SU1358900A1

SU1358900A1 - Способ получени белкового корма из отходов мехового сырь

Info

Publication number: SU1358900A1
Application number: SU853926700A
Authority: SU
Inventors: Валентина Ильинична Анохина; Людмила Васильевна Кононенко; Анатолий Валентинович Паранич; Дмитрий Ефимович Лебеденко; Владимир Николаевич Закопайло; Иван Сергеевич Постовой
Original assignee: Харьковский Институт Общественного Питания
Priority date: 1985-07-11
Filing date: 1985-07-11
Publication date: 1987-12-15

Abstract

Изобретение относитс к кормопроизводству . Цель изобретени - интенсификаци процесса гидролиза и повышение питательной ценности получаемого белкового корма. К отходам мехового сырь , замоченным в мочевине, дополнительно ввод т карбонат кальци в количестве 30-40% от массы сырь . Затем провод т гидролиз при температуре 120-130&deg;С и давлении 0.2- 0,3 МПа. Гидролизованный продукт стерилизуют , сушат и измельчают. Способ позвол ет сократить врем гидролиза до 1 ч. Выход готового продукта 80-95%. Полученна кормова мука содержит 9,2-11,4% кальци . 1 табл. со сд оо со

Description

Изобретение относитс к кормопроизводству , а именно к способам переработки отходов мехового сырь - обрезков шкур животных с большим количеством шерсти - путем гидролиза.

Целью изобретени вл етс интенсификаци процесса гидролиза и повышение питательной ценности получаемого корма.

Пример 1. 500 кг отходов мехового сырь замачивают в растворе мочевины (из расчета Э - /о от массы сырь ) в течение 1,5 ч при 130°С без давлени , затем прибавл ют карбонат кальци (30-40% от массы сырь ) и провод т гидролиз при температуре 130°С и давлении 0,25 МПа с посто нным перемешиванием в течение 1 ч, дл обеспечени стерилизации продукта нагрев и давление сохран ют еще 30 мин без перемешивани .

После окончани стерилизации производ т сброс давлени и продукт сушат (Т 130°) в течение 3 ч. Затем готовый продукт измельчают и расфасовывают.

Пример 2. Гидролиз сырь с добавлением мочевины в количестве 9% от массы сырь и карбоната кальци в количестве 20% от массы сырь .

Обработку провод т так же, как в примере 1. В результате готовый продукт содерЗамачивание и

промывка сырь 3,0-4,0

Гидролиз с мочевиной4 .0

Гидролиз с мочевиной и меломОтсутствует

Стерилизаци - Выпаривание и сушка3,0-4,0

и

3,0-4,0

13.0-16.0

Результаты таблицы освидетельствуют об интенсификации процесса обработки отходов мехового сырь по предлагаемому способу по сравнению с прототипом в два раза за счет сокращени длительности отдельных этапов обработки сырь .

Claims

Формула изобретени

Способ получени белкового корма из отходов мехового сырь , включающий зажит 10 мас.% остатков, волос, что свидетельствует о недостаточной обработке.

Пример 3. Гидролиз сырь с добавлением мочевины в количестве 9% от массы сырь и карбоната кальци в количестве 50% от массы сырь .

Обработку провод т так же, как в примере I. Избыток мела после сушки забивает шнековый механизм котла, что приводит к его поломкам и выводу из стро оборудовани .

Обрезки шкур животных содержат мало зольных элементов, (всего 1-3%), основным из которых вл етс кальций, что снижает питательную ценность кормовой муки из этого сырь . Введение карбоната кальци (мела) в количестве 30-40% от массы сырь в процессе переработки обеспечивает содержание кальци в кормовой муке от 9,2 до 11,4%, обогаща продукт важным пита- тельным компонентом.

Получаемый продукт - сухой порошок, который хорошо хранитс и удобен дл транспортировки и кормлени животных. Выход готового продукта 80-95%.

Таблица характеризует длительность этапов обработки отходов мехового сырь в соответствии с прототипом и предлагаемым способом.

1,5

Отсутствует

1,0 0,5 3,0

1,0 7,0

5

мачивание, промывку исходного сырь , введение в него мочевины, гидролиз при температуре 120-130°С и давлении 0,2-0,3 МПа, сушку гидролизованного продукта и его измельчение , отличающийс тем, что, с целью интенсификации процесса гидролиза и повышени питательной ценности корма, в сырье перед гидролизом дополнительно ввод т карбонат кальци в количестве 30-40% от массы сырь .