SU1451505A1 - Способ автоматического управлени процессом сушки - Google Patents

Abstract

Изобретение м.б. использовано при .сушке хлебопекарных дрожжей. Цель изобретени  - повышение качества сушки и точности управлени  процессом сушки. Воздействуют на количество подводимого тепла в процессе сушки по влажности дрожжей и корректируют количество подводимого, -р.епла по сигналу перепада влажности сушильного агента, измер емой датчиками 18 и 19 соответственно до и после сушки . Дополнительно производ т подпитку свежего сушильного агента паром. Датчиками 20 и 21, 15 и 16, 11 и 12 измер ют соответственно давление, т-ру и расход сушильного агента на входе и выходе из сло  дрожкёй. Наход т величину соотношени  влагосодер- жани  сушильного агента и дрожжей, измер емую датчиками 19 и 17 соответственно на выходе из сушилки. Затем по этой величине осуществл ют дополнительную коррекцию угфавлеьвд . При отклонении полученной величины

Description

. 1 ,

i Изобретение относитс  к автомати- технологических процессов и м|)жет быть использовано при автомати процесса сушки хлебопекарных д|5ожжей. . , .

; Цель изобретени  : повьппение качества сушки и точности управлени  процессом сушки.

На чертеже представлена схема, реализующа  предлагаемый способ.

Схема содержит сушилку 1, калори- фар 2, вентил тор 3 с регулируемым приводом, линию 4 подготовки сушильного агента, ЛИНИЮ 5 отвода отрабо тонного сушильного агента, лин ю 6 п|эдачи греющего агента в калорифер, линию 7 оувода конденсата,.-линию 8 п|эдачи дрожжей в сушилку, линию 9 от вЬда высушенных дрожжей, данию 10 по пара на подпитку системы, дат- J1 и 12 расхода сушильного аген т на входе и выходе из сло , датчик

13расхода грекидего агента. Датчик

14расхода пара на подпитку системы, датчики 15 и 16 Фемпературы сушиль- нбго агента на входе и. выходе из сЛо , датчики 17-19 соответственно B iarocoдержани  высушенных дрожжей, сушильного агентй на входе и выходе иЭ сло , датчики 20 и 21 давлени  сушильного агента на входе и выходе

иа сло , вторичные приборы 22-30, микропроцессор 31, локальные регул торы 32-35, исполнительные механизмы 36-39.

Способ осуществл ют следующим образом .

С помощью датчиков 11-21-и вторич Hbtx приборов 22-30 соответственно (вторичные приборы датчиков 13 и 14 на схеме не показаны), информаци  о

0

5

0

ходе процесса сушки передаетс  в микропроцессор 3, в который предварительно ввод т ограничени  на перепад давлени  и температуру сушильно- го агента преимущественно в пределах 0,49-0,59 кПа, 323-333 К. По информации датчиков 17 и 19 и вторичных приборов 26, 22 микропроцессор 31 непрерывно вычисл ет величину соотношени  влагосодержаний отработанного сусшльногр агента и дрожжей на выходе из сушилки, и при отклонении соотношени  от заданного значени  в сторо-. ну увеличени  микропроцессор 31 последовательно по трем каналам утфавле- ни  вьщает коррекцию сначала регул тору 33 на умеИьшение расхода сушильного агента, затем регул тору 34 на уменьшение расхода греющего агента и далее регул тору 32 на увеличение расхода пара на подпитку системы.Каждый последуюпщй канал управлени  сра- батьюает после того, как предыдущий 5 выйдет на ограничение, накладьшаемое на процесс сзтики. При этом включение каналов управлени  прерьшаетс , как только фактическое значение соотношени  становитс  равным заданному.

Необходимость применени .каждого из каналов управлени  определ ют в соответствии с алгоритмом.

Уменьшают расход сушильного агента путем умеИьшени  числа оборотов регулируемого привода вентил тора 3 5 посредством исполнительного механизма 37.

Сравнивают фактический перепад давлени  сумильного агента, измер емого датчиками 20 и 2 и вторичными приборами 27 и 25, с заданным значением и при достижении заданного зна0

0

3U

чени  перепада давлени  сушильного

агента, например 0,49 кПа, прекращают уменьтение расхода сушильного агента {число оборотов регулируемого привода оставл ют определенным).

Сравнивают фактическую величину соотношени  влагосодержаний с заданной . При условии их равенства корректирующие сигналы с микропроцессора 31 на изменение расходов греющего агента и пара на подпитку системы на регул торы 34 и 32 не подают. При условии, когда текущее значение больше заданного, подают корректирующий сигнал с микропроцессора 31 на регул тор 34 и уменьшают расход греющего агента закрытием клапана с исполнительным механизмом 38.

Сравнивают температуру сушильного агента на входе в слой дрожжей, измер емую датчиком 15 и вторичным бором 29, и при достижении температуры сушильного агента заданного значени , например , прекращают уменьшение расхода греющего агента в калорифер (клапан 38 остаетс  в определенном положении). /

Если заданное и текущее соотношени  равны, корректирующий сигнал с микропроцессора 31 на изменение расхода пара на регул тор 32 не подают. Если текущее значение соотношени  больше заданного, подают корректирующий сигнал с микропроцессора 31 на регул тор 32 на увеличение расхода пара на подпитку системы открытием исполнительным механизмом 36 клапана .и увеличивают влагосодержание сушильного агента до.тех пор, пока текущее и заданное значени  соотношени  не вьфавн ютс  (fO,p5).

Когда текущее значение меньше заданного , микропроцессор 31 производит включение каналов управлени  в том же пор дке и выдает коррекцию сначала регул тору 33 на увеличение расхода сушильного агента, затем регул тору 34 на увеличение расхода грею- шего агента и далее регул тору 32 на уменьшение расхода пара на подпитку системы. В этом случае включение каналов осущест1зл етс  по следующему алгоритму.

Увеличивают расход сушильного агента путем увеличени  числа оборотов регулируемого привода вентил тора посредством исполнительного механизма 37.

15054

Сравнивают фактический перепад давлени  сушильного агента, измер -- емого датчиками 20 и 21 и вторичными g приборами 27 и 25, с заданным значением и. при достижении заданного значени  перепада давлени , например 0,59 кПа, прекращают увеличение расхода сушильного агента (число оборо- 10 тов регулируемого привода оставл ют определенным).

Когда заданное и текущее значени  соотношени  равны, корректирзтощие сигналы с микропроцессора 31 на изме- 15 нение расходов греющего агента в калорифер и пара на подпитку системы на регул торы 34 и 32 не подают.

Если текущее значение соотношени  меньше заданного, подают корректиру- 20 ющий сигнал с микропроцессора 31 на регул тор 34 и увеличивают расход греющего агента в калорифер открытием клапана с исполнительным механизмом 38,

25 Сравнивают тет пературу сушильного агента, измер емую датчиком 15 и вторичным прибором 29, и при достижении температуры сушильного агента заданного значени , например , 30 прекращают увеличение расхода грею- пдаго агента в калорифер (клапан 38 остаетс  в определенном положении).

Если текущее начение соотношени  равно заданному, корректируюшрй сиг- 3g нал с микропроцессора 31 на регул - тор 32 на изменение расходаг пара на подпитку системы не подают. Если оно меньше заданного, подают корректиру- юпщй сигнал с микропроцессора 3 на 0 регул тор 32 на уменьшение расхода пара на подпитку системы закрытием клапана с исполнителыаш механизмом 36 и уменьшают влагосодержание сушильного агента на входе в слой до 5 тех пор, пока указанные значени  соотношени  не выравн ютс  (tO,05).

В процессе сушки микропроцессор 3 по измеренным параметрам одновременно вычисл ет величину потерь теп- 0 ла, приход щихс  на единицу испар емой влаги.

Если фактическа  величина удельных потерь тепла больше заданного значени , то микропроцессор 31 коррек- 5 тирует задание регул тору 35 и выдает сигнал на уменьшение расхода дрожжей в сушилку закрытием заслонки с i исполнительным механизмом 39. Если фактическа  величина относительных

51Л

по|терь меньше заданного значени , то М1 кропроцессор 31 корректирует зада- исполн ительному механизму 39 на увеличение расхода дрожжей в сушилку открытием заслонки. Таким образом, в отличие ОТ известного способа уп- р;|влени , в предлагаемом способе обеспечиваетс  коррекци  перепада давлени  суиильного агента на Входе и Iвыходе из сло  дрожжей по величине улельных потерь тепла воздействием Hii расход дрожжей, подаваемых на сушку ..

ф Ормула из обретени 

Claims (2)

1. I 1. Способ автоматического управле- н процессом сушки преимущественно хлебопекарных дрожжей путем воздей- на количество подводимого теп- л в процессе сушки по влажности дрож- и кбррекции количества, подводи- м()го тепла по сигналу перепада влаж- нЬоти сушильного агента до и после . с1гшки, отличающийс  тем, 4fo, с целью повьипени  качества сушки и точности управлени , дополнитёль

   1505 .6

   но производ т подпитку свежего сушильного агента паром, измер ют давление , температуру и расход сушильного агента на входе и выходе из сло  дрожжей, наход т величину соотношени  влагосодержаний суишльного агента и дрожжей на выходе из сушилки и

   по ней осуществл ют дополнительную KOppeKi:tHro управлени , причем при отклонении полученной величины от заданной в сторону увеличени  последовательно уменьшают расход сушильного агента, количество подводимого тепла, а расход пара на подпитку све жего сушильного агента увеличивают, при отклонении полученной величины в сторону уменьшени  последовательно увеличивают расход сушильного агента количество подводимого к нему

   0

   15

   20

   тепла, а расход пара на подпитку свежего теплоносител  уменьшают.
2. 2. Способ по п. 1, о т л и ч а- ю щ и и с   тем, что перепад давлени  сушильного агента поддерживают посто нным путем воздействи  на расход дрожжей.