SU1099891A1 - Питательна среда дл выращивани мицели съедобных грибов - Google Patents
Питательна среда дл выращивани мицели съедобных грибов Download PDFInfo
- Publication number
- SU1099891A1 SU1099891A1 SU823513470A SU3513470A SU1099891A1 SU 1099891 A1 SU1099891 A1 SU 1099891A1 SU 823513470 A SU823513470 A SU 823513470A SU 3513470 A SU3513470 A SU 3513470A SU 1099891 A1 SU1099891 A1 SU 1099891A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- mycelium
- buckwheat
- nutrient medium
- gypsum
- medium
- Prior art date
Links
Landscapes
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
- Mushroom Cultivation (AREA)
Abstract
ПИТАТЕЛЬНАЯ СРЕДА ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ МИЦЕЛИЯ СЪЕДОБНЫХ ГРИБОВ, содержаща мел, гипс и питательный компонент, отличающа с тем, что, с целью интенсификации биосинтеза, сокращени сроков выращивани мицели и уменьщени затрат, она содержит в качестве питательного компонента щелуху гречки и дробину при следующем соотнощении компонентов, мас.°/оШелуха гречки60,0-70,0 Мел2,5-3,5 Гипс9,5-10,5 ДробинаОстальное
Description
со со
00
со
Изобретение относитс к сельскому и лесному хоз йствам и может быть использовано при выращивании мицели - посадочного материала съедобных грибов дл промышленного культивировани .
Известна питательна среда, содержаща , %: подсолнечна лузга 26-36; соева мука 0,5-1,5; мел 2,5-3,5; пшеничные отруби - остальное 1.
Недостатком известной среды вл етс то, что дл интенсификации биосинтеза используютс пищевые продукты: соева мука и пшеничные отруби, которые составл ют более 60% среды.
Известна питательна среда дл выращивани мицели грибов, состо ща , %: перлит 33, мел 2, гипс 5 и в качестве пита тельного компонента пшеничные отруби 60 2.
Недостатком данной среды вл етс то, что содержащийс в ней перлит (наполнитель ) не включаетс в биосинтез мицели , в св зи с чем снижаетс выход биомассы мицели и увеличиваютс сроки наработки посадочного материала - мицели грибов.
Цель изобретени - интенсификаци биосинтеза , сокращение сроков выращивани мицели и уменьшение затрат.
Поставленна цель достигаетс тем, что питательна среда дл выращивани мицели съедобных грибов содержит в качестве питательного компонента шелуху гречки и дробину при следующем соотношении компонентов , мас.%:
Шелуха гречки60,0-70,0
Мел, 2,5-3,5
Гипс9,5-10,5
ДробинаОстальное
Пример 1. Культивируют мицелий грибов Pleurotus ostreatus Fr и Flammulina velutipes на среде - прототипе (контроль), включающей , %: перлит 33; пшеничные отруби 60; гипс 5 и мел 2. Среду увлажн ют до , стерилизуют и инокулируют 3% грибницы. Культивируют при 25°С.
Пример 2 Культивируют мицелий грибов на питательной среде, содержащей, %: шелуха гречки 60, дробина 28, мел 2,5 и
гипс 9,5. Смесь увлажн ют до 60% влажности , стерилизуют 1 ч при I атм и инокулируют 3% грибницы к весу среды. Культивируют при 25°С.
Пример 3. Культивируют мицелий грибов на питательной среде, содержащей, %: шелуха гречки 67,5, дробина 20, гипс 10 и мел 20. Смесь увлажн ют до 60% влажности , стерилизуют 1 ч при 1 атм и инокулируют 3% грибницы к весу среды. Культивируют при 25°С.
Пример 4. Культивируют мицелий грибов на питательной среде, содержащей, %: шелуха гречки 70, дробина 16, мел 3,5 и гипс 10,5. Смесь увлажн ют до 60% влажности , стерилизуют 1 ч при 1 атм и инокулируют 3% грибницы к весу среды. Культивируют при 25°С.
Пример 5. Культивируют мицелий грибов на питательной среде, содержащей, %: шелуха гречки 65, дробина 22, гипс 10 и мел 3. Смесь увлажн ют до 60% влажности, стерилизуют 1 ч при 1 атм и инокулируют З/o грибницы к весу среды. Культивируют при 25°С.
В процессе выращивани .мицели измер ют линейную скорость роста мицели и врем зарастани субстрата.
Результаты представлены в таблице.
Предлагаема среда имеет рыхлую рассыпчатую структуру, в результате чего улучшаетс процесс аэрировани и сокращаетс длительность культивировани . Кроме того, содержащийс в наполнителе (шелухе гречки) калий активизирует углеводный обмен, ускор при этом процесс синтеза мицелиального белка. Включение в состав среды дробины (отход пивоваренного производства ) обеспечивает азотным питанием рост мицели грибов, не измен структурных свойств среды.
Опытные данные свидетельствуют об увеличении скорости роста мицели грибов в 2,5-3 раза в сравнении со средой-прототипом . При этом сокращаютс затраты на приготовление среды. Так,1 т среды-прототипа стоит 16,80 руб., в то врем как 1 т предлагаемой среды стоит 2,61 руб., что в 6,4 раза меньше, чем в прототипе.
Среда-прототип
Предлагаема среда (пример 2)
Предлагаема среда (пример 3)
Предлагаема среда (пример 4)
Предлагаема среда (пример 5)
3,0
14
10
1,0
11,1
11,2
11,0
Claims (1)
- ПИТАТЕЛЬНАЯ СРЕДА ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ МИЦЕЛИЯ СЪЕДОБНЫХ ГРИБОВ, содержащая мел, гипс и питательный компонент, отличающаяся тем, что, с целью интенсификации биосинтеза, сокращения сроков выращивания мицелия и уменьшения затрат, она содержит в качестве питательного компонента шелуху гречки и дробину при следующем соотношении компонентов, мас.%:
Шелуха гречки 60,0—70,0 Мел 2,5-3,5 Гипс 9,5—10,5 Дробина Остальное >
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU823513470A SU1099891A1 (ru) | 1982-10-26 | 1982-10-26 | Питательна среда дл выращивани мицели съедобных грибов |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU823513470A SU1099891A1 (ru) | 1982-10-26 | 1982-10-26 | Питательна среда дл выращивани мицели съедобных грибов |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU1099891A1 true SU1099891A1 (ru) | 1984-06-30 |
Family
ID=21036352
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU823513470A SU1099891A1 (ru) | 1982-10-26 | 1982-10-26 | Питательна среда дл выращивани мицели съедобных грибов |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (1) | SU1099891A1 (ru) |
-
1982
- 1982-10-26 SU SU823513470A patent/SU1099891A1/ru active
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| 1. Дубка И. А. и др. Вешенка. Киев, «Наукова думка, 1976, с. 25-26. 2. Lemke G. Erfahrungen mit Perlite bei der Myzelaxzucht und Fruchtkorper produktion der Kulturohampignous Agaricus bisporus (Lge), Sing Gartenbau - Wissenschaft, 1971, №1, c. 19-27 (прототип). * |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR101050856B1 (ko) | 버섯균사체곡물 및 이의 제조방법 | |
| MX2008016208A (es) | Sustrato y soporte para hongos mejorado. | |
| CN109997608A (zh) | 一种食用菌的种植方法 | |
| CN110122188A (zh) | 食用菌栽培营养促进剂及其应用 | |
| CN109673389A (zh) | 一种食用菌基质增效剂及其制备方法 | |
| KR101169751B1 (ko) | 송이재배용 고체종균배지 및 그를 이용한 송이의 재배방법 | |
| JPH0739248A (ja) | ササクレヒトヨタケの栽培方法 | |
| SU1099891A1 (ru) | Питательна среда дл выращивани мицели съедобных грибов | |
| CN105993602A (zh) | 一种香菇玉米芯培养料配方及其优化的方法 | |
| JP2000270675A (ja) | マイタケ菌床人工栽培用栄養材 | |
| KR101827059B1 (ko) | 꽃송이 버섯 재배방법 | |
| JPH01199525A (ja) | 食用茸の人工栽培用培地 | |
| KR101687891B1 (ko) | 목이버섯의 재배방법 및 배지조성물 | |
| CN111727811A (zh) | 一种半合成羊肚菌培养基质和营养包 | |
| CN104926463A (zh) | 一种工厂化栽培香菇的培养料 | |
| JPH0158927B2 (ru) | ||
| Jeong et al. | Utilization of various substrates for the cultivation of oak mushrooms (Lentinula edodes) | |
| CN109874600A (zh) | 一种海鲜菇培养基质及其制备方法 | |
| CN108967045A (zh) | 一种多维双孢菇栽培基料及其制备方法 | |
| KR100426967B1 (ko) | 퇴비 겸용 발효사료와 그 제조방법 | |
| EP4344535A1 (en) | Methods and substrates for inducing and growing fruiting bodies of the fungus laetiporus sulphureus as vegan meat substitute | |
| Ilyin et al. | The use of thermophilic micromycetes in the preparation of substrates for the cultivation of edible mushroom bicuspid. | |
| JPS5561794A (en) | Culture of mushrooms | |
| JPH05153853A (ja) | 茸の人工栽培方法 | |
| JPH0436120A (ja) | キノコ栽培用培養基及びキノコ人工栽培法 |