SU677741A1 - Способ производства протеинового концентрата - Google Patents
Способ производства протеинового концентратаInfo
- Publication number
- SU677741A1 SU677741A1 SU762405155A SU2405155A SU677741A1 SU 677741 A1 SU677741 A1 SU 677741A1 SU 762405155 A SU762405155 A SU 762405155A SU 2405155 A SU2405155 A SU 2405155A SU 677741 A1 SU677741 A1 SU 677741A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- protein concentrate
- producing protein
- juice
- production
- crushing
- Prior art date
Links
Landscapes
- Debarking, Splitting, And Disintegration Of Timber (AREA)
Description
Изобретение относитс к производству белковых концентратов из зеленых растений , а именно к способам производства протеинового концент|рата из свежескошен ных зеленых растений. Известен способ производства протеинового концентрата из зеленых растений путем предварительного раздавливани растительных йлёток, последующего отжати сежа и выделени из него протеиновых веществ ll., . По этому способу производитс протеиновый концентрат путем измельчени люцерны в молотковой дробилке и выжимани в ленточном прессе сока, который з тем высушивают. Такой способ дает высокую степень измельчени зеленых растений, но не обес печивает максимального раздавливани растительных клеток, в результате чего уменьшаетс выход клеточного сока. Цель предлагаемого изобретени - увеличение выхода клеточного сока. Указанна йель достигаетс тем, что в известном способе производства протеинового концентрата, вклк5чающего операции пре|зварительноГо раздавливани растительнь1х клеток, последукщего отжати сока и выделени из него протеиновых веществ, раздавлшанне растительных клеток последовательными плоскими ударшыми воздействи ми в течение 0,ОО1-О,03 сек, причем начальные удары производ т в диапазоне линейных скоростей О, l-lO м/сек, а последние ЗО- 1ОО м/сек. При мер. Свёжескошенный клевер с средней длиной резки 45 мм дозировали в количестве 21 т/час через питатель в дезинтегратор, в котором он был подвергнут плоским ударным воздействи м втечение 0,О15 сек, причем линейна скорость начальных ударов была 5 м/сек и линейна скорость последних ударов 8О м/сек, и в результате этого лацерирован . Лацерированный материал бьт направлен в шнековый пресс. После прессовани были получены сок с малым содержанием волокнистых частиц (55% от исходного материала) и волокнистый остэтсж со средней длиной 35 мм и остаточной влажностью 6О% (45% от исходного материала). После фильтрации в прессе сок был направлен на дальнейшую переработку дл получени сухого протеинового концентрата, а волокнистый остатокна сущку и брикетирование.
Claims (1)
1. Сборник научных трудов Эстонской сельскохоз йственной академии, Тарту, 1974, с. 129.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU762405155A SU677741A1 (ru) | 1976-10-12 | 1976-10-12 | Способ производства протеинового концентрата |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU762405155A SU677741A1 (ru) | 1976-10-12 | 1976-10-12 | Способ производства протеинового концентрата |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU677741A1 true SU677741A1 (ru) | 1979-08-05 |
Family
ID=20677257
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU762405155A SU677741A1 (ru) | 1976-10-12 | 1976-10-12 | Способ производства протеинового концентрата |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (1) | SU677741A1 (ru) |
-
1976
- 1976-10-12 SU SU762405155A patent/SU677741A1/ru active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US3424611A (en) | Sugarcane processing and apparatus | |
| SU731879A3 (ru) | Способ получени искусственного табака | |
| US4428969A (en) | Process for the extraction of date fruits | |
| SU677741A1 (ru) | Способ производства протеинового концентрата | |
| CN1086560C (zh) | 以水为介质湿法魔芋精粉加工方法 | |
| SU929041A1 (ru) | Способ производства черного ча | |
| CA2136333A1 (en) | Process for separating solid and liquid portions, and apparatus for performing the process | |
| DE942552C (de) | Kontinuierliches Verfahren zur Herstellung von Trockenflocken aus entzuckerter pflanzlicher Marksubstanz | |
| ATE68515T1 (de) | Schraubenpresse. | |
| FR2380740A1 (fr) | Procede de fabrication d'aliments pour le betail, a base de betteraves sucrieres ou de plantes fourrageres | |
| SU596614A1 (ru) | Способ извлечени растительного масла из маслосодержащего материала | |
| DE3401929A1 (de) | Verfahren und einrichtung der zerkleinerung von festen stoffen zu feinspaenen oder fasern und deren verdichtung | |
| SU1678276A1 (ru) | Способ переработки чайного листа | |
| SU854353A1 (ru) | Способ производства ча | |
| CA1073308A (en) | Smokable mixture and process for its preparation | |
| SU67649A1 (ru) | Способ измельчени растительной клетчатки и устройство дл осуществлени способа | |
| SU1253574A1 (ru) | Способ производства гранулированного ча | |
| JPS63156884A (ja) | 炭の製造方法 | |
| SU1313527A1 (ru) | Способ разделени осиновой щепы | |
| SU944528A1 (ru) | Способ получени пищевой муки из масличных сем н | |
| SU396105A1 (ru) | Способ производства черного байхового чая | |
| SU134212A1 (ru) | Способ получени крахмала из пшеницы | |
| SU1197748A1 (ru) | Способ разделени бревен на щепу и кору | |
| RU2091218C1 (ru) | Способ изготовления растительных дубящих веществ | |
| SU561316A1 (ru) | Способ обработки органического сырь |