SU1697627A1 - Питательна среда дл культивировани соматических структур макроскопических грибов РLеURотUS оSтRеатUS - Google Patents
Питательна среда дл культивировани соматических структур макроскопических грибов РLеURотUS оSтRеатUS Download PDFInfo
- Publication number
- SU1697627A1 SU1697627A1 SU884487950A SU4487950A SU1697627A1 SU 1697627 A1 SU1697627 A1 SU 1697627A1 SU 884487950 A SU884487950 A SU 884487950A SU 4487950 A SU4487950 A SU 4487950A SU 1697627 A1 SU1697627 A1 SU 1697627A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- medium
- cultivation
- mycelium
- potassium phosphate
- fungi
- Prior art date
Links
Abstract
Изобретение относитс к биотехнологии , а именно к средам дл культивировани вегетативных тканей (мицели ) грибов класса Basigllomycetes - продуцентов биомассы пищевого назначени , а также биологически активных веществ, например ферментов . Целью изобретени вл етс повышение биосинтетической активности грибов. Питательна среда содержит (в г/л) глюкозу 10,0-30,0; калий фосфорнокислый одно- и двузамещенный 2,5-10.0; сернокислый магний 0,25-1,0, экстракт дрожжевой 0,05-0,5 и в качестве источника азота аммоний сернокислый в количестве 1,0-5,0 г на 1 л среды и воду до 1 л. Среда обеспечивает высокую скорость роста мицели , повыша выход биомассы Ьолее чем в 2 раза. Полученный мицелий имеет высокие органолеп- тичекие свойства и выраженные морфологические признаки, что важно дл физиологических и биохимических исследований культуры. 3 табл.
Description
Изобретение относитс к биотехноло- (ии, а именно к средам дл культивировани вегетативных тканей (мицели ) грибов классе Basldiomycetes - продуцентов биомассы рищевого назначени , а также биологически активных веществ, например, ферментов .
Цель изобретени - повышение биосинтетической активности грибов.
Пример 1. Питательную среду готов т следующим образом. Использу 90% воды от заданного объема, раствор ют последовательно глюкозу, аммоний сернокислый, магний сернокислый и экстракт дрожжевой. Питательную среду стерилизуют в автоклаве при 112°С в течение 20 мин. Обе фосфорнокислые соли раствор ют в 10% воды от заданного объема, стерилизуют отдельно при 121 °С в течение 30 мин и добавл ют стерильно в среду перед посевом культуры
высших базидиальных грибов. После стерилизации и добавлени фосфорных солей рН среды составл ет 6,4-6,7.
Наилучшим вариантом состава предлагаемой питательной среды, при котором достигаетс поставленна цель, а затраты на приготовление среды в шесть раз меньше, чем затраты на приготовление среды-прототипа (табл. 1), вл етс следующий, г/л:
Глюкоза
Аммоний сернокислый
Калий фосфорнокислый
однозамещенный
Калий фосфорнокислый
двузамещенный
Магний сернокислый
Экстракт дрожжевой
Вода
20,0 3,0
5,0
5,0
0,5
0,1
До 1л
О
ю
V4 О ГО VI
В среду после стерилизации и охлаждени до 26-28°С внос т инокулюм, например.
мицелий Pleurdtus ostreatus штамм HMBF - 1300 или BKMF - 2469 Д, выращенный в глубинных услови х на качалке, и провод т процесс культивировани в течение 6-9 сут. Биомассу отфильтровывают и высушивают при 50-60°С (табл. 1).
Биомасса на предлагаемой среде имеет светлую окраску, при тный грибной аромат, содержит общего продукта, 2012% истинного белка, 1,9% липидов, витамины группы В, мкг/г:
Тиамин12,0
Рибофлавин25,0
Ниацин280,0
Пиридоксин6,0
Биотин0,4
7% золы, в составе которой преобладают К и Р.
Пример 2. На питательной среде с максимальным содержанием питательных компонентов также получают повышенный выход биомассы гриба. Использу 90% воды от заданного объема, раствор ют после-1 довательно глюкозу, аммоний сернокислый, магний сернокислый и экстракт дрожжевой при следующем соотношении компонентов, г/л:
Глюкоза30,0
Аммоний сернокислый5,0
Магний сернокислый1,0
Экстракт дрожжевой0,5
ВодаДо 1 литра
Питательную среду стерилизуют в автоклаве при 112°С в течение 20 мин. Каждый фосфорнокислый однозамещенный 10 г/л и двузамещенный 10 г/л раствор ют в 10% воды от заданного объема и стерилизуют отдельно при 121°С в течение 30 мин. После охлаждени среды и раствора фосфорных солей до 26-28°С в питательную среду внос т раствор фосфорных солей и инокулюм Pleurotus ostreatus. например, штамм ИМВР - 1300, выращенный в глубинных услови х на качалке, в количестве 0,7-1,0 г/л и провод т процесс культивировани в ферментерах АНКУМ-2 при 26-28°С в услови х аэрации до 5 сут. Биомассу отфильтровывают и высушивают при 50-60°С.
Данные, иллюстрирующие процесс культивировани на известной среде - прототипе и предлагаемой среде приведены в табл. 2. На среде согласно изобретению продуктивность биомассы возрастает до 1,58 г/л/сут в сравнении с 0,64 г/л сут на изв естной среде.
Пример 3. Готов т питательную среду, как это описано выше, с минимальным значением компонентов, при следующем соотношении, г/л:
Глюкоза10,0
Аммоний сернокислый1,0
Калий фосфорнокислый однозамещенный2,5
Калий фосфорнокислый
двузамещенный2,5
Магний сернокислый0,25
Экстракт дрожжевой0,05
Водадо 1 л
Данные, иллюстрирующие результаты
культивировани на предлагаемой среде и
среде- прототипе, приведены в табл. 3,
Как видно из табл. 3, на среде с минимальным значением компонентов выход биомассы также превышает выход ее на известной среде. Среда согласно предлагаемому изобретению обеспечивает высокую скорость роста мицели , который имеет выращенные морфологические признаки; на данной среде возможна пр ма фотосъемка динамики роста, поскольку она прозрачна и не окрашена. Предлагаема среды как в жидком, так и в агаризованном виде может быть использована также в различных физиологических и биохимических мсследо- вани х, св занных с глубинным и поверхностным выращиванием базидиомицетов рода вешен кн.
Claims (1)
- Формула изЬбретени Питательна среда дл культивирова- ни соматических структур макроскопических грибов Pleurotus ostreatus, содержаща глюкозу, калий фосфорнокислый одно- и двузамещенный, магний сернокислый , экстракт дрожжевой, источник азота и воду, отличающа с тем, что, с целью повышени биосинтетической активности грибов, она в качестве источника азота содержит аммоний сернокислый при следующем соотношении компонентов, г/л:Глюкоза10,0-30,0Калий фосфорнокислый однозамещенный2,5-10,0Калий фосфорнокислыйдвузамещенный2,5-10,0Магний сернокислый0,25-1,0Экстракт дрожжевой0,05-0,5Аммоний сернокислый1,0-5,0ВодаДо 1 лТаблица 1Таблица 2Таблицу 3
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU884487950A SU1697627A1 (ru) | 1988-09-28 | 1988-09-28 | Питательна среда дл культивировани соматических структур макроскопических грибов РLеURотUS оSтRеатUS |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU884487950A SU1697627A1 (ru) | 1988-09-28 | 1988-09-28 | Питательна среда дл культивировани соматических структур макроскопических грибов РLеURотUS оSтRеатUS |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
SU1697627A1 true SU1697627A1 (ru) | 1991-12-15 |
Family
ID=21401543
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SU884487950A SU1697627A1 (ru) | 1988-09-28 | 1988-09-28 | Питательна среда дл культивировани соматических структур макроскопических грибов РLеURотUS оSтRеатUS |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
SU (1) | SU1697627A1 (ru) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
MD3605G2 (ru) * | 2007-04-17 | 2008-12-31 | Институт Микробиологии И Биотехнологии Академии Наук Молдовы | Питательная среда для глубинного культивирования штамма Pleurotus ostreatus CNMN-FB-02 |
-
1988
- 1988-09-28 SU SU884487950A patent/SU1697627A1/ru active
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
Шиврина А. Н. и др. Биосинтетическа де тельность высших грибов. Л.: Наука, 1969, с. 92. * |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
MD3605G2 (ru) * | 2007-04-17 | 2008-12-31 | Институт Микробиологии И Биотехнологии Академии Наук Молдовы | Питательная среда для глубинного культивирования штамма Pleurotus ostreatus CNMN-FB-02 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
Kamra et al. | Influence of gaseous phase, light and substrate pretreatment on fruit-body formation, lignin degradation and in vitro digestibility of wheat straw fermented with Pleurotus spp. | |
US4551164A (en) | Microbial plant growth promoter | |
CN109122050A (zh) | 一种蛹虫草的培养方法 | |
JPS6037979A (ja) | 無毒性菌類菌糸体及びその製法 | |
CN102381896B (zh) | 蟹味菇液体菌种培养基配方及其制备方法 | |
CN100417326C (zh) | 对环境安全的农用添加剂 | |
JPS6438049A (en) | Antimicrobial agent for human or animal | |
SU1697627A1 (ru) | Питательна среда дл культивировани соматических структур макроскопических грибов РLеURотUS оSтRеатUS | |
JPH10113095A (ja) | ミジンコの培養方法 | |
Lopez et al. | Optimization of mycelial growth of Xylaria papulis Lloyd (Xylariaceae) in indigenous liquid culture conditions, science city of Muñoz, Nueva Ecija, Philippines | |
RU2189395C2 (ru) | Способ получения белковой биомассы гриба | |
SU908092A1 (ru) | Способ получени рибофлавина | |
Smith | Nutritional study of Pisolithus tinctorius | |
Song et al. | Effect of low temperature shock treatment on sporophore initiation, lipid profile and nutrient transport in Lentinula edodes | |
CN108522137A (zh) | 一种用于香菇棒栽培的定向定位出菇方法 | |
KR100368904B1 (ko) | 느타리버섯 재배용 화학조성배지 | |
SU1172515A1 (ru) | Питательна среда дл культивировани @ @ @ -продуцента фузикокцина | |
JP2003061644A (ja) | 藻類を用いたシママンネンタケの効率的な培養方法 | |
KR20010004813A (ko) | 콩섬유박을 이용한 버섯류의 배양법 | |
KR100424607B1 (ko) | 옥수수 배아박 또는 cms를 함유하는 버섯 배양배지조성물 | |
SU810180A1 (ru) | Питательна среда дл выращивани | |
KR101106198B1 (ko) | 씨지에프 함량이 높은 클로렐라 종균을 배양하는 방법 및 그 방법에 의해 수득된 클로렐라 종균 | |
RU1808255C (ru) | Питательна среда дл выращивани соматических структур макроскопических грибов | |
RU2186851C2 (ru) | Способ получения белковой биомассы гриба | |
JPS6371192A (ja) | ユ−グレナ細胞によるβ−1,3−グルカンの製造方法 |