SU112180A1

SU112180A1 - Способ получени коптильной жидкости

Info

Publication number: SU112180A1
Application number: SU572491A
Authority: SU
Inventors: В.И. Курко; В.И. Соловьев; О.П. Щеголева
Original assignee: В.И. Курко; В.И. Соловьев; О.П. Щеголева
Priority date: 1957-04-30
Filing date: 1957-04-30
Publication date: 1957-11-30

Description

Способы получени коптильной жидкости из полученной при сухой перегонке буковой древесины подсмольной воды путем извлечени из последней с помощью этилового эфира уксусной кислоты коптильных компонентов известны.

Предлагаемый способ но сравнению с известными вл етс более совершенным, позвол ет улучшить аромат жидкости и рафинировать ее.

Особенность способа заключаетс в совокунном применении процесса отгонки под вакуумом не менее половины вз той подсмольной воды, нейтрализации бикарбонатом и экстрагировани оставшегос продукта оргапическим растворителем с последующей отгонкой от него под вакуумом избытка воды в количестве около 10%.

Д;1Я нолучепи коптильпой жидкости унотреб.1 ютс следующее сырье и материалы: подсмольна вода, получаема на лесохимических заводах при сухой перегонке буковой древесины, этиловый эфир уксусной кислоты и двууглекислый натрн }.

С целью освобождени от вредных летучих веществ (метиловый спирт, формальдегид, ацетон и др.) примерно половину вз того количества нодсмольной воды отгон ют под вакуумом.

Оставшуюс после отгонки подсмольную воду нейтрализуют бикарбонатом до нейтральной реакции и отфильтровывают с целью удалени смол, придающих коптильной жидкости непри тный привкус, и исключени из ее состава жирных кислот (их соли нерастворимы в этилацетате).

Экстрагирование фенольных и других соединений, имеющих аромат конченностп, и веществ углеводной природы, обладающ,их окрашивающими свойствами, производ т с помошью этилового эфира уксусной кислоты (соотпошенпе подсмольной воды н растворител 2:1).

По удельному весу экстракта определ ют нримерное содержание смолистых веществ и в соответствии с этим необходимое количество воды дл нолучени коптильной жидкостп (из расчета 1 .г воды па 20 г смолистых веществ).

№ 112180-

В колбу вакуум-аппарата наливают экстракт, затем рассчитанное количество воды (плюс 10% к этому количеству) и производ т отгон вначале растворител , а затем 10% дополнительной воды. Дл лучшего растворени фенольных соединений в куб ввод т уксусную кислоту в количестве 0,5% к весу воды.

Оставшуюс носле отгонки растворител коптильную жидкость красно-коричневого цвета после естественного охлаждени (на следуюш (ий день) фильтруют и анализируют на содержание фенолов, кислотность, удельный вес и восстановительную способность.

Готова коптильна жидкость содержит 450-550мг фенолов, 1,10- 1,25% смолистых вешеств н 0,4- О, уксусной кислоты.

Предмет изобретени

Способ получени коптильной жидкости из полученной при сухой перегонке буковой древесины подсмольной воды путем извлечени из нее с помощью этилового эфира уксусной кислоты коптильных компонентов , отличающийс тем, что, с целью улучшени аромата жидкости и рафинировани ее, в нем совокупно примененены процесс отгонки под вакуумом не менее половины вз той подсмольрюй воды, нейтрализаци бикарбонатом и экстрагирование оставшегос продукта органическим растворителем с последующей отгонкой от него под вакзумом избытка воды в количестве около 10%.