | Novel type of beverage and its making | |
US4701338A (en) | Salad dressing and method of making | |
US3723133A (en) | Method of preparing a dehydrated deacidified citrus juice product | |
RU2084179C1 (ru) | Способ производства фруктово-ягодного джема | |
JPS6239008B2 (ru) | ||
RU2017437C1 (ru) | Пищевая эмульсия типа майонеза и способ ее получения | |
SU390804A1 (ru) | ПИЩЕВОЙ ПРОДУКТBO^Ci ^AtiiirsO- ПМБЛ'I,-^,»=^ | |
US3397998A (en) | Method for producing pourable refrigerated margarine | |
JPS57206347A (en) | Preparation of gelatinous dessert containing fermented milk | |
KR890004270B1 (ko) | 혼합커피의 제조방법 | |
US2851358A (en) | Reconstituted dry milk product | |
JPH06113782A (ja) | 柑橘系調味液 | |
SU480395A1 (ru) | Белковый пищевой продукт | |
SU1752329A1 (ru) | Способ получени пастообразного концентрата дл безалкогольных напитков | |
RU1776188C (ru) | Способ получени сиропа | |
SU1746986A1 (ru) | Молочный продукт дл детского питани | |
JPS626664A (ja) | ペ−スト状即溶性食品 | |
JPS6121064A (ja) | 水中油型乳化食品の製造方法 | |
RU2035516C1 (ru) | Способ получения пектиносодержащего продукта | |
SU1660672A1 (ru) | Способ производства майонеза | |
US7744943B2 (en) | Edible mix and method of making the same | |
SU1091897A1 (ru) | Способ производства молочного витаминизированного напитка "молоко школьное |